巧克力冰激凌的做法步驟

巧克力冰淇淋，風靡全球的冰點王子。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力，而聞名天下。下面，小編為大家分享巧克力冰激凌的做法步驟，快來學學吧!

巧克力冰淇淋含有豐富的多源苯酚複合物，營養學家已證明：苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些成分物質對人體血管保持血液暢通起着重要作用。

　　用料

雞蛋黃2個

淡奶油150克

　　輔料

黑巧克力50克

細砂糖30克

牛奶150毫升