咖啡樹的傳説

大家有聽過咖啡樹的傳説嗎?知道咖啡樹是怎麼來的嗎?接下來，小編為大家講講咖啡樹的傳説，一起來了解吧!

　　小鳥的傳説

回教徒雪克 . 奧瑪爾( Sheikh Omar )，被人陷害(也有人説是他犯了罪)從也門流放到阿拉伯境內的瓦薩巴，精疲力盡的他發現一隻小鳥在吃了一種紅色漿果後，叫聲特別歡快。於是他試着把這種漿果用水煮來吃，發現其香氣撲鼻，喝後精神十足。他收集了很多果實，見到精神不好的病人就熬汁給他們喝，幫助他們恢復體力。因他用咖啡做了很多的善事，族人原諒了他，他重新回到了故鄉。又因為他發現了這種果實，被族人尊為聖者。

　　天使的傳説

伊斯蘭教的創始人穆罕默x( Muhammed )的天使加百利( Augol Gabriel )給他喝了一種“像麥加的天房一樣黑”的.飲品，他一激動殺死了很多的人。

　　牧羊人的傳説

公元 5 、 6 世紀，在埃塞俄比亞有位年輕的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的時候，羊吃了一種紅色的漿果，顯得很興奮。科迪很好奇，也吃了一點這種紅色的漿果，感覺自己精神突然變很好，於是他把這種漿果再介紹給了他的族人。

　　美女海倫娜的傳説

信奉歐洲中心説的人認為咖啡文化應該是歐洲文化的一部分，就對 《聖經》和古希臘的故事經一番考證後，把美女海倫娜引誘眾雄的咖啡歷史推前了 2000 年。

咖啡樹喜歡白天温和不酷熱的氣温，以及少於兩小時的直接日照，因此要是缺乏每天報到的午後陣雨或濃霧，當地的農夫就必須在咖啡園中夾種許多高一點的樹來遮蔭。到了夜晚，它們則希望有攝氏十度左右但是温度又不能太低的環境，因為過於温暖會使咖啡漿果發育得太快，結不出小而味濃的堅硬優質咖啡豆;萬一冷到結霜的話，咖啡樹又會被凍死。

基於這些特性，適合阿拉比卡咖啡生長的樂土，多半是位於南北迴歸線間擁有高山地形的國家，這一帶也就是所謂的咖啡地帶(Coffee Zone/Coffee belt)。

咖啡作為一種優雅、時尚、高品位的飲料早已風靡全世界，並被人們列為世界三大飲料(咖啡、茶葉、可可)之首，咖啡的種植也遍及全世界的76個國家和地區，僅1983-1984年度，全世界的咖啡產量就達550萬噸之多，出口量為420萬噸，其中以素有“咖啡王國”之稱的南美洲巴西的產量和出口量最多。儘管如此，咖啡的故鄉卻不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亞，至今這個國家西南部咖法省的茂密叢林中，還生長着大片的野生咖啡林，“咖啡”一詞，就是來源於“咖法”這個地名。