和媽媽一起做菜作文（通用18篇）
在日常的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的和媽媽一起做菜作文，希望對大家有所幫助。
和媽媽一起做菜作文 篇1
親戚家請客的時候，媽媽帶我去飯店吃飯，我看到糖醋魚，連忙吃了一口，説：“真好吃。”就問媽媽糖醋魚是怎麼做的。媽媽耐心地給我講解：“把選好的草魚炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄醬、醋、糖、澱粉、鹽、醬油、料酒、薑末等。最後把魚放入盤中，把糖醋撒到魚身上撒上，再撒上一些葱花、芝麻、香菜之類配料。”那頓飯，我和媽媽討論了好半天糖醋魚的做法。
從那之後，我就想着：如果每天都可以吃到糖醋魚就好啦。一次週末早上，我把這個願望告訴了媽媽。媽媽説：“我今天給你做糖醋魚吧！”我興奮地説：“好。”媽媽帶着我去市場買草魚，我挑了一個非常大的，看上去很嫩的魚。媽媽誇我很會挑魚，我心裏比吃了蜜還甜。
回到家，媽媽把魚洗了，魚鱗颳了，把魚放入鍋中蒸。我問媽媽：“為什麼是蒸呢，不應該是炒嗎？”媽媽想了想，説：“是應該炒，但是我們今天換一種吃法，味道會不一樣吧！”我説：“好啊！”大約過了十幾分鍾，魚蒸好了。媽媽把魚放到盤子中，再把做好的糖醋倒在魚身上，最後把切好的葱花、香菜和芝麻撒到魚身上。當媽媽把盤子端到餐桌上，一股香味撲鼻而來。我嚐了一口，不由地説：“好吃，這比飯店的糖醋魚還要好吃啊！”媽媽非常開心。
我高興極了！從那以後，我便喜歡上了糖醋魚。
和媽媽一起做菜作文 篇2
“五·一”勞動節到了！今年勞動節，我想學一些新本領。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽想了想，説要教我做一道菜——糖醋里脊。
我特別激動，一蹦一跳地和媽媽去超市買了一大塊肉、水澱粉、麪粉、料酒等材料。
首先，媽媽先教我打雞蛋。她拿出了一個雞蛋、黃酒和一個碗，把雞蛋在碗的邊緣“哐當”輕輕地敲了一下，然後捏住雞蛋殼的兩邊往外一拉，蛋黃和蛋白就從雞蛋殼裏流出來了。我也照着媽媽這樣做，輕而易舉地打好了雞蛋，媽媽再加入黃酒去腥，將雞蛋打散。媽媽又把肉洗乾淨切成肉條，放在一邊。我拿出了水澱粉、麪粉和剛打散的雞蛋液，再帶上了手套。媽媽又讓我拿了一個碗，將剛切好的肉條放入碗中，倒入雞蛋液、水澱粉、麪粉，然後抓勻。
接着，媽媽打開了煤氣灶台，在鍋中倒入一些油，燒至五成熟，再把醃製好的肉條放入鍋中。只聽見鍋中不斷地發出“嗞啦——嗞啦——”的聲音，金黃色的油接連不斷冒出一個個金色的小泡泡。我在媽媽炸肉條的時候，拿出一大一小的碗。媽媽在小碗裏放入料酒、糖、醋、鹽、姜、水澱粉和少許湯熬成糖醋汁。在肉條炸至金黃時，媽媽把它們撈出來控油。媽媽在鍋中留了少許油，倒入糖醋汁和肉條，然後一起翻炒均勻。香味，漸漸在廚房裏瀰漫開來。
沒過多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和媽媽吃着酸甜脆嫩的糖醋里脊，都開心地笑了。
這一次和媽媽一起做菜，可真開心啊！
和媽媽一起做菜作文 篇3
今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來第一次做菜呢，心裏別提有多興奮了。
我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽説這道菜雖然簡單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。
我們開始做菜了，第一步當然是要把蕃茄洗乾淨，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的小塊裝到大碗裏，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽説這樣蕃茄就不會沒有鹹味兒了；第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來的蛋才好吃。打蛋的時候還必須要在裏面放一點點料酒，這樣就可以去除蛋的腥味兒了。
終於要下鍋炒了，我穿起了我可愛的小圍裙，拿着鍋鏟在媽媽的身邊轉悠，心裏既害怕又焦急。我自己搬來了小凳子，放在燃氣灶的前面，我站在凳子上，看着媽媽將油倒入鍋中，等油開始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關小了，這樣蛋就不會焦了，不會變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤子裏，接下來我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時候把切好的蕃茄倒進去，等蕃茄汁開始變稠的時候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹着蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了！
嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無窮啊！
和媽媽一起做菜作文 篇4
啥？今天的作業竟然是讓同學們跟自己的媽媽學做一道菜？我沒聽錯吧？
別説做菜了，我媽煮個面都難！果然，她看到消息之後，皺起了眉頭：“不不會每個家長都要做吧？我不參與行不行？我這水平別説教你了，自己都丈二和尚摸不着頭腦！”“沒事兒，有兒子陪着你呢，咱倆一起學吧！”我怕媽媽又打退堂鼓，趕緊鼓勵她。
“可是，別的爸爸媽媽都是美食高手，我啥也不會，同學們會不會笑話你？”“沒事兒，尺有所短，寸有所長，你也有比別人優秀的地方，不管怎樣，你都是我心目中最棒的媽媽！”“那好吧，豁出去了！”
我倆商量一下，高難度的就算了，還是從最簡單的番茄炒蛋下手吧！説幹就幹，“王雨森，我收拾番茄，你負責攪拌雞蛋液。”媽媽開始分工了。
只見媽媽小心翼翼地用削皮刀幫洗好的番茄“脱掉”外衣，然後切成大小均勻的月牙狀。看到媽媽認真的樣子，我也不甘落後，麻利的挑選了兩顆漂亮的雞蛋，拿出碗，把雞蛋在灶台上磕了一下，糟糕，用力過猛，蛋清蛋黃一股腦兒的都灑了出去！這可怎麼辦？我一把伸出手去抓，誰知脱了殼的蛋液像只滑溜溜的泥鰍，怎麼抓也抓不住媽媽見狀哈哈大笑起來：“第一步你就失敗了！”説着，她麻利地拿起紙巾蓋住蛋液，一把抓起，扔進了垃圾桶。我又拿出雞蛋，吸取教訓，減小力度，輕輕地敲了一下，沒動靜？再加一點力度，“咔”只聽蛋殼發出清脆的破裂聲，我趕緊對準準備好的碗，輕輕一掰，蛋液完美地落入碗中
“攪拌雞蛋液你會嗎？”媽媽似乎在考驗我。“那有啥難的，小看我！”説着我拿起兩根筷子插在蛋液中前後滑動，怎麼回事？蛋液幾乎沒什麼變化？“錯啦，兩根筷子要分開一點，快速打圈攪拌。”説着媽媽做起了示範。我馬上照做，不一會兒蛋清和蛋黃就被均勻的攪拌在一起。
可以開火了，媽媽將炒鍋燒熱倒入油，等待油熱，“這個温度應該可以嗎？好像可以了！”媽媽自言自語道。
油鍋微微冒出一絲煙，媽媽確認了火候，趕緊端起蛋液倒入鍋中，鍋裏立刻奏起了了音樂，先是“譁”的一聲，接着變成“噼裏啪啦噼裏啪啦”一股蛋香隨即飄出來。
“王雨森，快快快，鏟子，鏟子，鍋鏟在哪裏？快點找”我的媽呀！蛋都下鍋了，鍋鏟還沒找到，我的迷糊媽媽呦！我一眼瞄到鏟子，一邊遞給她，一邊叮囑道：“淡定，淡定！”
媽媽一把抓過去，快速翻炒：“還好，還好，沒有糊”她長長舒了一口氣。“是不是該放番茄了？”媽媽一臉茫然地問我。“應該是的。”我假裝知道。説着，我把切好的番茄倒入鍋中，又是一次“噼裏啪啦”
“媽，我來試試。”我接過媽媽手中的鏟子，翻炒了起來。
番茄受熱後流淌出的鮮紅汁水和金黃的雞蛋混合在一起，香氣四溢。“嗯，還不錯，應該會好吃”媽媽一臉得意。突然，又像是想起了什麼，迅速抓起一把葱花撒在了番茄炒蛋上，自言自語道：“這樣應該會更好看一點吧。”“嗯，看起來還不錯，應該是成功了。”我附和道。
好了，關火，出鍋！
“咦？不對啊，怎麼沒味兒？”媽媽嚐了一口疑惑地問。
我趕緊夾起一塊放在嘴裏“哈哈哈，咱們忘記放鹽啦”
不鹹也沒關係，自己炒出來的菜，怎麼樣都得來個光盤行動。我們倆大口大口地吃着，突然，媽媽大喊一聲：“忘了拍照片了！”
和媽媽一起做菜作文 篇5
我的成長過程中有許許多多難忘的故事，像天上的星星一樣數也數不清，但我印象最深刻的是第一次幫媽媽做菜。
故事發生在20xx年暑假的時候。那年，我有了個妹妹。因為爸爸要開店，每天都很忙碌。爺爺、奶奶也在店裏幫爸爸。外公要做家務、買菜、做飯，忙得不可開交。所以，照顧妹妹的事就落在媽媽頭上了。一天中午，妹妹睡着了，媽媽就在房間裏管着妹妹。我心想：今天中午，媽媽要看妹妹，我幹什麼呢？我已經是國小生了應該長大了。對了，可以幫媽媽做中飯，就做西紅柿炒雞蛋吧！
平時，我經常看媽媽做西紅柿炒雞蛋給我吃，這下我要做給媽媽吃啦！想完，我就開始動手了。我先拿來三個雞蛋把它們的液體倒進碗裏。可是，我打的第一個雞蛋把蛋殼都掉了進去，我只好把蛋殼從粘糊糊的蛋清裏撈出來。有了前一次的教訓，打第二個雞蛋和第三個雞蛋時，我都很小心，還好，她們都好好地流進了碗裏。我把這些雞蛋打均勻了，放了點鹽和味精。再拿出一個西紅柿開始切了起來。終於，把這兩樣步驟都弄好了，現在開始炒了。
我把煤氣打開，在鍋裏放點油，過了一會兒，我把雞蛋液倒進鍋裏，只見那油濺出來了，我趕緊把切好的西紅柿一塊一塊地扔進去，拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進兩個碗裏，搬到了小房間拿給媽媽吃。只見，媽媽正和妹妹玩着呢。媽媽看見我手中的西紅柿炒雞蛋笑眯眯地對我説：“難怪廚房那麼吵，你炒菜的聲音把妹妹給吵醒了，害得我只好和你妹妹玩。”説着接過我手中的西紅柿炒雞蛋，驚訝地説：“西紅柿竟然還是愛心形的啊！”我聽了得意地傻笑着。
這就是我成長中的一件故事，有趣吧？對於即將迎來10週歲的我，成長更像一本剛打開的書，還有很多未知的精彩等着我去探索。
和媽媽一起做菜作文 篇6
在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶説，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什麼東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，於是媽媽便叫我來幫忙。
我之前燒過柴，但並沒有多少經驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把灶上方的牆都燻黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可裏頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”於是，我就往灶頭裏塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味着木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看着它吞食着柴火。可到了後來，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭裏的空氣不足，自然不會旺了。”她用竹竿捅了一會兒，火才大了起來。我往裏一瞧，本來堆成一堆的柴已經四散開來。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時候再加一根進去。
晚飯端上來了，我終於知道媽媽在鍋裏燒的原來是一隻鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終於知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。
和媽媽一起做菜作文 篇7
這個星期天，媽媽又要做我最愛吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚子湯，牛肉燉土豆，還有的就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務要做。由於我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會兒呢！
於是，我走到媽媽跟前，説：“媽媽，肉餅就我做吧，你休息一會。”媽媽還擺出一副半信半疑的樣子，問到：“你……能行麼？”“放心把，您也休息一會兒吧。”我邊説邊把媽媽扶到了沙發上，打開電視讓媽媽看，我這才放心。
首先，我從菜架上取出了葱，姜，肉末和雞鴨蛋。把葱用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之後，把它們放在扁盤裏，用壓板壓扁。接着把雞蛋也打碎，只見蛋青慢條斯理地流在肉末上之後，撒上葱和姜，然後加上水，放到電飯煲裏，插上電源，蓋上蓋子，過了十五分鐘後，瀰漫的香味直往我的鼻子裏鑽，我趕緊打開電飯煲，哇，太香了！！！
HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過來，嚐了一口，發出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……
和媽媽一起做菜作文 篇8
母親節快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家裏冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開心得跳了起來。
首先，我們要把青菜洗乾淨。把葉子掰開，把葉子裏面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水衝濕了。接下來等青菜瀝乾水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開。然後就可以起鍋了。我把青菜放進鍋裏，把少量的油倒進鍋裏，不一會兒，油就像淘氣的孩子，在鍋裏跳來跳去。我把青菜翻了個身，加入調味料，再倒入一碗清水。這時，媽媽告訴我先用大火煮開，再轉小火慢慢煮。我時不時地揭開鍋蓋，看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來，就是正宗寧波烤菜的味道，我嚥了咽口水，好想嘗一口。“你這個小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嚐了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！
以後，我要幫媽媽多做家務，減輕媽媽的負擔。
和媽媽一起做菜作文 篇9
做菜不容易，一不小心就會切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問：“我做的是什麼。”我做的是皮蛋，小孩子怎麼會‘做’皮蛋呢？這就對了，因剝皮蛋可不容易，不小心會弄的滿手是泥。
星期六下午，我問媽媽要吃什麼，媽媽説：“桌子上有幾個皮蛋，你把它剝了吧！
”我高興地跑到桌子面前一看，呀！
皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎麼辦呢？只好慢慢颳了。刮呀刮終於把黃泥刮完了，接下來又要剝皮蛋的皮，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由於媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點醋。
媽媽看的很入神的時候，一個聲音從她耳邊傳過來：醋皮蛋做好了！
滿屋的飄香引着媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來，她趕快拿起筷子夾了一個皮蛋，嚐了一口，嗯，真好吃。聽到媽媽的誇獎，我們倆高興地笑了起來。
和媽媽一起做菜作文 篇10
媽媽在廚房裏做菜，我覺得挺好玩的於是對媽媽説：“教我做菜好嗎？”媽媽對我説：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢。”“好！”我爽快的答應了。
今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。
首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現在我要開始做了，先將西紅柿洗淨，後用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。
然後，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱後發出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹後用鍋鏟打散，剷出待用。然後，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。
一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嚐了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來説已經是很好了。
和媽媽一起做菜作文 篇11
從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什麼事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是説：“不用你洗，你還小，洗不乾淨。”每次都只好作罷。
今天是週六，我寫完作業看媽媽做飯。媽媽拿着四個雞蛋準備炒。我很想學做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來炒，教我炒，行嗎？”媽媽今天居然爽快地答應了。在媽媽的指點下，我先把雞蛋打在碗裏，放些蒜和鹽，然後攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。
一切準備停當，我這才打開液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會兒，鍋裏的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋裏一倒。哇，鍋裏聲音就更大了，油煙四散開來，小油滴炸得到處都是。接着，雞蛋漲起來了，黃澄澄，好像一朵盛開的黃花。
“穎穎，快點翻邊啊！”我正細細地觀賞着，媽媽叫我快點把雞蛋翻過來劃破，我真有點捨不得，捨不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎。“快點啊，一會兒糊了。”在媽媽的催促聲裏，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會弄。媽媽一把搶過鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒有被燒糊。媽媽關了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤子裏。
吃飯的時候，我吃着自己炒的雞蛋，覺得特別有味兒。因為，我基本學會炒雞蛋啦！
和媽媽一起做菜作文 篇12
做菜不容易，一不小心就會切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問：“我做的是什麼。”我做的是皮蛋，小孩子怎麼會‘做’皮蛋呢？這就對了，因為我是剝蛋。剝皮蛋可不容易，不小心會弄的滿手是泥。
星期六下午，我問媽媽要吃什麼，媽媽説：“桌子上有幾個皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎麼辦呢？只好慢慢颳了。刮呀刮終於把黃泥刮完了，接下來又要剝皮蛋的皮，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由於媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點醋。
媽媽看的很入神的時候，一個聲音從她耳邊傳過來：醋皮蛋做好了！滿屋的飄香引着媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來，她趕快拿起筷子夾了一個皮蛋，嚐了一口，嗯，真好吃。聽到媽媽的誇獎，我們倆高興地笑了起來。
和媽媽一起做菜作文 篇13
今天做完作業後，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。
我先從冰箱裏找到兩個又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個碗裏。接着，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩譁”的敲打聲中，清亮的蛋清和黃黃的蛋黃終於合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開燃氣灶，然後在鍋裏倒入適量的油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中。可是我動作太猛了，霎時間油珠蹦得老高，就像開起了狂歡舞會。
看！一個“舞者”正在“舞池”中扭動着身體，油珠發出“噼噼啪啪”的聲音，像是打着節拍。我生怕油珠濺到手上，手裏拿着鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終於凝結成了小塊，鍋裏就像盛開了許多黃花。接下來就簡單了，我放了點鹽，翻炒幾下後，就可以出鍋了，最後撒上少許葱花，真是香氣撲鼻啊！
我端着炒雞蛋，像捧着藝術品一樣把它端上了餐桌，自豪地説：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嚐！”大家紛紛拿起筷子嚐了起來，讚不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽了，心裏比吃了蜜還要甜呢！
和媽媽一起做菜作文 篇14
今天一大早，因為是媽媽的生日。媽媽也一大早起來，我們兩個刷完牙，洗好臉。媽媽説：“寶貝，媽媽今天加班，可能會晚點回家，你自己在家裏要乖乖的。”説完，媽媽就急急忙忙地揹着包走了。我心裏説：趁她今天很忙，我就準備一個大驚喜送給她。我在心裏想要着送什麼給她呢？突然我靈機一動，好，就幫媽媽做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜從冰箱裏拿出來，再從冰箱裏拿出一把鋒利的菜刀。我心裏有一點害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉，因為媽媽説過菜的根部不能吃的。切完菜根後，葉子突然全部散開了。我看見了幾片枯黃的葉，“真是的,這個賣菜的老奶奶又騙人了。氣死我了！真的氣死我了！”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶，我拿出一個盆子，把水放進盆子裏。再把菜放進盆子裏。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗乾淨了。再拿出一個鍋，再把菜放進鍋裏，再把鍋放進煤氣爐裏，然後再把煤氣爐開火，等鍋熱了，再放點花生油。大白菜在鍋裏翻來翻去，於是我趕緊拿出一個鏟子，就開始炒菜了，我炒了2分鐘，終於熟了，我就把菜放進碟子裏。我就上樓去做作業了。
媽媽回來了，當媽媽剛走進廚房，就聞到了香味。她驚訝的説：“是誰做的菜這麼香啊！”然後我就快速的衝下來。説：“媽媽是我做的。”媽媽就被我感動得哭了。媽媽開心説：“孩子，你終於長大了，你已經會幫媽媽做家務了，孩子你真是太棒了！”
和媽媽一起做菜作文 篇15
今天，我要和媽媽學做菜番茄炒蛋!
首先，只見媽媽放入少許油，在打入三顆雞蛋和一些鹽，然後再炒一炒，炒至金黃，放入盤中。
其次，我們要洗一洗鍋，再把西紅柿切塊。可是，就在這時候，媽媽的手被刀割了，我立馬幫媽媽拿來紗布和繃帶，幫媽媽包紮，並讓受傷的她坐下來休息。而我!來做今天的晚餐。我小心翼翼的切好西紅柿“小姐”，再放入鍋中，也加一些鹽，炒到微微泛黃就可以和雞蛋“先生”一起再炒一炒，才能裝盤。
我知道媽媽很疼很疼，所以我把媽媽最喜歡的雞蛋“先生”放到了她那一邊。
“媽媽!快來吃飯吧!”我大聲喊道。媽媽半信半疑地嚐了嚐我做的菜，説道：“我家的'乖女兒長大了!做的菜可真棒!”這回是我半信半疑地嚐了口飯菜，啊!又鹹又苦又澀，真難吃，媽媽見我一臉疑惑，便説：“做的難吃不要怕!只要你努力，一定可以做好任何事情!”
至今，我還記得媽媽説的話。
和媽媽一起做菜作文 篇16
今天，我要和媽媽一起做菜，我可高興了，快樂的一蹦三尺高。哈哈！
我們要做的菜是“蘿蔔碗”，哈哈！這個名字好聽吧！顧名思義，蘿蔔碗就是用蘿蔔做的碗，裏面裝着東西的一道菜，可是，裏面裝的究竟是什麼東西呢？哈哈！這個我先不告訴你，不要多久，答案馬上揭曉！
開始做菜了！
好了！廢話不多説了！我們馬上就要開始做了。下來的每一步都要認真看，做出來的蘿蔔碗，那個味道真的是Good！Good！Good！
No．1第一步：
首先，我們應該把蘿蔔切成一塊一塊的，還要把大葱也切成一片一片的，再把鍋子裏面放一小鍋水，把切好的蘿蔔和大葱一起放到鍋裏，煮幾分鐘。
No．2第二步：
接下來我們把肉和香菇準備好，我們要把肉剁成肉泥，需要使勁剁，把肉剁成肉泥之後，再把肉泥放在碗裏備用，然後就把香菇切成丁丁狀，然後就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。
No．3第三步：
這時候，我們就應該做蘿蔔碗了！蘿蔔碗的做法如下：
首先：把一塊蘿蔔拿出來，看一看哪一邊好放在盤子上。
然後：用水果刀挖空蘿蔔。
最後：把事先準備好的肉泥和香菇丁放在蘿蔔碗裏。
No．4最後一步：
最後，我們把一個個蘿蔔碗放在盤子裏，蒸一下，出鍋時再放一些芡粉，這樣，美麗而又好吃的蘿蔔碗就大功告成了！哈哈哈哈！我現在就來吃一個！
和媽媽一起做菜作文 篇17
咦，這個星期吳老師給我們佈置的作文題目居然是《我和學做菜》，我從小到大都沒接觸過這一類的事，最多也就煮個稀飯，這可如何是好？我可得動動腦筋了！週末時媽媽都以休息為主，並不會做很多菜，沒辦法，我只好軟磨硬泡、軟硬兼施，媽媽終於同意認真教我做頓飯，並且説要做就全程參與，連買菜的事也不放過，這樣才能多點感受。
媽媽讓我提前想好了菜譜，然後帶我來到菜市場挑選食材。因為“胸有成竹”，我們以飛快的速度二十分鐘不到就全部買完了。媽媽一邊買一邊告訴我該怎樣辨別菜是否新鮮，並讓我同時記住價格，回家第一件事就是把買菜的支出記記好，這樣生活開支才能一目瞭然。
回到家，我立刻拎着菜奔進廚房，準備開始小試牛刀了。我先把米淘乾淨倒入電飯鍋煮起來，然後開始處理菜。事情兩不耽誤地進行這才叫做“統籌學”嘛，生活當中處處透着學問！可是，切個菜都這麼不容易，不是切不動，就是切得形狀不規則或者差點兒切到手，就連刨土豆這樣簡單的活兒我都做得笨手笨腳，看媽媽那麼輕鬆搞定，可一到我手裏就不行了。
洗個菜還把廚房裏濺得一片狼藉。“事非經過不知難”，看來我平時太過“嬌生慣養”了。媽媽説等我把飯做好人早已餓暈了。最後還是在媽媽的協助下，我才勉強洗切搭配出部分的食材。開始燒菜了，緊張的情緒油然而生。萬一不小心被燙傷毀容了怎麼辦？萬一把廚具砸壞了怎麼辦？萬一把菜燒糊了怎麼辦？一串串問題浮現在我的腦海裏。“不用擔心，你一定行的！”另一個聲音在心裏響起。嗯，加油！繫上圍裙、戴上防油麪罩的我看起來還蠻像模像樣的。我先將一鍋水煮沸，把生鴨翅放進去，不一會鍋裏就泛起了雜質和血水，關火，再按照媽媽的指揮把鴨翅撈出來，沖洗乾淨，鍋裏的水倒掉。接着，媽媽讓我把準備好的姜蒜辣椒八角下鍋在熱油裏爆香，再下鴨翅，等鴨翅也變了顏色發出香味時，開始加調料。少許白糖、醋、料酒、六月鮮、紅燒醬油，蔬之鮮，一一倒入鍋內，再加入小半鍋水，接下來就交給熱烈的火焰去燒滾啦！二十分鐘後，鍋裏的水已經下去很多，這時就轉為小火，慢慢地燉，直到湯汁被收得粘粘稠稠，完全入味。在這個過程中，還要不時拿鍋鏟去翻一翻鴨翅，防止燒乾和粘在鍋底。我先後和鍋蓋、鍋、鍋鏟把手來了個“親密接觸”，被燙得直叫。於是，當再次重複這個事情時，我學乖了，我用抹布包住手，“武裝到位”的我這下不怕被燙着啦！所幸，在一波三折下美味的紅燒鴨翅新鮮熱乎出爐了。為追求“美的享受”，媽媽還特意細心地擺盤，添修飾，做出滿意的效果。
接下來就要開始炒青椒土豆絲了，恐懼的心理減弱了些。我本以為可以把燒鴨翅的方法再原封不動地重演一遍，卻不知這道菜量很大，鍋又比較小，我一個不小心就把它們鏟到了鍋邊上，甚至鍋外，弄得灶台上到處都是油。於是媽媽出馬做示範，手把手地教，全方面地指導。那些剛才還四處亂蹦的青椒和土豆絲彷彿知道我媽媽是個厲害人物，全都從調皮搗蛋的“淘氣包”變身成乖乖巧巧的“小可愛”，温柔地躺在鍋裏睡大覺了。片刻後，一盤青椒土豆絲也“閃亮登場”了！
與之前的兩道菜相比，清炒蝦仁可真是個小“CASE”。剝蝦仁才是個重頭戲，關於這點媽媽已經幫第一次下廚的我做好了剝蝦工作，並示範給我看怎麼樣把蝦仁放進各色調料醃製起來攪拌均勻，半小時後就可以下鍋炒了。因為蝦仁特別嫩，只需大火炒上七八分鐘就可以了，再撒上一點小葱出鍋，裝在漂亮的盤子裏，真是讓人看着垂涎欲滴啊！以至於我每做好一個菜就迫不及待想要先去吃一會兒，而顧不上要去做下一道菜了。可是，媽媽説我今天是廚師，得敬業一點，必須把所有的菜都做好了才可以坐下來一齊品嚐。哎呀，這可真是要饞死我呀！在這麼多有葷有素的菜菜過後，怎麼能少得了一道清清爽爽的蔬菜湯呢！
這就是用我外公外婆家自己種的菊花腦做的菊葉蛋湯了，這個做法最簡單，我就不再細細説啦！看着忙了這麼久，歷時兩小時端上桌的三菜一湯，我更加體會到媽媽平常認認真真、年復一年給我做飯的辛苦，看來以後我要更加好好吃飯，好好長身體，不浪費糧食，不浪費每個人的勞動啊！好啦，好啦，説這麼多終於開飯啦！沒看到我口水已經流多長啦！當一家人齊聚在餐桌前，吃着我親手做的菜，雖然這並不全是我自己獨立完成的，但爸爸媽媽已經感到非常欣慰了，我自己的心情更是好得沒話説。這可真是一個不錯的生活體驗！哦耶，下次我還要接着學做飯！
和媽媽一起做菜作文 篇18
今天，天氣很好，太陽公公像個火球一樣照射着大地。
我和爸爸在客廳看電視，然後我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭後，很有信心的走向廚房對媽媽説；“媽媽，我要學做菜。”媽媽很驚訝的反問；“你要做菜？你這麼小，你怎麼做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒，就答應我了。“你想做什麼菜？”媽媽問我。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱裏拿出排骨，對我説；“我幫你把排骨切好，剩下的就你自己來做。”我在媽媽的指導下用料酒把排骨浸泡一個小時，然後把排骨撈起來。然後媽媽又説，“下糖”。我按照媽媽説的做好了。然後，把排骨放進微波爐裏十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然後，吃完飯後爸爸就對我説；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢，我覺得好開心。
