關於意式的文章

2016-08-13 濃縮咖啡或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以90.5攝氏度的熱水，藉由130PSI高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。下面，小編為大家分享意式濃縮咖啡的主要分類，希望對大家有所幫助!Singleespresso濃縮咖...

意式咖啡機的使用方法及操作流程

2019-10-20 現在很多人都比較喜歡飲用意式咖啡,想要製作出一杯純正濃郁的意式咖啡怎麼能夠少了咖啡機呢,在使用意式咖啡機制作咖啡的.時候,你知道它的使用方法和步驟嗎?下面，小編為大家分享意式咖啡機的使用方法及操作流程，希望對...

經典意式濃縮咖啡搭配技巧

2016-08-13 引導語：咖啡的種類是非常之多的，而人們對於不同的咖啡也是會有不同的選擇的。意式咖啡就是人們比較喜歡的一種咖啡了，但是對於咖啡人們的瞭解卻是比較有限的，今天小編就為大家介紹一下經典意式濃縮咖啡搭配技巧以及喝咖啡...

提高意式濃縮咖啡製作技術細節

2016-09-02 在製作意式濃縮咖啡時注意這些細節可以提升咖啡技術和咖啡口感，下面就來看看關於意式濃縮咖啡萃取中值得注意的細節。Puck－[pk]濕粉餅(球）咖啡粉經過萃取後留在過濾粉碗裏的濕粉餅，應該是緊實且顏色均衡的。儘管沒有必要...

芒果gelato意式冰淇淋的做法

2016-08-11 夏日炎炎，想吃濃郁順滑的冰淇淋又不喜奶油的甜膩，因此愛上了意式gelato，用新鮮胡牛奶、水果製作，不含奶油、雞蛋，但完全不犧牲口感。與普通冰淇淋相比，同樣絲滑卻又多了一絲清爽。下面就來和小編一起看看芒果gelato意式冰淇...

意式咖啡機打奶泡技巧和建議

2016-08-13 您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因為這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。...

咖啡入門學基礎必看知識點：瞭解意式咖啡機的運作原理

2016-08-13 意式咖啡機使用剛研磨好的咖啡粉煮出來的咖啡濃度比較高，而且咖啡表面還有一層厚厚的油脂，味道也更加的清香，受到很多人的青睞。一般咖啡機主要是用於研磨咖啡，同時很多人為了使得咖啡磨出來的味道更加的濃郁，所以也會選擇...

清潔意式咖啡機的注意事項

2016-08-13 為幫助大家瞭解更多意式咖啡機的相關知識，下面，小編為大家分享清潔意式咖啡機的注意事項，希望對大家有所幫助!清潔方法排水槽清潔取下排水盤，用熱水沖洗沉澱物，然後再用熱水浸泡5分鐘，殺菌消毒。如果平時使用時咖啡機底部漏...

意式咖啡機清潔方法及注意事項

2016-09-02 市場上出現了形形色色的產品,在這類的.產品中意式咖啡機是最常見也是最受歡迎的。下面，小編為大家分享意式咖啡機清潔方法及注意事項，希望對大家有所幫助!清潔方法排水槽清潔取下排水盤，用熱水沖洗沉澱物，然後再用熱水浸...

意式番茄肉醬的做法

2016-09-05 意式番茄肉醬，看到這個菜名，第一個想到的肯定是拌意麪吃了，嘿嘿。一起來看看做法吧~~材料：番茄2個、小洋葱1個、牛肉適量、番茄醬約半瓶、小塊黃油、黑胡椒粉適量、羅勒少許、鹽、糖各少許、清水適量。做法：1、準備好食材...

如何使用意式咖啡機

2019-12-23 意式咖啡機是意大利人鍾愛的傳統機器，它將全部的關注都放在提高萃取口感的每一個技術環節上，購買意式咖啡機後應該怎麼用呢?下面就讓小編來告訴你意式咖啡機的用法吧。意式咖啡機的用法1、每天早上將咖啡機電源開關轉到...

意式濃縮咖啡搭配技巧

2018-01-09 咖啡的種類是非常之多的，而人們對於不同的咖啡也是會有不同的選擇的。意式咖啡就是人們比較喜歡的一種咖啡了。下面是小編分享的意式濃縮咖啡搭配技巧，一起來看一下吧。Singleespresso濃縮咖啡Singleespresso是功夫咖啡...

使用意式咖啡機的具體方法

2018-01-09 意式咖啡機是意大利人鍾愛的傳統機器,它將全部的關注都放在提高萃取口感的每一個技術環節上,購買意式咖啡機後應該怎麼用呢?下面，小編為大家分享使用意式咖啡機的具體方法，希望對大家有所幫助!在生活中，我們大多數都是屬...

意式咖啡的相關介紹

2016-08-13 意式咖啡即意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。以下是小編整理的意式咖啡的相關介紹，歡迎參考閲讀!意大利咖啡，指的是利用意大利發明的摩卡...

美式咖啡和意式咖啡有什麼區別

2015-11-18 意式咖啡機做出來的是意式咖啡，美式咖啡機做出來的是美式咖啡，兩種不同風格的咖啡。下面，小編為大家講講美式咖啡和意式咖啡的區別，希望對大家有所幫助!口感不同美式咖啡又稱淡咖啡，可以日常做飲料使用，美國咖啡與文化有關，...

意式美式咖啡區別

2016-08-13 咖啡有很多不同的品種，例如意式咖啡和美式咖啡，但是大家瞭解意式美式咖啡區別嗎?下面小編就來告訴大家意式美式咖啡區別。更多相關信息請關注相關欄目！1、比例不同意式咖啡簡稱意大利咖啡，代表做品有意式濃縮，意大利人最愛...

意式奶油巧克力蛋糕做法步驟

2021-01-07 1.製作巧克力戚風蛋糕坯：將3個蛋白和蛋黃分離。在蛋黃里加入10g的糖。2.40g巧克力隔水融化，注意水温不要太高，不然巧克力水油分離。3.將放蛋黃的盆放入熱水中一邊攪拌一邊將熱巧克力到入，攪拌均勻後，加入10g的無味植物油。...

意式玉米餅的精美作法

2016-08-31 玉米餅採用玉米麪烘烤而成的餅狀食物，色香味俱全，有嚼勁，香酥可口。那麼今天就由yjbys小編帶來意式玉米餅的作法。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。材料高粉200克、玉米粒適量、活性乾酵母2.4克、色...

意式檸香馬卡龍的做法

2016-08-25 馬卡龍是一種使用了蛋白、杏仁粉(或者花生粉)、白砂糖和糖霜等材料所做出來的小圓餅。下面小編來給大家介紹意式檸香馬卡龍的做法，大家快來嘗試吧!【介紹】遇見Macaron是在機場的西點店裏，很好奇一塊比硬幣大不了多少的...

淺談意式提拉米蘇的作法

2016-09-03 提拉米蘇是充滿愛意的甜點，雖然你一直認定它的含義是tiramisu的直譯帶我走，可是最愛提拉米蘇的你，一定知道它的意思是帶走的不只是美味，還有愛和幸福。為什麼要帶走?是因為相愛的人不忍片刻的分離，又不得不分開，於是就傾其...

意式咖啡製作的5M標準

2016-08-13 為幫助大家瞭解更多咖啡知識，下面，小編為大家講講意式咖啡製作的5M標準，快來看看吧!咖啡師技術(Mano)1、咖啡機、磨豆機的結構説明;2、萃取espresso的順序;3、粉量、壓粉的掌握;4、Esprsso味道品鑑;5、調試研磨粒度的方...

什麼是摩卡咖啡？它究竟是意式咖啡還是精品咖啡豆？

2016-08-13 公元575年，第一顆咖啡豆遠離故鄉埃塞俄比亞，在紅海對岸的也門生根了，它搖身一變成為摩卡咖啡，它從此展開了全世界的咖啡事業。什麼是摩卡?答案有很多種。有人説，摩卡是指產地。有人説，摩卡指的是甜甜的巧克力咖啡。實際上，這...

意式咖啡製作教程介紹：瞭解做咖啡時幾個打奶泡的誤區

2014-10-24 牛奶是咖啡最好的伴侶，我們平時在喝咖啡的時候非常喜歡添加牛奶，特別是花式咖啡，用打好的奶泡拉出各種各種的花來，這樣加了牛奶的咖啡既好喝又好看。對於打奶泡，有幾個大家比較常見的誤區是我們要了解的，這才能便於我們更好...

意式濃縮咖啡在咖啡師眼中的是怎樣的

2016-08-13 濃縮咖啡對於一名從事多年咖啡行業的咖啡師來説，是一種口感強烈的咖啡類型。下面，小編為大家分享咖啡師眼中的意式濃縮咖啡，希望對大家有所幫助!磨粉咖啡粉研磨的粗細是有講究的，做濃縮咖啡(Espresso)時候粉是屬於細研磨，...

4款經典意式濃縮咖啡搭配

2016-08-13 午後一杯香濃的咖啡一定是很多年輕人士的首選，咖啡的種類也有很多，那麼如何的選擇搭配這些咖啡才能真正的體現出咖啡的濃郁香氣呢?今日小編為大家整理出幾種搭配。功夫咖啡這個名字相信很多人一定有所聽聞，其實在咖啡界...

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