精選旅遊管理的實習報告4篇

來源:文萃谷 1.57W

在現實生活中,越來越多人會去使用報告,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那麼,報告到底怎麼寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的旅遊管理的實習報告4篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

精選旅遊管理的實習報告4篇

旅遊管理的實習報告 篇1

根據我院經濟管理系的教學計劃,通過系領導與酒店方的溝通與交流,我們於20xx年1月13日,踏上了去往北京的火車,在北京新大都酒店,開始為期半年的實習生活。通過本次實習,尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了瞭解,掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補缺,總結了一些經驗和教訓,為自己日後彌補不足指明瞭方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以後自己就業奠定良好的基礎。

(一)實習單位:新大都酒店

新大都酒店隸屬於北京首創集團。飯店位於西二環和西三環之間,地處北京市西城區百萬莊,毗鄰中關村科技園區、國家發改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司,北京展覽館和建築展覽館,交通極為便利。飯店1990年開業,20xx年重新裝修,樓高15層,標間面積為30平米,主樓擁有客房343間(套),風格各異,房內小酒吧、冰箱、立體音響、衞星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十餘個,提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室,適合舉辦各種中小型會議,可滿足正式或商務會談的要求。

(二)實習的部門:餐飲部多功能廳

新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門:咖啡廳,綠陽春(零點)華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳,也就是會議中心,除接待會議以外,還可接待一些大型的會餐,婚宴。多功能廳有大會議室,中會議室,小會議室,報告廳還有可容納450人的國際會議中心。

(三)實習的過程和對工作的認識

1.實習的過程

我們在人事部經過短期培訓後,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然後就把我們分配到各個崗位。

“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡着。聽歸聽也沒忘心裏去,到真正開始工作後才發現,多功能的工作確實如前人所説“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備着聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者説只要有需要,服務員什麼都能幹!盯會,擺台,撤台,折口布,人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候,人事部主管就給我們説,每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質,幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底,正好趕上很多企業,單位會餐或者是年終總結大會什麼的,每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點,有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息,每天早起晚歸,除了幹活就是幹活,最受委屈得要算是腳了,每天站立十幾個小時,還是穿的高跟鞋,使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時,累的都哭了,其他同事勸我別幹了,回去休息,可我還是堅持到了最後。

記得我第一次做客情就是會餐,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,後來師傅和主管説了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到後來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什麼樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎麼去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什麼樣的坎坷,我都會踏過去的。

2.對工作的認識

餐廳的日子在一天天的過着,我也在一天天的在不斷地學習着、成長着。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

(四)實習的收穫

雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不瞭解,他就不能做一個好的管理者。

1.對意志力的鍛鍊

記得剛來酒店的時候,由於自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我説是:“你不是學酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊着我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這裏學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。

2.服務技能增強

在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺台還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿着一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。

3.對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎麼熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以後自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對於班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。

(五)實習的體會

1.從學生變成了社會人

從國小到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有着共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人羣,而是形形色色,不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以後步入社會進行社交活動積累了經驗。

2.微笑服務是一把金鑰匙

記得有一次,客人問我要一碗菜乾粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑着説:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然後説:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜乾粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑着給客人道歉,這時客人笑這説;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

3.員工是企業文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。

總之,在實習期間,我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己,本着虛心學習,踏實肯幹的工作態度完成了實習。通過這短短六個月的實習,我受益匪淺,從中得到了許多經驗,這將是我以後步入社會的寶貴財富,酒店裏好的方面我將在以後的工作中加以借鑑,不良的將在工作中加以改進。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以後的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰,使自己更加的堅強。

旅遊管理的實習報告 篇2

一.實習基本情況

1.實習時間 XX年4月28日到XX年6月1日

2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛鍊了自己,做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

二.實習單位概況

淳安縣千島湖xx旅行社,是由淳安縣總工會創辦,經國家旅遊局批准,具有獨立法人資格的旅遊經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導遊和管理人員隊伍,XX年度被省消協評為《旅遊者滿意單位》,授予銅牌。

千島湖xx旅行社,受縣總工會委託,具體承辦勞動模範、先進生產(工作)者和廣大幹部職工療休養工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅遊的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅遊、渡假、觀光團隊的業務。

旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客户需要的立場出發,以多元化的旅遊服務項目和特色旅遊內容滿足廣大客户的要求。

三、主要實習內容

千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區和我國東南一流風景旅遊城市杭州的“後花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態名鎮”的桂冠。作為一名導遊,如何在導遊的過程中使客人在旅遊過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人遊覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。

春節過後,我的實習也將開始了。終於到了實習的`時候了,很早以前就從學姐那裏打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以説是急切地期盼着這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,儘管從學姐們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯繫一家叫千島湖xx旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習,在這裏我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益非淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況――他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅遊團到底是怎樣運作的呢?

四 實習成果:

因為旅行社規模不大,所以在那裏的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、後勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯繫,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯繫。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關係網,對於外聯,尤其是做旅遊的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅遊團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日後的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上説是為了旅遊團安排相關事宜的工作,比如安排導遊、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子説,旅遊團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什麼錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什麼改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。

旅遊管理的實習報告 篇3

回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人,在這真實的的工作環境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩衝作用。

一、實習目的

旅遊管理專業是一個實踐性很強的專業,通過專業頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅遊企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法,培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;瞭解旅遊企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅遊的業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時,培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神,鍛鍊和提高學生的心理素質。

二、實習內容

1、崗前培訓和崗位分配

我們到達實習點的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊遊戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山温泉,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實習生的意願和培訓期間的表現,進行崗位分配,有温泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導遊,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以後,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩衝期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。

2、實習部門和實習崗位

我實習的崗位是温泉前廳接待員。這次分配到温泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。温泉部細分三個小部門,前廳部、休閒部和露天部。火山温泉區有兩個部分組成,一個是火山温泉,一個是冰川水谷。温泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是温泉和水谷同時開放的,十一黃金週和五一假期。

崗前培訓由温泉前廳部領班負責,主要包括温泉部的經營理念和口號,温泉部的部門歌曲,

崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開温泉,所以我們培訓是以温泉為主,水谷為輔。温泉前廳由四個崗位組成:

(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人,為客人講解温泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發放儲物櫃鑰匙並指引客人到入口;另外如果有旅遊團隊,門口接待還要對團隊進行講解)

(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)

(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物櫃鑰匙的憑證)

(4)前台輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)

另外還有前台收銀(售票)和二次收銀(客人在温泉區消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質,但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前台輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去,有時候還會支援收銀工作。

3、實習效果和實習體會

(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈

不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質。首先要有良好的儀容儀表,制服乾淨平整,不留指甲髮髻齊整無異樣。第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結協作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅遊的業,這份實習工作我們都要以積極的心態去面對和接受。在家裏我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣説的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學校園裏,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養家餬口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的複雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習,覺得自己成長了,心理素質有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關係。

(2)人際關係與溝通能力

在度假區工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關係。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛鍊了我的語言表達能力並學會應該如何與他們交流。很多客人會打電話諮詢或者當面諮詢温泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之後,覺的自己很有成就感。對我而言,學會怎樣為人處世無疑是我得到的最好的回報。

(3)受挫能力

温泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金週和春節黃金週,客人多的時候,大堂內亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務態度不好,罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進去,客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的,有什麼理由在這裏糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質量。可是慢慢的明白,自己選擇了服務行業,就要端正自己的心態,目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候,自己會經常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對於失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。自己是一個自尊心很強的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領導和同事也沒有很責怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。

(4)痛並快樂着

在實習的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅遊景區的員工一般都是當地人,而且年紀都是與我們相當的,大部分甚至比我們還小。我們在温泉一線員工當中,已經是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候,也很照顧我們,知道我們不適應,很多時候她們都不休息,就讓我們去休息;我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋,有時候也會主動和我們説工作當中的注意事項,以免我們會出錯。當我們做錯事的時候,也不會責怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經常回家吃上住家飯,營養不夠,特意多次邀請我們去她們家,請我們吃飯;我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心裏,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續兩個晚上,同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫生,由於身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關心我,在這裏要説一聲謝謝。在單調同時又很繁瑣的實習日子裏,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!

4、對實習的意見和建議

(1)對學院

1)實習的時間是從九月份到次年二月份。我認為實習的時間過長,導致實習生不能回家過年,特別是外省的同學。學院應該與實習點再溝通,爭取實習時間到過年前為止。

2)專業實習不對口。酒店管理對應的實習點自然而然是酒店,但是我們所學的專業是會展管理,而且這個專業是屬於較新的專業,我們更傾向會展管理方面的實習。學院應該盡力結合各班的專業,選擇對應的專業實習點。

3)學校老師對實習生關懷度不夠。實習點離學校比較遠,導致老師不能經常探望實習生,不能很好地收集和了解學生實習的情況。而且實習生分得比較散,同學們不能統一向老師反映自己的情況。建議實習老師來酒店的次數多點,時間間隔短點,根據老師的實際情況安排在

比較合理的範圍內。

(2)對實習點

1)實習點很少與實習生互動。xxx的實習生比較多,除了我們韶關的實習生,還有來自其他學校的實習生。我覺得實習點很少主動與是實習生溝通,收集實習生對實習點的一些意見和建議。

2)實習點應該增加員工福利,老員工與實習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區實習生的比例不小,因為實習生的待遇與老員工有一定的差距,實習點忙時不能及時增加員工數量,龐大的工作量都依賴於有限的員工完成,以至於員工工作時間延長,但卻沒有任何的補助。實習生們的實習期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實習生的流動性很大對酒店的發展很不利,同時實習生對服務技能不熟練,也導致客人的不滿意,甚至投訴。

3)實習生的工資應具有一致性。實習期間,不同部門的實習生工資不一樣,有時相差較遠。學校與實習點應該制定實習生工資績效的相關規定。同時建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費等。

4)實習生評獎制度應該公平公正。在這次實習中,我們當中有實習生獲得了酒店評的優秀實習生等獎章,但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的,同時評獎的比例很小。建議實習點評獎應該採用管理層考評和實習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實習生實習得更有激情更有意義。

(3)家人對實習的建議

1)實習點應該在一定程度上體諒和照顧實習生,按照實際情況減少實習生的工作量。很多家長實習生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來説,前台的班次屬於多班次,分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質較差,不適合熬夜。實習半年以來,熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔心的。

5、總結

在實習過程中,xxx給予了我機會和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學校學不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以後的人生道路打下堅實的基礎。

旅遊管理的實習報告 篇4

實習目的及意義

1. 實習的目的:針對我們旅遊管理專業,專業實習是學校教學計劃的重要組成部分,是我們學習專業基礎課和部分專業課以後,親身參加旅遊企業和有關部門的工作,在實踐中瞭解旅遊服務生產過程和鍛鍊實際工作能力的教學環節.里仁學院在大學期間對旅遊管理專業組織兩次實習,這是我們的第一次實習,通過20xx年的暑假先短期嘗試本專業的實習工作.通過實習,我們應該鞏固和加深對旅遊管理科學有關基本知識、基本理論的理解,並直接向旅遊企業的員工和管理人員進一步學習旅遊服務的基本技能、瞭解經營管理的實踐經驗,開展調查,研究旅遊企業管理現狀,培養分析問題和解決問題的能力,也鍛鍊與人相處和獨立工作的基本能力,訓練相關專業工作記錄和專業研究的寫作能力,為以後的學習和將來參加工作打下紮實的基礎. 學校希望實習生端正態度,克服實習過程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合.培養好工作能力,顯的尤為重要.培養工作能力,提高自身素質.

2. 實習的意義: .20xx年6月18日—9月10日的專業實習,是院針對旅遊專業階段教學計劃的重要環節.根據老師召開的實習説明會和簡單的實習培訓以及重大的招聘會,我認識到這次實習的重要性.對於選擇走向工作崗位的我來説,這是一個鋪墊,是一個鍛鍊自己的實踐機會.通過社會實踐,鞏固和加深對旅遊管理學科有關知識、理論的理解,並直接向旅遊企業的員工和管理人員學習旅遊服務的基本技能,瞭解經營管理的實踐經驗,研究旅遊企業管理現狀,培養分析問題和解決問題的能力,也鍛鍊與人相處和獨立工作的能力專業實習是貫徹理論聯繫實際的原則,實現院校培養目標不可缺少的教學模塊,其意義在於能讓學生學習瞭解旅遊企業常規操作模式,熟悉一般的業務手段和方法;瞭解旅遊業現狀,應用所學理論知識,提出改進建議;在真實的工作環境下,認識自我,磨鍊意志,鍛鍊心態,考慮就業方向的選擇.

實習概況

1. 實習相關信息:

1) 實習個人

2) 實習崗位:

3) 實習單位:

2. 實習時間進程:

1) 20xx年5月底---6月18日每週末去旅行社參加導遊培訓,背導遊詞,

認真聽取經驗,整理學習帶團技巧.

2) 20xx年6月19日---6月21日跟團踩點,掌握各景點路線、購物店情況,

向老導遊學習,熟悉帶團基本流程.

3) 20xx年6月22日---9月10日,正式實際獨立帶團,帶團期間不斷積累

經驗,彼此交流,學習導遊帶團各方面技巧,定期做實習總結.

實習地基本境況 秦皇島,位於中國河北省東北部,首批全國沿海開放城市,國家優秀旅遊城市,秦皇島旅遊資源豐富,旅遊設施完善,旅遊交通便利。秦皇島南臨渤海,北依燕山,東接遼寧省葫蘆島市,西接唐山,近京津,位於最具發展潛力的環渤海經濟圈中心地帶,是東北與華北兩大經濟區的結合部。秦皇島市轄北戴河、山海關、海港區三個市轄區和撫寧、昌黎、盧龍、青龍滿族自治縣四個縣,總面積7812.4平方公里,全市總人口近300萬。秦皇島市的氣候類型屬於暖温帶,屬於温帶季風氣候。因受海洋影響較大,氣候比較温和。

秦皇島提出“旅遊立市”的概念,正在打造一幅“長城濱海畫廊,四季休閒天堂”的美麗畫卷。 秦皇島旅遊資源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、關、城、港、寺、廟、園、別墅、候鳥與珍稀動植物等為一體,旅遊資源類型豐富,是開展多項目、多層次的旅遊活動,滿足不同旅遊者旅遊休閒的最佳場所。經過多年開發建設,秦皇島市旅遊基礎設施和景點建設步入發展快車道。逐步形成了以長城、濱海、生態為主要特色的旅遊產品體系。秦皇島市旅遊景區 個,開闢了長城文化、海濱休閒度假、歷史尋蹤、觀鳥旅遊、名人別墅、山地觀光、海洋科普、國家地質公園、體育旅遊、鄉村旅遊、城鄉雙向遊、會議旅遊、工業旅遊等多種精品旅遊線路,並每年舉辦具有濃郁地方文化特色的山海關長城節、孟姜女廟會、望海大會、昌黎乾紅葡萄酒節等節慶活動,這些旅遊線路和節慶活動都備受國內外遊客青睞。秦皇島一年四季皆景,可供旅遊者探險獵奇、尋幽攬勝。其中自然資源以山、海文明,人文資源以關、城最為突出,社會資源以中央暑期辦公地——北戴河最具魅力。這裏山地地貌奇特多樣,飛瀑流泉到處可見;森林覆蓋率高,野生動物、植物資源豐富;更有長城等大量文物與古蹟點綴其中。海沙細而平礦,灘緩而水清,潮平而差小,延綿近百里;海水污染程度低,水質清潔,陽光充足,是進行海水浴、日光浴、沙浴、沙灘活動與海上觀光、海上游動的最佳場所。轄區內的長城蜿蜒起伏,枕山襟海,依勢而修,關隘地處要塞。社會資源以北戴河——中央暑期辦公地和許多重要的歷史事件而聞名遐邇,成為秦皇島市最具吸引力的旅遊資源。各處文物古蹟,以長壽山、角山、燕塞湖、祖山、背牛頂、天馬山、碣石山、十里葡萄長廊、孤竹國文化遺址等。

實習單位基本境況

實習地接導遊工作描述

1.工作內容:

確認團隊相關信息:

1) 團隊基本信息。團隊名稱、全陪姓名及電話號碼、團號、旅遊團的結算方式、旅遊團的等級。旅遊團人數包括兒童、用車、住房、餐標等情況。 在食、住、行、遊等方面是否有特殊要求。所乘交通工具的情況 掌握特殊要求的注意事項 落實接待事宜。檢查旅遊團的交通、食宿方面的問題。火車和飛機團還要落實旅遊車輛,知道司機的姓名、電話、車型、車號並與司機定好時間。

2) 落實住房,賓館的位置,名稱、概況、服務項目和設施。是否含早,向賓館提供該團抵達的時間,落實用餐,應該提前與有關餐廳聯繫,確定日程表上安排的每一次用餐的情況。包括日期、人數、餐標、特殊要求等。

3) 瞭解不熟悉的景點的情況去景點的路線。開放時間,最佳遊覽路線,廁所位置,以便活動順利進行。及時與全陪聯繫,瞭解接團的時間和地點,防止漏接、空接團隊事故的發生。

接團前準備:

1) 物質準備。上團前,按照該團遊客人數領取導遊圖,門票結算單和費用,帶好接待計劃、導遊證、胸卡、導遊旗、接站牌等必備物品。

2) 語言和知識準備。根據接待計劃上確定的參觀遊覽項目,就翻譯、導遊的重點內容,做好外語和介紹資料的準備。接待有專業要求的團隊要做好相關專業知識、詞彙的準備。做好當前的熱門話題、國內外重大新聞、遊客可能感興趣的話題等方面的準備。

3) 形象準備。導遊人員的着裝要符合本地區、本民族的着裝習慣和導遊人員的身份,衣着大方、整齊、簡潔,要方便導遊服務工作;佩戴首飾要適度;不濃粧豔抹,不用味道太濃的香水;上團時應將導遊證書佩戴在正確位置

4) 心理準備。準備面臨艱苦複雜的工作:地陪在為接待旅遊團做以上準備工作的同時,還要有充分的面臨艱苦複雜工作的心理準備。不能只考慮到按規定的工作程序要求為遊客提供熱情服務的方面,還要有遇到問題,發生事故時應如何去面對、去處理,對需要特殊服務的遊客應採取什麼措施等各種思想準備。準備承受抱怨和投訴:導遊工作手續繁雜,工作量很大。有時導遊人員雖然已經盡其所能熱情的為遊客服務,但還會遇到一些遊客的挑剔、抱怨和指責,甚至提出投訴,對於以上情況,地陪也要有足夠的心理準備,要冷靜、沉着地面對,無怨無悔地為遊客服務。

熱門標籤