如何清洗田螺-清洗田螺的技巧

買來的田螺髒兮兮的，怎麼才能清洗乾淨呢?下面，小編為大家分享清洗田螺的技巧，希望對大家有幫助!

　　清洗方法

1.把買來的田螺放入盆裏，先簡單的用清水洗幾遍，然後重新換上清水，再加入足量的`食鹽(感覺水鹹即可)，田螺泡在鹽水裏，由於鹽份的刺激，會拼命的吸水、吐水，加快髒物的吐出。

2.4～5個小時後，再換上一次鹽水，接着泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，説明還沒有吐淨，接着泡。如果水很乾淨，説明已經吐淨了，準備進行下一步。

3.撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裏，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

4.上面步驟處理完，再用清水泡一泡。然後用牙刷把田螺一個一個的刷乾淨，且用小鉗子將螺尾斬掉，這一步很麻煩，要有耐心的。

5.刷好的田螺在繼續在清水裏泡一泡就可以拿出來爆炒或煮着吃了!

　　小貼士

在清洗田螺的過程中要注意挑出死掉的田螺。

方法非常簡單，就是注意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。

或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。