西紅柿炒雞蛋作文
無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
西紅柿炒雞蛋作文1
星期日中午，都快一點半了，可是媽媽還沒有回來，我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來了，我決定做我的拿手好菜：西紅柿炒雞蛋。
準備做菜啦！我拿了兩個雞蛋，準備先打一個。可是我還沒打呢，雞蛋就“當”得一聲掉在了地上，我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一個雞蛋，這次沒有把雞蛋掉地上，而是成功地把雞蛋打到了碗裏。我又拿起一個雞蛋，也成功地把它打到了碗裏，又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起，然後反反覆覆地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
接下來開始切西紅柿。我先把西紅柿洗乾淨，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗裏，大功告成，就差炒雞蛋和西紅柿啦！我把鍋放到火上，等鍋裏的水乾，再把油放了進去，然後等着油熱。過了一會油熱了，我把打好的雞蛋，放到了鍋裏，雞蛋迅速膨脹起來，成了一個個小小的泡沫，然後炒起來。快炒好的時候火有點大了，把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛，把我千辛萬苦做的“黑蛋”給無情地倒掉。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓，我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，不停的翻炒，生怕歷史重演。這次把火開小一點兒炒了起來，等蛋液成金黃色的蛋餅的時候，把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的，然後把切好的西紅柿放到鍋裏並放上適量的鹽，又爆炒起來。出鍋後我嚐了一口，馬上吐了出來，真是太鹹了，我靈機一動想出了一個好主意，把炒好的雞蛋放了點糖，我迫不及待地又嚐了一口，沒那麼鹹了，味道還不錯呢！
通過這次炒菜我還明白了一個道理：無論做什麼事情，只要不放棄就能獲得成功。
西紅柿炒雞蛋作文2
傍晚，我看到媽媽在準備飯菜，心想：我已經長大了，應該幫媽媽做力所能及的家務。於是我自告奮勇地説：“今天我來做一盤西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽將信將疑地看着我。
説幹就幹，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。然後用力把雞蛋在碗邊一磕，蛋液就流出來了，我趕緊把它放進碗裏，又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開始準備切西紅柿了，可是我犯愁了：從來沒拿過菜刀的我該如何下手呢？媽媽彷彿看出了我的心事，笑呵呵地説：“別擔心，萬事開頭難。”只見她右手拿起菜刀，左手扶穩西紅柿，小心翼翼地在刀口離左手手指一釐米的地方切下去。我學着媽媽的方法切起來，咦，原來用菜刀也不難啊，只要細心去做就可以了。
開始炒菜了，我把燃氣灶點燃，上面放好鍋，又倒了少許的油。看到油冒煙時，媽媽説：“可以下鍋了。”我把雞蛋液慢慢地倒入鍋裏，只聽滋滋的聲音，我不由地往後退了一步。媽媽笑着説：“這是雞蛋熟了的聲音。”我探頭往前看，慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下，雞蛋出鍋了。
我又在鍋裏倒了點油，加了些鹽，把西紅柿也倒了進去。只聽滋一聲，油飛濺上來，媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋裏的聲音變小了，西紅柿翻炒出汁後，把炒熟的雞蛋再次放進去。我往鍋裏撒了點葱花，只見紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了，我有些垂涎欲滴，忍不住嚐了一口，真美味啊？
看着色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我感歎道：“終於學會了！”
西紅柿炒雞蛋作文3
寒假裏老師佈置了一項作業：“學做一道菜”。我經過思考後決定，學做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。
我的學習之旅馬上就要開始了，媽媽大致説了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試啦。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把它們磕在碗裏。我打蛋的時候，像平時吃鹹蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來，可蛋黃還在裏面，害羞得半天也不出來，可急死我了。
這時媽媽説，打生雞蛋時要從中間開始磕。我又從中間開始磕，果然可愛的蛋黃流了出來。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開始切。可是，這個西紅柿就是不聽我的話。媽媽對我説，別慌，慢慢切。不一會兒，西紅柿也被我弄好了。
材料準備好後就要開始炒啦！按照媽媽教的步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進去，鍋裏的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來，嚇得我趕緊躲到媽媽身後。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調小了點。
等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進去，和雞蛋一起翻炒，最後加點鹽，蓋上鍋蓋再燜一會兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嚐了一口，真香呀！媽媽也誇我做的好吃，我聽了心裏美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來也不簡單。以後我還要學做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔家務。
西紅柿炒雞蛋作文4
星期五，老師給我們佈置了一項特殊的作業——“西紅柿炒雞蛋”。
中午，我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再拿出兩個鮮紅西紅柿，又從櫥櫃拿出了一個潔白的碗，然後，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，雞蛋一下子被我磕出了一道裂縫，我用手順着裂縫輕輕一掰，蛋黃裹着蛋清乖乖地滑到了碗底，我用筷子攪拌起來，哇！不一會兒，蛋清和蛋黃都變成了黃色，唯一的失誤就是把雞蛋攪出碗外一點點！媽媽還誇我挺厲害的，接下來我又把用清水洗乾淨的西紅柿放在砧板上，拿起菜刀小心翼翼地切了起來，生怕切到了手。媽媽説：“第一次做的還有模有樣，不知道接下來你怎樣”。我自信滿滿的説：“瞧好吧您”。
到了炒的環節，打開電磁爐，我向鍋裏倒了一點菜籽油，油一開始泛起黃色的泡沫，隨着油温的升高冒出一縷縷青煙，我連忙把雞蛋倒入鍋裏，用鍋鏟輕輕的攤開，雞蛋冒出一些小泡泡，媽媽在旁邊催促道：“趕緊給雞蛋翻個身，不然雞蛋會糊的”！我迅速的把雞蛋翻了過來，雞蛋已經有一點點焦黃了，好不容易把雞蛋餅攤好，又要把它搗碎，抄起來放進剛剛裝雞蛋的碗裏，一抹，碗裏乾乾淨淨，再放進鍋裏，再把切好的西紅柿放進去，鍋裏又冒出陣陣白色的蒸汽，輕炒幾下，再放進少許鹽，再左右翻炒，伴着“嗞嗞”聲，我的西紅柿炒雞蛋終於好了！散發出淡淡香味，我迫不及待用筷子夾了一點嚐嚐，還行。又夾了點給媽媽嚐嚐，媽媽一邊吃一邊説：“初次燒菜已經很好了”。我得意洋洋的説：“都是平時看你燒菜學的呀！媽媽我以後經常幫你燒菜”。媽媽拍着我的頭：“好孩子！”
今天，我學會了做西紅柿炒雞蛋，當了一次小廚師，以後我要學會更多的東西，給爸爸媽媽減輕負擔。“西紅柿炒雞蛋”想吃嗎？按我的方法自己做一做吧！
西紅柿炒雞蛋作文5
在我國小五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家裏是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的僕人一樣整天侍奉着我。媽媽也常常説我什麼家務活也不幹，像温室裏的小苗經不起風吹雨打。我聽了心裏像打翻了五味瓶，很不是滋味。於是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裏拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反覆覆攪拌成糊狀。
我點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裏，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒着小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裏倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裏放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看着盤子裏那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，説：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗着自己的'勞動成果覺得格外香甜。
自從這次嚐到了做家務的樂趣以後，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現在已經會做好幾樣菜了呢，你説我不是很有本事了嗎？
西紅柿炒雞蛋作文6
我最喜歡吃的一道菜是番茄炒蛋，紅色多汁的番茄和黃色美味的蛋搭配在一起，關係就像關係就象德芙巧克力裏的咖啡和牛奶一樣。
媽媽做的這道菜很容易：先拿兩個番茄和兩個雞蛋，把西紅柿洗淨、切成小塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻要順着一個方向打，放入少許的鹽。鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，（我後面詳細講如何判斷油的温度），倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋裏取出來（也可以不取，不過等熟練以後再説吧），這個時候鍋裏面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下，由於西紅柿裏面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：有人喜歡做的時候，放一些水進去，本人不推薦，其實西紅柿裏的水份完全夠用了，不用放水。還有，現在的西紅柿質量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。
這就是我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，希望你也喜歡。
西紅柿炒雞蛋作文7
快樂的暑假馬上要結束了，為了感謝媽媽對我的愛，我打算炒個小菜，好好地報答一下我的媽媽。剛好，早上媽媽買了兩個又大又紅的西紅柿，我突發奇想，要炒一份西紅柿炒蛋。
西紅柿不但能美容，而且還有抗紫外線的功效，我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋，永遠年輕。想到這裏，我立刻對媽媽説：“媽媽，今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋，讓你嚐嚐我的手藝。”媽媽高興地答應了。
我立刻跑到廚房，。拿起媽媽的常用飯單，掛在脖子上，找出西紅柿仔仔細細地清洗了一遍，然後把西紅柿放在砧板上切成片狀，又拿出兩個雞蛋打入碗內，在裏面放入點鹽，反覆均勻地打好，一切準備就緒。打開煤氣，架好鍋，放入油，等油冒煙放入雞蛋，把雞蛋在鍋底鋪均勻，成形後，把雞蛋翻一面，不一會，雞蛋就熟了，再用鏟子切成小塊，放入盤中備用。再在鍋裏放點油，等油熱後倒入西紅柿翻炒，放鹽，蓋上蓋子燒一會兒，西紅柿就熟了，加入雞蛋翻炒均勻後放點雞精，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。
望着我親手做成的西紅柿炒蛋，心裏特別激動。拿起筷子嚐了一下味道，雞蛋老了點，鹽多放了點，沒有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試，媽媽吃了一口，連連説好吃，誇我炒得不錯。
雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃，但通過這件事讓我體會到了自己勞動的快樂。
西紅柿炒雞蛋作文8
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，我把媽媽趕出了廚房，今天我也給媽媽露一手
説幹就幹，我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋：我學着媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然後用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼裏掉進了碗裏。當我把三個雞蛋都打到碗裏後，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了後，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋裏，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，紅豔豔的西紅柿搭配着金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人啊！我長出了一口氣，這才發現剛才緊張地手心裏都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這麼多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多麼勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲説“太好吃了”。我開心極了，自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。
西紅柿炒雞蛋作文9
今天媽媽做飯的時候，我請求媽媽教我做一個菜，媽媽答應了。我戴上圍裙，把手洗乾淨，就正式上崗了。在媽媽的指導下，我先把兩個西紅柿洗乾淨，放在案板上切成小塊，再把剝好的蒜切碎，然後拿了四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗裏，再加點鹽，把蛋液攪拌均勻。媽媽説：“準備工作已經就緒了，可以開始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃氣灶上，點着火，把鍋裏倒點油，油微微冒煙時，把打好的蛋液倒進鍋裏，輕輕翻動，屋子裏瀰漫着濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好後鏟進盤子裏。再次往鍋裏倒點油，把火關小，把切好的蒜末放進去炒，炒出香味後在把火開大，把切好的西紅柿倒進鍋裏，加點鹽，繼續翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽説：“把炒好的雞蛋倒進去吧，馬上可以出鍋了。”我忙把盤子裏超好的雞蛋倒進鍋裏，攪拌在一起，拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我，又往裏放了一小勺黃色的粉末，然後拿鏟子拌勻了，説：“關火吧，好了！”“媽媽，您剛才加進去的是什麼呀？”我好奇的問道，媽媽笑着説：“雞精，用來提鮮的。”我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子裏，端上餐桌。爸爸拿起筷子嚐了一口，抿嘴兒笑着説：“這是我吃到的最最好吃的菜！”
西紅柿炒雞蛋作文10
一天，媽媽説中午要教我炒菜，我高興得不得了。我問媽媽：“炒什麼呢？”媽媽説：“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”
到了中午，媽媽就開始教我。媽媽説：“先拿一個西紅柿，把西紅柿放進熱水裏，過一會兒再拿出來剝去皮。”我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋，我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝去皮。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片，我把西紅柿切成了很多小塊，放在一個碗裏。該打雞蛋了，我從碗櫃中取出了一個碗，把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫，用雙手把它分掰開，雞蛋流進碗裏，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黃是金黃的，像一塊金幣。我往碗裏放了一點鹽，再用一雙筷子用力攪拌，它就變成了黃色的液體。
準備炒菜了，我把天燃氣打開，準備把油倒進鍋時，媽媽説：“等鍋內沒有水珠再倒油。”我聽了媽媽的話，等鍋內沒有水珠時倒了些色拉油。過了一會兒，油熱了，我就把蛋液倒入鍋中，等蛋液快凝成塊時，我把它翻了一面，發現蛋液就成了蛋餅，像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的，才把準備好的西紅柿塊倒入鍋中，在鍋中翻炒。過了一會，要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽，再灑一點葱，就像一幅畫，真美麗！
光好看好吃嗎？我就拿給爸爸品賞，爸爸説：“好吃。”我不相信，吃了一塊，啊！真的很好吃。
