棒棒糖饅頭做法

相信大家都吃過棒棒糖了，那麼有吃過棒棒糖饅頭嗎？下面小編帶着大家一起來了解一下棒棒糖饅頭做法吧！

　用 料

麪粉 / 紫薯 / 南瓜 / 酵母粉

做 法

1.南瓜，紫薯切塊後蒸熟，用勺子將其圧成泥

2.酵母放在水裏化開，麪粉加入少許鹽和適量糖。麪粉分成三份。一份和成白麪，另外兩份分別加入紫薯泥和南瓜泥，和成紫色面和黃色面兩份

3.麪糰發酵，體積變大一倍即可

4.揉麪排氣，然後三種面揉搓成細條

5.隨意取兩個顏色的麪條相互纏繞；捲成圈

6.上籠蒸，大約15到25分鐘

7.出鍋裝盤，安上木籤就大功告成了~

　小貼士：

麪粉和酵母粉的比例基本在100:1左右