關於簡單好看的端午節小報

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端午節快到了,甬城街頭小巷,到處飄散着粽子的馨香,我可以做端午節的端午節小報來慶祝端午節。下面是本站小編帶來的端午節小報,希望對你有所幫助!

關於簡單好看的端午節小報

  端午節小報欣賞  端午節小報內容:端午節吃五紅的養生功效

端午節吃五紅,除了傳説因素外,主要是這五種食品都是初夏季節的時令佳餚,營養豐富,味道鮮美。

1、龍蝦

龍蝦進入“五紅”的時間最短,它從上世紀七十年代起登上南京人的餐桌,慢慢取代“油爆蝦”,成為“五紅”中的新寵。龍蝦的氨基酸組成比肉類優質,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,含有豐富的脂溶性維生素,維生素A、維生素C、維生素D。

由於龍蝦體內含有的細菌、寄生蟲及鉛汞錳鉻砷等重金屬基本都在頭部,所以加工或食用時一定要去掉頭部。清除兩鰓、細爪、蝦線,刷洗蝦殼也比較重要。注意高温烹飪,時間不能少於20分鐘。

2、雄黃酒

喝雄黃酒的習俗,與驅殺五毒有關。古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡製的酒。雄黃作為一種中藥,可以做解毒劑、殺蟲劑,於是古人就認為雄黃可以剋制五毒。

其實,雄黃的主要成分是硫化砷,是提煉砒霜的主要原料,是較強的致癌物質,即使小劑量服用,也會對肝臟造成傷害。因此,喝雄黃酒的並不科學。

3、鴨蛋

紅油鴨蛋也是“五紅”中的一種。清明節前後,民間一般人家就開始忙着醃上一批鴨蛋,因為這時“清明蛋,好當飯”。鴨蛋醃到端午,淡鹹適度,正好食用。最好的鹹鴨蛋紅心流油,是夏日補鈣之上品。

南京人不僅喜歡在餐桌上就着鹹鴨蛋吃燙飯,過去還喜歡打上彩線絡子,把鹹鴨蛋裝在裏面掛在小孩的'胸前或者手腕上。

4、烤鴨

鴨肉富含人體必需的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,每克鴨肉中含亞油酸1.781微克,含牛磺酸555微克,容易消化吸收,降低血脂,減輕血液黏稠度,對因免疫力降低引發的糖尿病、皮膚病等有預防作用。

吃烤鴨時,佐以大葱、大蒜、黃瓜條,不僅起到平衡酸鹼的作用,而且這些食品中的維生素C及膳食纖維具有降低膽固醇、提高纖維蛋白質溶解活性、幫助消化的功能。

5、莧菜

莧菜則是“五紅”中最“資深”的一種。民國時期的潘宗鼎在《金陵歲時記》中記載,過去南京人家在端午節這一天必吃莧菜,據説可避免腹痛。

夏天人們大量出汗,多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力,還有減肥排毒,補血補氣之功效。尤其是莧菜富含易被人體吸收的鈣質和鐵,對兒童牙齒和骨骼的生長,以及預防貧血,均可起到促進作用,真是一道極好的夏季時令養生蔬菜。

  端午節小報資料:端午故事

太陽剛剛升起。我慵懶的穿上衣服,一轉身,看見地上一盆江米,挨着一堆捋得整整齊齊的粽子葉——原來今天是端午節啊!

洗了臉,坐在小凳上。看着姥姥嫻熟地包着一個又一個的粽子,不禁也心癢起來。“姥姥,我想包一個粽子。”“行,但是你會包嗎?”“沒問題!看都看會了~”

我自信滿滿的拿起粽子葉,學着姥姥折成筒的樣子,再放進一把江米,封上口。眼見就要成功,可是在這個關鍵的時刻,粽子葉裂開了……江米逃脱了粽子葉的束縛,紛紛滑回盆裏,我還沒反應過來,的,已經只剩幾粒江米了。我只好重新包。吸取了上次的教訓,我對挑選粽子葉也上了心。姥姥的粽子葉裏,有去年用過的,比較軟和,也有今年新買的,很硬邦。我想,大概硬的比較容易裂開吧,於是就選用了去年的粽子葉。可是由於太軟,已經沒有了韌勁,輕輕一碰便裂開了口子,我又一次失敗了。是我判斷失誤?我半信半疑的拿起了新粽子葉,可是因為太硬,使勁一折——斷了。面對這樣的事實,我無語了。這時,姥姥的一句話令我茅塞頓開:“傻孩子,你不會兩樣搭配着用嗎?”我照姥姥的話去做,果然好了許多。

不料,“剛出狼穴,又入虎口”,在添加江米的問題上,我又遇到了困難。粽子葉折成的筒下面有一個小洞,總是會漏出江米。我正焦頭爛額,忽然瞥見姥姥總是先用一小點江米嚴嚴實實堵住那個口,再添江米,我也學着姥姥的樣子做,果然不再漏米了。

雖然主要的問題都解決了,但是還有一些小問題,我慢慢克服,終於弄出了粽子形狀的一個東西。接下來該捆馬蓮了。我在捆的過程中,由於太用力,粽子葉又裂開了。我趕忙又貼了一張粽子葉,當“補丁”,然後重新捆馬蓮。很長的馬蓮,我還是覺得不夠,又接了一段上去,給我的小粽子來了個“五花大綁”。一個嶄新的粽子誕生了!

粽子入鍋了。懷着期待和忐忑的心情,我等了幾個小時。説期待,是因為這是我第一次自己包粽子,説忐忑,就是害怕我的小粽子在幾個小時的過程中熬不住,變成一鍋粥。

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