蔬菜批發市場保供應急預案
在學習、工作或生活中，有時會突發意外事故，為了避免造成重大損失和危害，通常會被要求事先編制應急預案。那麼應急預案應該怎麼編制才合適呢？以下是小編精心整理的蔬菜批發市場保供應急預案，希望能夠幫助到大家。
蔬菜批發市場保供應急預案1
一、編制目的
為有效應對因新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引發我市蔬菜市場供應的異常波動，提高對蔬菜市場的調控能力，確保蔬菜市場應急保障供應工作有序開展，切實維護城鄉居民正常生活秩序和社會穩定，特制定本預案。
二、編制依據
本方案依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《蕪湖市生活必需品市場供應應急預案》，特制定本預案。
三、適用範圍
本預案主要用於蔬菜供應因新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，出現市場供求嚴重失衡、蔬菜脱銷斷檔、價格異常波動、市場非理性搶購等，需立即予以處置的情況。
四、工作原則
（一）統一指揮，分級負責。全市蔬菜生產應急保障工作由市政府統一領導，縣（市、區）和鄉鎮政府按照事權各負其責。
（二）定期會商，強化監測。建立定期會商機制，加強對菜籃子商品市場的跟蹤監測，全面掌握監控菜籃子商品市場信息，對可能出現的`應急狀況及時預警，提前做好應對準備。
（三）快速反應，果斷處置。當出現蔬菜供應應急情況時，市蔬菜生產供應保障應急協調小組立即啟動預案，並建立應急專報制度。各縣（市、區）和相關部門按照各自職責採取切實有效措施穩定市場，確保應急處置快速果斷，儘快取得成效。
五、組織機構
成立蕪湖市蔬菜生產供應應急協調小組（以下簡稱“協調小組”），由市農業農村局局長曹榮富兼任組長，王先進、江哲、廖曉紅和高蘆生為副組長，協調小組下設四個工作小組和辦公室（詳見附件1）。各縣（市、區）農業農村局要成立相應的蔬菜生產供應應急協調機構，並及時將聯繫人（詳見附件2）報市蔬菜生產供應應急協調小組辦公室。
（一）協調小組工作職責
1. 領導、組織、協調全市蔬菜生產供應應急實施工作。
2. 根據部門會商情況，及時分析研判市場動態、市場異常等級及發展態勢，全面掌握全市蔬菜生產、流通、消費宏觀形勢，決定預案的啟動和終止。
3. 啟動預案後，及時下達蔬菜應急調控指令和任務。
4. 負責決定新聞發佈有關事宜。
5. 協調解決執行應急保障預案過程中的各種重大問題。
（二）協調小組工作機構及辦公室職責
1. 統籌協調蔬菜生產供應應急措施的具體實施工作，協調解決實施過程中的具體問題。
2. 收集報告蔬菜生產供應及價格波動情況，研判蔬菜生產供應異常波動程度和趨勢，及時報告協調小組。
3. 對預案啟動進行全程監控，及時收集彙總各單位貫徹執行情況，並及時報告、通報實施情況。
4. 按規定向新聞媒體提供蔬菜應急保障實施有關信息。
5. 負責協調小組日常工作，完成協調小組交辦的其他任務。
（三）各縣（市、區）農業農村局工作職責
1. 負責所轄地蔬菜生產基地建設，科學預判和提前組織農產品生產，合理確定蔬菜生產基地建設數量，及時調整種植品種結構，實現生產佈局合理、總量滿足需求的目標。
2. 負責摸清轄區內在田蔬菜種類、面積、產量，掌握本地需求、外調能力。
3. 負責指導農民因地制宜加強田間管理，落實標準化生產栽培技術，提高產量、提升品質。負責指導蔬菜生產基地對成熟的蔬菜及時採摘，及時上市，增加供應。
4. 負責保障蔬菜質量安全，絕不能出現因市場急需而忽視質量安全的管理。
5. 負責組織協調專業合作社、種植大户、龍頭企業農產品與與指定的批發機構對接。
6. 負責建立密切聯繫機制，指定專人負責，配合相關部門，暢通“綠色通道，提高運輸效率，降低運輸成本。
六、應急啟動及響應
（一）應急啟動程序
1. 當出現蔬菜市場供應異常波動時，協調小組視情況決定啟動應急預案，下達蔬菜市場供應應急指令，部署應急措施和工作任務。
2. 協調工作小組和各縣（市、區）農業農村局根據協調小組下達的指令按照職責分工迅速落實應急措施。
（二）應急響應措施
1. 建立應急值守制度。應急預案啟動後，協調小組辦公室和各縣（市、區）實行24 小時值班制度，確保政令暢通和信息及時準確傳遞。
2. 實施當地蔬菜保供。市農業農村局根據市商務局提供的需求計劃牽頭實施蔬菜定向調運計劃、定向應急加工、定向運輸，啟動應急供應網絡，及時組織調配蔬菜貨源。
3. 實行貨源臨時管制。經批准後，縣（市、區）農業農村局對部分蔬菜品種實行調控，組織現有貨源，統一組織調配供應。
4.開通應急運輸“綠色通道”。按照應急運輸“綠色通道”相關政策，對蔬菜運輸車輛免收車輛通行費。在出現蔬菜應急商品運力不足時，負責組織社會車輛或協調部隊車輛參與運輸。
5. 強化應急生產組織。縣（市、區）根據蔬菜應急商品供應需求，組織專業合作社、種植大户和農户以市場為導向擴大種植生產，擴大訂單農業種植面。調整種植品種結構，大力發展“短、平、快”蔬菜替代品種。
七、響應終止
市場異常情況排除，蔬菜供應恢復正常後，由協調小組辦公室提出應急響應終止建議，報協調小組批准宣佈。
蔬菜批發市場保供應急預案2
一、適用範圍
（一）批發市場、菜市場和商超賣場等（以下簡稱＂有關市場＂）。
二、落實責任
（二）有關市場是疫情防控工作第一責任人，要切實承擔起疫情防控的主體責任，根據疫情防控應急響應級別，制定疫情防控工作方案和應急預案，嚴格落實各項疫情防控措施。
各區政府要履行好屬地管理責任，督促轄區內有關市場落實落細各項疫情防控措施。
商務部門加強行業指導，相關部門按職責分工開展工作。
三、場所管理
（三）有關市場要落實主體責任，加強交易場所風險排查和環境衞生整治，按照有關衞生規定，建立定期消毒清洗制度。
每週至少1次對交易場所以及相關設施設備進行全面清洗和消毒，對操作枱面、垃圾桶、下水道、衞生間、通道、客貨梯、運輸車輛、肉類及水產等區域和部位實施重點消殺，及時清運市場垃圾，清除衞生死角。
市場內辦公區及交易區要保持通風換氣，在條件允許的情況下，首選自然通風。
有條件的可以開啟排風扇等通風設備以加強空氣流動。
（四）衞生健康部門要加強對有關市場交易場所和生鮮商品等的主動監測。
發現新冠病毒核酸檢測結果為陽性的，第一時間會同相關部門落實相應控制處置措施。
四、人員管理
（五）有關市場應加強對市場管理者、市場經營者、進場交易者、運輸車輛司機等重點人羣出入管理和健康監測，嚴格落實人員登記、體温測量、口罩佩戴等措施，並提醒消費者佩戴口罩，引導人員保持合理安全距離。
（六）有關市場要嚴防疫情輸入，按照要求做好場內市場管理者、市場經營者等工作人員的全面排查追溯，一旦發現5月30日（含5月30日）以來來自或曾到過中高風險地區的，立即報告所在區衞生健康部門或疾控中心，並配合落實集中隔離健康觀察等措施。
（七）有關市場要加強進場工作人員的日常管理，對來自或途經國內疫情高風險地區或14天內曾去過國內疫情高風險地區的工作人員，落實為期14天集中隔離健康觀察，進行核酸檢測；對來自或途經國內疫情中風險地區或14天內曾去過國內疫情中風險地區的工作人員，按照要求實施為期14天嚴格的社區健康管理，進行核酸檢測。
（八）有關市場應加強日常巡查，對口罩佩戴、日常體温進行檢查抽查。
督促場內管理和經營人員勤洗手、勤換口罩，確保防護效果。
發現有發熱（37.3℃以上）、咳嗽等症狀的，應立即停止其工作並儘快安排到定點醫院就醫，一旦發現疑似或確診病例，立即啟動應對預案予以妥善處理。
（九）有關市場在防疫期間要儘量減少人員聚集和集體活動，保持室內聚集場所空氣流通，有食堂的.市場加強人員用餐管理，做好食堂餐具清潔消毒。
（十）鼓勵有關市場根據實際需要組織相關管理和經營人員，向所在區申請進行核酸檢測，各區要積極予以支持。
五、食品安全管理
（十一）海關等部門加大對進口食品，尤其是肉類、水產品、果蔬等冷鮮進口食品抽樣檢驗檢疫力度，查驗相關的進口憑證。
（十二）市場監管部門要督促食品經營者嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度，落實食品安全信息追溯責任。
督促生鮮、冷凍水產品和畜禽肉類及其製品為主要經營品種的食品經營單位嚴格查驗採購的水產品、畜禽肉及其製品的合格證明、交易憑證等票證和相關台賬記錄。
禁止採購經營未按規定進行檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格或來源不明的畜禽肉及其製品。
禁止在食品經營場所內飼養和宰殺活畜禽等動物。
六、應急管理
（十三）有關市場主體應制定疫情防控和市場保供應急預案，明確相關部門和人員工作職責。
疫情防控要根據防控態勢採取不同響應措施，落實場所管理、人員管理和食品安全管理要求，確保發現疑似症狀人員時能及時送院診治。
市場保供要提前做好貨源組織方案和臨時交易場地方案，確保市場供應。
蔬菜批發市場保供應急預案3
1 總則
1.1 編制目的
做好應急狀況下“菜籃子”商品供應保障工作，及時、有效、妥善應對“菜籃子”商品流通過程發生的突發事件和引起的市場異常波動，提高政府職能部門對“菜籃子”商品的調控能力，維護城鄉居民正常生活秩序和社會穩定。
1.2 編制依據
根據《生活必需品市場供應應急管理辦法》（中華人民共和國商務部令2011年第4號）、《浙江省生活必需品保供工作專班關於印發豬肉、蔬菜分層級保供應急預案的通知》（浙保供專班〔2021〕3號）和《寧波市突發公共事件總體應急預案》（甬政發〔2005〕116號），結合我市“菜籃子”工作實際，制定本預案。
1.3 適用範圍
本預案適用於寧波市行政區域內發生的，超出區縣（市）政府應急處置能力、需要市政府負責處置的，以及市政府決定自行處置的“菜籃子”商品供應應急狀況應對工作。
本預案所指“菜籃子”商品，是指“菜籃子”市長負責制重點考核的豬肉、蔬菜兩大類商品。本預案所稱“菜籃子”商品供應應急狀況，是指突發嚴重自然災害、公共衞生事件、社會安全事件、畜禽疫病流行、交易市場罷市歇業或商品嚴重短缺等事件，造成主要“菜籃子”商品供求關係突變，在較大範圍內出現供應緊張或脱銷，價格大幅上升的狀態。
1.4 工作原則
（1）統一指揮，分級負責。在市政府統一領導下，成立寧波市“菜籃子”商品保障應急指揮部（以下簡稱市“菜籃子”應急指揮部），各相關單位分工協作，各地政府分級負責。根據突發事件的性質和影響程度，區別不同級別，由市“菜籃子”應急指揮部處理應急事項。
（2）以人為本，快速反應。發生“菜籃子”商品供應應急狀況時，應根據不同預警級別，迅速啟動應急預案，最快速度、最大程度地保障人民羣眾正常生活需求，確保市場穩定、人心安定。
（3）加強預測，嚴密監控。加強“菜籃子”商品動態分析和市場監測，對可能出現的市場異常情況，及時進行分析和預測，並做好預警預報工作。
（4）規範制度，依法行政。根據有關法律法規、規章制度，妥善處理應急保障中的人、財、物關係，保護各方合法權益。
1.5 預案體系
寧波市“菜籃子”商品保障應急預案體系由寧波市“菜籃子”商品保障應急預案、區縣（市）“菜籃子”商品保障應急預案、重點保供企業“菜籃子”商品保障應急預案組成。
區縣（市）“菜籃子”商品保障應急預案由各區縣（市）政府制定印發，報市政府備案；重點保供企業“菜籃子”商品保障應急預案由各企業制定印發，報市政府備案。
2 組織體系
2.1 市“菜籃子”應急指揮部構成與職責
市“菜籃子”應急指揮部總指揮由分管副市長（必要時由市長）擔任，副總指揮由市政府副祕書長、市商務局局長擔任。指揮部成員單位為市商務局、市委宣傳部、市發改委、市公安局、市財政局、市交通局、市農業農村局、市市場監管局、事發地區縣（市）政府、重點保供企業等，根據需要，可吸收其他部門和單位參加，統一指揮、全面協調全市“菜籃子”商品保障應急供應工作。其主要職責：
（1）貫徹落實市委市政府、上級主管部門關於“菜籃子”商品保障應急工作的部署要求，指導各區縣（市）做好“菜籃子”商品市場調控和應急供應工作；
（2）掌握全市主要“菜籃子”商品生產、流通、消費情況，指揮、協調全市“菜籃子”商品應急供應處置工作，及時向上級部門彙報有關工作實施和進展情況；
（3）研究部署“菜籃子”商品保障供應重點工作，協調解決重大問題，根據不同預警級別，下達“菜籃子”商品應急供應指令和任務；
（4）組織現場指揮，督查各單位的預案執行情況，及時督促整改發現的問題；
（5）在處置中遇到本市範圍內無法解決的問題時，請求上級主管部門指導幫助；
（6）明確有關新聞發佈事宜；
（7）決定本預案的啟動和應急響應的終止。
2.2 市“菜籃子”應急指揮部辦公室構成與職責
市“菜籃子”應急指揮部辦公室設在市商務局，辦公室主任由市商務局分管領導擔任，成員單位相關處室負責人為辦公室聯絡員。其主要職責：
（1）負責與市級有關部門和區縣（市）政府的溝通協調；
（2）負責建立成員單位間通信保障協調機制，定期召開聯絡員會議，分析評估“菜籃子”商品應急供應工作形勢，落實市“菜籃子”應急指揮部議定的保障供應工作安排，指導全市“菜籃子”商品應急供應工作；
（3）負責應急狀況信息的監測、分析、彙總工作，及時瞭解全市“菜籃子”商品應急供應情況，組織制訂有關處置方案，向市“菜籃子”應急指揮部報告重大問題並提出處置建議；
（4）按照市“菜籃子”應急指揮部指示，負責指導、組織和協調跨區域、跨部門、跨企業聯合保障等應急工作，協調調度應急保障資源；
（5）經市“菜籃子”應急指揮部批准，通報、調整應急保障預警和響應等級。
2.3 成員單位職責
（1）市商務局：負責“菜籃子”商品應急供應工作的組織、指揮和協調；指導區縣（市）“菜籃子”應急指揮機構、重點保供企業等開展“菜籃子”商品應急供應工作；及時向市委、市政府和上級商務主管部門報告“菜籃子”商品應急供應工作進展情況，必要時報請市委、市政府和上級商務主管部門組織協調；承擔市“菜籃子”應急指揮部辦公室日常工作。
（2）市委宣傳部：負責“菜籃子”商品供應保障工作的宣傳報道工作，營造正面積極的輿論氛圍。
（3）市發改委：負責“菜籃子”商品物價監測工作。
（4）市公安局：做好“菜籃子”商品運輸車輛通行保障工作，制定綠色通道路線，加強運輸駕駛員管理，確保物流配送順暢。
（5）市財政局：負責統籌安排“菜籃子”商品市場供應保障的財政資金。
（6）市交通局：負責“菜籃子”商品的應急運輸保障工作。
（7）市農業農村局：及時掌握本地豬肉、蔬菜生產情況、庫存動態，排摸相關生產主體情況，組織生產和供應調度；開展農户部署動員，調整種養殖基地生產品種，增加本地緊缺品種的生產；鼓勵擴大生產，提高我市本地葉菜供應能力；鼓勵屠宰企業拓展生豬市外調入渠道，擴大調入規模，擴大本地生豬養殖規模。
（8）市市場監管局：督促農貿市場正常開門營業；維護農貿市場交易秩序，加大對農貿市場的檢查力度，及時查處囤積居奇、哄抬物價等違法違規行為，加強商品質量安全監管。
（9）重點保供企業：組織市外“菜籃子”商品採購調運，承擔政府應急儲備任務。
2.4 縣級應急指揮機構職責
各區縣（市）政府要參照市“菜籃子”應急指揮部設置，成立本級“菜籃子”應急指揮機構。
（1）負責落實轄區內“菜籃子”商品保障應急供應處置各項措施。掌握轄區主要“菜籃子”商品生產、流通、消費情況，分析市場動態，重點監測菜市場、超市等零售市場供需關係異常情況，研判發展態勢。
（2）發生應急狀況時，立即向市“菜籃子”應急指揮部辦公室報告事件經過和發展態勢。
（3）根據市“菜籃子”應急指揮部處置應急狀況和調控商品的指令，組織轄區應急商品配送，恢復市場秩序，保障正常供應。
（4）依法查處打擊在應急供應期間趁機哄抬價格、欺詐矇騙等違規違法行為。
（5）對應急狀況處置過程進行總結，以書面形式報本級政府和市“菜籃子”應急指揮部。
3 監測預警機制
3.1 市場監測
“寧波菜籃子網”每日收集主要“菜籃子”商品批發市場、屠宰場交易數量和價格，部分菜市場主要“菜籃子”商品零售價格等數據，定期進行數據彙總和綜合分析，動態監測“菜籃子”商品市場供需情況。
3.2 供求預測
市商務局會同市發改委、市農業農村局，加強全市“菜籃子”商品供需情況調研和預測，全面掌握生產、流通、消費總量，對本市供應能力和需要從外地調入的品種數量進行預測，為制定調控政策、提高保障能力提供依據。
3.3 預警預報
當發生嚴重自然災害、公共衞生事件、社會安全事件、畜禽疫情流行、罷市歇業等突發事件時，市商務局、各區縣（市）商務主管部門應立即向本級政府報告，並及時上報上級主管部門。
3.4 預警分級
按照突發事件對我市“菜籃子”商品市場供應影響的範圍、強度和發展趨勢，將“菜籃子”商品供應預警分為特別嚴重（Ⅰ級）、嚴重（Ⅱ級）、一般（Ⅲ級）三級別，依次標為紅色、橙色、黃色：
Ⅰ級（紅色）：特別嚴重的市場供應短缺和價格波動。
全市範圍豬肉或蔬菜市場供應出現整體短缺、脱銷，供需關係極為緊張，發生羣體性搶購、囤積，造成全市範圍內價格同比、環比上漲幅度均超過40%，對經濟社會穩定產生重大影響。
Ⅱ級（橙色）：嚴重的市場供應短缺和價格波動。
全市範圍豬肉或蔬菜市場供應出現短缺、脱銷，供需關係緊張，市民批量採購、存儲，造成全市範圍內價格同比、環比上漲幅度超過30%，居民生活受到較大影響。
Ⅲ級（黃色）：市場供應短缺和價格波動。
全市行政區域內兩個及以上區縣（市）豬肉或蔬菜市場供應短缺，流通渠道受阻，造成全市範圍內價格同比、環比上漲幅度超過20%，社會輿情出現不穩定因素，以及超出區縣（市）政府處置能力和市政府認為需要按照市級“菜籃子”商品供應應急狀況處置的情況。
4 應急準備
4.1 “菜籃子”商品儲備
（1）根據《國務院辦公廳關於統籌推進新一輪“菜籃子”工程建設的意見》（國辦發〔2010〕18號）《國務院辦公廳關於印發“菜籃子”市長負責制考核辦法的通知》（國辦發〔2017〕1號），結合本地實際，落實地方“菜籃子”商品儲備，進一步優化我市“菜籃子”商品儲備結構，做到保持規模，及時輪換，確保儲備“菜籃子”商品應急時調得動、用得上。有條件的區縣（市）可適當增加“菜籃子”商品應急儲備數量，以增強應對能力。
（2）“菜籃子”商品承儲企業按照協議要求，履行約定時間內約定數量以上的“菜籃子”商品庫存義務。各級商務主管部門對“菜籃子”商品承儲企業進行監督檢查，並可委託第三方專業機構進行定期核查。
4.2 “菜籃子”商品應急準備
（1）落實“菜籃子”商品應急供應貨源。按照合理佈局、相對穩定原則，確定一批市級重點“菜籃子”商品供應基地、批發市場、加工企業、生鮮超市等，承擔“菜籃子”商品應急供應貨源組織任務。
（2）健全“菜籃子”商品應急供應網絡。依託已建成的“菜籃子”平價供應點，以及由各區縣（市）確定的“菜籃子”商品社區零售店、連鎖超市、農貿市場等，作為“菜籃子”商品應急供應網點，確保應急供應網點覆蓋人口比較集中的街道（鄉鎮）。應急處置時可採取直供或委託代理供應方式，執行“菜籃子”商品應急供應任務。
（3）健全“菜籃子”商品應急運輸體系。組織“菜籃子”綠通車運力，綜合考慮“菜籃子”商品貨源、加工和供應網點佈局，科學分配市內外運力，合理規劃運輸路線、方式和車輛。
（4）對承擔“菜籃子”商品保障應急工作的貨源組織、應急供應、應急運輸等職責的企業給予扶持，安排必要的預算經費予以適當補助或獎勵。
5 應急響應
根據突發事件影響範圍、危害程度及“菜籃子”商品應急供應任務重要性等因素，設定Ⅰ級響應、Ⅱ級響應、Ⅲ級響應三個應急響應等級。啟動應急響應由市“菜籃子”應急指揮部負責組織實施。
5.1 啟動條件
5.1.1 Ⅰ級響應啟動條件
（1）全市範圍內豬肉或蔬菜市場價格同比、環比上漲幅度均超過40%。
（2）全市範圍內出現豬肉或蔬菜市場供應短缺、脱銷，供需關係極為緊張。
（3）發生羣體性集中搶購、囤積，對全市經濟社會穩定產生重大影響。
5.1.2 Ⅱ級響應啟動條件
（1）全市範圍內豬肉或蔬菜市場價格同比、環比上漲幅度均超過30%。
（2）全市範圍內豬肉或蔬菜市場供應出現短缺、脱銷，供需關係緊張。
（3）發生市民批量採購、存儲，居民生活受到較大影響。
5.1.3 Ⅲ級響應啟動條件
（1）全市範圍內豬肉或蔬菜市場供應價格同比、環比上漲幅度均超過20%以上。
（2）全市行政區域內兩個及以上區縣（市）豬肉或蔬菜市場供應短缺，流通渠道受阻。
（3）社會輿情出現不穩定因素。
5.2 指揮聯動
接到突發事件市場異常報告後，市“菜籃子”應急指揮部立即進入緊急應對狀態，辦公室工作人員全部到位，實行24小時值班，確保信息渠道暢通。
5.3 先期處置
事發地區縣（市）有關負責人和工作人員在突發事件發生後的半小時內趕赴現場，組織調查確認，採取措施盡力防止事態擴大，並及時將相關情況報送市“菜籃子”應急指揮部辦公室。
5.4 響應啟動
市“菜籃子”應急指揮部根據響應等級下達應急預案啟動指令。市“菜籃子”應急指揮部辦公室負責“菜籃子”商品供應突發情況信息的'收集、彙總和報告工作，相關信息應及時報送市委市政府，重大事項及時報上級主管部門，並通報各成員單位。各成員單位應指定專人按要求及時報送信息，報送的信息需要經本單位主管領導審核。
事件信息報送的內容應至少包括：事件基本情況描述、事件級別、初步估計的危害及程度、影響範圍、採取的應對措施等。
預案啟動時，應包括以下內容：
（1）動用市級“菜籃子”商品儲備的品種、數量、供應價格；
（2）緊急從市外調運“菜籃子”商品的品種、數量、供應價格；
（3）市級“菜籃子”商品儲備的投放計劃安排和運輸保障；
（4）動用市級“菜籃子”商品儲備相關資金的費用、測算依據和來源安排；
（5）其他配套措施。
5.5 會商協調
緊急狀況下，市“菜籃子”應急指揮部啟動會商機制，召集成員單位會議，通報“菜籃子”商品供應突發情況，研究制定相關工作方案、措施，協調解決“菜籃子”商品應急供應保障中的資金、運輸、儲備投放、市場秩序維護等重大問題，協調成員單位提出的支援請求。
5.6 請求援助
當應急供應中出現儲備商品耗盡，市場供應仍顯緊缺時，請求上級主管部門緊急調撥應急商品，緩解市場緊張狀態，穩定大局，安定人心。
5.7 處置措施
根據應急響應級別，應至少採取下列一項應急措施：
（1）市“菜籃子”應急指揮部辦公室立即將有關情況報告總指揮、副總指揮，提出啟動應急響應級別建議，同時通報各成員單位；
（2）總指揮和副總指揮研究確定後，啟動某個級別響應，並負責應急響應的組織實施；
（3）市“菜籃子”應急指揮部辦公室立即將應急響應級別啟動情況上報上級主管部門，並通報各成員單位、有關區縣（市）政府；
（4）事發地區縣（市）啟動響應“菜籃子”商品保障應急預案；
（5）啟動信息報送流程，按規定頻次報送信息，情況緊急時，每日信息報送至少2次，隨着情況逐步緩解及應急處置工作的有序展開，信息報送頻次按照通知要求改為每日報送1次或更低頻次；
（6）市“菜籃子”應急指揮部根據掌握的信息及上級有關工作要求，召開相關部門單位會商會議，通報有關情況，組織制訂“菜籃子”商品保障應急工作方案、政策措施；
（7）組織市級“菜籃子”基地、批發市場和加工企業落實貨源，做好產銷對接，鼓勵加大市外“菜籃子”商品調運力度；
（8）組織“菜籃子”商品供應基地向市內集中供應；
（9）啟動“菜籃子”應急儲備商品的投放，通過“菜籃子”平價供應點實施應急商品投放工作。
5.8 信息發佈和輿論引導
“菜籃子”商品供應突發事件發生後，要主動、及時、準確、客觀地向社會持續動態發佈“菜籃子”商品市場供應情況和突發事件應對工作信息，迴應社會關切，澄清不實信息，正確引導社會輿論。在市委宣傳部的指導下，由市“菜籃子”應急指揮部辦公室會同有關單位組織實施。
5.9 響應結束
事態平息，應急狀況排除，主要“菜籃子”商品供應恢復正常後，由市“菜籃子”應急指揮部辦公室提出應急響應終止建議，報市“菜籃子”應急指揮部批准。應急響應結束後，市“菜籃子”應急指揮部辦公室對突發事件市場異常波動的影響、損失、處置過程和結果進行評估總結，報上級部門。
6 保障措施
6.1 物資保障
根據市“菜籃子”應急指揮部指令，確保主要“菜籃子”商品及時到位，數量充足，質量安全。
6.2 資金保障
本預案確定的“菜籃子”商品政府應急儲備規模，作為常年必保庫存，資金列入年度市財政預算。對應急供應期間制定的政策措施，應給予財政資金保障。
6.3 信息保障
應急狀況發生時，應保障信息的收集、傳遞和發佈渠道暢通，確保分析預測及時準確，為市“菜籃子”應急指揮部的指揮決策提供依據。
6.4 運輸保障
調運應急商品過程中，運力不足時，除承擔任務企業自有運輸工具外，全市現有綠通車應服從市“菜籃子”應急指揮部調度，用於運送應急商品。
6.5 秩序保障
在應急供應過程中，相關執法部門應依法打擊查處惡意哄搶、破壞、造謠、故意製造事端等擾亂或阻礙應急供應工作的行為。
6.6 宣傳引導
做好我市“菜籃子”商品保障應急供應工作的正面宣傳，引導市民合理預期，防止出現恐慌、搶購等情況。
7 附則
市商務局會同有關部門組織預案宣傳、培訓和演練，並根據實際情況，適時組織評估和修訂。
各區縣（市）可參照本預案，制定當地應急預案，保障“菜籃子”商品市場供應。
本預案由市商務局負責解釋。
本預案自印發之日起實施。《寧波市商務委員會關於印發寧波市菜籃子商品應急保障供應預案的通知》（甬商務秩序〔2017〕75號）同時廢止。
蔬菜批發市場保供應急預案4
1總則
1.1編制目的
為做好突發應急狀況下西安市“菜籃子”商品供應保障工作，及時、有效、妥善應對“菜籃子”商品流通過程中發生的突發事件及其引起的市場異常波動，提高對“菜籃子”商品流通的調控能力，保障全市“菜籃子”商品供應充足，維護城鄉居民正常生活秩序和社會穩定。
1.2編制依據
根據《中華人民共和國突發事件應對法》《國務院辦公廳關於印發“菜籃子”市長負責制考核辦法的通知》（國辦發〔20xx〕1號）和《西安市突發事件總體應急預案》，結合我市“菜籃子”商品市場供應實際，制定本預案。
1.3適用範圍
本預案適用於西安市行政區域範圍內因突發嚴重自然災害、公共衞生事件、社會安全事件、畜禽疫病流行或商品嚴重短缺等事件，造成主要“菜籃子”商品供不應求、價格異常波動，給社會帶來不穩定因素等緊急情況下的應急保障供應。
本預案所指“菜籃子”商品，是指“菜籃子”市長負責制重點考核的豬肉、蔬菜兩大類商品。
1.4工作原則
（1）統一指揮，協同作戰。在市政府統一領導下，成立市“菜籃子”商品保障應急指揮部，綜合協調指揮各相關單位密切配合、協同作戰，形成整體合力，處置突發情況下的應急供應。
（2）以人為本，快速反應。發生“菜籃子”商品市場供應應急狀況時，應根據不同預警級別，迅速啟動應急預案，最快速度、最大程度保障人民羣眾正常生活需求，確保市場穩定、人心安定。
（3）加強預測，嚴密監控。加強“菜籃子”商品動態分析和市場監測，對可能出現的市場異常情況，及時進行分析和預測，並做好預警預報工作。
（4）規範制度，依法行政。根據有關法律法規、規章制度，妥善處理應急保障中的人、財、物關係，保護各方合法權益。
（5）預防為主，平急結合。加強“菜籃子”商品監測預警，建立必要的政府儲備，加強“菜籃子”商品調運，穩定市場供應。將保障突發情況下“菜籃子”商品供應作為應急工作的中心環節和主要任務，建立健全責任體系。
1.5預案體系
西安市“菜籃子”商品保障應急預案體系由西安市“菜籃子”商品保障應急預案和西部欣橋、新北城、摩爾、胡家廟、新生活、朱雀等6家大型蔬菜批發市場“菜籃子”商品保障應急預案構成。
上述6家大型蔬菜批發市場“菜籃子”商品保障應急預案由各相關企業制定，報市商務局備案。
2組織指揮體系
2.1市“菜籃子”商品保障應急指揮部構成與職責
市“菜籃子”商品保障應急指揮部為全市“菜籃子”商品應急供應保障的綜合協調指揮機構，在市政府的統一領導下，負責組織、領導、指揮全市“菜籃子”商品的應急供應工作，協調開展“菜籃子”商品應急供應活動。
組 長：分管副市長
副 組 長：市政府分管副祕書長
市商務局主要負責人
市農業農村局主要負責人
成員單位：市發改委、市公安局、市財政局、市資源規劃局、市生態環境局、市城管局、市交通局、市農業農村局、市商務局、市衞生健康委、市應急管理局、市市場監管局、市統計局、市供銷聯社、市税務局、市金融工作局，各區縣政府、開發區管委會。
主要職責：
（1）貫徹落實市政府關於“菜籃子”商品保障應急工作的部署要求，指導各區縣、開發區做好“菜籃子”商品市場調控和應急供應工作；
（2）掌握全市主要“菜籃子”商品生產、庫存、交易情況，指揮、協調全市“菜籃子”商品應急保供工作；
（3）研究部署“菜籃子”商品保障供應重點工作，協調解決重大問題，根據不同預警級別，下達“菜籃子”商品應急供應指令和任務；
（4）組織現場指揮，督查各單位執行預案情況，及時督促整改發現的問題；
（5）在處置中遇到本市範圍內無法解決的問題時，請求上級主管部門指導幫助；
（6）明確有關新聞發佈事宜；
（7）決定本預案的啟動和應急響應的終止。
2.2市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室構成與職責
市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室設在市商務局，辦公室主任由市商務局分管領導擔任。市農業農村局負責“菜籃子”生產保供。主要職責：
（1）負責市“菜籃子”商品保障應急指揮部日常工作，綜合協調全市“菜籃子”商品應急供應工作。
（2）負責建立成員單位之間通信保障協調機制，定期召開聯絡員會議，分析評估“菜籃子”商品應急供應工作形勢，落實市“菜籃子”商品保障應急指揮部議定的保障供應工作安排。
（3）負責應急狀況信息的監測、分析、彙總工作，及時瞭解全市“菜籃子”商品應急供應情況，組織制定有關處置方案，向市“菜籃子”商品保障應急指揮部報告重大問題並提出處置建議。
（4）按照市“菜籃子”商品保障應急指揮部指示，負責指導、組織和協調跨區域、跨部門、跨企業聯合保障等應急工作，協調調度應急保障資源。
（5）經市“菜籃子”商品保障應急指揮部批准，通報、調整“菜籃子”商品應急保障預警和響應等級。
（6）做好“菜籃子”商品應急供應保障工作的宣傳報道和網上輿情信息的監測、研判和處置工作。
2.3成員單位職責
（1）市商務局：做好蔬菜應急商品貨源組織調配；嚴格落實凍豬肉和冬春蔬菜儲備，發揮儲備調控作用；指導動員大型蔬菜批發市場積極組織貨源，加大貨源調入，保障蔬菜市場供應充足；做好農產品冷鏈物流設施建設；做好6家大型蔬菜批發市場交易量、庫存量監測。
（2）市農業農村局：積極組織農產品生產，及時擴大我市本地速生葉菜等蔬菜生產能力，開展生產種養殖技術指導活動，抓好畜禽規模養殖場規範生產和生豬穩產保供。
（3）市發改委：做好價格監測預警，密切關注價格指數變化情況，按規定及時啟動社會救助和保障標準與物價上漲聯動掛鈎機制。
（4）市市場監管局：維護“菜籃子”商品市場交易秩序，加大對“菜籃子”商品市場的檢查力度，及時查處囤積居奇、哄抬物價等違法違規行為，加強“菜籃子”商品質量安全監管。
（5）市交通局：做好“菜籃子”商品應急運輸保障工作。
（6）市公安局：做好“菜籃子”商品運輸車輛的交通保障及“菜籃子”商品銷售點周邊的交通秩序管理；處置因“菜籃子”商品短缺引發的羣體性治安事件；為“菜籃子”商品運輸車輛辦理通行證，保障“菜籃子”商品物流通道暢通。
（7）市財政局：負責統籌安排“菜籃子”商品市場供應保障的財政資金。
（8）市供銷聯社：組織市、區縣、鎮街三級供銷社充分發揮供銷社系統蔬菜批發市場、冷藏設施和零售網點優勢，做好蔬菜、豬肉等“菜籃子”商品應急供應工作。
（9）各區縣政府、開發區管委會：負責本轄區“菜籃子”商品的日常管理和應急供應保障工作。
3監測預警機制
3.1市場監測
市發改委建立健全“菜籃子”重要商品價格監測預警信息體系，加強對重要商品市場價格異常波動的監測和預警分析，當監測發現重要商品生產和市場價格異常波動時，及時提請市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室，會商措施，為調控工作提供決策依據。
3.2供求預測
市商務局、市發改委、市農業農村局加強全市“菜籃子”商品供需情況的調研和預測，全面掌握生產、流通、交易情況，對本市供應能力和需要從外地調入的品種數量進行預測，為制定調控政策，提高保障能力提供依據。
3.3預警預報
當大型蔬菜批發市場出現蔬菜供應整體短缺、脱銷，供需關係緊張或羣體性集中搶購等情況，導致價格大幅異常波動時，西部欣橋、新北城等6家大型蔬菜批發市場應當在1小時內向市商務局報告。市商務局應當立即組織力量對報告事項進行核實，向市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室報告，經請示市“菜籃子”商品保障應急指揮部後應立即向市政府報告。
3.4預警分級
按照突發事件對我市“菜籃子”商品市場供應影響的範圍、強度和發展趨勢，將“菜籃子”商品供應預警分為特別嚴重（Ⅰ級）、嚴重（Ⅱ級）、一般（Ⅲ級）三個級別，依次標為紅色、黃色、藍色。
Ⅰ級（紅色）：特別嚴重的市場供應短缺和價格波動。
西部欣橋、新北城等6大蔬菜批發市場日存量低於8000噸，蔬菜綜合成交價連續7日漲幅超過60%，造成全市範圍豬肉或蔬菜市場供應出現整體短缺、脱銷、供需關係極為緊張，發生羣體性搶購、囤積等情況，對經濟社會穩定產生重大影響。
Ⅱ級（黃色）：嚴重的市場供應短缺和價格波動。
西部欣橋、新北城等6大蔬菜批發市場日存量低於1萬噸，蔬菜綜合成交價連續7日漲幅超過40%，造成全市範圍豬肉或蔬菜市場供應出現短缺、脱銷、供需關係極為緊張，發生市民批量採購、存儲等情況，居民生活受到較大影響。
Ⅲ級（藍色）：市場供應短缺和價格波動。
西部欣橋、新北城等6大蔬菜批發市場日存量低於1.2萬噸，蔬菜綜合成交價連續7日漲幅超過30%，造成全市範圍豬肉或蔬菜市場供需關係緊張，社會輿情出現不穩定因素。
4應急準備
4.1“菜籃子”商品儲備
（1）根據《國務院辦公廳關於統籌推進新一輪“菜籃子”工程建設的意見》（國辦發〔20xx〕18號）、《國務院辦公廳關於印發“菜籃子”市長負責制考核辦法的通知》（國辦發〔20xx〕1號），結合本地實際，落實地方“菜籃子”商品儲備，做好冬春蔬菜儲備和凍豬肉儲備，保持儲備規模，及時輪換，確保儲備“菜籃子”商品應急時調得動、用得上。
（2）“菜籃子”商品承儲企業按照協議要求，履行約定時間內約定數量以上的“菜籃子”商品承儲義務。相關部門對“菜籃子”商品承儲企業進行監督檢查，保障冬春儲備蔬菜和凍豬肉存儲足額足量。
4.2“菜籃子”商品應急準備
（1）落實“菜籃子”商品應急供應貨源。按照“合理佈局、相對穩定”的原則，由西部欣橋、新北城等6家大型蔬菜批發市場作為“菜籃子”商品應急保供重點企業，承擔“菜籃子”商品應急供應貨源組織調運任務。
（2）健全“菜籃子”商品應急供應網絡。各區縣、開發區確定“菜籃子”商品社區零售店、連鎖超市、農貿市場等，作為“菜籃子”商品應急供應網點，確保應急供應網點覆蓋人口比較集中的街道（鎮）。應急處置時可採取直供或委託代理供應方式，執行“菜籃子”商品應急供應任務。
（3）健全“菜籃子”商品應急運輸體系。組織“菜籃子”商品綠色通行車運力，綜合考慮“菜籃子”商品貨源和供應網點佈局，科學分配市內外運力，合理規劃運輸路線、方式和車輛。
（4）承擔“菜籃子”商品應急保障工作中貨源組織調運和應急供應職責的重點保供企業，優先享受我市支持中小企業發展相關獎補政策。
5應急響應
根據突發事件影響範圍、危害程度及“菜籃子”商品應急供應任務重要性等因素，設定Ⅰ級響應、Ⅱ級響應、Ⅲ級響應三個應急響應等級。啟動應急響應市“菜籃子”商品保障（應急指揮部負責組織實施）。
5.1啟動條件
5.1.1Ⅰ級響應啟動條件
（1）西部欣橋、新北城等6大蔬菜批發市場日存量低於8000噸，蔬菜綜合成交價連續7日漲幅超過60%。
（2）全市範圍內出現豬肉或蔬菜市場供應短缺、脱銷，供需關係極為緊張。
（3）發生羣體性集中搶購、囤積等情況，對全市經濟社會穩定產生重大影響。
5.1.2Ⅱ級響應啟動條件
（1）西部欣橋、新北城等6大蔬菜批發市場當日存量低於1萬噸，蔬菜綜合成交價連續7日漲幅超過40%。
（2）全市範圍內出現豬肉或蔬菜市場供應短缺、脱銷、供需關係較為緊張。
（3）發生市民批量採購、存儲等情況，居民生活受到較大影響。
5.1.3Ⅲ級響應啟動條件
（1）西部欣橋、新北城等6大蔬菜批發市場當日存量低於1.2萬噸，蔬菜綜合成交價連續7日漲幅超過30%。
（2）全市範圍豬肉或蔬菜市場供需關係緊張。
（3）社會輿論出現不穩定因素。
5.2指揮聯動
接到突發事件市場異常情況報告後，市“菜籃子”商品保障應急指揮部立即進入緊急應對狀態，辦公室工作人員全部到位，實行24小時值班，確保信息渠道暢通。
5.3先期處置
事發地區縣、開發區有關負責人和工作人員在突發事件發生後的半小時內趕赴現場，組織調查確認，採取措施盡力防止事態擴大，並及時將相關情況報送市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室。
5.4響應啟動
市“菜籃子”商品保障應急指揮部根據響應等級下達應急預案啟動指令。市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室負責“菜籃子”商品供應突發情況信息的收集、彙總和報告工作，相關信息應及時報送市委、市政府，重大事項及時報省級部門，並通報各成員單位。
事件信息報送的內容應至少包括：事件基本情況描述、事件級別、初步估計的危害及程度、影響範圍、採取的應對措施等。
預案啟動時，應包括以下內容：
（1）動用市級“菜籃子”商品儲備的品種、數量、供應價格；
（2）緊急從市外調運“菜籃子”商品的品種、數量、供應價格；
（3）市級“菜籃子”商品儲備的.投放計劃安排和交通保障；
（4）動用市級“菜籃子”商品儲備相關資金、費用、測算依據和來源安排；
（5）其他配套措施。
5.5會商協調
緊急狀況下，市“菜籃子”商品保障應急指揮部啟動會商機制，召集成員單位會議，通報“菜籃子”商品供應突發情況，研究制定相關工作方案、措施，協調解決“菜籃子”商品應急供應保障中涉及的資金、運輸、儲備投放、市場秩序維護等重大問題，協調解決成員單位提出的支援請求。
5.6請求援助
當應急供應中出現市級儲備商品耗盡，市場供應仍顯緊缺時，由市政府按程序向省政府申請緊急調撥應急商品，緩解市場緊張狀態，穩定大局，安定人心。
5.7處置措施
根據應急響應級別，應至少採取下列一項應急措施：
（1）市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室立即將有關情況報告市“菜籃子”商品保障應急指揮部組長、副組長，提出啟動應急響應級別建議，同時通報各成員單位。
（2）組長和副組長研究確定後，啟動應急響應，並負責應急響應的組織實施。
（3）市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室立即將應急響應級別啟動情況上報省級部門，並通報各成員單位。
（4）加大貨源調入。市商務局指導6家大型蔬菜批發市場及時瞭解分析蔬菜產地貨源供應情況，包括產地、產量以及當地氣候、交通、物流等因素，科學研判，綜合分析，及時制定貨源調入方案。實施中要由批發市場組織蔬菜批發經營大户，多方組織貨源，確保從源頭上保證蔬菜調入。
（5）啟動市場監測。根據應急保供工作需要啟動市場監測工作，各相關單位按職責做好市場監測，掌握第一手信息。
貨源監測。主要監測6家大型蔬菜批發市場每日蔬菜調入量、銷售量、庫存量情況；各承儲企業蔬菜和凍豬肉的儲備落實情況。
價格監測。主要監測6家大型蔬菜批發市場的批發價格，做好數據採集、統計、分析。
（6）資金補貼。結合蔬菜存量、調入情況，適時出台應急保障期間蔬菜商户運輸物流補貼和部分蔬菜單品供應補貼等政策，對市場物流成本、人工成本予以資金補貼，提高蔬菜商户調入積極性。
（7）啟動儲備投放。根據市場需求及價格波動情況，按照相關程序，適時啟動“菜籃子”應急儲備商品的投放，發揮政府儲備調控市場、保障供應的“蓄水池”和“穩定器”作用，平抑“菜籃子”商品價格。
（8）限制大型蔬菜批發市場蔬菜外流。根據蔬菜批發市場當日存量情況，適當控制蔬菜資源，限制蔬菜批發流出。
當6家大型蔬菜批發市場日存量連續3天低於1.2萬噸時，多渠道提升調入量，適當限制流出量，省內流通不受限制。
當6家大型蔬菜批發市場日存量連續3天低於1萬噸時，充分發揮蔬菜調入主渠道作用，採取強有力措施，加大蔬菜調入，不斷擴大調入量，最大限度地接近蔬菜日存儲量；控制蔬菜資源，限制省內流通；必要時組織批發市場重點商户到產地調菜。
當6家大型蔬菜批發市場日存量連續3天低於8000噸時，並且出現調入困難、調入量小、日調入量低於日銷售量等情況時，市商務局應當立即向市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室報告，並及時上報市“菜籃子”商品保障應急指揮部，通過國家、省上協調蔬菜調入；同時控制儲備市場蔬菜資源，限制大批量蔬菜批發出市場；出台相關激勵補貼政策，擴大蔬菜流入量。
（9）建立聯動機制。各相關部門，結合各自職責做好“菜籃子”商品應急保供的調運、物流、交通、價格監測、資金保障、市場秩序維護等工作。
（10）保持信息暢通。各相關部門要及時瞭解掌握市場蔬菜供需波動情況，準確報送監測信息。市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室要暢通信息、互通有無、加強研判、科學決策，同時要積極開展輿情監測工作，組織發佈相關新聞，正確引導輿論，維護社會安定秩序。
（11）做好末端保供。確保每個社區具備配送能力的“菜籃子”商品託底保障企業，一旦遇到突發情況，即啟動應急保供；組織大型商超、農產品批發市場等與社區對接，鼓勵“菜籃子”商品保供企業在社區指定地點設立臨時便民服務點。
5.8信息發佈和輿論引導
“菜籃子”商品供應突發事件發生後，要主動、及時、準確、客觀地向社會持續動態發佈“菜籃子”商品市場供應情況和突發事件應對工作信息，迴應社會關切，澄清不實信息，正確引導社會輿論。
5.9響應結束
事態平息，應急狀況排除，主要“菜籃子”商品供應恢復正常後，由市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室提出應急響應終止建議，報市“菜籃子”商品保障應急指揮部批准。
應急響應結束後，市商務局會同相關職能部門對“菜籃子”商品商務流通領域應急保障的處置情況進行評估總結，對本預案實施中發現的問題應及時進行研究，提出改進措施，並根據“菜籃子”商品市場供應形勢的發展進一步修訂完善應急預案。
6保障措施
6.1物資儲備保障
建立凍豬肉和冬春蔬菜市級儲備制度。市商務局、市財政局要定期督導相關承儲企業，確保儲備商品質優量足，並在突發事件情況下能管得住、調得動、用得上。
6.2資金保障
“菜籃子”商品政府應急儲備所需資金列入年度本級財政預算。對應急供應期間制定的政策措施，給予財政資金保障。
6.3信息保障
應急狀況發生時，應保障信息的收集、傳遞和發佈渠道暢通，確保分析預測及時準確，為市“菜籃子”商品保障應急指揮部的指揮決策提供依據。
6.4運輸保障
調運應急商品過程中，運力不足時，除承擔任務企業自有運輸工具外，全市現有綠通車應服從市“菜籃子”商品保障應急指揮部調度，用於運送應急商品。
在遇突發情況通行受限時，為“菜籃子”商品保供企業工作人員、“菜籃子”商品保供運輸車輛及時辦理通行證，保障相關人員和車輛通行。
6.5秩序保障
在應急供應過程中，相關執法部門應依法打擊查處哄抬物價、惡意哄搶、破壞、造謠、故意製造事端等擾亂或阻礙應急供應工作的行為。
7預案管理
7.1宣傳引導
市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室組織各成員單位，積極做好我市“菜籃子”商品保障應急供應工作的正面宣傳，引導市民合理預測，防止出現恐慌、搶購等情況。
7.2培訓
各單位要建立健全相關培訓制度，面向本系統應急指揮和應急處置人員，以“菜籃子”商品供應突發事件預防、信息報送、應急指揮、綜合協調等為主要內容，定期開展培訓。
7.3預案演練
市“菜籃子”商品保障應急指揮部辦公室應建立健全突發事件“菜籃子”商品應急供應聯動機制，會同各相關單位定期組織應急預案演練，做好跨部門之間的協調配合及通信聯絡工作，確保應急狀態下的有效溝通和統一指揮。
8附則
8.1預案制定與解釋
本預案由市商務局、市農業農村局負責制定與解釋。
8.2預案實施
本預案自印發之日起實施。
蔬菜批發市場保供應急預案5
一、總則
（一）基本原則
堅持目標導向、精準施策，堅持屬地管理、分級負責，堅持強化協作、部門聯動，堅持突出重點、城鄉統籌，堅持督防結合、壓實責任。
（二）適用範圍
本縣區域內因新冠肺炎疫情導致生活必需品供需關係發生重大變化，出現生活必需品供應短缺脱銷、羣眾集中哄搶物資等應急狀態的防範應對和應急處置。
二、應急組織領導
應急領導小組主要負責制定實施縣級生活必需品流通供應保障方案，組織跨區域生活必需品物資調運，暢通“綠色通道”。統籌協調全縣生活物資保障供應工作，爭取省、州生活必需品相關物資儲備支持。
組長：
副組長：
成員：
應急領導小組辦公室設在局商務股，歐麗萍同志擔任辦公室主任。
三、工作任務
（一）負責調度疫情防控期間全縣重點商超、大型批發市場的大米、桶裝食用油、豬肉、蔬菜、雞蛋、食鹽等生活必需品庫存量、銷售量及採購渠道。加強生活必需品市場監測，確保疫情防控期間主要生活必需品“找得到、運得進、調得快”。
（二）負責引導各大零售超市賣場利用電商渠道，採取“網購店取、線下配送”等便民利民措施，減少羣眾外出，避免疫情交叉感染。
（三）負責組織協調縣內大型零售超市和生鮮供應商，開展定點醫院和定點酒店的生活必需品應急保供工作。
（四）負責調度疫情防控期間成品油企業及其站點汽油、柴油庫存量、銷售量、購進量及採購渠道。
（五）負責指導商務系統邀請到我縣參加商務活動境外人員的疫情防控工作。
（六）負責配合市場監管部門做好全縣從事冷鏈食品、生鮮及低温肉類儲存、運輸、加工、銷售的相關場所進行摸底排查，指導督促相關場所和企業收集整理糧、油、蔬、肉等商品儲備（庫存）和銷售情況、採購供貨渠道和運營情況。
四、應急措施
（一）加強組織領導。貫徹落實縣疫情防控生活必需品保障的`各項要求部署，建立高效通暢的統籌協調機制，接到應急情況報告時，要立即核實情況，對市場供需關係作出科學預判，及時向縣疫情防控生活物資保障組彙報並提出處置意見。
（二）加強生活必需品保供。明確1家市場保供企業（詳見附件）。加強對縣域內大米、桶裝食用油、豬肉、蔬菜、雞蛋、食鹽等主要生活必需品庫存（儲備）量和銷售量進行監測，尤做好本縣保供企業的跟蹤服務工作；掌握本地大型蔬果肉類生產企業、大型農副產品批發市場和零售超市的採購供貨渠道和經營情況。
（三）加強經營場所監測。確保所有銷售大米、桶裝食用油、豬肉、蔬菜、雞蛋、食鹽等生活必需品的商業網點正常營業；確保縣內跨區域生活必需品調運“綠色通道”暢通；確保大型批發市場和零售超市正常經營，生活必需品不脱銷不斷檔。
（四）加強定點醫院和定點酒店保供。及時掌握疫情防控期間定點醫院和定點酒店的生活必需品供應情況，開展定點醫院和定點酒店的生活必需品應急保供工作。
（五）加強經費保障。對啟動實施應急預案產生的糧、油、肉等價差，申請財政預算予以保障。
蔬菜批發市場保供應急預案6
為紮實做好菜市場疫情防控工作，並有效保障好市場供應，為市民羣眾提供安全、規範的購物環境，根據省應急指揮部第12號令及區政府工作部署，制定全市菜市場疫情防控及保供工作實施方案，具體如下：
一、工作目標
加強全區菜市場疫情防控工作，加大產銷對接，保障市場供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民羣眾身體健康，滿足人民羣眾生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅強保障。
二、適用範圍
本方案適用於新型肺炎疫情防控期間，在一定封閉區域內，依法登記註冊，具有一定規模、設施並提供服務，有多個商品經營者入場設點，從事蔬菜、瓜果、水產品、糧油、豆製品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售（以零售為主）的菜市場（農貿市場）。
三、工作職責
1.區商務局：牽頭全區菜市場疫情防控及保供工作，確保全區生活必需品貨源充足，市場供應平穩，保障轄區內人民羣眾生活需要。
2.區市場監管局：維護疫情期間各超市市場穩定，依法打擊菜市場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行為。
3.區衞健委：指導各超市做好疫情期間防控工作，一旦發現體温異常的顧客或超市員工，立即進行診療處理。
四、工作措施
（一）疫情防控措施
1、縮短營業時間，嚴格控制進出人流數量，不得超過1人/平米，避免人員集聚引發交叉感染。
2、菜市場管理人員、經營户和消費者必須佩戴口罩方可進入菜市場。
3、每日不低於兩次對市場進行全面消毒殺菌，並據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，並張貼醒目的消毒提示；對扶手、門把手、衞生間、垃圾桶等公共場所及部位要進行經常性消毒（不得少於5次），並張貼醒目的消毒提示。
4、要時刻保持環境衞生清潔，及時清理垃圾，保持地面乾燥、清潔，場內無異味，不得出台和佔道經營。
5、要確保空氣流通，加大通風換氣頻次。洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。要在入口位置設置專門的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點收集桶。
6、全面禁止活禽市場交易，要求經營者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣野生動物。
7、菜市場只設一個人員和貨物出入口，並且要在入口處設置檢查點，配備體温檢測儀，對所有入場人員進行體温測量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體温大於等於37.3℃的人員，一律不允許進入，並及時通知相關部門。
8、對於空間密閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件、沒有設置檢查站點等不符合防疫要求的菜市場一律暫停營業。
（二）生活必需品保供措施
1.菜市場開辦者和經營者要積極拓寬進貨渠道，推進線上線下融合，穩定貨源，確保各類農產品不脱銷、不斷檔，保障人民羣眾日常生活需求。
2.不得哄抬物價，囤積居奇。若出現各類農產品供應緊張、貨源不足、物流渠道不暢或採購價格異常波動現象，應及時上報商務部門及市場監管部門。
五、保障機制
1、按照“屬地管理+部門主管+單位協同+分級包保”的工作原則，菜市場疫情防控及保供工作由區商務局牽頭，區市場監管局、區衞健委配合，分級包保，聯防聯控，共同推進。
2、區商務局制定《菜市場防控及保供工作包保聯繫機制》及《菜市場包保工作聯繫表》，對大型菜市場進行責任分工，落實到局領導、責任人員，實現“一對一”、“點對點”包保聯繫，隨時掌握大型菜市場疫情防控動態及市場供應情況。
3、區商務局制定《菜市場督查情況表》，各督查責任人每日對大型菜市場進行督查，填寫督查情況表，報送市商務局業務科室彙總，做到每日一檢查，每日一彙總，每日一上報。
5、商務部門對督查中發現的問題，要及時進行消除，確保問題及時整改到位，不留隱患，堵塞風險。
6、區商務局將不定期聯合區直相關部門對各菜市場疫情防控及保供工作進行督查，對違反上述規定或防控措施落實不到位的`菜市場，立即依
法依規進行停業整頓，對造成不利影響或重大損失的相關單位，移交紀檢部門，追究相關責任單位和人員的責任。
蔬菜批發市場保供應急預案7
為紮實做好菜市場疫情防控工作，並有效保障好市場供應，為市民羣眾提供安全、規範的購物環境，根據省應急指揮部第12號令及區政府工作部署，制定全市菜市場疫情防控及保供工作實施方案，具體如下：
一、工作目標
加強全區菜市場疫情防控工作，加大產銷對接，保障市場供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民羣眾身體健康，滿足人民羣眾生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅強保障。
二、適用範圍
本方案適用於新型肺炎疫情防控期間，在一定封閉區域內，依法登記註冊，具有一定規模、設施並提供服務，有多個商品經營者入場設點，從事蔬菜、瓜果、水產品、糧油、豆製品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售（以零售為主）的菜市場（農貿市場）。
三、工作職責
1.區商務局：牽頭全區菜市場疫情防控及保供工作，確保全區生活必需品貨源充足，市場供應平穩，保障轄區內人民羣眾生活需要。
2.區市場監管局：維護疫情期間各超市市場穩定，依法打擊菜市場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行為。
3.區衞健委：指導各超市做好疫情期間防控工作，一旦發現體温異常的顧客或超市員工，立即進行診療處理。
四、工作措施
（一）疫情防控措施
1、縮短營業時間，嚴格控制進出人流數量，不得超過1人/平米，避免人員集聚引發交叉感染。
2、菜市場管理人員、經營户和消費者必須佩戴口罩方可進入菜市場。
3、每日不低於兩次對市場進行全面消毒殺菌，並據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，並張貼醒目的消毒提示；
對扶手、門把手、衞生間、垃圾桶等公共場所及部位要進行經常性消毒（不得少於5次），並張貼醒目的消毒提示。
4、要時刻保持環境衞生清潔，及時清理垃圾，保持地面乾燥、清潔，場內無異味，不得出台和佔道經營。
5、要確保空氣流通，加大通風換氣頻次。
洗手間要配備足夠的`洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。
要在入口位置設置專門的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點收集桶。
6、全面禁止活禽市場交易，要求經營者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣野生動物。
7、菜市場只設一個人員和貨物出入口，並且要在入口處設置檢查點，配備體温檢測儀，對所有入場人員進行體温測量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體温大於等於37.3℃的人員，一律不允許進入，並及時通知相關部門。
8、對於空間密閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件、沒有設置檢查站點等不符合防疫要求的菜市場一律暫停營業。
（二）生活必需品保供措施
1.菜市場開辦者和經營者要積極拓寬進貨渠道，推進線上線下融合，穩定貨源，確保各類農產品不脱銷、不斷檔，保障人民羣眾日常生活需求。
2.不得哄抬物價，囤積居奇。
若出現各類農產品供應緊張、貨源不足、物流渠道不暢或採購價格異常波動現象，應及時上報商務部門及市場監管部門。
五、保障機制
1、按照“屬地管理+部門主管+單位協同+分級包保”的工作原則，菜市場疫情防控及保供工作由區商務局牽頭，區市場監管局、區衞健委配合，分級包保，聯防聯控，共同推進。
2、區商務局制定《菜市場防控及保供工作包保聯繫機制》及《菜市場包保工作聯繫表》，對大型菜市場進行責任分工，落實到局領導、責任人員，實現“一對一”、“點對點”包保聯繫，隨時掌握大型菜市場疫情防控動態及市場供應情況。
3、區商務局制定《菜市場督查情況表》，各督查責任人每日對大型菜市場進行督查，填寫督查情況表，報送市商務局業務科室彙總，做到每日一檢查，每日一彙總，每日一上報。
5、商務部門對督查中發現的問題，要及時進行消除，確保問題及時整改到位，不留隱患，堵塞風險。
6、區商務局將不定期聯合區直相關部門對各菜市場疫情防控及保供工作進行督查，對違反上述規定或防控措施落實不到位的菜市場，立即依法依規進行停業整頓，對造成不利影響或重大損失的相關單位，移交紀檢部門，追究相關責任單位和人員的責任。
蔬菜批發市場保供應急預案8
為認真做好新冠肺炎疫情防控工作，現制定了《縣市場監督管理局農貿市場疫情防控工作實施方案》，請認真貫徹執行。縣市場監督管理局2020年12月31日縣市場監督管理局辦公室2020年12月31日印發縣市場監督管理局農貿市場常態化疫情防控工作實施方案為落實國家、省委省政府疫情防控相關措施，有序地開展縣農貿市場新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，有效遏制疫情擴散和漫延，減少新型冠狀病毒感染的危害，特制定本工作方案。
一、強化組織領導，落實責任
為做好縣城區農貿市場疫情防控工作，建立縣城區農貿市場防控工作包聯責任制，實行“一把手負總責、班子成員包片、市場監管所長包區、工作人員蹲點”工作機制，對縣城區農貿市場實行“網格化”管理。按照農貿市場分成六個小組，各小組要加大農貿市場專項治理力度，開展疫情防控工作，確保各項防控措施落實到位。分組情況如下：
二、工作內容
（一）嚴格落實對進入農貿市場人員的管控措施
1.對進入農貿市場的經營者，業主和管理人員開展每日健康監測和體温測量等工作，並做好記錄。
2.每天督促農貿市場業主開展全面消毒和做好記錄。
3.在各市場入口處設置體温檢測點，要求所有的經營者和消費者必須測量體温，體温正常者需佩戴口罩方可進入市場。對體温超過37.3的.進入人員，進行防控與巡查勸導工作，並按照程序上報社區。
（二）做好市場環境清潔衞生和消毒工作市場保潔員每天打掃沖洗市場，全天候保潔。每天開展全面消毒，不留死角，並做好記錄。市場垃圾要及時清運，清除衞生死角。
（三）加強值守，正確引導各農貿市場嚴格執行專人值班制度，堅持每天早上7點鐘到位，市場關閉才能離開市場，保持監管的常態，維護好市場的經營秩序。同時嚴格落實疫情報告制度，一旦發現疫情要第一時間上報，迅速開展應急處置，防止疫情擴散。加大健康教育力度，宣傳普及科學防控新型冠狀病毒感染的肺炎和流感等秋冬季呼吸道傳染病的知識和防病能力。指導經營户做好自身防護。
加強輿情監測，及時發現苗頭性問題，積極主動地進行引導，維護社會穩定。值守人員無故、不請假、臨時脱崗不報告的，發現一次聘請人員扣除80元每天的報酬，我局值守人員發現一次扣除100元的待遇，並在單位內部通報批評；農貿市場管理方值守人員發現一次，將相關情況通報到農貿市場管理方公司，由管理公司執行相關規定扣除相應報酬。
