酒後臉色判斷體質

什麼酒後有的人臉色會變紅,有些人卻越變越白呢?這究竟是什麼原因導致這麼大的區別?究竟是變紅好還是變白好?下面為您解答疑惑.

人體的血管受兩種神經的支配，一種叫交感神經，興奮時能促使血管擴張 另一種叫副交感神經，興奮時能促使血管收縮，抑制時使血管擴張。平時，這兩種神經互相協調支配血管的收縮和擴張。酒精能使交感神經興奮，並抑制副交感神經，使血管比平時大為擴張。臉部皮膚薄，毛細血管又多，所以喝酒之後臉會發紅。

那麼為什麼喝酒會臉紅，而有的人會臉發白?

酒後臉紅,很多人以為是酒精導致的，真正的答案其實是乙醛。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人是因為他們能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是説有他們有高效的乙醇脱氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脱氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟裏的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。

那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢?這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的'人高活性的乙醇脱氫酶和乙醛脱氫酶均沒有，主要靠肝臟裏的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一羣氧化酶)。那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢?因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來説是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

如果一個人即有高活性的乙醇脱氫酶又有高活性的乙醛脱氫酶會怎樣呢?那他就是傳説中的酒簍子。如何判斷他是不是酒簍子呢?看是不是大量出汗。因為如果兩個酶活性都很高，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱，所以大量發熱而出汗。

有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少。而白臉的則容易在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐多喝，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

喝酒後，酒精在胃內會被化解吸收一部分，肝臟也能代謝過濾一部分。過量飲酒，超過胃的化解及肝臟的代謝能力，剩餘的酒精隨血液流入大腦，腦細胞的正常功能發生了變化，從而促使臉部皮下血管擴張，血量增加，臉色也就變紅。如果在臉色已發紅時仍繼續飲酒，心跳就會加快，血管擴張，血壓下降，為了保證體內主要臟器的血液供應，就必須收縮毛細血管使血壓回升。因此，面部末稍血管中血流受阻，血量減少，臉就呈青色。

通過以上的介紹大家應該會更清楚自己飲酒時該注意哪些事項了.飲酒貴在盡興,但是健康問題卻不容忽視,所以選擇一款好的酒尤為重要.湖北非帝酒業供應的營養奶酒酒體清澈透明、奶香馥郁、柔和醇香, 具有祛寒回暖、舒筋壯骨、健脾開胃、滋養容顏、改善人體微循環等功效。不僅可以為您帶來用餐享受,還有很好的養身效果.