在麥當勞的實習報告

來源:文萃谷 2.05W

在現在社會,報告不再是罕見的東西,要注意報告在寫作時具有一定的格式。在寫之前,可以先參考範文,下面是小編為大家收集的在麥當勞的實習報告,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

在麥當勞的實習報告

摘要:麥當勞公司總部座落在美國伊利諾斯州Oak Brook,是擁有數十億美元資產的國際性公司。麥當勞是全球規模最大、最著名的快餐集團,從1955年創始人麥當勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設第一家餐廳至今,它在全世界的120多個國家和地區已開設了三萬多家餐廳,全球營業額約104。9億美元。現在仍以快速的趨勢迅猛發展。在很多國家麥當勞代表着一種美國式的生活方式。

“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當勞集團的經營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中,麥當勞餐廳的營運是很重要的一環,因為麥當勞的經營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。

關鍵詞:麥當勞、文化、素質、能力

一、調研目的

真正的去接觸社會,品嚐社會的酸甜苦辣。鍛鍊自身的社會實踐能力,瞭解社會現實,從實踐中拉近與社會的距離,認清一些問題,看清一些社會現象,在社會的大課堂中,經風雨,見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會,增長才幹,提高自身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。

二、調研方式

在麥當勞快餐店做兼職為期兩個月。

三、調研對象

本人

四、調研時間

8月15日—9月1日

五、調研結果

1麥當勞文化

餐廳並不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因為在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合,已達到質與量的有效保證,而這強大系統的支援當中包括:擁有先進技術和管理的食品加工製造供應商、包裝供應商及分銷商等採購網路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷系統、開發建築、市場推廣、準確快速的財務統計及分析?等等。每一個部門各盡職能,精益求精,發揮團隊合作,致力於達到麥當勞”百分百顧客滿意”的目標。更值得我們一提的是,麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。

雖然麥當勞是外企,但當我對麥當勞有了初步的認識後還是有一定的好感,最後還是決定暑假的兩個月就要在這裏實踐。

2初到麥當勞的感悟

第二天,我換了件稍微正式點的衣服,來到了那家麥當勞,在面試通過後,經理要求我在一個星期之內辦好健康證明,準備好户口簿、學生證、身份證等複印件,在入職當天上交。入職當天,經理給我們新人進行了大概兩個小時的培訓,介紹了麥當勞公司的規章制度、如何安排上班的時間、公司的大概運作情況、產品介紹等等,還有的就是教會了我們怎樣去看每天的排班表,清楚自己的上班時間。

最後,經理安排訓練員分別帶着我們新人到各自的崗位上接受培訓,這樣,我的實習工作就開始了。

初來麥當勞工作,我感覺一切都是那麼的陌生,經理安排我站大堂,所謂的大堂就是拿一塊抹布,站在那裏,看見哪裏有剩餘的餐盤就收起來,桌子擦一下,在麥當勞吃飯的時候覺得在麥當勞工作挺幸福的,但實踐之後才知道,看着再簡單的事都沒有那麼簡單,不但要擦桌子,還要擦垃圾桶,擦廁所,真的沒有想到會這麼的髒和累,我在平時是屬於稍微安靜一點的,不喜歡大呼小叫的,但是經理要求我們沒看到一個顧客都要大聲的説“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店裏的每一位員工都能聽見你的聲音,剛開始真的有點不適應,後來在沒人的地方會試着重複那幾個字,但見到人之後嘴又張不開了,中間想過放棄,但既然選擇了,而且是自己的第一份兼職就要堅持到底,就為鍛鍊自己,在學校的時候感覺自己的心理承受能力已經可以了,但當經理一遍又一遍的説這裏不行那裏也不行,我開始有點懷疑自己了,自己是不是真的就像是經理説的那麼差。最後我有點想明白了,學校,家裏,畢竟跟社會不一樣,沒有人會刻意的幫助你,原諒的過錯,包容你,如果你做的不好,就是要批評你,我開始認真起來,心裏不停的對自己講,這是我的第一份兼職,我能做好,我暑假的兩個月能在這裏工作,我能成功的應聘上,在掙扎和煎熬中一天過去了,我感覺真的很累,但好像有很知足。

3團隊之間的配合與學習

第二天,經理安排我到廚房裏工作,這對我來説是一次極大的挑戰,但我堅信,只要我努力地、謙虛地去學習,沒有什麼事是做不到的,我一定能做到的!速度,是我在這個崗位上體會最深的一個詞語,因為在麥當勞,速度和質量就是一切。在早上、中午和晚上這3短時間內,是屬於餐廳的繁忙期,在這一期間,我的任務也極其的艱鉅。在一分鐘之內,我也忘記了自己能做到多少個漢堡包、要打包上多少對雞翅和煎熟了多少塊牛肉了!只是感覺自己的手上一直拿着做漢堡包的材料,一刻都不曾放下,直到做好了所有的主食,才可以鬆了一口氣,才可以有一點的時間閒下來。雖説這個過程中,我不需要用到書本上的任何知識,但我卻深刻的體會體會到在我的崗位上,速度和質量這兩個詞語對我的重要性,是我能否完成我的工作的關鍵,因此我必須要認真,絲毫不可以鬆懈。

不僅如此,在這個過程中,我的工作,也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程裏,每道工序都有一個人來完成,但每個人的工作環環相扣,不能允許其中一道出錯,要不就會做不出一個好滋味的漢堡包了。可見的在這其中,我們需要的是團隊合作的精神,一起來完成。

4發現自己的不足,與所缺。

經過兩個月的實踐,我發現我真的需要這份工作,不是因為報酬,而是我真的欠缺很多,我是一個在校的大學生,在於社會接觸的時候,我很吃力,跟我想象中的很不一樣,想象中,掙錢是一件很美好的事情,是自己走向獨立的證明。

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