育嬰師告訴孕媽咪怎樣通過飲食補鈣
孕產婦對鈣的需求量達到800-1200毫克/天，除去每日膳食的平均攝入量389毫克外，還要額外補鈣約400-800毫克，平均600毫克，因此要選擇鈣含量高、又值得信賴的鈣製劑。碳酸鈣源安全性高，歷經國內外循證醫學驗證其有效性，是準媽媽補鈣的放心選擇。
懷孕期間的鈣能夠保證胎寶寶成長的骨頭和牙齒需要，同時也影響孕媽咪自身的健康，缺鈣易發生骨質軟化病或骨盆畸形，甚至影響產後泌乳。因此讓我們一起來學習怎樣通過飲食補鈣吧。
需求量：
孕初期為普通攝入量為800毫克/天;孕中期攝入量為1000毫克/天;孕晚期為1200毫克/天。
補充時間：
孕中、晚期應加強補鈣。
奶製品、豆製品鈣含量高
增加高鈣食物的攝入，如奶和奶製品、豆製品、雞蛋、海帶、黑木耳、魚蝦等。同時額外補充一定量的鈣製品。維生素D能夠調節鈣磷代謝，促進鈣的吸收，除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內合成。
Tips1：孕期日常需要補充大約1000毫克的鈣片，但是鈣片效果沒有食品那麼好。主張孕媽咪通過食物補鈣。
Tips2：菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜中的草酸較高，應先焯一下去掉澀味後再烹飪。
Tips3：鈣容易與草酸、植酸等結合，影響鈣的吸收，因此補鈣最佳時間應是在晚餐後半小時、兩餐之間。
高含量食物Top10(每100克食物所含量)(所有補鈣已有)
魚鬆3970毫克
小蝦皮991毫克
紫菜343毫克
海帶241毫克
牛奶104毫克
海蜇皮150毫克
毛豆100毫克
豆腐164毫克
苜蓿713毫克
薺菜420毫克
推薦給準媽媽的三餐補鈣食譜
女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣，在日常飲食上多注意些，對補鈣很有好處。河南中醫學院一附院營養食療科主任王慧琴推薦了三餐補鈣食譜，您在家不妨一試。
1。早餐：麥片牛奶羹
原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升做法：將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水衝入，加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點評：主食裏麥片的'含鈣量最高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麪包等，經常變換搭配。
2。中餐：木樨肉、蝦皮湯
木樨肉原料：瘦肉絲100克，雞蛋1個，幹黑木耳，黃花菜各30克
做法：先單獨炒雞蛋，然後炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精醃一下，炒時拌一點紅薯粉芡。然後油燒熱，放葱花、薑末，煸炒泡好的木耳、黃花菜。最後放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲，翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水，以免炒出的菜太乾。
蝦皮湯原料：幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法：在鍋中加入一兩碗清水，打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什麼菜，根據自己喜好，隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中。
點評：蝦皮、紫菜富含鈣質，經常食用，對於預防缺鈣很有幫助。但做這些菜餚時，注意儘量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉絲出鍋時，將鍋中剩下的一點油燒熱，再炒木耳等。
3。晚餐：皮蛋嫩豆腐
原料：內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個做法：將內酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。
點評：這道菜味道清香，含鈣量高，而且做法簡單。
