7種名茶用什麼茶具泡茶葉好

來源:文萃谷 2.6W

很多人都有喝茶的習慣,喝茶補充水分,既可以調整我們的身體狀態,還可以解渴清心,是非常有利於身體健康的選擇,但是,並不是一個杯子,就可以泡出所有好茶的,這裏面很有講究哦,快跟着我深入研究一下!

7種名茶用什麼茶具泡茶葉好

茶葉富含多種營養成分,如多種維生素、礦物質,還有茶多酚、咖啡鹼、單寧等具有藥理作用的成分。但這些營養元素害怕持續高温,茶葉長時間浸泡於高温水中,茶水顏色濃重、苦澀味加重。芳香物質會加速揮發,茶湯會失去應有的香氣。鞣酸、茶鹼易大量滲出,降低其營養價值。而維生素C等在超過80℃的環境下,會大量損失,茶的保健功能也相應降低。

古人云:“茶滋於水,水籍於器。”從這句話中不難看出茶具在飲茶時的重要性。好茶、好水、好的飲茶環境,構成了品飲茶的大環境,如果再有好的茶具,那麼這個品飲茶的過程才算是最終的完美。那精美的茶具,帶給我們的是喜悦和品茶時的一種情調。我們在選擇茶具時,一般本着能夠沖泡品飲這個基本要求,既要實用,又要便利的原則,在這個基礎上,再講究色彩、造型、裝飾等方面。選擇茶具時,無論是茶具的`顏色還是質地,都要結合茶葉的特點。最大限度的表現出茶的品質為原則。有了這個大方向,再依據個人的不同喜好,再在色彩、造型等方面進行調整。那麼有沒有一個什麼樣的茶配什麼樣的茶具的基本搭配原則呢?答案是有。下面就根據不同種類的茶向大家推薦不同的茶具。

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