茶葉的六大種類是哪些

一般情況下，我們可以將茶葉分為六類，分別是哪六大類?一起來看看小編為大家介紹的茶葉的六大種類吧。

茶葉的六大種類之綠茶

綠茶是中國主要茶類之一，在我國多個地區都有出產，綠茶是不發酵茶，所以會保留比較多鮮葉的天然營養物質。其茶湯清綠，具有多種保健功效，還可以防輻射。

綠茶的種類大概包括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。

茶葉的六大種類之紅茶

紅茶最早出產在中國福建武夷山茶區，它是一種全發酵茶，沖泡出來的茶湯呈現紅色，故名為紅茶。

具有多種功效，還具有養胃、抗癌、抗衰老等功效。

紅茶裏也有多種類型，包括小種紅茶、工夫紅茶、紅茶茶珍和紅碎茶，不少外國人都喜歡喝。

茶葉的六大種類之黑茶

因為製造黑茶所需的原料比較粗老，所以在製造黑茶的時候堆積和發酵所需的'時間比較長，因此其出產的茶葉大多數呈現暗褐色，故被稱為黑茶。

黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬於黑茶，還有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。

茶葉的六大種類之白茶

白茶是六大茶類之一，它是福建特產，屬於輕微發酵茶，是茶類裏的特殊珍品，沖泡出來清鮮毫香，湯色清澈，品嚐起來滋味回甘，因全身多白毫而得名。

白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬於白茶。

茶葉的六大種類之黃茶

黃茶是我國特產，是一種微發酵茶，因為經過製茶過程，茶葉呈現黃色，黃湯也呈現黃色，這種茶在我國很多地區都有出產。

黃茶種類繁多，包括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、温州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。

茶葉的六大種類之烏龍茶

烏龍茶也被稱為青茶，是一種半發酵茶，在發酵的時候，葉片會變紅，是一種介於紅茶和綠茶之間的茶類，品嚐烏龍茶你既能感受綠茶的鮮濃，又能品嚐到它的甜醇。

烏龍茶包括鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。