肯德基炸雞腿的做法
來源:文萃谷 1.98W
導語:現在都去肯德基吃炸雞腿了,那麼炸雞腿好吃呢?下面小編教大家肯德基炸雞腿的做法,希望對大家有所幫助。
把翅根洗乾淨,姜洗乾淨切片,加入水燒開,撇去浮沫,然後煮15分鐘
翅根煮至八成熟時撈起來瀝乾水分
加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻,醃製2小時左右
準備麵粉、澱粉、雞蛋然後加少許水攪拌均勻,調成麵糊。
把醃製好的.翅根加進去,均勻的裹上蛋糊。
再均勻的拍上面包康後靜止一會,使麵包康完全被蛋糊粘住。
鍋加熱倒油燒至六成熟時,下翅根炸
炸到翅根成金黃色就可以撈出來瀝油即可