2017護士資格考試試題「病人飲食的護理」
護士資格考試試題
1. 不屬於醫院基本飲食的是
A.普通飲食 B.軟質飲食 C.半流質飲食 D.流質飲食 E.治療飲食
2.患者男，45歲，因肝硬化致食管-胃底靜脈曲張，護士應該指導患者攝入：
A.低脂飲食 B.低鹽飲食 C.低蛋白飲食 D.少渣飲食 E.低膽固醇飲食
3.高熱病人適宜：
A.普通飲食 B.軟質飲食 C.半流質飲食 D.流質飲食 E. 禁食
4.低鹽飲食指每日食鹽量不超過：
A.2g B.4g C.6g D.8g E.10g
5.患者男，50歲，患冠心病3年，護士應指導患者攝入：
A.低鹽飲食 B.少渣飲食 C.低蛋白飲食 D.高蛋白飲食 E.低膽固醇飲食
6.患者女，20歲，重症肝炎。護士應該指導患者攝入：
A.無鹽飲食 B.少渣飲食 C.低脂肪飲食 D.高蛋白飲食 E.高膳食纖維飲食
7.患者男，36歲，因食物中毒導致腹瀉，每日大便10次，護士應指導患者攝入：
A.高膳食纖維飲食 B.高熱量飲食 C.低鹽飲食 D.低蛋白飲食 E.少渣飲食
8.患者女，22歲，患甲狀腺功能亢進，需做吸碘試驗，在檢查前7-60天需忌食：
A.牛肉 B.豬肚 C.肝臟 D.豬血 E.海蜇
9.要素飲食的温度應保持在
A.34-36℃ B.36-38℃ C.38-40℃ D.40-42℃ E.42-44℃
10.患者男，28歲，因流感高熱3天，為保證病人足夠營養宜選擇的飲食是：
A.普通飲食 B.軟質飲食 C.半流質飲食 D.流質飲食 E.鼻飼飲食
11.患者男，60歲，患慢性肺源性心臟病，為減輕其心臟負擔，飲食宜採用：
A.高蛋白 B.低脂肪 C.低鹽 D.少渣 E.低膽固醇
12.患者男，26歲，胃潰瘍，需做錢潛血試驗，預實驗期內不可進行的食物是：
A.白菜 B.土豆 C.豆製品 D.冬瓜 E.綠色白菜
13.患者男，56歲，需做大便潛血試驗，護士指導其在標本採集前三天內，可食用的食物是
A.肉類 B.動物肝 C.綠葉蔬菜
D.豆製品 E.動物血
(14～15題共用題幹)
患者女，27歲，因“怕熱、多汗、消瘦半年”入院。入院後診斷為甲狀腺功能亢進。
14.護士應指導患者進食下列哪種飲食
A.高熱量飲食 B.高脂肪飲食
C.低蛋白飲食 D.低鹽飲食
E.高纖維素飲食
15.患者需做131碘試驗，護士應囑咐患者禁食
A.肉類 B.動物血 C.綠色蔬菜 D 動物肝臟 E.海帶
16.腎病綜合徵的病人適宜
A.高熱量飲食 B.高蛋白飲食
C.低膽固醇飲食 D.低脂肪飲食
E.低鹽飲食
考點：影響飲食的因素、飲食護理措施
17.下列有關飲食護理的説法，錯誤的是
A.對禁食或限制飲食的病人，應講解原因，取得配合
B.為病人創造清潔、整齊、安靜、空氣清新、舒適的'就餐環境
C.幫助病人糾正錯誤的飲食習慣和飲食行為
D.對食管胃底靜脈曲張病人插胃管提供胃腸內營養
E.按醫囑確定飲食種類，向病人指導可選擇的食物和不可選擇的食物
18.下列關於病人飲食護理措施的描述，錯誤的是
A.尊重病人的飲食習慣
B.餐前一切治療及檢查應暫停
C.協助病人取舒適卧位
D.對需禁食的病人應告知原因
E.對雙目失明的病人應告知食物名稱
19.鼻飼的適用對象不包括
A.昏迷患者
B.口腔疾病患者、
C.早產兒
D.精神病患者拒絕進食時
E.偏食者
20. -般胃管插入的長度為
A. 14～16cm B.20～30cm C.45～55cm
D.60～70cm E.80～90cm
21.正確測量胃管插入長度的方法是
A.從鼻尖至劍突 B.從眉心至劍突
C.從眉心至胸骨柄 D.從前髮際至劍突
E.從前髮際至胸骨柄
22.插胃管時患者出現嗆咳、發紺，護士應
A.立即拔出胃管
B.囑病人深呼吸
C.指導病人做吞嚥動作
D.稍停片刻重新插入
E.繼續插入
23.患者男，30歲，因腦外傷後昏迷入院，護士準備通過鼻飼為其提供營養。護士插胃管時，當插至l4～16cm時托起病人頭部靠近胸骨柄，這樣做的目
A.避免噁心、嘔吐
B.減少病人痛苦
C.以免損傷食管黏膜
D.增大咽喉部通道的弧度
E.使咽部肌肉放鬆
24.關於鼻飼的操作方法，錯誤的是
A.每次鼻飼量不超過200ml
B.每次灌注前應檢查胃管是否通暢
C.每次鼻飼前注入少量温開水，證實胃管是否在胃內
D.藥品研碎溶解後灌入
E.拔管應夾緊胃管末端快速拔出
25.長期鼻飼病人胃管更換時間為
A.每日一次B.隔日一次C.每週一次
D.每週兩次E.每月一次
26.患者女，65歲，腦出血昏迷，現病情穩定，採用鼻飼胃腸內營養，下列操作錯誤的是
A.餵食前注入少量温開水判斷胃管位置
B.每次餵食間隔不少於2h
C.灌注藥物先將藥片研碎、溶解
D.每次鼻飼量不超過200ml
E.每日進行口腔護理
27.關於出入液量的記錄內容，下列描述正確的是
A.每日攝入量主要記錄飲水量
B.固體食物只記錄單位個數
C.病人飲水容器固定，並測定容量
D.每日排出量要記錄糞便置尿量
E.傷口滲出液需觀察不記錄
28.下列屬於攝入量的是
A.進食量 B.尿量
C.腹腔抽出液 D.胃腸減壓抽出液
E.引流的膽汁
29.下列屬於排出量的是
A.飲水量 B.鼻飼量 C.輸液量
D.輸血量 E.嘔吐物
30.關於24小時出入液量的記錄方法，錯誤的是
A.用藍筆填寫眉欄
B.晚上7時至次晨7時用紅筆
C.早上7時至晚上7時用紅筆
D.夜班護士總結24h總出入量
E.24h總量記錄在體温單相應欄內
參考答案：
1——5 EDDAE 6——10 CEECD 11——15 CEDAE
16——20 BDBEC 21——25 DADCC 26——30 ACAEC
