維生素d的功效

導語：美國科學家一項為期40年的研究發現，每天服用一劑維生素D能把罹患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的風險降低一半。陽光照射在皮膚上，身體就會產生維生素D，這部分維生素D占身體維生素D供給的90%。

人體的微量元素很多，維生素D就是其中一種，很多人都不知道維生素D有什麼作用。下面小編就和大家説説這個問題，看看維生素D的作用是什麼?還有富含維生素d的食物有哪些?提醒大家在生活中要注意營養搭配!

維生素d是一種固醇類衍生物，其中最重要的成員是維生素d2以及維生素d3。一般來講，維生素d的食物主要是動物性食物，而植物中是不含有維生素D的。

　　維生素d的功效有哪些

1、維生素d能有效地穩定血清鈣磷濃度。當血液中鈣濃度低，甲狀旁腺激素(PTH)就會分泌，並把它疏鬆到腎臟和骨細胞，從而調節血清鈣磷濃度。

2、維生素d的神奇之處還在於，只要每天服用一次劑量的維生素d就能夠將患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的機率減少一半。另外，保持正常的維生素d值也能預防心臟病、糖尿病、高血壓、精神分裂症等多發疾病。

3、維生素d是一種固醇類衍生物，對抗佝僂病有明顯的效果，因此也被叫做抗佝僂病維生素。鈣是促使骨骼發育及血液凝固的必須元素，而維生素d則能夠促進小腸對鈣的吸收。維生素D還能夠促進腎小管內磷的二次吸收，減少排尿對磷的流失;維生素d還與甲狀腺激素等一起調節人體鈣磷的代謝及平衡。

　　維生素d的食物推薦

鱈魚肝油是首推的富含維生素d的保健食品。另外，在陽光充足的天氣，雞蛋、牛奶、山羊奶中，由於受大量光照的影響，其中維生素D的`含量要遠遠高於天氣比較冷時候的水平。除此之外，乳製品，黃油，奶油，沙丁魚，蛤蜊，魷魚等動物性食物中也含有非常豐富的維生素d。

　　多曬太陽可大量補充維生素d

陽光中的紫外線，能夠促進人體生成活性維生素d，對防治骨質疏鬆症有很大益處。曬太陽的時間和程度，也要考慮到季節、日照時間、居住地點等因素的差異。一般來講，紫外線較強的天氣，要注意防曬，但不要因為害怕曬太陽而變成室內“宅一族”。

天氣熱的時候可以選擇早晨出門，既能感受到陽光的照射，又不至於被較強的陽光曬傷皮膚。而在天冷的時候可以多出門曬太陽，特別是在潮濕的地區，有太陽的時候儘量去外面走走。

　　維生素d的食譜推薦

魚頭木耳湯

材料

木耳40g，魚頭1個，冬瓜50g，油菜40g，豬油50g，料酒、葱段、薑片、植物油、鹽、味精、白糖、胡椒粉各適量。

做法

1、冬瓜、油菜切片，木耳擇洗乾淨。將魚頭刮淨鱗，去鰓，洗淨，在頸肉兩面劃兩刀，放入盆內，均勻地抹上鹽。

2、炒鍋上火，放入豬油，下入魚頭，煎至金黃色，烹入料酒、調料，加蓋用文火燉20分鐘，最後放入冬瓜、木耳、油菜等即可。

結語：在眾多的維生素中，可能對於維生素D的認識，大家知道得都不多。畢竟身體微量元素那麼多，但是我們起碼要知道維生素D的功效是什麼?如何補充維生素D。希望小編上述説的能夠幫助到大家!吃飯時多注意營養均衡搭配。