上等名茶儲存需要注意這四點

茶是人們生活中必不可少的一種飲品，每個家庭都會用茶來招待客人，喝茶的好處有許多，大家對於茶葉知識都有一些瞭解，那麼大家知道茶葉應該如何保存嗎?茶葉的保存有什麼方法嗎?今天就給大家介紹一下上等名茶的保存方法，感興趣的朋友一起看看吧。

家中有客人，主人總是會拿出家中的名茶來招待客人，中國的名茶有哪些?他們主要考究茶的色香味形這四個方面，喝上等茶主要感受它的獨特風格，而在這方面保存茶葉的方法很重要，保存得當可以保持上等茶的色香味形，因此更加需要注意茶葉的保存方法，避免發生茶變，影響茶葉變質陳化。

　　一、上等名茶的保存方法

1、避開陽光

保存上等名茶一定要記得避開陽光，因為光線照射對茶葉會產生不良的影響，光照會加速茶葉中各種化學反應之進行，葉綠素經光線照射易褪色。

2、保存乾燥

保存上等名茶一定要記得保持茶葉的乾燥，因為茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變，並促進茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質。

3、密封保存

氧氣引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用，均與氧氣之存在有關。

4、降低貯存環境温度

温度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色，低温冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。

　二、以茶類來分中國名茶主要有

1、綠茶名茶

有西湖龍井、太湖碧螺春、君山銀針、顧渚紫筍、信陽毛尖、黃山毛峯、華頂雲霧、峨眉蛾蕊、惠明、都勻毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫幹黃芽和普陀佛茶等等。

2、紅茶名茶

有安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英紅等。

3、烏龍茶名茶

有武夷巖、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、台灣凍頂烏龍茶等。

4、白茶名茶

如白毫銀針、白牡丹茶等。

5、花茶名茶

有福州茉莉烘青、杭州茉莉烘青、蘇州茉莉烘青等。

6、緊壓茶名茶

有普洱茶、六堡茶等。

　　三、簡單茶葉知識

1、喝什麼可以達到減肥的效果

一般喝普洱茶、烏龍茶、磚茶或者是沱茶，都有利於降脂減肥，如果是市面上賣的減肥茶，就要因人而異，不一定每個人都能達到減肥的效果。

2、為什麼糖尿患者可以多喝茶

因為糖尿患者的血糖高，容易口乾、乏力，喝茶能有效的降低血糖，增強體質，不過糖尿患者比較適合喝綠茶，一天可以喝數杯。

3、正常人一般一天可以喝多少茶

正常人喝茶，主要是要看個人的喝茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素來決定，習慣喝茶的人一天可以喝12克左右，如果是體力大，而且在高温環境的人，一天可以喝20克左右。

4、孕婦和兒童都可以喝茶嗎

孕婦和兒童都可以喝茶，但是不宜喝濃茶，孕婦喝濃茶，容易影響胎兒，兒童喝濃茶，容易造成肛裂。

5、可以用茶來送服藥嗎

在很多情況下，是不主張用茶水來送服藥，因為茶中的茶多酚會分解了藥效。

　　四、喝茶的好處

1、保護人的造血機

茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力，喝茶可以預防老年性白內障。

2、消除疲勞

茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

3、預防齲齒

喝茶對預防齲齒有很大好處，據英國的一次調查表明，兒童經常喝茶齲齒可減少60%。

4、提神醒腦

茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，喝茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

5、抑制癌細胞、抗衰老

茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，喝茶能明顯地抑制癌細胞的生長。兩外，喝茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

6、防止動脈硬化、高血壓

喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

7、減肥、美容

喝茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

8、防治多種炎症

茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

9、維持血液的`正常酸鹼平衡

茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在體內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

上面給大家介紹的關於茶葉的相關內容，希望大家能多瞭解。今天的主要的目的就是希望大家能對茶葉的保存能有個清晰的認識，希望這些知識能幫助到大家哦!