疫情防控蔬菜應急保供方案

為了確保事情或工作有效開展，常常需要提前制定一份優秀的方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案應該怎麼制定呢？下面是小編為大家整理的疫情防控蔬菜應急保供方案，僅供參考，歡迎大家閲讀。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇1

一、適用範圍

（一）批發市場、菜市場和商超賣場等（以下簡稱＂有關市場＂）。

二、落實責任

（二）有關市場是疫情防控工作第一責任人，要切實承擔起疫情防控的主體責任，根據疫情防控應急響應級別，制定疫情防控工作方案和應急預案，嚴格落實各項疫情防控措施。

各區政府要履行好屬地管理責任，督促轄區內有關市場落實落細各項疫情防控措施。

商務部門加強行業指導，相關部門按職責分工開展工作。

三、場所管理

（三）有關市場要落實主體責任，加強交易場所風險排查和環境衞生整治，按照有關衞生規定，建立定期消毒清洗制度。

每週至少1次對交易場所以及相關設施設備進行全面清洗和消毒，對操作枱面、垃圾桶、下水道、衞生間、通道、客貨梯、運輸車輛、肉類及水產等區域和部位實施重點消殺，及時清運市場垃圾，清除衞生死角。

市場內辦公區及交易區要保持通風換氣，在條件允許的情況下，首選自然通風。

有條件的可以開啟排風扇等通風設備以加強空氣流動。

（四）衞生健康部門要加強對有關市場交易場所和生鮮商品等的主動監測。

發現新冠病毒核酸檢測結果為陽性的，第一時間會同相關部門落實相應控制處置措施。

四、人員管理

（五）有關市場應加強對市場管理者、市場經營者、進場交易者、運輸車輛司機等重點人羣出入管理和健康監測，嚴格落實人員登記、體温測量、口罩佩戴等措施，並提醒消費者佩戴口罩，引導人員保持合理安全距離。

（六）有關市場要嚴防疫情輸入，按照要求做好場內市場管理者、市場經營者等工作人員的全面排查追溯，一旦發現5月30日（含5月30日）以來來自或曾到過中高風險地區的，立即報告所在區衞生健康部門或疾控中心，並配合落實集中隔離健康觀察等措施。

（七）有關市場要加強進場工作人員的日常管理，對來自或途經國內疫情高風險地區或14天內曾去過國內疫情高風險地區的.工作人員，落實為期14天集中隔離健康觀察，進行核酸檢測；對來自或途經國內疫情中風險地區或14天內曾去過國內疫情中風險地區的工作人員，按照要求實施為期14天嚴格的社區健康管理，進行核酸檢測。

（八）有關市場應加強日常巡查，對口罩佩戴、日常體温進行檢查抽查。

督促場內管理和經營人員勤洗手、勤換口罩，確保防護效果。

發現有發熱（37.3℃以上）、咳嗽等症狀的，應立即停止其工作並儘快安排到定點醫院就醫，一旦發現疑似或確診病例，立即啟動應對預案予以妥善處理。

（九）有關市場在防疫期間要儘量減少人員聚集和集體活動，保持室內聚集場所空氣流通，有食堂的市場加強人員用餐管理，做好食堂餐具清潔消毒。

（十）鼓勵有關市場根據實際需要組織相關管理和經營人員，向所在區申請進行核酸檢測，各區要積極予以支持。

五、食品安全管理

（十一）海關等部門加大對進口食品，尤其是肉類、水產品、果蔬等冷鮮進口食品抽樣檢驗檢疫力度，查驗相關的進口憑證。

（十二）市場監管部門要督促食品經營者嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度，落實食品安全信息追溯責任。

督促生鮮、冷凍水產品和畜禽肉類及其製品為主要經營品種的食品經營單位嚴格查驗採購的水產品、畜禽肉及其製品的合格證明、交易憑證等票證和相關台賬記錄。

禁止採購經營未按規定進行檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格或來源不明的畜禽肉及其製品。

禁止在食品經營場所內飼養和宰殺活畜禽等動物。

六、應急管理

（十三）有關市場主體應制定疫情防控和市場保供應急預案，明確相關部門和人員工作職責。

疫情防控要根據防控態勢採取不同響應措施，落實場所管理、人員管理和食品安全管理要求，確保發現疑似症狀人員時能及時送院診治。

市場保供要提前做好貨源組織方案和臨時交易場地方案，確保市場供應。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇2

為紮實做好菜市場疫情防控工作，並有效保障好市場供應，為市民羣眾提供安全、規範的購物環境，根據省應急指揮部第12號令及區政府工作部署，制定全市菜市場疫情防控及保供工作實施方案，具體如下：

一、工作目標

加強全區菜市場疫情防控工作，加大產銷對接，保障市場供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民羣眾身體健康，滿足人民羣眾生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅強保障。

二、適用範圍

本方案適用於新型肺炎疫情防控期間，在一定封閉區域內，依法登記註冊，具有一定規模、設施並提供服務，有多個商品經營者入場設點，從事蔬菜、瓜果、水產品、糧油、豆製品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售（以零售為主）的菜市場（農貿市場）。

三、工作職責

1.區商務局：牽頭全區菜市場疫情防控及保供工作，確保全區生活必需品貨源充足，市場供應平穩，保障轄區內人民羣眾生活需要。

2.區市場監管局：維護疫情期間各超市市場穩定，依法打擊菜市場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行為。

3.區衞健委：指導各超市做好疫情期間防控工作，一旦發現體温異常的`顧客或超市員工，立即進行診療處理。

四、工作措施

（一）疫情防控措施

1、縮短營業時間，嚴格控制進出人流數量，不得超過1人/平米，避免人員集聚引發交叉感染。

2、菜市場管理人員、經營户和消費者必須佩戴口罩方可進入菜市場。

3、每日不低於兩次對市場進行全面消毒殺菌，並據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，並張貼醒目的消毒提示；

對扶手、門把手、衞生間、垃圾桶等公共場所及部位要進行經常性消毒（不得少於5次），並張貼醒目的消毒提示。

4、要時刻保持環境衞生清潔，及時清理垃圾，保持地面乾燥、清潔，場內無異味，不得出台和佔道經營。

5、要確保空氣流通，加大通風換氣頻次。

洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。

要在入口位置設置專門的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點收集桶。

6、全面禁止活禽市場交易，要求經營者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣野生動物。

7、菜市場只設一個人員和貨物出入口，並且要在入口處設置檢查點，配備體温檢測儀，對所有入場人員進行體温測量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體温大於等於37.3℃的人員，一律不允許進入，並及時通知相關部門。

8、對於空間密閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件、沒有設置檢查站點等不符合防疫要求的菜市場一律暫停營業。

（二）生活必需品保供措施

1.菜市場開辦者和經營者要積極拓寬進貨渠道，推進線上線下融合，穩定貨源，確保各類農產品不脱銷、不斷檔，保障人民羣眾日常生活需求。

2.不得哄抬物價，囤積居奇。

若出現各類農產品供應緊張、貨源不足、物流渠道不暢或採購價格異常波動現象，應及時上報商務部門及市場監管部門。

五、保障機制

1、按照“屬地管理+部門主管+單位協同+分級包保”的工作原則，菜市場疫情防控及保供工作由區商務局牽頭，區市場監管局、區衞健委配合，分級包保，聯防聯控，共同推進。

2、區商務局制定《菜市場防控及保供工作包保聯繫機制》及《菜市場包保工作聯繫表》，對大型菜市場進行責任分工，落實到局領導、責任人員，實現“一對一”、“點對點”包保聯繫，隨時掌握大型菜市場疫情防控動態及市場供應情況。

3、區商務局制定《菜市場督查情況表》，各督查責任人每日對大型菜市場進行督查，填寫督查情況表，報送市商務局業務科室彙總，做到每日一檢查，每日一彙總，每日一上報。

5、商務部門對督查中發現的問題，要及時進行消除，確保問題及時整改到位，不留隱患，堵塞風險。

6、區商務局將不定期聯合區直相關部門對各菜市場疫情防控及保供工作進行督查，對違反上述規定或防控措施落實不到位的菜市場，立即依法依規進行停業整頓，對造成不利影響或重大損失的相關單位，移交紀檢部門，追究相關責任單位和人員的責任。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇3

為貫徹落實國家、省、市關於加強新冠肺炎疫情防控工作的系列決策部署，提高供銷系統預防和控制新型冠狀病毒疫情能力和水平，保障蔬菜食鹽生活必需品安全穩定供應，推動本部門防疫經理責任制和常態化疫情防控措施落細落實，根據《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》《嚴防疫情風險輸入擴散八條措施》《落實公共場所防疫經理責任制的實施方案》《承德市2022年國慶假期及前後新冠肺炎疫情防控具體實施方案》等文件要求，並結合本單位工作實際，制定本方案。

一、總體要求

全面落實黨中央、國務院決策部署和國務院聯防聯控機制工作要求，切實把疫情防控和保障蔬菜食鹽供應工作作為一項重要政治任務放在心上、扛在肩上、抓在手上。從嚴從緊落實外防輸入、內防反彈總方針，落細落實省、市疫情防控安排部署，進一步完善工作機制、明確職責分工、提高工作效能，科學精準做好各項工作，切實築牢疫情防控防線，確保各項常態化防控措施落地落實。

二、目標任務

按照供銷合作社職能，健全防疫組織，完善應急預案，制定防疫保供方案，落實防疫經理職責，從嚴從緊從細從實貫徹落實各項防控措施，確保供銷系統疫情穩定，保障蔬菜食鹽供應。對發現的問題要第一時間整改到位，確保不留隱患，對問題發生的原因一查到底，嚴肅追究責任，絕不姑息。

三、工作重點

（一）嚴格供銷系統人員疫情風險防控。強化衞生管理，加強通風消毒；加強健康監測管理，按要求開展核酸檢測，必要時增加核酸檢測頻次；不舉辦不參加聚集性活動；非必要不離開所在地，返承人員必須“三天兩檢”結果陰性後方可返崗；對排查出的重點人羣及其親密接觸者及時上報，堅決阻斷疫情傳播途徑。

（二）加強對市場內商户的防疫監管和健康管理。及時掌握商户健康狀態、出行軌跡等情況，進行健康監測，每日兩次測温並做好登記，確保商户人員健康上崗和規範作業。

（三）嚴格落實來市場、商業網點交易人員防疫要求。要在市場入口和每個商户門口顯著位置張貼場所碼，安排專人查驗72小時核酸陰性證明，監督掃場所碼，做到逢進必掃，逢掃必驗。提醒顧客全程佩戴口罩，避免扎堆聚集，合理控制客流量，做好人員分流。

（四）做好市場商品、車輛消殺工作。嚴格查驗相關商品證明，無檢驗證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無追溯信息的.進口冷鏈食品、進口水果，一律不進場、不儲存、不銷售，同時要嚴格落實分區管理。禁止商户從疫區調撥蔬菜、水果等商品進入市場。添置消殺用具設備、藥品，對貨運及進場車輛全部進行預防性洗消。做好入場車輛、貨物的核酸檢測報告、消殺記錄、檢驗檢疫證明等記錄。

（五）加強市場、商業網點環境消殺。定期開展全面預防性消毒和環境採樣檢測，重點加強門把手、電梯按鈕等部位消毒工作，保持市場內、商業網點通風良好，做到垃圾分類收集，日產日清。

（六）進一步發揮供銷系統保供穩價功能作用。各縣（市、區）供銷社、承德供銷集團要切實擔負起疫情期間蔬菜、食鹽保供穩價政治責任，督促所屬企業做好蔬菜、食鹽等儲備應急工作、建立工作台賬，充分發揮農產品流通主渠道功能作用，積極組織貨源、建立常態化的緊急調運機制，確保特殊時期能購得到，運得來；在積極組織貨源和緊急調運貨源的基礎上，充分利用市場的儲存能力，紮實做好應急時期蔬菜、食鹽儲備工作，保證蔬菜水果等運得來、儲得下；全力做好蔬菜水果等生活必需品的購、運、儲、散等應急保供工作。

四、保障措施

（一）加強組織領導。進一步提高政治站位，增強風險意識，結合供銷合作社工作實際成立領導小組，根據本單位職責制定相應防疫、保供工作方案，切實把疫情防控和保障蔬菜食鹽供應工作擺在重要位置。

（二）加強應急值守。全系統嚴格落實值班帶班制度，壓實值班值守責任，認真執行領導幹部在崗帶班制度和24小時專人值班制度，確保24小時通訊聯絡暢通，規範值班值守信息報送和應急處置程序，堅決防止遲報、漏報、誤報、瞞報。

（三）實行報告制度。疫情工作要實行緊急報告和正常情況下的零報告制度。發現有發燒病狀、疫區輸入人員等情況，應迅速實施隔離，實行緊急報告制度，確保在第一時間內採取正確的處理措施，同時將情況如實報送所在區域防控辦。

（四）加強督導檢查。疫情防控保供期間要建立工作台賬，各縣（市、區）供銷社、承德供銷集團要加強對所屬企業的督導檢查，特別是加強對農產品批發市場和農貿市場、鹽業公司等人員密集場所的督導檢查，從嚴從緊從細從實貫徹落實各項防控措施，確保疫情防控保供工作順利完成。對發現的問題要第一時間整改到位，確保不留隱患，對問題發生的原因一查到底，嚴肅追究責任，絕不姑息。

（五）進一步加強宣傳引導。積極通過微信羣、電子屏、公告欄等方式，開展疫情防控知識宣傳，普及科學防疫方法，提醒工作人員戴口罩、勤洗手，測體温、勤消毒，不聚集，做好自身防護，自覺遵守疫情防控規定。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇4

為積極響應新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，保障蔬菜有效供給，確保疫情期間有序組織各地蔬菜生產，保證市場供應穩定，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅實的物質保障。

一、延期採收

疫情期間，部分達到商品成熟的蔬菜來不及運輸，如結球甘藍、白菜、青菜、萵筍等露地蔬菜，採取適當控水控肥延期採收；部分地區規模種植青蒜的，合理追施鉀肥，促進鱗莖生長，由收青蒜向收蒜頭轉變；低熱河谷區域生產的瓜類蔬菜，可以疏掉部分弱果、弱瓜，設施種植的番茄，加強通風和温度管理，控制長勢。

二、適時採收

加強與重要城市、重點地區和疫區的`溝通協調，根據市場需求，及時組織貨源、協調調運、保障供應。

對有條件組織銷售的基地，結球甘藍、大白菜、蘿蔔、花菜、胡蘿蔔、萵苣、青花菜、菜心等達到商品成熟的在田蔬菜，及時採收，整理、分級和包裝，及時上市，增加供應。

三、採後貯存

貴州冬季大部分地區土壤和空氣的濕度較大，蔬菜存儲損腐率較高，在冷鏈條件較為完善的基地，根據貯藏能力，對達到採收期的蔬菜，應選擇晴天或陰天下午集中採收，採收時適當多留外葉，蔬菜採收後，及時進行分揀包裝，入庫貯藏，減少搬運次數，減少機械損傷，提高蔬菜商品率。

四、保温防凍

防止凝凍、陰雨、雨雪或倒春寒等災害性天氣的影響，及時剪去受凍的枯枝，提前增施磷鉀肥，或葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1-2次，提高植株抗寒能力；中耕培土，疏鬆土壤，覆蓋稻草或秸稈，提高地温；已定植的早春果菜還應搭建小拱棚，將要定植的蔬菜可採用深窩栽培法，結合地膜加小拱棚栽培。

五、科學肥水管理

在田在土的正直生長期的豌豆、蒜、葱、芫荽、菠菜萵筍等蔬菜，及時中耕、鬆土、除草，追施肥水，合理增施磷鉀肥，增強植株抗逆性；對於長勢弱的植株，追腐殖酸、黃腐酸、聚天門氨酸等可溶性有機肥料，或魚蛋白、生物菌肥，沼液等，促進根系生長，恢復植株長勢。

六、加強設施環境管理

部分區域採用越冬大棚生產果菜類蔬菜的，注意密閉大棚，提高棚温，防止凍害冷害發生；採用全地膜覆蓋降低棚內濕度，減輕病害發生；晴天中午適當通風，根據生育期合理配合磷鉀肥施用，增強植株抗性，防止徒長。

七、加強病蟲害防治

重點加強軟腐病、霜黴病、病毒病、根腫病等病害的防治，蟲害防治菜青蟲、蚜蟲、黃曲跳甲等。

及時清理老葉、病葉、病株、病果；採用土壤調理、免疫誘抗，燈光誘控，性誘劑誘控；必要時選用高效低毒農藥進行防治，如軟腐病選用噻黴酮、氯溴異氰尿酸等；霜黴病選用銀法利、普力克、丙森鋅等；病毒病選用香菇多糖、寧南黴素、氯溴異氰尿酸等；根腫病發病初期用碧淨+碧護+安融樂灌根或噴淋莖基部；菜青蟲等鱗翅目害蟲選用甘藍夜蛾核型多角體病毒、短穩桿菌等；藥劑噴防宜在晴天上午進行，注意安全間隔期，避免農殘超標。

八、搶抓當前育苗

不誤農時，抓緊利用現代化温室、塑料大棚為春夏季蔬菜儲備優質壯苗。

做好育苗設施維護管理，檢查育苗大棚的密閉性，及時對受損的棚膜進行補修，必要時搭建小拱棚，增加棚温，加強保温防寒。

儘量用嫁接育苗、基質育苗、精量播種等先進的育苗技術，苗牀温度保持白天20～25℃，夜間12～16℃；苗牀濕度幹見濕為宜，通風在中午前後氣温較高時進行；可通過補光、控水、施用阿速勃鈣鎂600倍液+磷酸二氫鉀300倍液等方式，有效調控植株生長，抑制秧苗徒長，培育壯苗。

九、搶種速生蔬菜

做好生產指導和技術服務，適當擴種速生蔬菜面積，包括芹菜、生菜、菠菜、菜心等種類，豐富疫區和當地急需蔬菜品種和類型，滿足市場需求，保障蔬菜均衡供應。

十、強化質量安全

加大蔬菜產品檢測力度，重點將蔬菜生產企業、合作社和生產大户全部納入監測範圍，對運往疫區和本地的蔬菜，鼓勵企業、合作社和生產大户自檢，結合農業農村部門抽查式，對基地蔬菜進行檢測。

堅持檢打聯動，發現不合格蔬菜產品的，一律通報並立案查處。

實行產地準出制度，產品合格後上市。

十一、強化冬季充電

疫情防控期間鼓勵運用網絡平台對農户進行“冬季充電”，如“智匯三農”農業專業知識服務平台、微信視頻等現代信息手段；鼓勵技術專家利用騰訊會議等客户端開展線上技術指導和答疑；編制實用技術明白卡以電子檔形式發送給農户，科技服務到人。

十二、其他注意事項

蔬菜生產者要增強防護意識，分時段安排務工人員，體温檢測後，分時段、分散式進行田間作業，做好安全防護工作，全程正確佩戴口罩，生產工具專人專用，定時消毒，勤於洗手，蔬菜交易時佩戴口罩和護目鏡，轉賬收費，確保身體健康和生命安全。

如有發現疑似病例，不能帶病工作。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇5

新冠肺炎疫情發生以來，xx市新xx全面貫徹區委、區政府決策部署，在切實抓好疫情防控的同時，採取“五強化五確保”做好蔬菜穩產保供，實現疫情期間蔬菜供應總量充足、價格平穩、質量安全。

一是強化宣傳引導，確保疫情防控。

通過發放資料、宣傳標語、電話溝通、微信QQ等方式，積極向農民羣眾宣傳疫情防控知識，及時告知疫情情況，使種植户對疫情有清醒的認識，做好自身及職工防護，每天對生產用具及場所進行消毒，在生產、銷售蔬菜過程中正確佩戴口罩、勤於洗手，確保身體健康和生命安全。

二是強化信息摸排，確保蔬菜供應。

組織人員深入各大蔬菜生產基地，對蔬菜供應能力、上市品種進行調查摸底，安排專人負責xx每週蔬菜在田面積、上市量等生產情況信息統計。

經調查，目前全區在田蔬菜面積3.5萬畝，已收穫面積1.5萬畝，近期新播種0.5萬畝，預計未來一週可收穫面積1.8萬畝、1萬噸，主要品種是萵筍、花菜、白菜、西蘭花、甘藍、蘿蔔等，全區蔬菜供應量總體均衡。

三是強化田間管理，確保不誤農時。

利用鎮街農業工作QQ羣、蔬菜種植大户微信羣、撥打電話等方式，及時指導蔬菜田間管理工作重點和技術措施，指導農民、合作社、家庭農場分散或錯時開展田間管理，發佈《xx應對今冬低温陰雨氣候的`生產意見》,指導農户加強設施蔬菜保温及科學施肥、澆水，提高單產水平和複種指數，增強蔬菜供給能力。

同時,區農業農村局還制定了《xx農作物低温受凍防災減災應急預案》，指導內部各相關科室做好農作物低温受凍自然災害的預防、處置災後恢復工作等。

四是強化播種擴種，確保生產及時。

積極組織蔬菜基地、種植大户加大在田蔬菜採收力度，並動員羣眾提前做好鋼架大棚、增肥、覆膜等定植前準備工作。

同時，區農業農村局指導農彩種苗、現代農人等本地蔬菜種苗供應企業做好蔬菜育苗，及時向農户提供所需應季蔬菜種苗，督促農資經營店做好蔬菜育苗、移栽、輪茬所需農資供應，積極向農户推行蔬菜收穫後及時播種下茬蔬菜、擴種速生蔬菜、增加花色品種等緩解蔬菜供應壓力的措施。

五是強化生產檢查，確保質量安全。

組織技術人員深入蔬菜生產基地、設施農業園、農業企業等開展安全生產檢查，加大對即將上市的蔬菜日常巡查力度，加強科學用藥指導服務，要求農户嚴禁使用未取得農藥登記及高毒、高殘留和禁用農藥等投入品，督促種植户嚴格執行蔬菜成熟期休藥期要求科學開展收穫，確保xx上市蔬菜農產品質量安全。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇6

根據市委市政府工作部署，結合近期我市新冠肺炎疫情的嚴峻形勢，為做好“菜籃子”重要農產品穩產保供工作，特制定本行動方案。

一、工作目標

強化技術服務指導，注重解決堵點困難，穩定“菜籃子”重要農產品生產，做到生產不能停、供應不能斷，同時配合市級相關部門開展“菜籃子”重要產品調運工作，為我市統籌新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展盡責任、作貢獻。

二、重點工作

1.精準掌握生產底數。

各級農業農村部門要加強統計監測，每日監測蔬菜產量、在田面積、平均價格，生豬存出欄量、屠宰企業豬肉產品產量、豬肉價格，雞蛋產量、雞蛋價格，水產品在塘存量。

準確掌握“菜籃子”重要農產品生產基地生產情況，重點掌握品類、日產量、一週之內預計供應量。

準確掌握新一輪新冠肺炎疫情防控期間能夠為大型商超、重點區域直供“菜籃子”重要農產品的企業情況，重點掌握品類、日產量、日直供量。

2.分析研判生產形勢。

各級農業農村部門要根據日監測和生產供應情況，及時分析生產形勢。

對市場供應緊張、價格波動較大的農產品，及時進行專項分析，研究制定穩產保供措施，加大生產調運力度，保證產品供給。

3.科學指導農業生產。

積極引導生產經營主體穩定生產，在現有生產規模的基礎上，根據自身條件及時擴大生產。

積極引導種植業生產主體根據季節特點，搶種速生葉菜和產量較大的蔬菜。

根據市場監測形勢，指導生豬屠宰企業合理安排生產，協調解決生產過程中發現的問題，增加我市肉蛋奶供給。

服務指導養殖企業提前儲備飼料、獸（魚）藥等生產投入品，保證生產資料充足、生產不斷檔。

4.深入開展技術服務。

組織專家和農技人員開展全方位“菜單式”服務，對重要農產品生產基地實行“點對點”技術服務。

針對新冠肺炎疫情條件下和當前冬春季生產特點，組織專家利用各種方式，開展線上線下培訓、指導和答疑。

指導科學安排種植茬口，指導做好棚室防寒保温和病蟲害防治,保障蔬菜品種均衡上市，推動新建設施儘早投入使用，儘可能擴大種植面積。

指導畜禽養殖企業抓好重大動物疫病防控，抓好冬春季畜牧生產，指導畜禽養殖企業根據自身條件加大生產規模，提升供給能力。

指導在產的水產養殖企業穩定水產品的生產和供給，引導海洋漁業加大捕撈力度，提高保障能力。

5.持續狠抓質量安全。

全面加強對我市大宗農產品生產基地的監管，督促落實食用農產品承諾達標合格證制度和農產品產地追溯管理要求，全力防止使用禁用藥物以及農獸藥殘留超標問題發生。

督促指導生產主體認真開展產品自檢，切實把好自我檢測關。

嚴格落實農產品產地準出管理，切實組織做好農產品質量安全監測預警，確保農產品質量安全。

要充分發揮鄉鎮基層檢測點和各放心農產品基地快檢室作用，加大速測比例。

對於檢測發現的問題，要隨查隨報，認真查找問題原因、迅速徹底整改。

要按照網格化智慧監管要求，指導推動各鄉鎮農產品監管公共服務機構嚴格履行屬地監管責任，應用“國家平台”監管APP系統，加強日常巡查檢查。

6.嚴密防範動物疫情。

嚴格落實動物防疫屬地責任，深入推進防控責任到人，措施到村、到場、到户“四到位”責任制落實，強化養殖、運輸、屠宰等關鍵環節防控措施落實，確保不發生重大動物疫情，嚴防重大動物疫情與新冠肺炎疫情疊加影響。

一旦發生動物疫情，按照“早、快、嚴、小”原則進行處置。

7.全面做好應急準備。

各級農業農村部門要建立“菜籃子”重要農產品生產基地日調度機制，掌握應急保供主體的'種養規模、生產點位、產量、上市檔期等動態生產情況，做好為重點防控區域直供農產品的準備，必要時引導畜禽重點生產基地或規模畜禽養殖場户畜禽提前出欄，並給予適當補助。

要積極引導農業生產經營主體與外埠生產基地建立密切聯繫，適時做好應急調運供應。

各涉農區要切實保障好“點對點”調運屠宰企業生豬跨省調運工作，加強動物防疫和質量安全監管，及時協調解決運輸受阻等問題，全力保障我市供應。

8.協調暢通運輸環節。

及時協調市疫情防控指揮部，解決農業生產物資和產品運輸受阻問題，為生產企業快速開具《民生保供企業資質證明》，作為疫情期間運輸車輛的臨時運輸憑證。

在嚴格督促企業落實好疫情防控規定的前提下，提高農資的運輸通行效率，確保種植、養殖主體及農資企業正常生產和農產品穩產保供。

三、保障措施

1.強化責任落實。

市農業農村委、各涉農區農業農村委負責抓好工作統籌，溝通協調，指導推動等工作。

市農科院、市農業發展服務中心、各涉農區農業發展服務中心負責做好政策宣傳、技術服務等工作。

各級農業執法部門負責監督檢查、動物防疫、質量安全檢查等工作。

2.強化生產保障。

積極協調電力、石油等企業為“菜籃子”重要農產品生產企業提供用電、用油及清潔煤保障。

要加強農資供應情況調度，及時掌握“菜籃子”重要農產品生產企業面臨的農資、原料、上下游產品的短缺情況，協調屬地政府穩定相關農資、原料、上下游產品的生產和保障，暢通運輸渠道，制定應急配送機制，及時滿足“菜籃子”重要農產品生產需要。

3.強化氣象服務。

市區兩級農業農村部門要密切關注天氣變化，及時與氣象、應急等部門溝通會商，分析研判災害性天氣對農業生產活動的影響，提前制定應對預案，及時將氣象信息和應對措施通知到生產主體，充分做好災害性天氣預報預警工作，提早安排應急蔬菜生產，備足搶險和生產物資。

4.強化政策調控。

積極協調市財政部門，爭取出台搶種速生葉菜補貼政策。

落實好促進生豬產業持續健康發展的意見，充分利用我市100餘個國家級和市級產能調控基地，合理調控生豬產能，保證畜牧業生產穩定。

落實好對我市遠洋漁業企業按照遠洋自捕水產品回運數量和比例，給予補助的政策，提高我市水產品供給能力。

5.強化信息報送。

要指定專人負責“菜籃子”重要農產品生產、供應、價格等方面的信息統計、報送、數據分析、監測預警等工作，確保各級農業農村部門全面掌握“菜籃子”重要農產品的生產形勢，及時發現困難和問題，合理制定相關政策措施，做好穩產保供工作。

要暢通信息報送渠道，確保各級及時掌握情況、信息一致。

6.強化溝通協作。

加強財政、商務、市場監管、交通運輸等部門的聯繫溝通，根據“菜籃子”重要農產品穩產保供形勢，及時出台相關生產扶持政策，協調做好產品調運供給工作，加強農產品質量安全監管，平抑“菜籃子”重要農產品價格，協調菜肉蛋奶、活畜禽、相關農資產品、飼料獸藥等投入品的運輸保障工作。

四、工作要求

1.加強組織領導。

各級農業農村部門要高度重視新一輪新冠肺炎疫情期間“菜籃子”重要農產品穩產保供工作，要切實加強組織領導，主要領導要親自把關、掌握情況。

要指定分管負責同志，統籌抓好各項具體工作。

要結合季節特點和生產現狀，精心策劃，周密部署，層層落實工作職責，確保工作措施落到實處，對工作過程中因履責不到位、玩忽職守的，要嚴格追究相關人員責任。

2.加強應急值守。

要強化新一輪新冠肺炎疫情期間的應急值守工作，確實在崗盡責，確保政令暢通。

面對突發事件和緊急情況，要服從安排、快速響應、及時報告、果斷處置，堅決防止事態擴散和蔓延。

3.加強宣傳報道。

要及時公佈“菜籃子”重要農產品生產基地和直供企業名單，及時發佈生產形勢，積極宣揚責任企業和典型事蹟，消除百姓恐慌心理。

要加強生產、供應、質量安全等方面的輿情監測，及時掌控負面報道，對各種謠言、惡意炒作或不實報道，要主動發聲、加強科普、妥善處理，將負面影響降到最低。

按照市委、市政府工作部署，結合近期我市新冠疫情防控形勢和農業生產實際，經研究制定如下指導意見，請結合當地實際，細化工作方案，抓好組織實施。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇7

當前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情不僅嚴重威脅人民羣眾的身體健康和生命安全，也對社會生活秩序、穩定市場供給提出重大挑戰。

為全力保障我省“菜籃子”產品供給，各級農業農村部門要堅持一手抓防疫，一手抓生產，堅定信心，同舟共濟，科學指導，增強責任感和使命感，全力做好蔬菜生產和有效供給保障，穩定產品價格，堅決打贏疫情防控阻擊戰。

現就有關事項通知如下：

一、強化使命擔當，抓好責任落實

各級農業農村部門要按照省委、省政府的工作安排，切實提高政治站位，充分發揮黨員的先鋒模範作用，深刻認識保障蔬菜有效供給對疫情防控、社會穩定的重要意義，把“菜籃子”產品保供穩價作為當前工作的重點抓好抓實，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅實的物質保障。

切實履行“菜籃子”市長負責制，各級農業農村部門要摸清轄區內在田蔬菜種類、面積、產量，準確掌握本地需求、外調能力和購入需求，積極引導蔬菜種植户、經營者合理安排生產，穩定市場預期；要深入調研肥料、種子等農資儲備情況，保障蔬菜生產；積極協調商務、交通、公安等部門提供蔬菜流通運輸“綠色通道”，組織農貿批發市場販運和流通企業主體，保障蔬菜貨源、流通、銷售渠道的暢通，確保蔬菜產品有效供給，為打贏疫情防控阻擊戰做出應有貢獻。

二、狠抓生產擴種，解決實際困難

各級農業農村部門要根據疫情防控需要，迅速開展調研，深入田間地頭和生產一線，指導種植户合理安排好蔬菜品種結構和生產佈局，全力提供技術服務，着力解決生產過程中遇到的實際困難。

一要豐富蔬菜品種類型，適當擴種。

根據市場需求適當增加葉菜和速生蔬菜生產，保障蔬菜均衡供應，指導蔬菜生產企業抓好再生產和擴種，確保下一階段蔬菜種植面積穩定和充足供應。

二要抓好種子、化肥等農資的調運和儲備。

統籌推進種子、肥料、農藥、農機等農資的`管理部署和質量監督，及時做好預判和應急調運、調撥方案，確保農資產品在關鍵農時的供應。

三要加強田間管理指導服務。

指導農民因時因地加強田間管理，運用高效栽培技術，縮短種植週期，提高產量。

四要統籌解決蔬菜生產存在的實際問題。

積極組織本地或返鄉勞動力投入蔬菜生產，採取措施優先保障生產企業工作人員防疫安全；統籌解決蔬菜生產企業產品庫藏不足的問題，確保收穫蔬菜產品在外調運輸前入庫貯藏，減少損失。

五要加強蔬菜採收管理。

對成熟蔬菜要及時採收，及時上市，保障供應。

六要加強蔬菜質量監管。

疫情當前，蔬菜質量安全絕不能放鬆。

要高度重視蔬菜質量監管，加強對上市蔬菜產品的抽查檢測，保障蔬菜質量安全。

三、增強產銷銜接，維護市場穩定

各級農業農村部門要密切關注市場供求和價格變化，及時發佈預警預測信息，建立種植户、流通領域、市場領域的有效銜接機制。

要全面統籌蔬菜供應策略，加強冬種北運蔬菜的調度，合理安排外銷和內調，在保障全省市場供應的前提下，擴大省外外銷，增加種植户收入。

要全力保障蔬菜運輸渠道暢通，嚴禁未經批准擅自設卡攔截、斷路行為，在保障檢查質量的前提下，實現快速檢測通行，減少車輛排隊和擁堵，確保蔬菜從田頭到市場的順利運輸。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇8

當前，新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢嚴峻，為支持打贏新冠肺炎疫情阻擊戰，確保農產品穩產保供任務完成，結合我市實際，制定本預案。

一、指導思想

以“打贏疫情防控阻擊戰”的重要指示為指引，以保疫期民心穩定、保疫區民生供給、保防疫全局安定為已任，把農產品穩產保供作為一項重要政治任務，嚴格落實“菜籃子”市長負責制，全力抓好2022年農產品生產，統籌抓好生產發展、產銷銜接、流通運輸、質量安全等各項工作，全力做好疫情防控時期農產品穩產保供工作。

二、目標任務

認真貫徹落實國家、省、市關於新冠肺炎疫情防控工作的統一部署，按照市委市政府的工作要求，在南安市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指揮部統一領導和指揮下，加強市場供給保障工作，抓好糧食、蔬菜、水果、食用菌、生豬、特色畜禽等主要農產品生產，保障糧食、果蔬、食用菌、肉蛋等農產品市場供應，保障人民羣眾應對疫情的生活需要，確保農產品生產穩定、數量充足，農產品市場價格穩定、供應有序。

三、主要工作

（一）穩定發展糧食生產。着力穩面積、提單產、優品質，積極發展大豆、甘薯、馬鈴薯、玉米等旱糧，努力實現全年糧食麪積、單產、總產“三增長”，為完成全年生產目標糧食播種總面積38.72萬畝、總產量15.39萬噸、大豆播種面積0.187萬畝目標奠定堅實基礎。

（二）切實抓好蔬菜保供。做好蔬菜種子供應工作，科學應對高温乾旱等不良天氣影響，強化水肥管理和病蟲防控，確保蔬菜生產穩定。加強現有在田蔬菜管理，穩定質量，提高產量。強化大棚蔬菜生產，充分挖掘我市設施蔬菜生產產能，大力發展茄果類、瓜類等優勢蔬菜生產，指導農民加強日常管理，提高設施蔬菜產量和質量。根據市場需求情況，引導洪瀨、豐州、水頭等鄉鎮蔬菜基地擴種葉菜，適當增加葉菜和速生蔬菜生產，豐富品種類型，及時採收及時上市，滿足市場需求，力爭全年蔬菜面積12萬畝、總產量13萬噸，實現週年均衡有效供給。

（三）鞏固提升生豬產能。根據《福建省人民政府關於印發促進畜牧業高質量發展實施方案》（閩政辦〔2021〕3號），落實用地、環評、金融等扶持政策落地，推進規模養豬場穩產保供工作；多措並舉，提升標準化規模養殖水平，促進生豬產業高質量發展，確保生豬2022年底存欄達到30.7萬頭。

（四）推進特色畜禽發展。按照《泉州市發改委等九部門關於印發促進家禽業轉型升級高質量實施方案的通知》（泉發改〔2020〕381號），着力建基地、擴規模、提品質，大力支持設施蛋雞、肉禽和特色畜禽產業做優做強，擴大優質牛羊兔草食動物生產，實現肉蛋奶生產保持穩定增長。

（五）優化食用菌產業。加強服務指導，組織實施生產設施化提升行動，落實食用菌政策性保險，推進食用菌產業綠色發展。做好海鮮菇、鹿茸菇等大宗食用菌技術指導，擴大常規栽培品種規模化生產，力爭日產食用菌15噸以上，實現食用菌穩定供給。

（六）抓好水產品生產供給。加強水產養殖病害防控及養殖生產技術指導工作，密切監測我市漁業主要養殖品種常規疫病，做好突發疫病應對，加強健康養殖、用藥的宣傳指導。做好技術指導服務，確保水產養殖、漁業生產有序進行。穩定鰱魚、草魚、對蝦等主要經濟養殖品種的產量，保障市場供給。

（七）加強質量安全監管。加強質量監測，制定下發2022年監測工作方案，加強源頭快檢篩查、風險監測排查、重點監督抽查，嚴格把好產品質量關。強化監管執法，堅持問題導向，聚焦重點風險隱患，深入開展農產品質量安全專項整治行動，嚴厲查處違法違規行為。嚴格落實食用農產品合格證與一品一碼追溯並行制度，大力推進“五查”，推動產品上市賦碼出證、憑證銷售。

（八）做好農業防災減災。毫不鬆懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫病防控，落實強制免疫、監測流調、檢疫監管等措施，嚴防發生區域性重大動物疫情。加強農作物病蟲監測，及時印發病蟲情報，科學防治農作物病蟲害，確保糧食和主要經濟作物重大病蟲害不大面積暴發成災。積極應對災害性天氣，加強監測預警，備足救災物資，最大程度降低農業災害損失。加強農業行業安全生產監管，防止發生重特大安全事故。

（九）積極配合商務等部門，加強重點地區活禽市場監測排查，加強對活禽市場休市消毒、無害化處理等工作的技術指導。配合商務部門對生豬生產和調運保供任務納入“菜籃子”市長負責制的考核。

四、組織機構

為督促各鄉鎮（街道）人民政府（辦事處）落實年度農產品生產目標任務和責任，建立健全領導協調機制和辦事機構，及時進行保障任務調整，隨時應對疫期的供需要求，市農業農村局成立新冠肺炎疫情防控期間農產品穩產保供領導小組，名單如下：

組 長：林雲發 市農業農村局局長

副組長：陳世典 市農業農村局副局長

吳熱薪 市農業農村局副局長

陳朝陽 市農業農村局黨組成員、二級主任科員

洪江澄 市農業農村局黨組成員、三級主任科員

陳澤金 市農業農村局黨組成員、總畜牧師

陳斯哲 農業綜合執法大隊大隊長

黃建平 市農業科學研究所所長

成 員：戴娜桑 局辦公室負責人

吳昭環 局產業發展與科技教育信息科負責人

徐海能 局政策法規科負責人

張玉清 水技站站長

黃添基 種植業管理站站長

洪旋珠 種植業管理站副站長

潘住財 種植業管理站（土肥）負責人

莊豔芳 植保站站長

楊家飛 畜牧站站長

洪小珠 動物疫病防控中心主任

潘明水 經管站站長

王志明 種子管理站站長

林夏生 畜牧站副站長

陳俊清 農村發展研究中心副主任

陳秋萍 農業綜合執法大隊綜合科負責人

各鄉鎮(街道)鄉村振興服務中心（社區發展服務中心）主任

農產品穩產保供領導小組下設辦公室，辦公室主任由洪江澄同志兼任。辦公室設在市農業農村局產發科，負責疫期穩產保供工作的統籌、協調、督查和調度等工作。

領導小組各成員單位職責如下：

1、局辦公室：負責協調領導小組成員工作落實，做好疫情防控物資調配，做好宣傳引導和信息報送，承擔領導小組交辦的其他工作。

2、局產發科：制定全市糧食生產目標分解到各鄉鎮（街道），負責加強農產品市場動態監測；開展農產品產銷對接指導工作；配合商務等部門建立聯保聯供機制，配合商務等部門做好市內市外“菜籃子”產品調度工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

3、政策法規科：負責配合市疫情防控車輛通行保障專班做好農業生產物資、農產品供應等貨物運輸車輛通行證辦理工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

4、市種植業管理站（農技）：負責收集報送糧食穩產保供情況，指導全市糧食生產目標落實，並負責撂荒地復耕工作，保障糧食生產；承擔領導小組交辦的'其他工作。

5、市種植業管理站（經作）：負責收集報送蔬菜、水果、食用菌產品穩產保供情況，制定全市蔬菜、食用菌生產計劃分解到各鄉鎮（街道）並指導落實，保障蔬菜、食用菌產品供應；統籌安排農產品穩產保供計劃工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

6、市種植業管理站（土肥）：負責組織開展土壤改良、科學施肥等技術試驗、示範、推廣及培訓，做好山壠田復耕工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

7、市種子站：負責組織指導各鄉鎮（街道）做好新良種和種子新技術的推廣應用；承擔領導小組交辦的其他工作。

8、市植保站：負責組織做好農業植物病蟲監測和防治；承擔領導小組交辦的其他工作。

9、市畜牧站：負責收集報送豬牛羊雞等畜禽產品穩產保供情況，指導全市畜禽生產目標落實，保障肉類產品供應；填報畜禽產品基地信息、生豬恢復生產和產業指導工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

10、市動物疫病預防控制中心：負責指導各鄉鎮（街道）做好動物疫病防控；承擔領導小組交辦的其他工作。

11、市水技站：負責收集報送水產品穩產保供情況，並負責全市水產品生產目標指導落實，保障水產品供應；承擔領導小組交辦的其他工作。

12、市經管站：負責指導合作社、家庭農場做好穩產保供工作，做好農業生產社會化服務工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

13、市檢測中心：負責指導各鄉鎮（街道）做好果蔬產品質量抽檢，確保產品質量安全；承擔領導小組交辦的其他工作。

14、市農業行政綜合執法大隊：負責組織開展和指導各鄉鎮（街道）做好農產品質量安全監管工作；組織做好農資市場監管工作；承擔領導小組交辦的其他工作。

五、應急啟動及處置

（一）應急啟動。

在出現農產品生產不正常，產量低於正常產量10%以上，市場供應明顯短缺的情況時，經領導小組辦公室報請領導小組同意後，啟動應急預案。預案啟動後，領導小組辦公室實行24小時值班，密切關注生產和市場動態，及時將有關情況向市人民政府、市疫情防控指揮部農村生產服務小組和泉州市農業農村局報告。

（二）應急處置。

1.領導小組召開會議，分析情況，研究部署應急措施。

2.領導小組辦公室按照領導小組的部署要求，制定工作計劃，分解下達工作任務，組織各成員單位落實；經管站、畜牧站、水技站、種植業管理站根據工作任務組織專業合作社、種養殖大户和農户以市場為導向，調整品種結構，擴大生產規模，增加產品採收和出欄；市農業農村局產發科對接商務和供銷社等部門做好產品投放計劃，配合做好交通運輸的綜合協調；其它成員單位按照分工職責落實。

六、響應終止

農產品產量及市場供應異常情況排除，恢復正常後，由領導小組辦公室提出應急響應終止建議，報領導小組批准。

七、評估和改進

應急響應終止後，領導小組辦公室對農產品產量及市場供應異常情況的影響、損失、應急處置過程和效果進行評估總結，研究提出改進措施，報領導小組。

疫情防控蔬菜應急保供方案 篇9

為認真落實漢源縣新冠肺炎疫情防控工作專題調度會上關於對照封控條件下完善《生活物資保障方案》的會議精神，做好對照封控條件下的物資保障，有效保障羣眾應對疫情的生活需要，結合本鎮實際制定如下方案。

一、組織機構

成立清溪鎮疫情防控蔬菜保供工作領導小組。鎮黨委書記組長，鎮黨委副書記、鎮長副組長，其他黨政班子為成員的'工作領導小組。

二、工作職責

嚴格履職盡責。疫情防控蔬菜保供領導小組在鎮新型冠狀病毒肺炎疫情防控應急指揮部統一領導下，負責督促保供商超、藥店做好糧油、肉、蔬菜、藥品等生活必需品保供工作;加強生活必需品的實時監測和需求預測，科學調度市場供給，各保供商超在管控期間每天需上報商品庫存情況，確保生活必需品庫存及供應量在7天以上。

三、保供商超職責

根據我鎮現實情況和保障能力，確定鑫馨超市為本鎮疫情防控蔬菜保供經營主體。如疫情發生後，經營主體全部實行封閉式管理，嚴格落實人員進出掃碼、環境消殺、體温監測等疫情防控措施，商超每2小時對商超員工進行一次測温，對商超區域進行一次消毒，所有保供商超員工每天進行一次核酸檢測或抗原檢測。

四、其他要求b

1.提高思想認識。我鎮處於疫情防控關鍵時期，全鎮上下要切實提高政治站位，統一思想，充分認識疫情防控期間蔬菜、糧食等生活必需品保供任務的重要性和艱鉅性，切實保障羣眾主要生活需求。

2.加強協調聯動。各村要在鎮疫情防控指揮部的領導下，主動與鎮黨委、政府及相關部門溝通協調，各司其職，各負其責，確保5個村蔬菜、糧食等生活必需品保供工作取得實效。