烏龍茶屬於什麼茶

烏龍茶是我國的傳統名茶，獨具鮮明漢族特色，常被人們稱之為美容茶、健美茶。那麼烏龍茶屬於什麼茶呢?以下是yjbys小編推薦的關於烏龍茶是屬於什麼茶的介紹，希望對您有所幫助。

烏龍茶又叫青茶，屬於發酵茶，品質特徵優異，是中國特有的`名茶。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，誕生於1725年前後，茶品遠銷日本、東南亞和港澳等地區。

　　烏龍茶產地

烏龍茶主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省，其中四川、湖南等省也有少量生產哦。

　　烏龍茶品質特點

烏龍茶成品茶條索捲曲、肥壯，色澤油潤有光澤，沖泡後湯色金黃濃豔，有天然馥郁的蘭花草，滋味醇厚甘鮮，回甘悠長，有音韻。

烏龍茶香氣清高持久，七泡仍有餘香哦。

　　烏龍茶製作工序

烏龍茶茶樹生長週期長，一年可採四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其主要的製作工序為：採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等。

　　烏龍茶保健功效

烏龍茶富含茶多酚、氨基酸、維生素、兒茶素等營養成分，具有排毒、減肥、防癌、降脂、養顏、抗衰老等保健功效，常飲對人體有着頗好的益處，是難得的健康茶飲。

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