市場調研報告【熱】

來源:文萃谷 2.32W

在生活中,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發?下面是小編收集整理的市場調研報告,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

市場調研報告【熱】

市場調研報告1

調研報告一般由標題和正文兩部分組成。

(一)標題。標題可以有兩種寫法。

一種是規範化的標題格式,即“發文主題”加“文種”,基本格式為“關於調研報告”、“關於調研報告”、“調研”等。

另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。

陳述式如《東北師範大學碩士畢業生就業情況調研》,提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》,正副標題結合式,正題陳述調研報告的主要結論或提出中心問題,副題標明調研的對象、範圍、問題,這實際上類似於“發文主題”加“文種”的規範格式,如《高校發展重在學科建設――×大學學科建設實踐思考》等。

作為公文,最好用規範化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。

(二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。

1.前言。有幾種寫法:

第一種是寫明調研的起因或目的、時間和地點、對象或範圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;

第二種是寫明調研對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;

第三種是開門見山,直接概括出調研的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、説明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。

2.主體。這是調研報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。

3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發人們的進一步思考;或展望前景,發出鼓舞和號召。

物流市場調研報告範文為全面瞭解和掌握我區物流產業的發展情況,提高物流產業的整體水平,以降低物流成本,營造更好的投資環境,服務於經濟發展,進一步增強我區經濟綜合競爭力。我們分別走訪調研了部分物流企業、工業企業、專業市場業户,掌握了第一手資料,現就我區物流產業的情況報告如下。

一、我區物流產業發展現狀

(一)、主要物流指標快速增長。近年來,我區以交通運輸倉儲及郵政業為代表的物流業,適應工業發展和市場需求,保持了快速增長的勢頭。XX年全區公路貨運量4940萬噸,貨運週轉量96693萬噸公里,註冊營運性貨運車輛4021輛,噸位15801噸,掛車294輛,噸位9092噸,總載重達到24893噸位。據統計,年物流業增加值為17.5億元,比上年增長17%,佔全區gdp的比重達到7.47%,佔服務業的比重達17%。物流業的發展促進了第三產業的發展,全區第三產業增加值佔比達到44.1%。

(二)、物流市場主體數量快速增長。據不完全統計,全區從事物流產業的市場主體260餘家,依附四大專業市場130餘家,依附工業企業110家,依附商貿企業和為三農配送20餘家。但在工商部門依法登記註冊的共81家。其中依附沙發材料市場的有證物流業户41家,依附沙發市場的有證業户23家。全區從事危化品運輸的物流物業7家。據不完全統計,全區從事物流產業的從業人員達2萬餘人。

(三)、物流市場主體規模普遍較小。目前我區登記註冊的物流企業中,註冊資金300萬元以上(含)的僅有眾智達、安順、恆業、山運4家,其中眾智達物流的業務主要是對原企業(催化劑公司)服務的,依存度較高。安順物流主要為興魯化工和齊魯石化服務的,依附性也很高。恆業物流主要以上海、廣東、無錫、西安五條專線為主。山運物流主要是依靠代開的發票為主要業務。這些企業擁有的車輛只有幾十部。年全區納税過100萬的物流企業僅4家,分別為眾智達物流、大地公司、安順物流、恆業物流,數量僅佔納税過百萬服務業企業的6%。4家企業中,納税都不足500萬元,除眾智達外,其餘不足200萬元。除了這幾個較大的物流企業之外,大多數物流企業只有幾部車輛,更為甚者很多物流企業只有一張桌子、一部電話、一個門頭,主要是配貨業務。依附於沙發市場的配貨站達80餘户,但大多數都沒有自己的車輛,只是搞配貨業務。依附於沙發材料市場的物流業户41家,大多數是隻有一到三部車輛。

(四)、第三方物流發展迅速。隨着我市鴻運、良鄉、王舍物流園的建立,我區第三方物流隊伍迅速發展,初步形成零擔、專線、聯運、快遞、危化品運輸等網絡覆蓋全國。宏信化工、催化劑公司、興魯化工、永大化工、鳳陽彩鋼、華安新材料等企業物流逐步向第三方物流拓展,加快了第三方物流的發展。銀座、利羣等商貿連鎖企業充分利用現有的物流設施整合改造,投資新建了一批配送中心,帶動了第三方物流的迅速發展。

(五)、當地經濟的持續健康穩定的發展,為物流產業做大做強提供了堅強的物質基礎和條件。四大專業市場持續的繁榮和發展,帶動了為市場服務的物流業。據不完全統計,這四大專業市場物流圈能輻射全國十幾個省市,各種專線、零擔、聯運網絡輻射面越來越大,越來越靈活和便捷。我區的支柱工業企業採取全面外包主輔剝離物流公司的方式,釋放了大量的物流資源,也帶動了第三方物流業的迅猛發展,同時也降低了企業成本。

二、我區物流產業存在的主要問題

(一)、物流企業對現在物流認識不夠。調查中發現,有相當一部分物流企業,對現在物流是為工農商貿企業生產經營提供物資供應和保障的新的組織形式和新的組織技術,以信息化為支撐,整合生產資料供應、運輸、加工、倉儲、配送、包裝、金融服務、迴流回收,以降低物流成本為目的,最終實現物流供應鏈一體化管理模式的理解不夠清晰,內涵掌握不夠系統,對現在物流在轉方式、調結構,促進產業升級、提高服務業比重的作用認識不到位,制約了物流資源和功能的釋放,束縛了物流服務水平的提高,不利於物流服務業的推進和發展。大多建立在低水平的無序競爭運營之中。

(二)、從宏觀上沒有統一的規劃。物流產業結構、產業層次、產業佈局缺少統一、科學規劃。各物流公司各自為政,低水平的重複建設比比皆是,這樣不但浪費了有限的土地、人力、資金資源,分散了我們的整體實力,影響了我們做大做強的物流產業,還削弱了物流產業的競爭力,使我區的物流產業形成了現在的“鋪天蓋地的多,頂天立地的少”的不利局面。

(三)、物流企業成本上升,物流業的税賦不甚合理。一是物流運營成本加大。隨着土地、人力、燃料等不斷升高,加上市場競爭激烈,物流企業的利潤空間進一步縮小。據調查,運輸型物流企業燃料成本和過路過橋成本佔總成本的比例,由XX年的30-40%上升為去年的55-65%。物流企業在高成本、低利潤狀態下運行,缺少發展後勁。二是物流業的税收管理和税賦不甚合理。現行的營業税將物流業務劃分為運輸(包括運輸、裝卸、搬運)與服務(包括倉儲、代理等)兩大類。前者營業税税率為3%,後者為5%。實際經營中,綜合性物流企業各項業務上下關聯相互重疊,很難區分運輸和服務收入,税務部門本着就高不就低的原則徵税。其次,存在重複納税現象,物流企業出租倉庫,既要按照租金收入繳納5%的營業税,還要繳納12%的房產税,又要繳納8%的土地使用税,合計繳納總收入25%的税收。過高的税負制約了物流產業的發展。第三製造企業因剝離非核心物流業務造成税負增加,各項税收費用統算,剝離後比剝離前增加10%-20%,從而使物流資源得不到更有效的釋放。第四,地方税源流失嚴重,有些物流公司由於沒有税務發票的開票資質,便選擇政策優惠的'地區代開的發票和註冊公司,造成地方税源流失。

(四)、專業化物流和精細化服務水平有待提升。物流企業專業化和精細化與供應鏈的一體化配套的服務水平不高,突出表現在小、散、亂,形不成規範化經營和規模化發展。物流信息尚未達到共享共用,造成物流企業間以及物流企業與製造企業間的信息不對稱。製造企業對物流服務需求的個性化要求越來越高,一般性的運輸、倉儲服務,難以滿足專業生產所需要的專業化、定製化、供應鏈一體化的服務。物流企業的信息化建設滯後,物流與商流、信息流、資金流結合得不夠。

(五)、管理不到位,物流企業誠信意識缺失。由於我區目前還沒有對物流產業實施統一的管理,職能部門缺少必要的交流和溝通,因此致使政府對物流產業管理的不到位。由於管理不到位,再加之各種法規體系不健全,政策措施不配套,使的物流企業盲目相互壓價,無序惡性競爭。服務質量低,不講誠信,代收貨款佔為己有時有發生,無照無證經營現象存在。

三、對我區物流產業發展的措施和建議

(一)、成立統一領導管理機構,強化管理。成立以區分管領導為組長,由經信局、發改委、交通局、貿易局、地税局、工商局、公安局為成員的統一管理領導小組,集中對物流產業進行整治和管理。為我區物流產業發展提供強有力的領導管理體制。在現有的物流基礎設施基礎上,聘請物流專家對我區的物流的產業結構、產業層次、產業佈局、產業發展重新進行規劃,制定中長期物流產業規劃,按照規劃逐步發展實施。

(二)、優化物流產業的政策發展環境。現在物流業發展的關鍵是製造業主輔分離,向物流企業釋放物流資源。調查中發現,現在發展比較好的物流企業,主要是從大型製造企業自身剝離出來的企業物流實體,這類企業具備滿足製造企業專業化生產所需要的配套服務,形成生產前物流供應服務與企業內部流程再造相匹配,與生產後商貿物流相接軌的供應鏈一體化整體服務功能,從而推動物流服務專業化、社會化的發展。因此,必須進一步優化支持製造企業主輔分離的政策環境,落實《關於加快推動製造業與物流業聯動發展的實施意見》(魯政辦發51號),推動物流企業增強一體化的服務功能。儘快落實國家税務總局《關於試點物流企業有關税收政策問題的通知》,讓物流企業享受有關差額税收政策。按照物流一體化運作的需要,和公平賦税的原則,將物流的運輸、裝卸、搬運、倉儲、代理等環節的營業税統一調整為3%。加強交通運輸管理,嚴厲打擊公路三亂,免除企業不合理負擔。

(三)、加強物流標準化和信息化建設。物流標準化是加強物流管理的重要手段,信息化是現在物流的重要支撐,政府有關部門要加強引導,重點培養一批龍頭骨幹物流企業,以提升和帶動我區物流產業整體水平。與其他城市聯合,重點支持物流節點城市的物流公共信息平台建設,加快建立平台間信息交換標準,完善平台間互聯互通機制,推動跨區域、多領域的信息網絡聯盟合作。

(四)、加強物流人才的培養和培訓。支持高等院校與物流企業合作,通過採取物流人才訂單式培養的方式,開展物流專業培訓,有針對性的培訓行業內能夠統籌規劃和服務與物流管理的專業人才。鼓勵企業和學校合作,支持企業為大學生實習提供方便,增強大學生就業的能力。成立物流行業協會,強化自律意識,提高經營者的素質和水平,推動物流產業的快速健康的發展。

市場調研報告2

一、調研目的

二、調研方法

(一)調研設計

説明所開展的項目是屬於探索性調查、描述性調查、因果性調查、還是預測性調查,以及為什麼適用於這一特定類型調查。

(二)資料收集的方法

所採集的是原始資料還是次級資料。結果的取得是通過調查、觀察、還是實驗。所用調查問卷或觀察記錄表應編入附錄。

(三)抽樣方式

目標總體是什麼,抽樣框如何確定,是什麼樣的'樣本單位,它們如何被選取出來。

三、調查數據統計分析

本次調查共有XX人蔘加並且完成了問卷,回收率為%.有效問卷佔%。我們主要針對,被調查的對象主要,針對問題的方面進行數據統計和分析並最後給出我們小組的相關建議。

四、結論

五、營銷啟示與建議心得體會

市場調研報告3

報告目錄

第一章20xx年中國皮革化料運行概況13

第一節20xx年皮革化料重點產品運行分析13

第二節我國皮革化料產業特徵與行業重要性13

一、在第二產業中的地位13

二、在GDP中的地位14

第二章20xx-2013年皮革化料發展宏觀經濟環境分析15

第一節20xx年宏觀經濟政策影響15

第二節20xx年中國經濟運行預測17

第三節“十二五”期間國民經濟發展預測21

第四節20xx-2013年國際經濟環境分析26

第三章20xx年中國市場分析28

第一節我國整體市場規模28

一、總量規模28

二、增長速度29

三、各季度市場情況30

第二節原材料市場分析30

第三節市場結構分析31

一、產品市場結構31

二、品牌市場結構32

三、區域市場結構32

四、渠道市場結構37

第四章20xx年中國皮革化料市場供需監測分析40

第一節需求分析40

第二節供給分析40

第三節市場特徵分析40

第五章20xx年中國皮革化料市場競爭格局與廠商市場競爭力評價 42

第一節競爭格局分析42

第二節主力廠商市場競爭力評價 43

一、產品競爭力43

二、價格競爭力43

三、渠道競爭力44

四、品牌競爭力44

第六章我國皮革化料行業供需狀況分析46

第一節皮革化料行業市場需求分析46

第二節皮革化料行業供給能力分析47

第三節皮革化料行業進出口貿易分析47

一、產品的國內外市場需求態勢47

二、國內外產品的比較優勢48

第七章皮革化料行業競爭績效分析49

第一節皮革化料行業總體效益水平分析49

第二節皮革化料行業產業集中度分析49

第三節皮革化料行業不同所有制企業績效分析50

第四節皮革化料行業不同規模企業績效分析51

第五節皮革化料市場分銷體系分析51

一、銷售渠道模式分析51

二、產品最佳銷售渠道選擇53

第八章、20xx年皮革化料市場發展前景預測55

第一節國際市場發展前景預測55

一、20xx-2018年經濟增長與需求預測55

二、20xx-2018年行業總產量預測57

三、我國中長期市場發展策略預測58

第二節我國資源配置的前景62

第九章我國皮革化料行業投融資分析63

第一節我國皮革化料行業企業所有制狀況63

第二節我國皮革化料行業外資進入狀況64

第三節我國皮革化料行業合作與併購66

第四節我國皮革化料行業投資體制分析66

第五節我國皮革化料行業資本市場融資分析66

第十章皮革化料產業投資策略68

第一節產品定位策略68

一、市場細分策略68

二、目標市場的選擇69

第二節產品開發策略70

一、追求產品質量70

二、促進產品多元化發展72

第三節渠道銷售策略72

一、銷售模式分類72

二、市場投資建議73

第四節品牌經營策略74

一、不同品牌經營模式74

二、如何切入開拓品牌75

第五節服務策略76

第十一章我國皮革化料行業重點企業分析81

第一節廈門遠久化學有限公司81

一、企業概況81

二、公司經營與財務狀況81

第二節寧波現代精細化工有限公司88

一、企業概況88

二、公司經營與財務狀況90

第三節青島城陽源匯皮革化工有限公司97

一、企業概況97

二、公司經營與財務狀況97

第四節天津南華皮革化工有限公司104

一、企業概況104

二、公司經營與財務狀況105

第五節泰州市科達化工有限公司112

一、企業概況112

二、公司經營與財務狀況113

第十二章20xx年中國皮革化料產業投資分析121

第一節投資環境121

一、資源環境分析121

二、市場競爭分析124

三、政策環境分析125

第二節投資機會分析125

第三節投資風險及對策分析126

第四節投資發展前景126

一、市場供需發展趨勢126

二、未來發展展望127

第十三章皮革化料相關產業20xx年走勢分析129

第一節上游行業影響分析129

第二節下游行業影響分析130

第十四章皮革化料行業成長能力及穩定性分析131

第一節皮革化料行業生命週期分析131

第二節皮革化料行業增長性與波動性分析132

第三節皮革化料行業集中程度分析132

第十五章皮革化料行業風險趨勢分析與對策133

第一節皮革化料行業風險分析133

一、市場競爭風險133

二、原材料壓力風險分析134

三、技術風險分析135

四、政策和體制風險135

五、進入退出風險135

第二節皮革化料行業投資風險及控制策略分析139

一、皮革化料行業市場風險及控制策略139

二、20xx-2018年皮革化料行業政策風險及控制策略139

三、20xx-2018年皮革化料行業經營風險及控制策略140

四、20xx-2018年皮革化料同業競爭風險及控制策略140

五、20xx-2018年皮革化料行業其他風險及控制策略141

第十六章皮革化料產業投資風險144

第一節皮革化料行業宏觀調控風險144

第二節皮革化料行業競爭風險147

第三節皮革化料行業供需波動風險147

第四節皮革化料行業技術創新風險147

第五節皮革化料行業經營管理風險149

第六節研究院觀點150

第十七章20xx-2018年中國皮革化料行業發展趨勢研究分析152

第一節20xx-2018年皮革化料行業國際市場預測152

一、皮革化料行業產能預測152

二、皮革化料行業市場需求前景152

第二節中國皮革化料行業發展趨勢152

一、產品發展趨勢152

二、技術發展趨勢154

第三節20xx-2018年皮革化料行業中國市場預測160

一、皮革化料行業產能預測160

二、皮革化料行業市場需求前景160

第十八章皮革化料行業投資機會分析研究162

第一節20xx-2018年皮革化料行業主要區域投資機會162

第二節20xx-2018年皮革化料行業出口市場投資機會162

第三節20xx-2018年皮革化料行業企業的多元化投資機會164

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市場行業報告相關問題解答

1、客户

我司的行業報告主要是客户包括企業、風險投資機構、資金申請評審機構申請資金或融資者、學術討論等需求。

2、報告內容

我司的行業報告內容充實,報告包括了行業產品定義、行業發展現狀(產品產銷量、產品生產技術等)、行業發展最新動態以及行業發展趨勢預測等。對購買者認識和投資該行業起到初級作用。

3、報告重點傾向

我司的行業報告重點傾向主要包括:行業相關數據、行業企業數據、行業市場相關數據等。報告側重點略有差異,具體情況看報告結構目錄。

4、我們的團隊

我們的團隊人員組成各高校的知名導師、行業高管的人員和經驗豐富的市場調查人員。

我們的團隊人員對客户需求定位精準,能抓住項目精華,以合適的文字圖表和圖形展示項目投資價值。對行業或具體產品的投資特性、市場規模、供求狀況、行業競爭狀況(結構與主要競爭企業)、發展趨勢等進行分析和論證,尋求規律、發展機會、現存問題的解決方案、做大做強的對策等等。

我司研究員在信息、理念、創新思維上具有開拓性給客户服務提高到一個新的層次。

5、報告數據來源

我司報告數據主要採用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部採集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自於國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自於各類市場監測數據庫。

7. 中國合成革發展存在的問題

7.2、漿料嚴重緊缺

在生產人造革過程中,PU漿料和PVC漿料如今極為緊缺,特別是PU漿料。用來生產PU漿料的MD工、TDI,其市場可以“瘋狂”兩個字來形容。MDI, TDI所帶來的'恐慌,使整個市場已經陷入一片混亂。國內主要的MDI, TDI生產企業由於生產線路檢修,20xx年8月減少了出貨量,下游用户只能拿到以往一半的貨量,有的甚至連一半還不到。至於價格,下游企業更是失去了討價還價的發言權,在這供不應求的市場前提下,加上人為的一些炒作因素,致使原材料價格不斷被“哄抬”,而這直接導致PU漿料的價格直線上漲。對於人造革行業而言,20xx年可謂處在“多事之秋”。上半年,由於電力供應緊張,大部分地區都不得不採取控制用電的措施,眾多企業因為停電而推掉了不少買賣。好不容易電力危機解除了,從8月份開始,又出現原材料價格上漲,導致企業生產成本增加,有生意卻又不敢做。

7.3、安全和環保問題突出

目前,中國製革行業年排放廢水7, 000萬噸以上,僅次於造紙業,特別是在一些製革企業集中地區,水質污染現象較為嚴重。

7.4、綠色壁壘障礙阻礙我國產品的出口

目前歐盟更是對中國地區的紡織品、皮革製品、鞋類等設立“綠色壁壘”,歐盟國家籍借本身的技術優勢而設立上述管制項目,無非是想憑藉技術的難度及檢測費用的提升來阻礙中國地區紡織品、皮革、鞋類產品的出口。

7.5、加入WTO對合成革行業的影響

(1)國內市場進一步開放,竟爭加劇。入世後我國已承諾將關税下降到發展中國家水平,非關税措施要逐步取消。進口產品與國內產品將處於平等競爭的環境,增加國內產品的競爭壓力。可以預見,在關税降低的同時,國外合成革企業的進入速度將會加快,合成革行業面臨的全面競爭將加劇。

(2)對技術含量較高的高檔合成革產品的發展產生較大沖擊。

(3)隨着市場的開放,對合成革行業的技術、人才的爭奪戰加劇。

(4)在“入世”後的大的市場環境下,對目前企業的經營理念、機制、管理水平將是一個嚴峻的考驗,從正面上,對行業企業的改組、改革和提高是一個推動和促進,反之,對行業企業面對競爭求得發展造成不利影響。

當然,“入世”給我國合成革行業的正面影響也是很大的,特別是對目前出口己形成規模和優勢的中低檔產品的國際市場的拓展有較大推動。

8.結論

我國人造革合成革在過去的幾年裏取得了較快的發展,但從行業整體來看,依然存在很多問題,如規模小的生產企業環保水平較差、污染重、產品附加值低、創新能力不足等。生態功能性聚氨酯合成革既強調了功能性又強調了環保性,代表着合成革行業的未來發展方向。在未來的發展中,企業應注重整體實力的提高,重視產品質量和技術創新,通過加大研發投入,改善現有的產品技術水平和行業環境,為市場提供更多更好的生態功能性聚氨酯合成革,使我國人造革合成革行業持續健康地發展下去。今後一段時間,我們必須加快技術創新和產業升級,大力發展生態型超細纖維高仿真面料,在產品的功能化、複合化、多工藝加工路線、產品差異化,尤其是在超纖革技術的骨架———超細纖維的原料類別、配比、細度和加工方式上,借鑑日本的成功經驗,加大研發力度。

我們更應該在全球關注環保的潮流下,將高技術含量的水性PU作為超細纖維人工革的重要替代原料,來生產排濕透氣超細纖維高仿真面料等產品,以滿足社會的更高需求,同時還要將真皮的後加工技術———壓花、印刷、燙金、噴塗等嫁接到超纖革上,開發更多的花色品種來拓寬生產和使用領域,使各個企業逐步形成自己的特色產品,並提高自身的綜合水平,這樣才能在市場上掌握主動避免惡性競爭,使超纖人工革這一新興行業走上一個真正的健康發展之路,在激烈的國際市場競爭中佔有重要的一席之地!

市場調研報告4

一、我國婚慶產業市場調查與發展趨勢分析

1.新婚消費需求現狀

全國結婚產業調查統計中心2006年3月發佈的《中國結婚產業發展調查報告》顯示,我國最近5年來平均每年全國有811.36萬對新人登記結婚,其中僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。目前全國每年結婚新人近1000萬對,僅北京市2006年就有17萬對新人註冊結婚。新婚人羣願意把積蓄的31%用於婚慶有關的消費。由於受2005年盲年觀念影響,2005年結婚數量下降,2006年受“07豬寶寶”觀念影響,結婚數量大幅增加至946萬對,增幅為14.8%,其中北京從05年的9.7萬對增長到17.1萬對,上海從10.5萬對15.8萬對。

在新婚消費方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅遊。在結婚人羣保持穩定的基礎上,目前婚慶消費總額還在不斷增長。婚慶這一朝陽產業已顯示出巨大的發展前景。婚慶消費總額的不斷增長,為從事婚慶產業的上下游企業帶來了巨大商機。

2.新婚消費結構

統計顯示,全國每對新人消費結構為:影樓婚紗照3526元,結婚珠寶首飾5659元,婚紗禮服2008元,婚慶禮儀7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居裝修5.6289萬元,蜜月旅遊9304元,家用電器16533元,傢俱17263元;則這些新婚消費已達138646元。數據加權統計表明,如果不算購買新居和家用轎車的話,我國城鎮居民的新婚消費主要是新居裝修(44.75%)、新居用品(含電器和傢俱,26.86%)及婚慶宴請(12.89%),佔總消費的84.50%,其中新居裝修和新居用品屬於長期受益性消費。其它消費項目中,蜜月旅遊、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結婚消費不足15.5%,僅1.9480萬元,與國外消費的比例仍屬較小,增長空間較大,而且其中珠寶首飾仍可屬於保值性投入。

在結婚消費項目選擇上,2006—2007年新人對僅結婚才需要的主要服務和產品選擇中,其首選為婚紗攝影(85.6%的新人需要拍攝婚紗照);其次為婚宴服務(78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴);然後依次為婚禮服務、蜜月旅遊和購買婚紗,即56.2%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;46.4%的新人將安排蜜月旅遊;36.6%的新人要為新娘購買婚紗。

3.區域經濟水平及其結婚消費差異分析

從2006—2007年中國行政大區結婚消費差異來看,基本上是華北和華東地區明顯高於其它地區。如華北地區在婚紗攝影、婚禮服務、珠寶首飾、蜜月旅遊和新居價位方面具首位;華東則在婚宴服務、新居裝修和新居家電方面具有優勢。

在一項對婚禮費用的調查中發現,在城市舉辦婚禮的平均費用為62620元,這裏不包含新婚房屋裝修、家電傢俱購買等,在新婚時,對房屋新居裝修的費用平均為56998元,購買家用電器平均16680元,傢俱為17494元。而農村的則在16100元。有88.4%的新人認為結婚時要拍婚紗照,78.7%認為要在酒樓舉行宴席。

4.結婚消費需求的發展趨勢

儘管全國許多機構都先後對結婚消費進行過調查,但缺乏全國性的連續調查和報道。為此,這方面的數據零星、不繫統。我們力求從宏觀上加以描述。

(1)結婚消費項目增加,62.9%的新人表示要舉行婚慶,婚慶的檔次也有較大提升,婚禮現場的燈光、音樂、司儀等標準也節節攀升婚車檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見;對婚宴氣氛和質量提出更高的要求

(2)結婚消費範圍不斷擴大,新娘婚紗從以往租用型,變成了挑新款買回家,婚禮現場的燈光、音樂、司儀等標準也節節攀升

(3)現代人的婚禮正由“物質型”向“精神型”轉變,新郎新娘越來越多地關注文化層面,更加追求時尚、健康、文明,個性化、時尚化越來越強化

(4)結婚年齡愈來愈大,結婚人數將逐漸下降,在2008年迎來一個新高峯;婚紗照整體市場規模略有擴大,但增長的原因主要是因為新婚夫婦數量上的增加。

(5)我國的新婚消費集中在節假日,傳統觀念對結婚擇日仍有影響

(6)經濟發展較快的城市裏,婚禮出現了新的變化,婚禮的形式、內容、地點變得多樣化、個性化;

(7)婚慶從“攀比風”、“炫耀風”到流行“婚事應該從簡”的觀念,目前隨着社會經濟的發展,又轉換成在經濟承擔能力之內的婚慶行為,得到認可。

二、我國婚慶產業發展現狀與前景分析

1.婚慶產業及婚慶產業鏈定義

婚慶產業,又叫婚慶消費產業,是為處於家庭生命週期中的新婚階段(包括婚前準備、婚禮慶典、婚後蜜月等時期)的新婚人羣提供系列產品和全面服務的各種行業的集合,是傳統意義上僅注重婚慶典禮的婚慶行業的延伸與擴充。

●婚慶產業鏈屬於以產品與服務結合的需求拉動型產業鏈,而且有多種產品與服務。婚慶產業的核心活動是新建家庭,其產業鏈主要是圍繞着婚前準備、婚禮慶典及婚後蜜月三個不同階段形成

●婚慶產業鏈在一定的地理區域內,以新人消費需求為導向,所有企業部分或完全圍繞新婚消費主題,以產品、服務為紐帶結成的一種具有價值增值功能的戰略關係網鏈

2.婚慶產業市場容量

根據國家民政局的統計數據,全國2006年因婚禮當日而產生的消費接近3000億元,預計到2008年將上升到5000億元。婚慶市場是一個有着巨大商機的市場,涉及到相關的幾十大類品種的產品,如服裝、攝影器材、餐飲、旅遊、珠寶、禮品、服務等等,婚慶市場前景樂觀。

新中國建國以來最大的生育高峯期即20世紀80年代中後期出生的人羣將於2007至2019年左右進入婚齡。預計婚慶消費額有望在此基礎上再翻一番。毫無疑問,婚慶經濟,已成為中國經濟最引人注目的增長點!中國的婚慶產業將迎來一個前所未有的市場高峯期!不少商家已經覬覦婚宴市場這一蛋糕了。

3.婚慶產業結構

婚慶產業正逐漸成長為一個新的朝陽產業,婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟,並與新婚消費的其他行業如家電、傢俱、牀上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業,逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大潛在商機。在婚慶產業快速發展的過程中,相關企業也越來越注重品牌服務和規模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務的需求而努力,婚慶產業大的產業鏈正在逐步形成。

(1)婚禮服務

婚慶作為一個新興行業,在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳,婚慶公司如雨後春筍般湧現,比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司,現在已經超過了100家。婚禮服務行業分工細化,服務範圍擴大並日益豐富,已經包括了婚禮諮詢、婚禮策劃、婚禮化粧、MV設計拍攝、婚車出租等方面,從簡單的服務進入全面提升階段,向文化層次發展,注重服務和多樣性、個性化。不過,目前婚禮服務行業尚無標準,缺少行業規範行為,行業整體還處於起步階段。全國只有上海、河南和無錫成立了婚慶協會,其餘地區婚慶行業仍處於各自為戰的狀態。正是因為素質不高、缺少創新,造成了整個行業的大範圍低價低質的惡性競爭。

2006年北京市場現在註冊的婚慶公司有276家,而有執照並且能夠提供婚慶服務的機構大約可以達到60家左右,但實際上能保證長期正規經營的婚慶服務機構只有約30家,這其中真正有品牌、有一定規模和實力的大型婚慶服務機構僅有10家左右。多數經營婚慶業務的公司還處在“小打小鬧”階段。加上目前還沒有一個規範的行業標準,造成了婚慶市場問題不少。

(2)婚紗攝影

隨着我國經濟的快速增長,居民生活水平的不斷提高。婚紗攝影也越來越得到廣大青年的普遍關注和熱忱參與。據2005年民政部相關資料統計,中國每年大約有1000萬對新人喜結良緣,僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣,其中婚紗攝影在整個婚慶支出的比例約為15%。

全國結婚產業調查中心2006年3月發佈的《中國結婚產業發展調查報告》顯示,中國約有45萬家婚紗影樓、攝影公司、圖片社和攝影工作室,相關行業的人員近500萬,中國婚紗攝影業已成為當今最具前景的產業之一,且競爭與機遇同在在婚慶消費中,婚紗攝影是婚慶經濟的亮點之一。與婚宴、喜糖等婚慶項目相比,婚紗攝影的利潤空間還是比較大的,利潤率大約在30%—40%。2007年10月19日,據商務部披露的最新統計,2006年全國大型婚紗攝影企業的營業額在2000萬元以上,中型企業為800—2000萬元,有的特大型企業年營業額達到5000萬元以上。全國目前各類人像攝影企業已達45萬多家,從業人員600多萬人,年營業額900多億元。目前婚紗攝影市場的特點如下:

A.婚紗照整體市場規模略有擴大,但增長的原因主要是因為新婚夫婦數量上的增加。

B.城鄉的拍照率和拍照花費差距較大。價格原因在城市已經不是新婚夫婦拒絕婚紗照的主要原因;郊區和農村新婚夫婦不拍婚紗照的原因除了價格因素外,還因為本地婚紗照的質量較差;

C.影樓的知名度也是新婚夫婦選擇影樓比較看重的因素;

D.中小城市的影樓經營還不太規範,自己擁有沖印車間的影樓還不多。用於促銷方面的措施和費用也比較少

(3)婚紗影樓發展

1979年以前國內僅有幾家比較專業的婚紗影樓,如文苑,王開,上海照相館,武漢王宮。婚紗影樓真正起步是在1990、1991年,婚紗攝影在人們的思想觀念中興起。到1994年,中國的婚紗影樓發展高潮到來。婚紗影樓在南方大部分地區是從1994年開始發展,沿海及大型城市要稍微早些,其中主要以台灣影樓發展較好、較快,並且賺了很多錢,導致很多懂影樓和不懂影樓的台商也蜂擁而至,此時內地的照相館也看到了影樓行業的豐厚回報,紛紛大斥資金組建婚紗影樓,雖然當時影樓的管理水平,服務水平都不是很好,但是由於當時影樓少,競爭小,所以內地影樓通過不斷的學習和改進,逐漸的成長起來。並在2000年基本上成熟起來,管理和服務也達到了較高的水平,在本地樹立起一定的品牌,形成一定的市場,此時利潤最為豐厚。由於市場不穩定,不成熟,所以好景不長,2000年以後,許多投資者由於沒有非常準確的市場定位及後期市場預判,對自身綜合市場能力、管理能力和行業利潤的過高評估,造成了盲目擴張和無序發展,行業惡性膨脹,消費者嚴重分流的混亂局面,行業市場這種表象繁榮及激烈的表象競爭,又使許多投資者及不同類型的商家,盲目的加入了這場紛繁亂戰,各種違規操作,暗箱操作比比皆是,許多影樓也在這場亂戰中流失着誠信。2003年底,市場開始出現整合的跡象,2004年進入激烈的整合和被整合的爭奪之中,行業人士預判,南方將在5年之內完成初步整合,將會迎來一個新的穩定時期。

(4)婚紗禮服:

在90年代以前,婚紗禮服價格高昂,婚紗消費基本上都以租借為主,近年來隨着婚紗售價的下調以及對婚紗衞生和個性化的要求,引發了買婚紗的熱潮,婚紗禮服的消費量猛增。目前,婚紗“以買代租”的消費時尚已經為多數新婚人羣所接受。在很多新婚人羣中,租用婚紗的價格為人民幣180元/次~600元/次(視婚紗的新舊程度而定),高檔的就要上千元,其實買一件新婚紗的費用也不過如此,而且對新人來説還有永久的紀念價值,因此大部分消費者都傾向於購買婚紗禮服。舊婚紗的消毒處理無法保證,許多新人為了避免交叉感染,也選擇了“以買代租”的消費模式。

世界80%以上的婚紗品牌都是在中國國內加工貼牌的,由於事前簽有協議,這些婚紗是不會在國內銷售的。目前中國婚紗禮服業中,具有一定規模、檔次和效益的婚紗禮服生產企業主要集中在廣東潮州、中山、深圳、廣州、江蘇蘇州、福建廈門和泉州等地,他們主要從事貿易加工。現在中國的婚紗批發市場已形成廣州、蘇州兩大集散地,國內從事婚紗禮服生產銷售的經營體超過1500家,從業人員超過3萬人。曾經名噪東南亞的廣州婚紗一條街,近年受蘇州婚紗街衝擊,影響式微。目前,國內的婚紗仿冒品過多、質量普遍較差,而品牌貨又太貴,這些因素給中國的婚紗消費者帶來了困惑。

(5)婚宴服務:

近年來,結婚的高峯年引發了婚宴市場的火暴。根據各大城市的報紙報道統計,從2005年以來,北京、上海、廣州、深圳等各大飯店的全年婚宴就大多提前排滿。目前我國已經形成了“五一”“十一”兩個大的婚宴市場消費旺季。婚宴利潤相對比較高,即使酒店免費提供一系列新人蜜月套房、喜慶蛋糕、鮮花等優惠,婚宴的利潤率也達30%~40%,大部分酒店50%以上的利潤來自承辦婚宴。與此同時,婚宴的檔次也明顯提升,這兩年喜宴投資花費有明顯上漲之勢,據酒店業內人士介紹,婚宴消費30桌以下已是少數,大部分在50—80桌之間,有的'則超過百桌。

4.婚慶產業的商業模式

新興的婚慶產業就是傳統意義上僅注重婚慶典禮的婚慶行業的延伸與擴充。它不僅是一個涉及行業面廣的服務綜合性產業,而且是一個消費高峯期非常集中、非理性消費且消費額高的產業。目前,婚慶產業的商業模式主要有三類。一類是產品服務型商業模式,如獨立的婚慶產品生產銷售商、婚慶服務提供商等;一類是品牌型商業模式,如品牌連鎖、網絡營銷;還有一類是整合型商業模式,如婚博會、結婚展等。

●產品服務型商業模式(獨立的婚慶產品生產銷售商、婚慶服務提供商)

●品牌型商業模式(品牌連鎖,網絡營銷)

●整合型商業模式(婚博會,結婚展,時尚婚慶產業展,攝影購物廣場,婚慶廣場)

5.我國婚慶產業發展現狀

隨着婚慶市場的快速發展,現已經形成了“五一”“十一”兩個大的婚慶市場消費旺季,各地的婚紗攝影、婚禮服務、婚宴場所、蜜月旅遊等企業早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結婚旺季策劃籌備。

(1)產業鏈逐步形成:

我國結婚產業在婚禮服務、婚紗攝影、婚紗禮服生產、婚宴服務四大行業龍頭企業帶動下,76個關聯行業相互連接,逐步形成了以結婚消費產品和服務為核心的行業集羣。婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟,並與新婚消費的其他行業如家電、傢俱、牀上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業,逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大潛在商機。

(2)總量規模:

隨着婚慶市場的快速發展,現已經形成了“五一”“十一”兩個大的婚慶市場消費旺季,各地的婚紗攝影、婚禮服務、婚宴場所、蜜月旅遊等企業早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結婚旺季策劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務的企業數量持續增加,市場供給總量有所擴大。依據中國婚博會對相關行業專家的調研,全國婚紗影樓平均每年以10%的速度增加,影樓婚紗銷量每年至少以20%的速度遞增;北京2004年到2005年11月份有276家婚禮服務公司註冊,2006年至少翻番。

(3)企業規模:

中國結婚產業的主要行業企業的規模較小,從業經營者水平參差不齊,從從業平均人數來看,全國各城市的婚慶企業的平均從業人員均很少,婚禮策劃企業平均每家從業人員10人左右,婚紗攝影企業平均每家40—60人,一些婚慶公司甚至只有一間辦公室四處到處聯繫分項服務。儘管婚紗禮服生產企業具有大中型企業,但除中國潮州、廈門等大型生產基地外,手工定製和家庭作坊式的小型企業還是佔大多數。為了對行業從業人員進行規範,提升從業者的專業素質,2004年4月底,中國社會工作協會婚慶行業委員會出台一項政策:從2004年開始在國內婚慶行業推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國社會工作協會婚慶行業委員會出台一項政策,規定2004年五一前夕開始在國內婚慶行業推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。

(4)區域市場結構:

婚慶行業消費的區域性特點非常明確,婚慶產業的區域性特點也很明確,在全國各地區都有自己知名的婚慶策劃公司、婚紗攝影公司,在當地市場已經形成了一定的知名度和良好的口碑。區域分佈上,結婚產業各行業的企業產品銷售和服務區域性很強,很少出現跨地區經營的大型連鎖企業。服務企業主要集中在北京、上海等相對發達城市,生產企業主要集中在沿海及發達的大中城市,在小城市的分佈較少。

(5)地域性的行業品牌正在形成:

由於結婚產業是一個新興的服務行業,除原來相關行業的遷移品牌外,真正全國性結婚產業品牌各地尚未形成,但一批在當地市場份額大、具有競爭優勢的行業領先企業,正在逐漸形成行業品牌,優勢企業主導的行業整合將提升市場集中度和行業整體盈利水平。近年來在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費能力很強的地區,已經出現了連鎖經營的服務企業,這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務等方面。例如色色攝影、金夫人攝影等知名影樓早就實現了全國連鎖、本地分區布點的格局。

(6)全國缺少婚慶“一條龍”服務的專業市場:

市場呈高度分散局面,全國婚紗市場呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面,但其他各地婚慶產品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場內,高檔產品,,珠寶、服裝等主要到百貨商場、專賣店採購,婚慶公司、攝影公司、鮮花專賣店散居在城市的各角落,市場呈高度分散局面,目前沒有真正意義做到婚慶服務“一條龍”服務市場。

(7)新市場建設熱開始升温:我國婚慶用品批發市場起步較晚,與消費需求一定的差距,近年來北京、上海、蘇州等地在政府的政策導向下開始新建各類婚慶用品批發市場的建設,新市場建設熱開始升温,新建婚慶市場多數以攝影器材和婚紗禮物為主題,面積基本在2萬平米以下,以中小型市場為主。

6.我國婚慶產業存在的問題

快速發展的婚慶產業也存在着一定的問題。中國婚慶產業品牌成長還處在蹣跚學步階段。市場的良莠不齊、誠信缺失,使許多新人對新婚消費充滿不信任。因此,從行業規律看,婚慶市場洗牌在即,亟須出現強勢品牌來提升服務質量。婚慶行業要把握好市場脈搏,提升文化內涵,開發出符合市場的商品。對於日益壯大的婚慶市場,相關部門應加強管理,如對婚慶公司從審批註冊到管理,從等級到價位,都應該有一套相應的規定和措施,並且嚴格把關,規範運作。要樹立品牌意識,增強整個產業鏈的吸引力,樹立行業整體信譽形象。

(1)產品服務同質化,不能滿足個性化需求。

(2)前景看好但混亂無序,產業服務不規範,“紅色投訴”居高不下,誠信問題嚴重。

(3)婚慶公司良莠不齊,魚龍混雜現象影響行業發展。

(4)高端新婚消費市場不成熟,缺乏為高收入新婚人羣量身定做的產品和服務。

(5)行業標準欠缺,行業管理力不從心。

(6)資源配置效率低下,產業資源亟待整合,旺季之後婚慶行業面臨洗牌。

(7)缺乏符合產業發展的企業營銷模式。

(8)從業人員素質偏低,各種職業培訓不夠發達。

7.我國婚慶產業的發展趨勢

(1)行業分工細化,服務範圍不斷擴大,提供的新婚消費產品和服務更加豐富。

(2)服務質量將不斷提升,更注重服務檔次和內容,有系統的職業取向序列。

(3)各類婚慶服務公司合縱連橫、行業內與企業間“強強聯合”、資源整合,共贏發展趨勢。

(4)婚慶產業“掘金”行業不斷擴充,新婚消費蛋糕持續增大。

(5)各地區婚慶協會不斷成立,將大力提倡貼心服務、誠信服務。

(6)政府更加重視婚慶文化,制定和完善新婚消費行業規範,整治行業市場。

(7)企業更加註重創建婚慶產業知名品牌,打造核心競爭力,提高全行業經營管理水平。

(8)網絡等現代科技手段在婚慶產業中將發揮更大的宣傳和銷售作用。

8.國內婚慶用品博覽會狀況

近5年來,在上海、北京、廣州、深圳等地,婚慶產業依靠展覽進行行業交流,促進相關貿易和本地市場的銷售,已經成為商家和廠家的共識。在眾多婚慶展覽中,中國國際婚博會為最知名的展會,已連續成功舉辦了五屆,主要在北京與上海兩地舉辦從各地陸續舉辦的婚慶展覽會。目前,婚慶行業展會具有以下幾個特點:

1、最近幾年婚慶展覽在各地陸續興起,但展會次數不多,展覽時間一般集中在3、4月份或者11月份。

2、展會均倡導“婚慶一條龍服務”的理念,一般涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業、婚慶用品、影樓用品等有關婚慶的所有行業;

3、婚慶用品的展會規模比較小,大多數展覽面積不超過1萬平米相對其他行業;

4、除上海、北京的中國國際婚博會以外,其他大多數婚慶展覽主要以地方為區域,觀眾主要是消費者為主,影響力有限。

9.國內婚慶用品專業市場的選址要求

婚慶產業是由於現代人羣的消費習慣、生活方式或者是市場的發展趨勢而產生的。目前國內的專業的婚慶用品城大多數是由某一類特色的婚慶產品如婚紗而建立的市場,需要較大的城市規模,同時在生產製造上具有很強的地區優勢,或在產品銷售流通上有很強的輻射力。因此婚慶產業的專業市場在選址的時候一般要注意以下幾個要點:

(1)當地是否在婚慶用品的生產製造上具有很強的地區優勢,或在產品銷售流通上有很強的輻射力

(2)地理位置是否具有便利的交通條件;

(3)是否靠近著名旅遊景點、文化商圈、公園等休閒購物商圈;

(4)當地婚慶行業的經營成本承受能力,商户由於經營面積需求較大,不能承擔過高的租金單價;

(5)當地婚慶類市場的基本狀況、市場規模以及競爭狀況,是否擁有足夠的行業商家資源;

(6)當地新婚消費者以及影樓、攝影愛好者的消費習慣和消費需求;

(7)當地婚慶產業鏈的結合程度以及商品流通特性;

(8)當地政府商業規劃以及政策影響;

(9)是否擁有熟悉婚慶行業的人才進行商場運營及招商。

市場調研報告5

一、調查項目的背景

這是福州職業技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由於只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手,且在學校對面是閩江學院。閩江學院裏有四、五家的超市,其超市裏的商品的質量和價格比學校的要好的多,所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。

二、企業現狀簡介

超市位於福州大學城福州職業技術學院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老闆並未有下調商品價格的打算,店老闆認為學校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。

三、調查目的

本調查項目目的在於瞭解本區大學生的消費習慣和消費觀念。

四、調查範圍與方法

(一)抽樣範圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調查。

(二)抽樣方式消費者問卷調查採取了簡單隨機抽樣方式

(三)調查方法消費者問卷採取了留置問卷、個別訪談的調查方式

五、調查內容

瞭解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念,瞭解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。

一、調查結果分析

(一)消費者基本情況

(二)消費者的購買力與購買水平

在被調查的對象中,有67。7%的`對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調查對象的消費水平處於中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

(三)消費者購物行為情況

二、經營的有力條件和風險

有利的條件

(一)地理位置優越;環境比較乾淨;在學校裏獨家經營無人競爭;顧客來源多且穩定;

風險

(二)在校外還有一些競爭對手且,學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。

由上圖可反映有以得知:福州職業技術學院的學生對校超市的食物處於一種極度不滿意的情況中,在調查中有學生反映説在校超市買的食物有發黴的和過期的。因此對學校的食物頗為牴觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨,多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器,據瞭解是由於校超市的電器用四五天就要換一個,多數聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質量又好的。

第三部分校超市的幾點建議

一、在服務上

首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內部結構上

科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。

三、對部分商品進行降價處理,薄利多銷;

總之,作為本區校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優秀的服務質量,很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經,比如擴大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的麪包之類。

這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以後想買東西的後就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當於給超市做廣告。

在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以後除了學校之後就不會因為類是的事情感到不知衝何處入手。

以上就是我福州職業技術學院的超市的調查報告。

我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以採用類是學校餐卡的模式進行運營。

市場調研報告6

為了深入瞭解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市某大學承擔,調查時間是20xx年7月至8月,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是20xx户。各項調查工作結束後,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:

一、調查對象的基本情況

二、專門調查部分

(一)酒類產品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用於送禮的較多,而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者佔樣本總數的32。95%,偶爾換的佔43。75%,對新品牌的酒持喜歡態度的佔樣本總數的32。39%,持無所謂態度的佔52。27%,明確表示不喜歡的佔3。4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。

(4)動因分析。主要在於消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然後是親友介紹,最後才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對於企業來説是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來説,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有着一定的影響作用。

(二)飲食類產品的消費情況

本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點:

消費者認為的酒店不是選擇,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也並非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約佔26。14%,以絕對優勢佔領餐飲類市場。

4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡海鮮的佔樣本總數的60。8%,喜歡火鍋的約佔51。14%,在對季節的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81。83%,在冬天的約為36。93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍佈街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。

三、結論

1、本市的居民消費水平還不算太高,屬於中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平。

2、居民在酒類產品消費上主要是用於自己消費,並且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用於個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉酒為主。

3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,並且已經有相當大的消費市場。

4月15號,我們班同學一起去了"太原茂盛裝飾材料市場"。大家會合後開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不同的材料讓我們大開了眼見。

首先説説壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右,象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的,更富有變化的.600多元,樣式多不僅是巴洛克式的紋樣,還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮豔的魚羣的壁紙,店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹説以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙,也很有感覺,價格屬低檔。

再説説那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈,造型精緻豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的,很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接,同學都説:“這麼好看,以後買那個好啊。”

在燈飾店有幾種筒燈很美,裏面是一層透明的格外邊是一種稀沙布,布上有古文字樣的、繁紋的,我想用在古典風格的家飾再好不過了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈,簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價,有款吊燈標價350,店主説要的話170。

地板,最有感觸的是怡林軟木地板,地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林聖德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板磚似的,近觀顯得晶瑩亮麗,玲瓏剔透。

以前畫效果圖的時候,自己標註的材料都不知道具體是什麼樣子的,這次真的大開眼界。原來櫻桃木是這個樣子的,白松那麼好看,效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現,感覺自己材料知識是那麼的貧乏,羞愧啊。

有一家店的地板特別的高亮,很漂亮,價格119,不知道真的鋪在家裏是什麼效果。

門,有家經營金雨林品牌的店,裏面都是烤漆實木門系列,價格有1200和XX的,工藝大多是實木複合,老闆介紹説這種工藝保持了天然實木的諸多優點,又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心採用優質烘乾的白松,因為白松密度小含水率容易控制,可以避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環保e1級厚中密度板,表面為進口實木單板。有一款造型簡潔只有幾條豎線,老闆説有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上面有大小不等的坑和一款紅色烤漆上面突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門,經濟便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老闆説她計劃經營鋼木門,畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。

地毯和地板閣。1米來的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。

最後,我們去了一家買雅士利塗料立邦漆店,因為以前陳老師問過我,他們家在一樓比較陰暗用什麼顏色的塗料,所以決定進去看看。進去就傻拉,店主拿出顏色表,顏色差別太微妙了都不知道選什麼好。還有也不知道面積有多少。

目前全鎮已有3000多家牛仔服裝及相關配套企業,80000多名從業人員,1000多個已註冊的牛仔服裝品牌。產品遠銷中國香港,俄羅斯,美國,歐盟等幾十個國家和地區。新塘鎮榮膺為"中國牛仔服裝名鎮"。新塘國際牛仔城是以牛仔服裝,紡織品類貿易為主,集交易中心,信息中心,物流中心,設計中心,創新科技中心為一體的大型商貿城。新塘國際牛仔城佔地面積50萬平方米,設有商鋪位3000多個。它是中國目前規模,檔次,品種最齊全的牛仔服裝,紡織品商貿城。新城國際牛仔城商場是經營牛仔服裝,紡織品類的理想大型商場。商場兩座佔地面積10000平方米,首層,二層鋪位共800多個,第三層為商務辦公中心,第四層為鋪位租户倉庫。商場內通道寬敞,備有中央空調,自動扶梯,貨運電梯,電話通信及完善的消防系統。商場附近設有大型停車場和發往各地的大型貨運場,為客户提供良好的經商環境。

新塘國際牛仔服裝城商場的優勢:

1,市場專業。全國的牛仔服裝專業批發市場

2,政策支持。增城政府重點扶持

3,價格便宜。廠家直銷

4,規劃合理。市場環境優美,集生產,貿易,科研,居住,旅遊為一體。

5,規模宏大。營業面積50萬平方米,商鋪3000多個

新塘國際牛仔服裝城商場的劣勢:

1,交通地理較偏。地處增城新塘鎮

2,經營時間較晚,知名度不高。市場XX年開始興建,XX年8月開業。廣告傳播力度不夠致使市場知名度不高。

增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點

新塘國際牛仔服裝城商場目前仍不旺的原因:

1,項目倉促開業。新塘國際牛仔服裝城商場XX年興建,由於XX年要舉辦牛仔服裝節,政府強制所有增城服裝企業進駐商場,此時,服裝城尚未裝修完畢,在進行服裝展覽時只是用一些簡易的木板分開鋪面,影響了服裝城的形象。展覽一結束,服裝城強制所有經營户搬離服裝城,進行了兩個月的裝修,至此,政府不再強*裝企業搬進服裝城,導致了服裝城入户率不高。

2,廣告力度不夠,知名度不高。新塘國際牛仔服裝城商場只在增城等地做了少量的招商廣告以及在一外地電視台做了少量的廣告,而且時間在晚上十點鐘,這樣的時間導致了傳播效果更差,因而,整個服裝城廣告傳播效果差,沒有起到應有的效果。

3,經營方式特殊。新塘國際牛仔服裝城商場主要是看樣定單,服裝城業主的服裝產品主要是用來展示給客户看的,每套服裝只有一件,沒有現貨供應,客户只需選中自己需要的版式,然後下單給經營户。經營户在服裝企業生產後再通過汽車託運和火車託運給客户,因而,在

商城內很少看見打貨理貨的熱鬧場景。

四,虎門服裝批發市場板塊

虎門鎮雄踞珠江東岸,毗鄰廣州,深圳,香港,珠海和澳門,南臨伶仃洋,面積170平方公里,常住人口11。5萬,外來人口約50多萬。虎門擁有上規模的服裝企業1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鍊,刺繡等配套廠100多家。全鎮年產服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元。虎門不僅是堅實的生產基地,而且是龐大的服裝市場。有着名聞遐邇的富民商業大廈,龍泉商業廣場,黃河時裝城等17個現代化時裝商場,8,500多家商鋪,形成了一個方圓一平方公里的時裝城。虎門不僅成了全國最活躍的服裝批銷中心,而且成為出口東南亞,歐美,西亞各地的重要基地,被中國紡織工業協會,中國服裝協會授予"中國女裝名鎮"稱號。虎門服裝市場薈萃,精品如雲。迄今為止已成功舉辦過八屆中國(虎門)國際服裝交易會和四屆"虎門杯"國際青年設計(女裝)大賽,成為服裝界聞名遐邇的矚目盛事。

(一)富民服裝批發市場

市場概況:富民服裝批發市場是由專注於批發市場開發與管理的虎門富民服務公司投資興建,在投資富民服裝批發市場之後,陸續開發了富民童裝城,富民農副產品批發市場,富民鞋業市場,富民布料批發市場,富民第二市場,富民夜市,富民皮料皮具批發市場,富民進出口公司和富民時裝網,富民服務公司擬投資建一座佔地3000畝的富民物流中心,其中包括首期佔地500畝投資20億元的富民商貿城,使富民成為華南地區擁有傳統與現代物流相結合的商業航母。

富民服裝批發市場的優勢:

1,地理位置優越,交通便利;

2,經營品種齊全;

3,有着豐富的市場資源。服裝城所在地處在全國聞名的服裝生產基地——虎門鎮。在虎門擁有上規模的服裝企業1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鍊,刺繡等配套廠100多家,全鎮年產服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元。這些都為服裝市場的經營提供了貨源;

結束了一上午的“旅程”,學到不少。的觸及是自己知道的太少了,有種焦灼關於材料知識更關於未來。任重道遠。

除了上述裝飾材料市場,還有大大小小的五金店、裝飾材料店等,分佈廣泛、產品多常用常見,適合家庭小修小補時的工具選用。

五金小件有門道

門鎖:門鎖樣式繁多。簡單地説,超市裏面的鎖,基本在百元左右,不算便宜;建材城就相對便宜得多,五六十元就能買到很漂亮實用的鎖。

合葉:合葉材料分全銅和不鏽鋼兩種。選合葉時為了開啟輕鬆無噪音,應選合葉中軸內含滾珠軸承的為佳,一般16元—24元。

抽屜導軌:導軌分為二節軌、三節軌兩種。選擇時應注意外表油漆和電鍍的光亮度、承重輪的間隙和強度,這些因素決定了抽屜開合的靈活和噪音,應挑選耐磨及轉動均勻的承重輪。

鎖具:按鎖芯的製造材料來分,目前市場上的鎖可分為全銅鎖和普通鎖。購買時可以用手感比較鎖的重量,越重的説明鎖芯使用的材料越厚實,越耐磨損。同時要反覆開啟,看鎖芯彈簧的靈敏程度。

市場調研報告7

隨着經濟的發展,人們對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節奏非常緊湊,誰也不願為了填飽肚子,而浪費更多的學習和工作時間。

快餐既然是以快出名,深受都市人喜愛,一定有它的好處,否則不能成為都市飲食中的主流。它的好處有:

(一)快捷供應能量:當人們感到需要進食時,也就是需要能量的時候,就希望能馬上進食,但一般的餐廳、茶樓、酒家,當你點菜後,通常都需要等一段時間才有食物供應,所以不易滿足人體即時的需求。

(二)色香味刺激食慾:一般快餐店都採用色香味極高的烹調方法,例如煎炸及高濃度配料等,都是一些刺激食慾的食物的處理方法,務求做到吸引力十足。對於平日匆忙而又胃口欠佳的人來説,快餐的色香味是必需的成分,否則更難下嚥。

(三)快餐易食:品種比較簡單,進食方法非常方便,甚至只用手便可以進食進飲,幾乎連餐具也不用,隨時隨地可以用膳,是快速填飽肚子的最好選擇,大受都市忙人的歡迎。 而如今在市場上已有很多中、西式的快餐店營業,那到底哪家快餐店,哪個品牌的產品佔據市場的上峯呢?到底是中式的受人們歡迎一些還是西式的呢?抱着這些疑問,我們小組設立了一次——飲食快餐市場調查。

一、本次調查的方法:

本次調查問卷採用街頭攔截來選擇調查目標對象和樣本。採用這種方式成本低,而且能夠直接對受訪者進行啟發,讓受訪者的回答更貼近我們的調查目的。

二、本次的調查説明:

本次調查的研究對象為各年齡層不等的羣眾,在20xx.03.21對她們採用街頭攔截式問卷調查,問卷由調查人員邊詢問邊填寫,或由被調查人根據被調查員的詢問自行填寫, 問卷填寫整齊後,由調查員統一收回。每份問卷平均訪問時間為4-5分鐘。本次調查共發放問卷30份,回收30份,其中有效問卷30份,問卷回收率100%。

最近一次吃的快餐前三位排名:

1. 肯德基:佔36.66%

2. 麥當勞、必勝客:各佔13.33%

最關注快餐店的三大因素:衞生質量、價格、菜式口味

最愛的快餐店及單品:

1. 肯德基:新奧爾良烤翅

2. 必勝客:海陸空匹薩

3. 漢堡王:嫩烤雞腿堡

4. 麥當勞:原味板燒雞腿堡

每月同一單品的重複點餐率:多為1-4次

快餐類型:西式多於中式

根據本次調研的一些主要數據,可以反映出目前市場上快餐消費的一些基本特徵:本次受訪者男、女所佔百分比相等。10歲以下的消費者佔3.33%,10-19歲年齡段的消費者佔16.66%,20-35歲這個年齡段的消費者佔53.33%,36-50歲年齡段的消費者佔10%,50歲以上的消費者佔16.66%。説明快餐市場是不論性別、年齡都是大家所需要的。而佔百分比最高的是20-35歲年齡段的消費者,由此可見,此年齡段的人羣一般都是一些上班族或者是大學生。在每月的工資收入方面每月1000元以下佔50%,1000-5000元的佔43.33%,5000元的佔6.66%;每星期用餐頻率方面每天都吃快餐的消費者佔13.33%,1-3次佔46.66%,4-6次佔13.33%,從不吃快餐的消費者佔26.66%;可接受的價位方面10元以下佔20%,10-20元佔46.66%,21-30元佔23.33%,31元以上佔10%;每月快餐費方面200元以下佔76.66%,200-500元佔16.66%,500元以上佔6.66%。根據這些數據可以看出大學生和上班族吃快餐的次數較多,可接受的價位都是以10-20元消費為主,這不難讓人聯想到肯德基以及麥當勞等一些知名快餐進行的一些促銷活動(各類套餐和知名快餐店的一些單品),大家瞭解的渠道一般都是通過電視廣告和朋友的介紹居多。

受訪人羣對西式快餐的喜愛也是多過於中式快餐的。而在眾多西式快餐的品牌中人們吃肯德基的'次數佔36.66%也是占上峯,人們對不同品牌的不同單品都有一定的喜愛。比如:肯德基的新奧爾良烤翅、必勝客的海陸空匹薩、漢堡王的嫩烤雞腿堡、麥當勞的原味板燒雞腿堡。都是比較受歡迎的明星產品。當然人們最關注快餐店的三大因素:衞生質量、價格、菜式的口味。

如今在這麼一個節奏快的時代,人們對快餐的需求也將會是不斷的上升,快餐行業的商家也在不斷的提高、完善產品的衞生質量、價格和菜式口味。從而滿足消費人羣的需要。

市場調研報告8

北京外賣市場發展迅速,特別是隨着網絡外賣模式的大力興起,激活了外賣市場的潛力,作為一家專注於外賣市場的公司,我們不僅具備多年豐富的行業經驗,而且對於北京地區的整體外賣市場非常熟悉,並進行了專業和詳細的調研,現將外賣市場調研報告整理如下。

一、 公司簡介,目前主營業務詳情

我公司是在現代餐飲市場競爭中成長起來的餐飲企業,主要經營:自助餐,北京盒飯配送,特色風味小吃店,綠色蔬菜配送,公司依託多元化的經營,能夠滿足不同客户,我公司以客户為中心,針對客户需求,提供個性化服務,得到客户的一致好評,現為各機構、單位提供餐飲後勤保障,依託部隊的各網點及硬件良好的食堂開展快餐配送業務。

我公司擁有高標準的生產條件和嚴格的管理體制,在日常經營中吸取同行業各方面的管理經驗,營養師會根據現代辦公人員用餐需求為您設計營養快餐方案,色鮮味美、樣多量足、衞生安全。把"營養美味、衞生健康、滿足顧客個性需求"作為全體員工努力的方向。使我們為您提供的快餐既營養衞生,又經濟實惠,從而更好地解決了快餐的"便捷"和"營養均衡"之間的矛盾。公司以川、魯、湘、北方家常菜為主,其他地方風味為輔,在實際製作中重視適時調配各店技術力量,保持了質量的穩定與創新,客户給予了較高的評價且保持了長期的合作。

二、外賣市場調研報告

北京地區外賣市場發達,網上外賣交易量大,競爭較為激烈,本次調研主要集中對該地區的整體外賣市場進行了分析,包括目標人羣,主要分區外賣市場,還有相關分區的藥包過户特點和商户特點

1、目標市場分析

北京快餐外賣行業市場日益增大,快餐外賣連鎖公司也前景廣大。外賣快餐行業之所以越來越發達,是因為市場需求愈漸加強。快餐速遞為特徵方便食品的市場空間很大,由於可推行"連鎖店"並使之疾速增長,從而構成宏大市場無益安康的零食時機。

(1)市場細分人羣:現階段北京地區主要的外賣消費類型上細分,消費者

可分為這樣幾種類型(1)個人,這種消費者能夠長期訂餐。並且佔的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。(2)中小公司員工,這屬於白領階層的一個需要,由於工作忙碌或者其他原因,選擇網絡叫餐,他們的消費取向一般是方便、實惠,口味獨特。(3) 家庭,生活節奏的加快,總會讓家庭選擇更快的'就餐方式,特別是家裏來客人,唯一的選擇就是足不出户,選擇網絡叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同採品,不計較消費額,只追求滿意。(4)中高檔消費者,這種消費者的消費取向一般都比較挑剔,不在乎價格,追求更加多樣化的口味,特別是對於菜品品質、搭配和外包裝等要求更高。

(2)市場發展機會:在北京地區外賣市場發達,培育了一大批忠誠的消費者,網上外賣品牌更多元,給予消費者的選擇更多,在望京地區聚集大量的學校、公司和商圈,學生市場和白領市場是外賣的主力軍,同時也包括商場的人員,對於外賣的口碑和品種要求更高。目前在外賣市場主要需要完善的地方是對於各類菜品的質量和搭配,這是影響外賣口碑的關鍵性部分,因此首要的是要做到豐富菜品,給予消費者更多選擇,其次是要及時更換菜品。第二個因素是配送服務,包括配送的效率和配送的服務態度,這影響到外賣的口碑。

2、市場情況介紹

(1)網上訂製快餐:走“先下而上”的模式,利用網絡點評等聚集消費者人氣,然後與餐飲商家建立合作,向商家收取信息廣告費,比如大眾點評網、口碑網。這種模式存在一個缺陷,既然是從消費者出發,就要足夠客觀,才能贏得消費者信賴,但是一旦和商家合作,就不可能做到足夠客觀推薦。

優點:在北京地區確實存在大量的工作餐市場,白領工作餐消費需求旺盛。提供外賣服務的餐廳和餐館數量龐大,支持網站運作的雙輪有保障。隨着資本市場的進入,消費者的外賣習慣培育之後,需求將更加旺盛,消費者的口味和對品牌的依賴性加強。

缺點:工作餐外賣單次消費金額小,大量工作餐餐館檔次比較低,主要還是以在店消費為主,餐館對於外賣的重視度不夠,餐飲菜品信息更新快、更新維護不及時、餐飲配送服務從速度、質量方面都跟不上。快餐店的註冊資金小,從業人員素質較低,新開發的區域,説服、教會餐館使用訂餐平台、給出改進建議,也需要投入更多的人力和時間。工作餐外送地域限制非常明顯,一般只能針對餐

館附近2公里寫字樓配送。工作餐的時間性非常集中,在有限的2-3小時內,一個外送服務員能提供的就餐份數同一個在店服務員相比相差太大,創收遠不如在店服務人員,然而人工成本卻是一樣的。

3、競爭者分析

在北京地區外賣市場競爭方式中,按市場區別辦法可將快餐業分為中式快餐外賣與西式快餐兩類,其代表為:(1)西式:麥當勞、肯得基等;(2)中式:馬蘭拉麪、麗華、各類中餐外賣等。從市場效勞形狀區別方式看,可分為以店面運營加外買與外買上門效勞兩種。現有的外賣大部運營形狀是以店為重心運營方式,從快餐營業額與增長率觀這一方式佔相對少數,但增長率加快,市場競爭劇烈。按地區可劃分為北京外賣、朝陽外賣快餐、國貿快餐外賣、SOHO現代城外賣、慈雲寺外賣、四惠外賣等。

相比較而言,西式快餐外賣的優勢在於其獨特的餐品,搭配和較大的消費市場,對於偏愛西式快餐的消費者很有吸引力,客户粘度較強,對於一些知名中餐如拉麪、小吃等則具有一定的市場佔有。但,整體而言,中式的快餐外賣更加豐富,餐品選擇性較強,對於學生、白領羣體來説是很好的選擇,中餐的消費者基數更大。

現有的網上訂餐系統最為發達的是百度外賣、美團、餓了麼等知名外賣網站,這些網站當中,各具特色和優勢,美團和餓了麼等外賣網站的市場佈局更早,在消費者的使用當中更加廣泛,百度外賣則發展較晚,但是更迅速,在北京地區具有巨大的優勢。得益於其品牌的價值和戰略規劃的優先地位,打響了北京外賣市場的知名度。這幾家外賣品牌的市場細分都相對

三、外賣業務市場發展規劃

我公司具備完善的外賣管理體系,在管理方法、人員組織和餐品質量等具備優勢地位,同時我公司將依託百度外賣的品牌擴展外賣市場,為此我們制定了詳細的外賣推廣和發展計劃,從內部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開。

1、外賣日常經營規劃

(1)菜品和搭配管理

外賣服務最重要的部分是菜品和搭配的管理,為此我公司將根據市場調研數據和消費者反饋意見,每月更新菜品和搭配,制定多種口味的菜品,滿足消費者

的口味。在搭配上,我們將考慮設計湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配,並組合成多個選項,提供給不同細分目標人羣。

(2)消費者管理

我們將根據前期百度外賣的評價體系和消費者的訂購量建立起會員制的外賣體系,通過積分、贈券等方式吸引用户關注度,同時在節假日期間會開設專門的套餐,如端午節外賣套餐、中秋節外賣套餐等,藉助於節日氛圍增加知名度。其次,我們將在每月進行消費者調查問卷,對於已經使用過我公司外賣的用户進行反饋,通過數據記錄進行用户分類,並與配送人員進行核實,落實分區管理。針對不同的用户、區域制定不同的菜品、配送和會員活動,增加用户粘度。

在會員和非會員的具體管理上,我們將借鑑網店和電影院的模式,依據前期用户的消費量和評價來對用户分類,制定詳細的積分和贈品方案,定期舉行外賣特別優惠活動,提高市場競爭力。

2、配送體系和口碑宣傳

(1)配送服務

我公司的外賣配送時間將分為幾個時間點,在高峯期如中午11:00-13:00之間增派配送人員,保障區域內外賣快遞及時到位,在17:00-20:00將根據外賣訂餐情況縮減外賣配送服務人員。在其他時間點則安排少量的外賣快遞人員。同時,我們將安排一位配送調度員,及時協調相關配送人員,並負責對配送人員進行日常管理。

針對配送服務,我們將嚴格規範配送人員管理。要求外賣員在接到送餐任務後,需要仔細閲讀訂單,瞭解清楚外賣的地點、時間、所送菜品數量,以及客户聯繫方式,確認無誤後,方可送餐。如果配餐有問題,要第一時間找調度員協調解決,處理妥當後繼續送餐。根據客户地址送到合理的取餐點,(不能送到客户公司辦公區的)電話聯繫客户,請客户協助取餐。顧客取餐時,要注意自己的儀容、儀表,微笑服務,先報告客人所點餐品,確認核實信息後即表示感謝。

我們將每週進行配送人員通氣會,督查每週配送服務反饋的意見,對於配送當中發生的各類問題進行彙總,在會上進行協商提出整改方案。

(2)口碑宣傳

我公司將利用自己多年經營的優勢和對市場的把握,結合百度外賣的品牌和

要求做好宣傳工作,在整個經營點佈置好關於百度外賣的宣傳廣告,在配送包裝上印製百度外賣的LOGO,結合新媒體和自媒體推廣百度外賣,要求我公司各級人員要配合口碑宣傳,通過微信、朋友圈、微博等定期發佈我公司的外賣菜品和介紹。

同時,我們將在本地的各類社區、論壇和貼吧等開展百度外賣的宣傳工作,通過各類話題、帖文和熱點來打造一個有影響力的品牌外賣,推廣我們公司的外賣。這些宣傳帖文將按照用户消費者反饋,話題辯論等方式展開,增加關注。

市場調研報告9

一、社會調查概況

1、調查對象:天津市青年京劇團業務辦公樓、演員招待所工程

2、調查時間:20xx年3月1日~3月28日

3、調查地點:天津市河西區隆昌路與平江道交口處

4、調查內容:主體施工期間的鋼筋、模板、混凝土分部工程

5、調查方式:

(1)內業:熟悉施工組織設計及監理細則相關分部資料,檢查相關分部質量保證資料;

(2)外業:隨同監理、旁站人員進行相關分部的現場實物檢查。

二、調查對象概況

1、工程簡介:

(1)工程名稱:天津市青年京劇團業務辦公樓、演員招待所工程

(2)建設地點:天津市河西區隆昌路與平江道交口處

(3)建設單位:天津市青年京劇團

(4)設計單位:天津市建築設計院

(5)施工單位:

(6)監理單位:

(7)承包範圍:基礎、土建、暖通、電氣照明、給排水、弱電、樓宇對講、電梯、消防管件預埋及各種管線預留、預埋。

(8)現場狀況:建設用地東、南兩側鄰城市次幹道,交通便捷,施工場地地勢平坦開闊,市政條件良好。

2、建築設計概況:

(1)建築功能:

業務辦公樓:首層佈置舞美設計、製作、存放用房,二層佈置大排練廳和演員休息、洗浴用房,三層佈置小排練廳、吊嗓室和樂隊練功房,四層佈置劇團會議室;

演員招待所:招待所主要是解決劇場演出演員的住宿要求,規模按國內常見演出團體的人數確定,共102—120牀,首層為餐飲配套用房,二—四層為演員住宿,以雙人間為主。

(2)建築面積:建築總面積12680m2

(3)建築高度:建築總高度18m

(4)其它(無障礙設計):工程基地中人行通道均進行無障礙設計,停車場設四個殘疾人車位,並靠近殘疾人入口,劇場和招待所入口設無障礙坡道,觀眾席設四個輪椅席位,劇場首層靠近輪椅席設置無障礙專用廁所,售票處設殘疾人專用售票口。

3、結構設計概況:

(1)結構形式:框架、劇場局部為鋼結構

(2)抗震設防烈度:7度

(3)抗震等級:劇場部分抗震等級為二級(抗震構造措施為一級),辦公樓、招待所部分抗震等級為三級。

三、調查內容報告

由於鋼筋、模板、混凝土分部工程涉及的`技術、施工內容較多,不可能逐一進行調查、分析,所以根據小組分工側重點和所學專業知識,對重點、關鍵控制環節、容易忽視問題進行調查,結合翻閲相關資料,對所調查的問題進行分析並在同志們的幫助指導下提出了部分的預防措施和治理方法,現按類別分述如下。

(一)鋼筋分部

1、柱子外伸鋼筋錯位:

(1)現象:下柱外伸鋼筋從柱頂甩出,由於位置偏離設計要求過大,與上柱鋼筋搭接不上。

(2)原因分析:鋼筋安裝後雖已自檢合格,但由於固定鋼筋措施不可靠,發生變位;澆築混凝土時被振搗器或其它操作機具碰歪撞斜,沒有及時校正。

(3)預防措施:

①在外伸部分加一道臨時箍筋,按圖紙位置安好,然後用樣板、鐵卡或木方卡好固定,澆築混凝土前再複查一遍,如發生位移,則應校正後再澆築混凝土;

②注意澆築操作,儘量不碰鋼筋,澆築過程中由專人隨時檢查,及時校正。

(4)治理方法:在靠緊搭接不可能時,仍應使上柱鋼筋保持設計位置,並採取墊筋焊接聯繫。

2、綁紮節點鬆釦:

(1)現象:搬移鋼筋骨架時,綁紮節點鬆釦,或澆築混凝土時綁扣鬆脱。

(2)原因分析:綁紮鐵絲太硬或粗細不適當;綁扣形式不正確。

(3)預防措施:

①一般採用20~22號鐵絲作為綁線:綁紮直徑12毫米以下鋼筋宜用22號鐵絲,綁紮直徑12~15毫米鋼筋宜用20號鐵絲,綁紮樑、柱等直徑較粗的鋼筋可用雙根22號鐵絲,也可利用廢鋼絲繩燒軟後破開鋼絲充當綁線;

②綁紮時要儘量選用不易鬆脱的綁扣形式:如綁平板鋼筋網時,除了

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