關於創業方案模板彙總十篇

為保障事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案要怎麼制定呢？以下是小編精心整理的創業方案10篇，希望能夠幫助到大家。

前言

按照任務中提供的資料，就所選位置應該做何用時，我建議開設一家餐館，提供早餐、午餐和晚餐。以下內容為我本人對於開設餐館的的營銷策劃，開設一家餐館，如果將前期準備工作做好，即做好餐館的營銷策劃，將會取得意想不到的效果，贏得市場份額。

市場狀況分析

靠近學校和醫院，這兩個場所的人流量相對是較大的，是很有市場潛力的。何況民以食為天，吃飯是每個人每天的大事，套用恩格斯的話說：“人只有人們首先必須吃、喝、住、穿，然後才能從事政治、科學、宗教、藝術等等。”所以呢，開設餐館是一個不錯選擇。

消費者分析

開設餐館主要針對的是以下兩個消費群體：

（一）、學生：餐館在學校右面50米遠的地方，不算太遠，學生可以來此消費，學生如果住校或者距離家太遠便會就近選擇就餐。而且可以說學生是主要的消費群體，他們都屬於純粹的消費者，消費慾望較強。而且幾乎每天都需要消費。這是一個不錯的消費群體，得抓住。

（二）、來醫院看病的人及家屬：幾乎每天都會有人來此看病，甚者住院。來此總得吃，這是必須的。如果家離醫院遠的話，他們匆匆從家裡趕到這來看病，興許早就餓了，他們會選擇在此地就餐，在此看護住院住院病人的家屬也會選擇在此就餐。就我所瞭解的醫院的消費水平相對於外面來說要高，他們願意選擇在外面就餐，外面會相對較便宜。

投資與損益分析

餐館成本估算圖表（單位：元/月）

（一）、餐館成本估算（僅供參考）：

餐館的成本主要來自員工工資、租金、折舊費、水電費、營業稅等等，這些都是基本的費用，在成本中的比例都很大，同時成本的大小也關乎利潤的大小，須格外慎重，應做到恰大好處。

餐館成本（元）

人員工資

2400

房租

7000

折舊費

800

水電費

1000

變動費用

300

其它雜費

400

營業稅

1890

糧食，蔬菜，肉類，餐具

3000

總計

16790

（注：員工工資為800元/月，考慮僱傭3名員工）

（二）餐館收益分析：

餐館的收益主要看客流量，客流量決定了利潤的大小，收益可分兩部分計算：

工作日時段：這段時間大部分人都處於工作階段，就拿看病來說，這段時間不會有很多人來看病，所以生意會有所冷淡，收益不是很好。

週末或假期時段：人們有充分的時間，所以看病的人會很多，同樣週末學生會有很多時間他們會選擇到外面就餐，在這些時間段，收益會比平常高一些，這是很有可能的。

由於不知道那裡的人數多少，所以很難估算收益有多少，在此不作過多說明。

餐館選址分析

一、優勢：

①、地理位置優越選。擇在離學校右邊50米遠，醫院對面開設餐館這是一個很好的選擇，而且選擇在一樓，很方便。將有利可圖。

②、人流量大。學生、看病人口都有可能成為餐館的客戶。收益將很客觀。

③、左邊是銀行會很方便存取錢，方便、安全、快捷。

二、機會：

相信要始終相信一句話“哪裡有河流，哪裡就有城市。”所以，有消費，就會有市場。也就有機會贏得這個市場。

市場定位

既然在前面以確定了我們的目標消費群體，所以我們的市場定位應主要集中在學生和來看病的人身上，努力做好這兩個消費群體的市場，努力完善和改進，提高服務質量，改善和增加產品種類，以吸引更多的消費者來此消費。賺取更多的利潤。

餐館戰略目標

在這一年內，通過努力和不斷的追求，堅決將餐館做的更好，利潤成倍數增長，客流量能保持一定水平，並且有所增長。要做到在這附近就餐的人第一映象便是我們的餐館。便第一選擇便是我們餐館。

計劃一年後，有了一定的顧客群和穩定的營業收入後，隨著人數的增多我們採取相應的措施來提高我們各面的設施和服務。進一步改善餐館環境，裝修精美，讓顧客吃得舒服。

衛生是首要任務，餐館的衛生直接關乎消費者的生命安全，我們的目標是所以要嚴把質量關，堅決保證餐館的衛生狀況，餐具嚴格消毒，食品乾淨衛生，保證每一個顧客吃得放心、安心。

價格策劃

價格方面是每個行業都具有誘惑力的東西，實現價格的優惠，贏得人們的青睞，引來顧客，收益自然為我們所得。

價格低，人們會更喜歡。所謂 ，薄利多銷，同樣能贏得相當一部分的市場，這是每一經營者都應謹記的。

①設定免費的專案，比如免費提供鮮湯，提供免費的開水，招徠顧客。讓他們感到實惠。

②多消費有，多消費可獲得免費的份菜，或者飲料什麼的，多消費多送。

③發展後的將會新增一些服務專案，比如送貨上門，這給顧客帶來了方便，也為我們贏得了穩定的市場，但價格並沒有多大變化。

渠道策劃

所謂渠道，就是我們的貨物（原料）供應商一定要有保障，而且貨物要安全，質量上能過關。我們所需要的蔬菜、肉類等都應該是而且是衛生和安全上都能可靠的。

貨物也應該供應充足，不能出現斷貨的現象，斷貨就會直接影響我們的生意，隨時都有充足的東西供應，那才不會出現鏈條的斷裂，影響整體質量。

本文采用訪談法對無錫地區汽車美容養護業進行了調查，並對該地區汽車美容養護市場的總體狀況和存在的問題進行了總結。根據此次調查，分析了無錫地區汽車美容養護行業發展的前景和目前該行業存在問題以及原因，得出對汽車美容養護行業的幾點認識和看法。最後，提出加強汽車美容與養護人才培養、成立汽車美容養護協會和建立無錫汽車市場生態園的建議和設想。

[關鍵詞]汽車美容養護；汽車市場生態平衡

隨著我國汽車工業的迅速發展和汽車保有量的不斷增加，一個新興的行業汽車美容養護行業悄然興起。“汽車美容養護”的概念最初是1994年在我國出現，現在已經被公眾普遍接受，而且各式各樣的汽車美容養護中心己遍及全國。“汽車美容養護”在英文裡的意思“carbeauty”和“carcare”，包含了美容和養護的意思，在西方國家被稱為“汽車保養護理”。它是一種全新的汽車養護概念，在國外已經成為普及性的、專業化很強的服務性行業[1]。

目前，汽車美容養護對絕大多數車主來說還是一個比較陌生的概念，“洗車、打蠟”就是汽車美容。由此，一批搖抹布擦車族組成的“團隊”迅速壯大起來，並炒熱了整個汽車美容養護行業。從而“一塊抹布一桶水，三個夥計一個店”一度成為汽車美容養護市場的真實寫照，黑、髒、亂也是消費者在形容汽車美容養護店時常用的詞。隨著汽車美容養護行業的不斷髮展，在無錫地區這種現象也沒有得到的改善。

據有關部門初步估算，無錫地區〈除宜興、江陰外〉已經掛牌上照的汽車美容養護店總共約有260家，其中約有38的汽車美容養護店是由原來的汽車修理廠“演化”而來。很多汽車美容養護店都是在馬路邊上租間房子，找幾個工人，再買一些簡單的機械和零配件，這就算開張了。有一些粗陋不堪的“路邊店”也在所謂“專業維修”招牌的旁邊加上“汽車美容”的字樣。

從調查中筆者認為在無錫地區汽車美容養護行業存在著以下幾個問題：

首先，作為一個新興行業，由於沒有明確的主管部門，並缺乏有關的技術標準和法律規範，在無錫地區對於汽車美容養護行業的管理制度尚不健全，市場上許多汽車美容養護店是“無專業正規培訓”、“無專業品牌產品”“、無專業機械裝置”“、無服務質量保證”的四無狀況的汽車美容店。

第二，汽車美容店對汽車美容養護的概念不清。雖然現在汽車美容養護的名目繁多，實際上只是汽車裝飾產品種類的變化和一些簡單裝修技術的提高，很多店根本不清楚汽車美容的概念，僅僅是做些簡單的洗車、打蠟。

第三，汽車美容養護從業人員素質偏低。從事汽車美容養護的人員基本是來自蘇北、安徽以及雲貴川一帶的農民工。汽車美容養護技術的傳授和更新速度極慢，基本上都是自學成才的，這種方式已經不能適應市場對養護規範操作、提高技能的需求。

第四，汽車美容養護行業暴利現象令人瞠目結舌。汽車美容養護行業屬於服務性行業，雖然服務行業的定價差別大屬於正常現象，但就目前汽車美容養護工作的技術含量、服務質量而言，收費不盡合理。汽車美容裝飾的利潤主要來源於原料的差價上，一般利潤率在40~50，個別利潤可達到120甚至200或者更高。例如一套真皮座椅可賣4000元，其成本只有1000多元；包一套真皮座椅開價1200~3000元，實際成本也只有600~1000元。

第五，汽車美容養護產品國產偏少。汽車美容養護品在市場上以國外品牌居多，如美國JB公司的OE系列產品、美國JAA系列汽車養護用品等等。這些產品中有符合國際質量認證的優質產品，也有一些假冒偽劣，更有一部分是國外的垃圾產品。在市場上，除了一些潤滑油是中國生產的，其他的產品就很少能夠看見是“

一、 全國總決賽（第一輪）：50進15

1、創業專案展示及非公開答辯（分值佔80%）：50支參賽團隊每隊3人蔘加，“崑山杯”全國大學生優秀創業團隊大賽全國總決賽方案。每隊20分鐘，其中專案PPT展示10分鐘，答辯10分鐘。

2、大學生創業模擬實踐平臺（分值佔20%）：50支參賽團隊每隊3人蔘加“大學生創業模擬實踐平臺”比賽，歷時1天。

以上兩個環節交叉進行，兩天完成。兩個環節總分累加，前15名晉級下一輪比賽。

二、全國總決賽（第二輪）：15進6

1、企業經營實戰演練模擬沙盤（分值佔20%）：晉級團隊完成“企業經營實戰演練模擬沙盤”環節，歷時1天。

2、企業實踐體驗（分值佔30%）：晉級的15支團隊，分派至崑山市3個園區(孵化器),進入相關企業，進行為期2天的企業實踐體驗。具體步驟為：

A.走進企業,瞭解企業概況,為接受任務做準備;

B.企業提出需要團隊完成的任務;

C.團隊接受任務，展開有針對性的調研、考察等活動，包括通過採訪、查詢資料等方式收集所需資訊。最終通過小組討論，形成任務解決方案；

D.將解決方案撰寫成不超過3000字的文字報告，須於該比賽環節第二天晚上8點前提交。

3、創業專案展示及公開答辯（分值佔50%）：各團隊就自身創業專案進行現場ppt展示，並回答評委提問。每隊20分鐘：展示和答辯各10分鐘。

以上三個環節總分累加，前6名晉級下一輪比賽。

三、全國總決賽（第三輪）：6進3

1、情景問題角色模擬（分值佔40%）：每隊隨機抽取1個題目，根據題目所限定的特定情景，所有團隊成員依據特定角色分配，通過現場討論形成統一的解決辦法。每隊不超過10分鐘。

2、命題案例分析（分值佔30%）：每隊隨機抽取1個案例，團隊成員根據題目要求對該案例進行分析。每隊不超過10分鐘。

3、團隊CEO壓力答辯（分值佔30%）:每個團隊的CEO接受評委對其綜合能力的壓力問答。每隊不超過10分鐘。

以上三個環節總分累加，前3名晉級下一輪比賽。

四、全國總決賽（第四輪）：3進1

1、參賽專案公開答辯及現場互動（分值佔40%）：晉級團隊對自身創業專案進行概述，回答評委與現場觀眾提問。每隊18分鐘，其中專案陳述不超過8分鐘，評委與現場觀眾提問10分鐘。

2、企業實踐體驗環節PPT展示（分值佔30%）：根據15進6中企業實踐體驗環節比賽情況，晉級第四輪“3進1”的團隊進行現場PPT展示，闡述對該企業的認識、任務解決過程及方案，對自身創業的啟示和思考等內容。每隊6分鐘。

3、團隊迴圈“2對1PK”（分值佔30%）：兩隊聯合對另一隊的參賽專案進行質詢，評估對方專案優劣勢及改進辦法，用時20分鐘。依次迴圈，共迴圈進行3次。

根據以上三個環節得分情況，最終決出第一名。

　　一、基本原則

（一）堅持資源整合，增強績效的原則。結合當前精準扶貧大政方針，將殘疾人創業扶持資金與其他扶貧資金加以整合，增強資金使用效能，發揮其最大值。

（二）堅持扶貧幫困，公平公正的原則。優先扶持創業貧困殘疾人，規範操作程式，嚴格篩選物件，接受社會監督。

　　二、計劃任務

本年度任務計劃以省殘聯分解任務計劃為準（見附件1），市殘聯不再另行分解。

　　三、扶持物件

具有常德市戶籍、在法定就業年齡內（男16-59歲，女16-54歲）、持有第二代殘疾人證、正在創業的城鄉殘疾人，具備以下基本條件，可向戶口所在地殘聯申請專案扶持：

（一）創業專案有固定的生產經營場所，在相關部門辦理了合法手續；

（二）產品具有市場前景、生產具有一定規模；

（三）生產經營具有實際困難需要扶持。

　　四、補貼範圍與標準

（一）場租補貼。殘疾人租賃場地、攤位自主創業，以實際租金為限額，憑租金支出有效證明（合同、收據）給予最高不超過8000元的補貼。

（二）裝置補貼。殘疾人自主創業購置生產、經營必需的設施裝置、工具、儀器等，憑購買發票等有效證明給予最高不超過8000元的補貼。

（三）種苗及農資補貼。殘疾人從事種植業、養殖業和加工業，並具有一定規模，憑支出有效證明，給予最高不超過5000元的補貼。

以上補貼可以疊加，但每戶最多不超過20000元，由縣級殘聯通過銀行直接發放。有關重要憑證應複製作為扶持檔案資料儲存。

　　五、資金籌措

省財政對省直管縣按10000元/專案、其他區縣市6000元/專案安排補助資金。除省級配套資金外，各區縣市殘聯要及時主動與本地財政部門溝通協商，通過財政預算或殘疾人就業保障金安排專案資金。

　　六、專案實施

（一）制定實施方案。各區縣市應根據省下達的基本任務，結合實際，制定本地實施方案，進一步明確目標任務、物件條件、籌資方案、資金用途、扶持標準、績效標準、驗收辦法、專案宣傳等。

（二）確定扶持物件。區縣市殘聯要做好殘疾人（含本地戶籍在外地創業的殘疾人）創業情況調查摸底工作，對有扶持需求的，建立殘疾人創業扶持資訊檔案，對殘疾人進行創業能力評估，對評估適合創業的殘疾人，殘聯實地核查其場地、自有資金、生產經營、困難程度以及專案前景等情況，視輕重緩急擬定扶持物件，採取一定方式公示，接受社會監督。同等條件下，經濟條件困難、重度殘疾人和初始創業的優先扶持。對公示後無異議的扶持物件，填寫《年殘疾人創業扶持人員花名冊》（附件2）、《年殘疾人創業扶持專案登記審批表》（附件3）。

（三）開展創業扶持。創業扶持措施包括組織創業提升培訓、提供專家指導服務、提供資金扶持，鼓勵有條件的市州、區縣市殘聯開展創業孵化。各區縣市殘聯一般應當組織不少於50%的扶持物件參加創業培訓與幫扶，並按照《創業培訓與幫扶工作流程》（附件4）組織開展專案診斷、專家服務和專案評估。

（四）統計總結。區縣市殘聯要認真填寫《年殘疾人創業扶持效果回訪登記表》（附件5）、《年殘疾人創業扶持專案執行報告》（附件6），於當年11月底前報市殘聯。

　　七、有關要求

（一）加強專案組織。區縣市殘聯要加強專案管理，認真組織實施。市殘聯除指導督促專案實施外，年終對專案開展情況將進行驗收評估。

（二）加強服務指導。區縣市殘聯應當安排專人擔當殘疾人創業聯絡員，按季跟蹤專案實施成效，組織好專家服務，幫助爭取有關部門資源，解決殘疾人創業過程中資金、場地、技術、市場、行政許可、稅費減免、優惠政策方面的具體問題。殘疾人創辦的企業、公司、門店、種養殖場的顯著位置要懸掛“殘疾人就業保障金資助”標識（附件7）。

（三）提高資金績效。區縣市殘聯要對照《殘疾人創業扶持專案驗收標準》（附件8），認真開展績效評估，建立健全“花錢必問效，無效必問責”的常態機制，提高資金使用效果。同時，對專案資金要專賬管理，做到賬目清楚、專款專用，接受審計部門或中介機構的審計、檢查，對弄虛作假、虛報冒領，除要求追回已撥資金外，屬於財政違法行為的，由財政部門依照國務院《財政違法行為處罰處分條例》的有關規定處理。

（四）規範檔案管理。區縣市級殘聯要規範建立專案檔案，檔案資料包括：專案方案、配套資金批文、公示、登記審批表、回訪登記表、人員花名冊、支出憑證、照片、專案執行報告、專案宣傳資料、有關圖片視訊、專案總結等。

專案概況：

饅頭我國獨有的面製品，也是家居常食的主食之一，不論在全國各地，只要有人的地方就會有饅頭的身影。而開一家饅頭專賣店，借鑑小型食品店的經營模式，開發多樣化的饅頭產品和相關食品，結合傳統精華，加入現代飲食流行元素，使小小的饅頭京變得外形誘人,色澤悅人心目,口感多變,味道清香,咀嚼後脣齒間留香，既能提高產品銷售，也是在這一傳統成熟的市場上發潛出新的資源和價值。由於是每日的必需品，而且市場對產品的認可是絕對的，饅頭專賣店進入市場以來，迅速風靡大街小巷，不但受到家庭主婦的喜愛，也成為青少年熱情追棒的美食，開創了吃饅頭的新時代。

饅頭專賣店裡，產品是多樣的，而不只是傳統的大白饅頭了，有烤的脆皮饅頭，各種營養和不同顏色的粗糧饅頭，還有數種特色的米麵小吃，而且在饅頭的大小和規格上也豐富多彩，有適合於小朋友吃的珍珠饅頭，有普通大小的家常饅頭，還有墩實超大的將軍饅頭。這一切使得饅頭一改往時的單一，饅頭店也有鮮明的特色賣點，饅頭歷來以是實惠的代表，這一點在饅頭專賣點裡一樣得到體現，基於是傳統基礎上的創意和改良，產品的直接成本並沒有太多增加或保持一致。並且更有營養和更加乾淨衛生。所以，饅頭專賣店的產品一樣是物美價廉卻更有價值體現。這也是饅頭專賣店能快速發展和適應市場需要的原因之一。

豐富的產品、成熟的市場、持續的發展空間，鮮明的特色賣點，勢必是為專案發展和成長提供了很好的市場條件。所以，開一家特色饅頭專賣店是創業的最好選擇。

專案特點：

饅頭專賣店產品新穎，花色多樣，營養衛生，經營管理簡單，消費頻率高，利潤空間大，操作容易，適合於初創業者。並具有以下特點：

技術簡單，易容掌握。

特色鮮明，健康營養，主題明顯，有很好的吸引力。

傳統產品，有普遍的消費市場。

原料普通易購，無經營限制。

無季節性，產品天天有需要，所以經營有旺季無淡季，全年盈利不是夢想。

特色饅頭專賣店開店方案

管理簡單，經營主題清晰，經營環節少，易於控制，人員要求低，服務過程直接，經營細節皆自已掌握，十分適合新進的創業者。

持續盈利，產品是日常長期需要的，而且原料成本低，經營成本低，無需昂貴裝置。盈利輕鬆可持續發展。

專案運作方式：

專案以自主創業方式運作。可在菜市場、社群、美食街、公園等人員相對集中區域開店經營；在經營上除了可以滿足於家庭飲食需要外，還可以滿足於人們嚐鮮品味的需求。經營場地要求不高，數平米即可操作，無需大量裝置。生產和銷售可以是分開進行的，經營形式主要以外賣為主，管理簡單，控制容易。

在銷售過程中無需另請人工，店主一人便可操作。產品生產皆可以是家中完成，經營售賣時只作最後的成品加工或點綴即可，而且部份產品還可直接採購成品，直接獲取利潤。

專案投資情況：

專案最低投入二萬元即可，包括裝置投入3千元。裝修投入1.5萬元，流動資金3千元。合計投入二萬餘元，即可開設一個特色的饅頭專賣店了。

專案利潤情況：

饅頭是家居常備食品，需求量和銷售量大，銷售中一般以個為單位，特特殊產品也可以袋或斤為單位，經營方式靈活。而綜合毛利通常在30%以上，由於是大量出售，此毛利下，盈利是十分可觀的。

一，概況

1)專案名稱：

XX奶茶店

2)經營範圍：

1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷熱飲等

2、兼營甜品等各類個性小吃。可外送上門。

3)專案投資：

5萬元

4)場地設定：

XX街XX號(XX學校附近)，面鋪大小3045平方米。

5)企業型別：服務型;按個體工商戶登記註冊。

二，市場分析

1)如今奶茶店行業的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據奶茶店的規模不同盈利的情況也不同，所以由於剛起步人手不足，所以估計開始時每天能賣100杯左右，之後會有所提升

2)如今的奶茶店已經非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質量保證，服務態度也非常重要。我們在服務態度上面也要讓顧客滿意，讓他們願意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。

3)競爭對手的主要優勢是開業時間長，群眾有消費慣性心裡，喜歡去他熟悉的奶茶店消費，所以對於我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過來，這是很大的挑戰。

4)我們將對奶茶包裝進行創新，讓人有一種新鮮感，在產品方面會隨著店鋪經營發展。逐漸推出新的產品，讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。

5)同時，選址位於學校附近，人流量較大，同時學生為奶茶主要消費人群，租金雖然相對較高，但有足夠的價值

三，前期(三個月)成本預算

1)註冊費，店面租金費1萬元

2)裝修費5000元

3)裝置、原材料購買費1萬5千元

4)前期推廣宣傳費5000元

5)流動備用資金5000元

6)員工(3名)薪酬1萬元

四，盈利情況(預估)

奶茶店消費方式為直接將產品或服務銷售給顧客，預估前三個月每月平均銷售收入可以達到1萬5千到1萬8千元，除開營銷費，公共事業費，維修費，折舊費，保險費等各項成本以及稅務，預計淨收入可達8000到12000元左右

五，營業風險預估

1)早期市場開發困難

作為剛剛起步的企業，早期市場開發是最大困難，尤其是附近競爭對手已經佔據一定份額。為此，我們要制定完善的營銷計劃，進行全面營銷培訓，樹立良好的企業形象，開展周到服務，並做好思想準備，為了美好的未來而甘願努力。

2)缺乏專業的財務人員

由於專業限制，成員在財務預算方面缺乏專業知識，所以經驗不足，有些論證不夠充分。

3)團隊的穩定性

創業之初因為投資較少會出現資金困難，同時業務開展需要一個迴圈過程，當付出很多沒有收到效益的時候，會影響到團隊成員的穩定性。

4)奶茶原材料積壓

因為在經營過程中可能出現銷售的低峰導致原材料的積壓，為此會產生原材料過期的危險。公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳，採取降低價格等方式減少經營損失。

六，相關人力配置

初期決定招收員工人數為3名，一名主要負責奶茶、咖啡、飲品的調製以及包裝，一名主要負責為顧客送上飲品和小吃等，一名主要負責對外賣單進行登記、統計和外送。

七，行業相關法律法規

1)按照開業有關的法律法規向相關的政府部門：工商、稅務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關的開業手續。

2)按照《人民共和國經濟合同法》、《勞動法》等，鑑定各種相應的合同。

八，宣傳推廣

1)校園推廣：

通過在校園裡提供兼職的方式，讓學生分發傳單或張貼海報的方式來進行校園內推廣宣傳。並可對校內住宿學生提供外賣上門的服務，增加在學生中的品牌知名度。

2)活動推廣：

可以不定期開展一些優惠活動或者返利活動，例如贈送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像。

3)分店模式：

可以在店面經營進入正軌並在主要消費群體中有了一定的知名度，可以對周邊進行考察，並在消費群體集中區域成立分店，擴大品牌的力量，並可在此基礎上相應地擴大自己的經營範圍等。

一、發展前景

自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

經營理念側重於以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢：

優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：

由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：

據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析：

餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略：

前期宣傳：

大規模，高強度，投入較大。

後期宣傳：

重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

七、財務狀況分析

1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元（場地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。

2、運營階段的成本主要包括：

員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3、每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、營銷組合策略

有形化營銷策略：

由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

推廣保健知識、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重藉此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業公關活動

本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社群群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社群環境、積極支援社群公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關係。及時瞭解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯絡，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關係；向其提供本行業的真實資訊。

十一、發揮綠色餐廳的價格優勢

本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的.價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最後廚房的加工程度，為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

十二、市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2）專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。

內部管理風險：

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。

原料資源風險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。

十三、應對措施

1、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

3、進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。

4、與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。

初期（1—3月）

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠佔中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴充套件已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

長期（2年）

屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。

十四、店面設計

視覺識別

店名：

一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

顏色：

以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。

店面佈局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：

燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

牆面裝飾和窗簾：

按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：

桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：

工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：

乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：

以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

名稱：讀書時間；加州陽光；郵政書城；紙中城邦書店

長期目標：經營圖書音像文化商品，溝通訊息，傳播文化，形成一定規模的小型特色連鎖書店，最終實現社會效益和經濟效益的最大化。

提綱與摘要

一、現狀分析

二、競業分析

三、書店定位

四、核心競爭力

五、投資預算

六、促銷策略

七、風險規避

八、遠景規劃

一、圖書零售市場的現狀：

xx市區總人口約20萬，市級與市直屬機關和行政事業單位集中分佈在新城區，各類學校近10餘所，在校學生4萬人。（人口）xx市區是整個xx地區經濟文化的中心，經濟相對發達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。（購買力）隨著社會經濟的發展，社會價值觀發生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經濟較落後的中小城市，人們更加渴望獲取先進的資訊，學習優秀的文化，吸取更多的知識；藉以改變自身落後的面貌，由此產生了對文化商品豐富的需求。

（購買慾望）由於本地文化發展的滯後，文化消費市場不發達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場、會展中心，位於新城區主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處（廣廈家園8號），周邊辦公區、商業區、商住區密佈，東接xx老城區，南領玉門石油生活基地，西領世紀大道、陽光小區，常住人口年內將達5萬人，且為高收入階層，消費能力較強。

該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業前景十分廣闊。

二、目前圖書音像零售行業已存在競爭者的分析

1、國有書店仍然占主導地位（xx市新華書店）

優勢：

1）聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響；

2）總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的；

3）政策優勢對教材教輔的壟斷經營。

劣勢：

1）執行成本高，不具備價格優勢；

2）管理環節較多，對市場需求反應速度慢；

3）服務意識缺乏，特色化個性化服務沒有，欠缺文化氛圍；

4）國家對教材教輔市場的逐步開放。

對策：沒有總體抗衡的實力，採取市場補缺者戰略

1）細分目標市場，避開主導者的優勢商品；

2）著力降低經營成本，讓利於讀者；

3）狠抓服務質量，提供多樣化的服務形式，提高讀者的認可度和忠誠度。

2、民營連鎖書店在悄然興起（三味書屋、南轉盤、藍天）優勢：

1）在當地已有一定數量的讀者群；

2）統一採購，銷售方式靈活，有一定價格優勢；

3）較為重視服務工作。

劣勢：

1）決策管理層不在當地，資訊、決策溝通不暢；

2）店營業人員素質普遍不高，欠缺工作熱情和服務意識；

3）門店日常工作缺乏成熟的管理程式和操作流程。

對策：最主要的競爭者，構成最大的威脅。採取市場跟隨者戰略，待時機成熟可採用市場挑戰者戰略。

1）在市場區域和經營種類上形成差異；

2）加強特色化、個性化服務；

3）提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

3、本地個體書店已經長期存在（10餘家，分佈在學校附件）

優勢：

1）經營時間一般較長，有一定知名度和顧客群；

2）經營方式靈活：零售、少量批發、租書；

3）價格優勢，且有可能出售盜版圖書。

劣勢：

1）作坊式門店，環境差，沒有文化氛圍；

2）缺乏經營管理意識，得過且過；

對策：此類書店一般不會形成較大威脅。

三、商業機會

xx的圖書音像行業中，雖然本地的新華書店一直占主導地位，但改革開放以來的很多年，xx新華書店的門市業務卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經營維持生存。雖然有這些對手先行進入了xx市場，但除了新華書店以外，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響，對市場的佔有也相當有限。當然，隨著時間的發展，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加鞏固。因此，在對手立足未穩的時候，儘快進入xx的圖書市場是必要的，也是可以事半功倍的。否則，一旦市場格局已定，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優勢恐怕就會是事倍功半了。

書店定位基於以上分析，xx市區還存在適合小型綜合—專業書店生長、發展的市場環境。然而，影響書店生存與發展的因素是多方面的，書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業中站住腳的重要因素；在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計，從而使其能在讀者心中佔有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”

（一）小型“小而精”

根據xx市區的市場規模與行業狀況，小型門店成本低、投資風險小，更有利於開展特色經營與提高服務水平，充分利用場地，降低成本，以價格優勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點，從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。

1、小巧的環境佈局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍，有利於讀者讀書的而不僅僅是買書的環境。（形象差異化）

2、親切周到的服務努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發，體現文化行業的特色，突出人文關懷。（服務差異化）

（二）特色：

同樣針對新華書店種類全面的特點，加之xx地區目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數量上完全沒有優勢，而且做某一門類的專業書店的市場條件也不成熟。

1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書，深入地挖掘，做出專業水平。（產品差異化）

2、“特色”還要在經營的範圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。（產品差異化）

3、在直接面對讀者零售的經營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團購買的大客戶。

四、核心競爭力：

有針對性的圖書種類，全面人性化的服務。尤其是服務，因為“書店出售的所有東西里，只有服務是自己的產品”。

當然，書店的定位不是一次就能適當合理的確定，也不是一成不變的。必須根據市場情況和競爭對手的變化，需要適時適當的不斷加以調整和改進。

五、投資產出預算

（一）書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等裝置的採購，以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。

1、圖書音像商品的採購：

7.5萬計劃經營各類圖書5000—6000種，8000冊左右，費用5—6萬元，首付3萬，其餘批發商墊資。計劃經營各類音像製品50000、6000種，15000張左右，費用4.5萬元。

2、裝置採購與裝修：

3.2萬根據書店的定位，書店的環境應與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現出來。門店應進行經濟型的裝修。

裝修費用：地板8000元；吊頂20xx元；粉刷1000元；門套4000元；廣告牌20xx元；17000元

裝置：書架20組×600=12000元；電腦售書系統（電腦利舊，列印3000元）

3、店面租金：4萬/年

（二）收益預測：

1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發折扣一般在6折以下，如按定價銷售則有40%的利潤空間；按照xx的市場情況，如以8.5折進行優惠銷售就能夠形成價格優勢，而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10—30本，則營業額可達150—450元，保守平均250元；

2、音像店定位銷售的的批發折扣一般在5折以下，批發價3元，售價6—8元；如按定價銷售則有50%的利潤空間；每天銷量估計為20—40張，則營業額可達120—240元，保守平均150元；

3、外延其他商品銷售：

咖啡100元；其餘50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元

書店每月的固定費用=房租（含水電）稅費 人員工資（實際執行中還有不少雜費）每月預計總額=3000 800 1800=5600。

那麼，書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元

損益平衡點營業額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元

即：每月營業額達到14000元，平均日銷售額360元就可保證收支相等。

保守估計：以上合計收入420元，略有盈餘；

正常估計：書店日均營業額達到600元左右，月營業額達到18000元。

則：月毛利額=18000x0.35=6300元，年為75600，

即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，1年半即可收回全部投資。

樂觀估計：書店日均營業額達到800元左右，月營業額達到24000元。

則：月毛利額=24000x0.35=14400元，年為172800，

即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，8月即可收回全部投資。

六、促銷策略

在保證書店店面正常營業的前提下，書店可以採取多種宣傳促銷手段，拓展新的銷售渠道，尤其是政府、學校、幼兒園和機關單位的批量購買，對提高營業額應有不小的貢獻。

1、集團客戶拓展：

可考慮和中國移動合作，根據移動各類集團客戶分層打折優惠，如鑽石卡7折；金卡75折；銀卡8折；貴賓卡85折；普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作，給其員工提供購書閱覽方便。

2、積分獎勵計劃：

每單均計入電腦記錄，每10元銷售額1分，累計滿5分，贈咖啡一杯；累計滿10分，免費參加1期培訓；累計滿20分，免費參加1期培訓；

3、延伸服務：

銷售文體用具：紙張、筆銷售咖啡飲料西餐：代售郵冊、賀卡：銷售音像製品：銷售鮮花：銷售計算機耗材：開辦職業技能培訓：

七、風險規避

任何經營都有一定的風險，無庸多言。如何正視風險的存在、防範規避風險就顯得尤其重要。書店經營的風險相對較小，因為目前圖書批發市場是明顯的買方市場，批發商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式，三個月回款，而且剩餘滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發商處進書也採用類似的方式。這樣，書店的風險就主要來自自身的經營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：

1、在充分進行實地觀察、市場調查的基礎上謹慎選擇店址。

2、儘可能控制固定費用，減少固定裝置的投資。

3、建立完備的會計制度，作好詳細經營記錄。

4、理智對待經營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。

5、確屬選址錯誤，應早做另覓佳址的打算。

八、遠景規劃書店定位

在xx市區有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，並能擁有自己忠實的顧客群。

書店經營的目的是：佔有xx圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。一旦經過努力經營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標，並且形成一套成熟的經營與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進行發展。

發展的方式可以從以下兩方面考慮：

1、擴大單店規模。（營業面積、經營品種、經營範圍）這種方式風險較大，需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優勢。在有新華書店大中型書店的區域應不考慮使用。

2、開設分店有了xx市區母店的成功經驗，加之在母店經營過程中與供貨商建立的良好關係，在市場競爭較弱的區域開設分店是一種投資孝易於操作的方式。

有以下兩種方向可以考慮：

1、橫向（在xx市區的其它區域）在市區內開設分店可以採用圍繞母店設售書點的方式進行，既可充分利用母店的圖書資源，擴大影響提高知名度；又節省投資，降低成本。

2、縱向（在xx市下屬的區縣）區縣的優勢在於競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達區縣一級，讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在於購買力較為低下。

一、汽車美容店創業方案

1、確定自己的目標群體。也就是你最希望做奢侈消費的高階客戶，還是追求價效比的中端客戶，還是一味圖便宜的低端客戶。一旦確定下來，理論上就不變了，後邊的工作全部圍繞這個展開。當然，在確定這個之前，也許會遇到一些制約因素，比如有便宜合適的門面房，所處地理位置恰是中端車主集中的社群，因為房子是免房租的，所以不可能換地方。其實，主要還是看做汽車美容的初衷是什麼。一般情況下，都是先確定目標人群，也就是市場定位，以後在著手其他工作。

2、儲備人才。一般來說，一家汽車美容店至少需要這樣兩種人才。第一是經營人才，這樣的人負責店面經營，主要包括管理和銷售。第二種人是技術人才，主要負責施工技術，以及質量把關。因為，這兩種人非常不好找，所以在選址、裝修等等一系列具體工作開始之前，就需要確定下來。當然，與選址同時，或略之後於選址，也可以。這樣比較容易和人才商談，並聽取意見。真正籌備起來，還有專業的人手出謀劃策。做到開業前的準備工作，就為將來的經營做好鋪墊，減少投資浪費的機率。

3、選址。這個可以和人才儲備同時進行。主要需要考慮的是：第一，所選地段是否符合你的市場定位，也就是你的目標人群是否足夠集中。第二，選擇門前停車位儘可能豐富的門面。第三，門前道路最好沒有隔離帶，而且車速緩慢，一般40左右。第四，至少需要有一個美容施工車間，可以和貼膜車間共享。第五，如果有洗車業務的話，5分鐘車程內需要有至少1000部轎車的汽車保有量，當然這個是針對中等規模以上的城市的。如果是小地方，可以考慮減半。另外，房租是經營成本的大頭，所以要控制好房租。一般情況下，房租不能超過預期月平均營業額的25%。否則，在成長期內，很難存活！

4、購置裝置和必要物資。這個投資可多可少，還是根據市場定位來調整。每個類別的物資，都有高中低的品牌。根據目標人群，確定使用或消耗什麼品牌的物資就可以了。不用貪多求大，夠用就好。

5、制訂營銷策略。一般來說，開業初是要做一些促銷和宣傳的，大多數美容店選擇免費洗車。其實，這樣的辦法能積累人氣，但不能積累顧客。其實，免費打蠟卡，遠比免費洗車卡效果要好。有以下幾個原因：第一洗車只能吸引離得較近的客戶，一般開車超過10分鐘，車主就會選擇就近洗車，不會捨近求遠。而打蠟不一樣，畢竟屬於美容專案了，車主寧可跑遠一些，也要來佔一下這個便宜。第二洗車的同質化程度很高，很難通過一次洗車，和其他競爭對手區分出來。而打蠟，卻可以產生驚豔的效果，讓新客戶體驗到以往洗車出不來的效果。第三打蠟數量提高，店面門口美容專案多，而且每輛車都是乾淨漂亮的，容易吸引新客戶的眼球，也是技術力量的體現。

6、內部培養機制。技術力量，是一個汽車美容店的核心競爭力。所以，一個好的大師傅，一定要帶有幾個徒弟。讓徒弟儘快可以獨立操作，乙方大師傅流失，後繼無人。可以利用雨天，或開業前期生意不多的情況，用僅收取手工費的辦法，邀請特殊客戶來做封釉或鍍膜等大專案。這樣，即可以增加店內流水，又能培養員工，還可以給新客戶展示本店的技術力量，讓人產生信任感。類似活動，可以在試營業、開業初期，經營淡季操作。

7、建立良好的供應商關係。不要因為幾塊錢的差價，而丟失了總部的扶持。因為總部的經驗和技術，是普通服務店不能比的。有一個好的公司平臺，勝過請一個顧問。經常請總部技師來店裡進行培訓，研討經營策略，是提供經營水平的捷徑。千萬不要一味追求低價，一旦確認下來的供應商，除非發生重大變化，或不誠信，不要替換。

8、保持多方位和車主對話。除了銷售之外，與車主聊聊車的效能、汽車文化、車市。不僅可以拉近與顧客之間的距離，還能向顧客展示店內員工專業知識，同時提高個人修養。幹一行愛一行，作為服務店老闆平時積累汽車相關知識是非常重要的。現在網際網路發達，多上汽車專業網站，多去車友會論壇，可以發現很多商機。

二、汽車美容店管理方案

首先看看以下美容店的日常業務和管理中存在的問題：

[1]客戶檔案、車輛檔案、美容記錄等資料的無序、失控；

[2]老客戶流失，無法系統監控客戶往來的活動並給出有效的預警，客戶服務缺乏主動性；

[3]配件價格每天變化，怎樣有效的進行價格跟蹤，怎樣保持合理的配件庫存，怎樣進行更好的採購？

[4]配件供應商眾多，他們生產哪些配件、這些配件在本廠消耗情況如何？

[5]美容服務效率低下、無法控制美容進度和質量；

[6]技術人員、業務人員的提成核算工作量大，導致業績考核無法正真有效開展；

[7]產品銷售情況、庫存積壓情況、客戶分佈情況以及公司經營業績等報表，手工統計工作量太大而且容易出錯，無法實時、準確地掌握；

這些問題卡耐爾汽車美容管理軟體中都有很好的解決方案：

1、會員管理：本系統除完整的客戶管理模組外，還增加了會員管理；

2、美容店管理流程化：採用工作臺管理，針對不同崗位人員設定不同的工作許可權，開啟軟體就可以非常清楚瞭解今天所需要處理的事宜；

3、有效的業績考核：在汽車美容的過程中，美容員工的業績結算常是個讓人頭疼的問題，運用軟體，能夠很好的統計這些日常瑣碎的資料。在系統中就可以自定義提成公式功能擴充套件性好；

4、客戶回訪提醒：今天需電話回訪的客戶提醒，保養到期提醒，商業險到期提醒，車輛年檢到期提醒，交強險到期提醒，駕證年審到期提醒，駕證清分到期提醒，客戶生日提醒，保養日期提醒，這樣可以有效的實現客戶關懷；

5、自動簡訊回訪：按商品、服務專案設定簡訊回訪天數、保養週期，簡訊回訪由系統自動發出；並且自動生成電話回訪的時間；

有些上班族沒有時間自己進行創業，但可以提供一定的資金，或者擁有一定的業務經驗和業務渠道，這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創業。與合作伙伴一起進行創業需要注意的事項是：責、權、利一定要分清楚，最好形成書面文字，有雙方簽字，有見證人，以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再說。我們看到無數合作創業的夥伴，在公司沒有贏利之前，雙方都能夠和諧相處、和和氣氣，一旦公司賺了錢，矛盾便開始出現，有時一發而不可收拾。這就是大多數合夥企業，開始熱熱鬧鬧，中間打打鬧鬧，最後一敗塗地的原因。