關於烹飪的文章

2020-01-11 帶魚是一種營養豐富的魚類，帶魚的做法也有很多種，今天小編就精心為大家準備了幾種簡單實用的帶魚的烹飪方法，一般人都可以做好。下面一起來看一下吧。一、營養型(清蒸)1、選取新鮮帶魚一條，切斷，化刀，裝盆，加調味(酒、鹽、姜...

墨魚蒸排骨的烹飪方法

2019-07-17 墨魚，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或烏賊。墨魚的營養價值很高，烏賊每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。接下來就向大家介...

如何烹飪植物油-正確烹飪植物油的方式

2018-04-22 油可謂中國飲食的重中之重。由於種植的作物不同，我國各地在吃油方面也有所差別。下面，小編為大家分享正確烹飪植物油的方式，希望對大家有所幫助!山茶油可代替橄欖油山茶油又名茶籽油，取自油茶樹的種子。在湖南、江西等地...

葡萄酒與烹飪妙用小知識

2017-07-16 葡萄酒是低度酒，它含有多種營養成分，除飲用外在烹飪上還有許多妙用。下面是本站小編為你整理的葡萄酒與烹飪妙用小知識，供大家閲覽!葡萄酒與烹飪妙用小知識首先，在烹調時，加一點兒葡萄酒，就可以除去魚肉的腥味;若魚用油煎時...

8個鮮有人知的烹飪常識

2016-09-06 日常生活中鮮有人知的烹飪常識有哪些？下面是8個烹飪常識，讓你更厲害哦！1-燒肉不宜過早放鹽鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質發生凝固，使肉塊縮小，肉變質硬，且不易燒爛。2-肉、骨燒煮忌加冷水肉、骨中含有大量的蛋白質和...

烹飪實結2000

2017-06-10 烹飪專業廚師實結2000字實習是每個大學生的一個過渡過程，經過這次的實習，就離以後踏入社會工作不遠了。我是一名烹飪專業的學生，在學校的安排下，我到一家酒店進行工作實踐，在工作實踐的過程中，讓我學到了很多的東西，接下來我...

廚房烹飪小常識

2016-09-06 在研究烹飪與烹調方法之前，下面這些廚房烹飪小常識你要知道，歡迎閲讀了解。①水壺煮山芋除垢在新水壺內，放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢...

常見家常菜的烹飪技巧

2019-07-17 大家聚在一起，也並不是説非要弄些什麼山珍海味的，燕窩之內的價格不菲的食物，就只需要幾個家常菜，幾杯小酒，便能讓全家人吃得高高興興，快快樂樂的，既幸福又廉價。那麼，家裏常見的家常菜有哪些呢?又有哪些烹飪技巧呢?下面我們就...

菠菜燒豆腐的烹飪技巧

2017-08-04 菠菜搭配豆腐的製作方法是比較簡單的，只要我們將豆腐切塊放進菠菜裏面煮一下就可以出鍋了，那麼具體要怎麼做呢？下面小編為大家整理了菠菜燒豆腐的烹飪技巧，希望能幫到大家！菠菜含有比較多的維生素跟鈣元素，而豆腐含有豐富的...

乳鴿的營養價值及烹飪方法都有哪些

2020-01-12 很多人還沒有吃過乳鴿，那是因為乳鴿的營養價值非常高，而且很難買到乳鴿，不但價格昂貴，而且賣乳鴿的地方比較少，一般的身體還行的人都不會吃乳鴿，但是也有一些人身體非常虛弱，尤其是一些兒童，產婦和重病之後的人，如果吃乳鴿效果...

蟲草紅棗燉甲魚的烹飪方法

2019-10-21 甲魚的營養價值很高，肉味鮮美，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。在人們平時的飲食中甲魚主要的烹飪方法就是燉湯，這不僅是餐桌上的美味佳餚，而且具有很好的食療作用。接下來小編就向大家介紹一種甲魚湯的.做法，蟲草紅棗...

如何烹飪冬瓜乾貝老鴨湯

2019-07-17 乾貝即扇貝的乾製品，乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，乾貝的營養價值非常的高。在這裏小編向大家推薦一種乾貝的烹飪方法——冬瓜乾貝老鴨湯。以下就是冬瓜乾貝老鴨湯的...

冬瓜蓉薺菜湯的烹飪技巧

2016-09-06 你對薺菜瞭解多少呢?薺菜是一種營養價值很豐富的蔬菜，它不僅可以直接做菜吃，也可以做成鹹菜來用，你知道冬瓜蓉薺菜湯怎麼做嗎?它的烹飪技巧有哪些?下面一起跟小編來學學冬瓜蓉薺菜湯怎麼做吧。用料主料冬瓜300克蝦200克...

魚的5個烹飪竅門

2019-12-24 魚是大多數人都愛吃的美食，而且大家已經發現，魚的吃法越來越豐富了，而且口感好，味道十分霸道，尤其是外面餐館做的魚，那味道簡直太吸引人了，但是外面吃魚我們不僅不放心它的分量不夠，而且擔心衞生情況不達標，吃多了影響腸胃。下...

植物油應該如何烹飪-2017最新植物油的烹飪方式大全

2017-12-24 紅肉致癌的説法剛過去,植物油致癌的説法又來了,其實並沒有那麼誇張,主要還是要把握好烹調方法,並且不同的烹調方式選擇油的種類也不同。下面，小編為大家分享2017最新植物油的烹飪方式大全，希望對大家有所幫助!大豆油適...

烹飪實習的總結報告

2019-08-23 我是10級烹飪專業(1)班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束後，於201*年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。去年的11月2日，我...

土豆有哪些烹飪方法

2019-07-10 導語：土豆是日常生活中常見的營養豐富的蔬菜之一。那麼你知道日常生活中，關於土豆怎麼烹飪更健康呢？下面和小編一起來看看吧！土豆，日常生活中比較常見的食物，也是做肉類食物的最佳搭檔，因其口感極好而備受人們的喜愛。在寒冷...

麪食烹飪技巧大全

2023-12-24 麪食烹飪技巧大全面食是指主要以麪粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麪食，以下是小編整理的麪食烹飪技巧大全，歡迎參考閲讀!狀況1膨脹後塌陷原本完美的表皮卻出現個大泡泡，打開蒸籠後隨即塌陷，感覺像起了水泡;原因：發酵...

有趣的烹飪課作文(精選6篇)

2022-01-21 在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的有趣的烹飪課作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。有趣的烹飪課作文1"耶！終於可以...

糖醋魚的烹飪方法

2019-07-17 引導語：魚肉富含高蛋白，是絕好的食材，做魚的方法有很多，今天小編給你們推薦了最常見的糖醋魚的烹飪方法。主料：鯽魚1條輔料：姜1塊、蒜2瓣、大葱1段、植物油100克、食鹽3克、番茄醬15克、白醋5克、生抽6克、蠔油4克、澱粉15...

花生烹飪及食用的注意事項

2020-07-27 花生烹飪及食用的注意事項一、風味花生的三種烹飪方法花生又稱“落花生”、“長生果”，是烹飪中常用的一種乾果原料。花生富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物質，還含有較多的不飽合脂肪酸，可使人體肝臟...

有趣的烹飪實踐作文2篇

2017-01-30 在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的有趣的烹飪實...

烹飪注意事項推薦

2018-04-22 土豆的營養特點更接近於我們所吃的主食中的糧食，100克土豆所含的能量大約相當於25克糧食，如果用它來代替部分主食就不容易引起肥胖。從營養價值的角度來看，土豆與精米、白麪相比，它的礦物質含量比較高，如鉀，鎂等。而且土豆...

西蘭花的烹飪小技巧

2019-07-17 西蘭花是一種蔬菜，與西藍花(青花菜)和結球甘藍同為甘藍的變種。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養...

烹飪培訓水烹技法

2016-09-05 水烹技法小忒墳法——水烹也是人類文明飲食的一大進步。從用明火燒烤食品到利用水的蒸氣傳遞熱量，採用蒸、煮等烹調技法使食品的口味更加完美，營養更加豐富，人體更容易消化吸收，烹調出的食品內容更加廣泛，使中國...

1 2 3 下一頁

熱門標籤