烹飪

2019-12-29 大家知道，雞蛋的吃法有很多，而且不同的烹飪方法所花的時間不一樣。作為上班族來説，不允許在早餐上花太多的時間，因此，越是快速營養的方法，越是大受歡迎!雞蛋作為營養十分豐富的食物之一，用於早餐是最為普遍的。那麼，如何快速...

12個做菜小技巧

2019-12-24 烹飪其實是一門很強的技術活，會做菜的能把每樣菜做得超好吃，而且色澤和營養都能完整保存;但不會做的完全就是在毀食材。所以，今天小編要放出一個福利，只要學會這幾招，一日三餐不用愁啦!1、炒青菜不變色的方法不宜加冷水，冷...

鯉魚帶魚子怎麼做好吃

2019-12-24 鯉魚的魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。那麼怎麼做鯉魚帶魚子才好吃呢？來看看小編的介紹吧！雙蛋魚籽原料:魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個。花生油...

怎麼做雞腿包飯最好吃

2020-02-19 雞腿包飯，是一道快手美食。有肉、有米飯，還能有蔬菜，只做一道菜，就能吃飽，還符合一家老少都喜歡吃。推薦的雞腿包飯有臘腸、胡蘿蔔炒出香噴噴的臘味蔬菜飯包入去骨的雞腿中，再也擔心小朋友吃到骨頭，飯裏有肉、肉裏有蔬菜，營養...

讓你吃出健康的烹飪小常識

2020-02-07 一個好的料理，色香味意形養俱佳，下面烹飪小常識讓你吃出健康，歡迎閲讀了解。少放油——不粘炊具可以避免用油過多，並將油温控制在中低温度，不僅讓無油烹煮成為了可能，也藉此減少了食物中維生素因為高温原因而流失。見油不見...

魯菜特色菜的做法

2020-01-11 魯菜是比較清淡的菜，而且魯菜的口味非常的好，很多人都喜歡魯菜。那麼魯菜有哪些做法呢?下面請隨小編一同來了解下吧。芫爆肚絲材料：熟豬肚、香菜、大蒜、香油、白醋、白胡椒粉、料酒、鹽、植物油、生薑做法1、香菜擇洗幹...

小海魚乾怎麼做好吃

2020-01-20 小海魚乾的做法很多，那麼小海魚乾怎麼做好吃呢?以下就是小編分享小海魚乾的做法，希望對大家有幫助!小海魚乾炒茄子材料：小海魚乾100克、茄子300克、油、葱、姜、蒜、豆瓣醬、料酒、雞精、生抽、白糖、枸杞子、清水步驟：1...

雞肉怎麼做好吃

2019-12-02 雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的'肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。下面是小編為...

印度咖喱飯的做法介紹

2020-01-10 印度咖喱飯的做法，是許多愛吃印度咖喱飯的朋友都想知道的。下面小編為大家介紹印度咖喱飯的做法，希望能幫到大家！印度咖喱飯的做法1.我們需先準備的材料有：土豆、胡蘿蔔、雞肉、洋葱、西紅柿、西紅柿、洋葱、植物油、咖喱...

咖喱飯的製作方法

2019-12-23 咖喱飯是一道非常受歡迎的家常菜，每家都會做，但是每家的做法都不同，那麼咖喱飯怎麼做才最好吃呢?怎麼樣吃菜最有營養呢?下面就編就為大家推薦幾款不錯的食譜。希望大家喜歡。讓你在家就能做一桌好菜。營養價值1.咖喱的主...

紅燒羊肉的做法

2020-01-11 【導語】羊肉的烹飪方法有很多，較為常見的就有燉、燜、涮、爆、烤。而且每種烹飪法都具有其獨特的風味和特點，營養成分也不盡相同，那羊肉有那些做法，和小編一起來探究下吧~原料：綿羊肉(前腿肉)調料：食用油生薑冰糖桂皮香葉...

如何挑選綠豆芽-綠豆芽的清洗方法及保鮮技巧

2020-01-20 綠豆芽比較嬌貴，如果保存不當就會變質。下面，小編為大家分享綠豆芽的挑選方法、綠豆芽的清洗方法及保鮮技巧，希望能幫助到大家!綠豆芽清洗的方法1.用自來水浸泡半小時再清洗,然後再將水滴乾做菜2.熱水加醋清洗豆芽3.把豆...

如何去除魚腥味

2023-12-29 很魚肉富含蛋白質且肉質細膩鮮美，所以成為家家户户美餐佳餚。但是有時候燒好的魚肉有魚腥味就會大大的影響我們的食慾。下面，小編為大家分享如何去除魚腥味，希望對大家有所幫助！麪粉去腥法把炸過魚的油放在鍋內燒熱，投入少...

水煮魚的做法

2019-11-18 水煮魚，又稱江水煮江魚，是重慶渝北風味，看似原始的做法，味道卻不一般，水煮魚選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒、椒麻益氣養血功效，做出來的魚肉一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒...

雞腿怎麼做好吃

2020-01-11 雞肉是我們日常生活中很常見的食材，而雞腿肉則是雞肉中很有嚼勁、很多瘦肉的一處。下面小編給大家介紹雞腿怎麼做好吃，趕緊來看看吧!雞腿怎麼做好吃【紅燒雞腿】材料：雞肉，醬油，糖，葱，姜，花椒，大料做法：1.做水把雞肉(腿、翅都一...

土豆的家常做法推薦

2020-01-31 很多人喜歡吃土豆，下面小編來給大家介紹土豆的家常做法，大家快來嘗試吧!1.土豆燉豆腐原料：土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖。做法：1.土豆去皮洗淨切塊或者切條，豆腐切片，葱薑蒜切沫。...

年夜飯之私房菜

2020-01-08 2017年即將道理，年夜飯已經不遙遠了。俗話説得好：打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。按照中國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。餛飩新年吃餛飩取其開初之意。傳説盤古氏開天闢地，使氣之...

常熬夜的人應該喝的九款湯

2020-02-19 養生專家建議,經常加班熬夜的人除了多吃些富含維生素A、C、E的食物之外,還應常飲用一些湯品來補身。下面，小編為大家分享常熬夜的人應該喝的.九款湯，快來看看吧!粉葛生魚湯粉葛(用葛根製成的粉皮)250克，洗淨切塊，生魚(烏...

2017福建年夜飯菜譜

2020-01-11 不知道不覺，2017就要到來了，除夕夜已經不遠了，下面給大家介紹福州年夜飯菜譜，來一起看看吧!在福州，除夕晚上叫三十暝晡，有句老話説：好囝不賺卅暝晡。意思是：好孩子不賺大年三十晚上的錢。不管在哪裏，都要回來吃上團圓飯。在老...

番茄意大利麪怎麼做

2020-01-22 意大利南部的人喜愛食用幹意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來説，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。食材準備：意麪200g、橄欖油適量、鹽適量、番茄適量、番茄醬適量、糖適量、肉末適量、洋葱適量...

烹飪放鹽的方法

2023-12-29 烹飪放鹽的方法鹽是生活中不可缺少的一種調味料，烹飪的時候最重要的一味調料就是放鹽了。那麼烹飪時怎樣放鹽呢？下面小編為大家整理了烹飪放鹽的方法，希望能幫到您！一、烹飪放鹽方法肉湯、骨頭湯、腿爪湯、雞湯、鴨湯等葷...

7種粉絲的做法大全

2019-11-22 導語：粉絲品種繁多，更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。粉條與粉絲的原料和製作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。這麼多種的粉絲你知道選哪種能做出你想要的那種口味呢？粉絲的做法你會幾種呢？下面...

青菜焯水怎麼減少營養素流失

2020-02-06 蔬菜焯水過程中要減少水溶性維生素的流失。小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑑。需注意做到以下幾點：1、焯沸水，時間宜短。水燒開後再放入蔬菜，這樣用沸水短時間焯水處理，可減少營養素的熱損耗，且沸水中幾乎不含氧，可減少...

百合炒蝦仁怎麼做

2019-11-16 百合有寓意百年好合的意思，加上蝦仁炒，色香味俱全。下面小編為大家介紹關於百合炒蝦仁的做法，歡迎大家閲讀！百合炒蝦仁怎麼做做法一主料：蝦仁300克，百合60克，紅尖椒15克，雞蛋60克，調料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米澱粉10克，料酒15克...

素魚香肉絲做法

2020-02-18 素魚香肉絲是以滑炒為主要烹飪工藝的閩菜，具有開胃調理的功效的一道美食。下面，小編為大家分享素魚香肉絲做法，快來看看素魚香肉絲怎麼做吧!素魚香肉絲的營養價值水面筋：麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉...

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