關於茶藝的分類及其配樂

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茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。下面小編來給大家介紹關於茶藝的分類及其配樂,希望對大家有幫助!

關於茶藝的分類及其配樂

 1. 綠茶茶藝音樂

我國綠茶生產歷史最久,品種最多,外觀造型千姿百態,香氣、滋味各俱特色,可謂“色綠、香幽、味醇、形美”。綠茶使用的茶具主要是玻璃、青瓷、白瓷,並經常以綠色植物作為搭配。因此綠茶最大限度地表現了寧靜致遠的民族性格,綠茶的品質及其品飲氛圍具有“順應自然、貼近自然”的特徵。若把綠茶比喻成佳人的話,就像是清麗脱俗、清純可愛、風韻天成的春粧處子。為了與綠茶的這些特點相符,在綠茶茶藝中,最好選取一些笛子、古箏演奏的音樂及江南絲竹音樂作為配樂。

綠茶中的西湖龍井,具有“色綠、香郁、味甘、型美”的特點。由於此茶產於浙江杭州西湖區,若選用古箏曲浙派《高山流水》最能體現西湖龍井的別樣韻味和到此尋覓知音的感情色彩。此曲描繪了晚風輕拂、水波盪漾、皓月幽靜的西湖美景。全曲一氣呵成、抒情流暢,品龍井,聽此曲,西湖湖光山色的美景讓你浮想聯翩。

  2.烏龍茶茶藝音樂

烏龍茶也稱為青茶,是六大茶類中加工工藝最複雜、茶葉風味最獨特、香氣滋味變化最豐富、茶具及茶藝表演最講究的一種茶,以鐵觀音和武夷巖茶最為有名。烏龍茶不重外形,以獨特的香氣和滋味見長,使用的茶具主要是紫砂茶具,因此,烏龍茶給人以沉穩、成熟、端莊、意藴悠遠的感受。根據烏龍茶的這種特點,在烏龍茶茶藝過程中選用編鐘、古琴、簫、二胡等樂器演奏的音樂作為配樂是比較合適的。《春江花月夜》、《柳青娘》、《寒鴉戲水》、《蕉窗夜雨》等箏曲曲調優美,可讓品茶者在品茶中感受到中國古典音樂之美。茶味隨着音樂的起伏會更沉更香、更深更遠。清風明月、山川雲霧、至交故友,浸在茶中、醉在樂中。

 3.紅茶茶藝音樂

紅茶具有“幹茶色澤烏黑,湯色紅豔明亮,滋味濃強”的特點。“紅茶茶性温和、滋味醇厚,廣效能容,具有極好的兼容性”。由於紅茶不以外形見長,所以使用的茶具多是瓷質的茶壺和茶杯。細膩的白瓷能夠很好地展現紅茶茶湯的“紅豔”。功夫紅茶為中國特有,雲南滇紅、九曲紅梅和祁門紅茶都較為出名。在功夫紅茶茶藝配樂中,可選用表現梅花高潔品格的'古琴曲《梅花三弄》作為背景音樂,此曲借景抒懷,曲調優美平緩,表現了梅花猶如蒼松般挺拔、翠竹般堅韌,天生傲骨、不畏嚴寒的品格。工夫紅茶外形纖秀、色澤紅豔、香氣甜醇,好比紅梅傲雪、暗香浮動,正好體現“紅茶乃茶中之梅”之喻。

品飲西式紅茶,可以選擇音色較為柔和的鋼琴、小提琴、薩克斯等西洋樂器演奏的高雅恬靜背景音樂。西方圓舞曲也是能體現西式紅茶的精髓的音樂之一,如《藍色多瑙河》、《春之聲》、《維也納森林的故事》、《天鵝湖》等,能使品茶者心神寧靜,彷彿置身於西式温馨浪漫的飲茶環境中。

 4.花茶茶藝音樂

花茶融茶之韻和花之香於一體,色澤黃綠尚潤。香氣鮮靈濃郁,湯色淺黃明亮,葉底細嫩勻亮。花茶多是烘青茶胚加入香花窨制而成,通過“引花香、增茶味”,使花香茶味珠聯璧合、相得益彰。花茶品飲的整體氛圍是:活潑、生活化。鑑於花茶茶藝的這些特點。

在演繹花茶茶藝過程中,最好能選用琵琶、古箏等彈撥類樂器演奏的音樂。花茶以茉莉花茶最為常見,配樂可選用古箏名曲《茉莉芬芳》,此曲讚美了茉莉花的潔白無瑕和芳香撲鼻,曲調清新流暢,具有濃郁的江南水鄉色彩。品茉莉花茶,聽《茉莉芬芳》,讓人陶醉在茉莉花香之中。

5.其他茶藝音樂

黃茶中以產於湖南嶽陽君山的君山銀針最為有名,芽頭肥壯挺直、色澤金黃光亮、香氣清純,沖泡後芽尖或冉冉上升,或徐徐緩下,沉入杯底,如羣筍出土,銀刀直立。配樂選用古箏曲《洞庭新歌》最能體現此茶產地的文化底藴,優美的曲調更能凸顯出黃茶的輕盈活潑及其爽朗清鮮的特點。

雲南的普洱茶色豔、香濃、味醇、形美,品普洱,賞古箏曲《鐵馬吟》則是最佳的選擇。此曲曲調悠揚平緩,模仿馬蹄聲聲的音樂,能夠讓品茶者聯想到茶馬古道的險峻和無限的風光,既能在味覺上又能在聽覺上感受滇文化。清幽的環境,古雅的音樂,都與茶文化的雅趣相符合,茶與音樂相得益彰,使通常的煎水瀹茗達到了精神品飲和藝術享受的境界。茶藝表演時所配音樂要柔和自然,以使觀眾感到輕鬆、愉悦,從而提升茶的內涵。

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