關於飲食方案(5篇)

為了確保事情或工作安全順利進行，預先制定方案是必不可少的，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的關於飲食方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關於飲食方案1

一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衞生、不買零食的好習慣。

二、準備工作

1、班會前一週，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。

2、排演小品《小倩食品安全訪談》。

3、分別從小攤上和大超市裏購買一些食品。

4、自編自演的相聲《病從口入》。

5、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會過程

1、主持人宣佈“食品安全”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衞生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閲資料瞭解了有關“食品安全”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮着蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衞生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《小倩食品安全訪談》。

5、小品表演《小倩食品安全訪談》

6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衞生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裏的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的`地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衞生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水裏浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗乾淨。

⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。

8、下面請欣賞相聲《病從口入》

9、班主任總結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衞生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衞生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。暢所欲言，輕鬆活潑，明理導行。

通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衞生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。相信每位同學都能養成講衞生的好習慣，使他們的身體更健康、大腦更聰明。

關於飲食方案2

元旦第一天

【早餐】1片全麥吐司，1匙花生醬，半個葡萄柚。

【午餐】1片全麥吐司，1小聽鮪魚罐頭。

【晚餐】2片肉片（70g），1杯四季豆，1杯竹筍，1個小蘋果。

元旦第二天

【早餐】1片全麥吐司，1個白煮蛋，半條香蕉。

【午餐】2片蘇打餅乾，1杯優酪乳。

【晚餐】2個熱狗，1杯青花椰菜，半杯竹筍，半條香蕉。

元旦第三天

【早餐】1片蘇打餅乾，1片低卡吐司，1個小蘋果。

【午餐】1片全麥吐司，1個白煮蛋。

【晚餐】1小聽鮪魚罐頭，1杯花椰菜，半杯黃瓜，1杯竹筍，半條香蕉。

寶貝元旦快樂飲食方案（一般適宜3週歲以上寶寶）

元旦第一天

【早餐】豆漿200毫升，饅頭片（麪粉35g），雞蛋羹（雞蛋1個、蝦皮5g）。

【中餐】滷麪（掛麪35g、胡蘿蔔15g、豬肝30g、木耳10g、小白菜20g、土豆碎塊10g）。

【晚餐】小米棗粥（小米45g、棗泥10g），海帶炒肉（海帶20g、瘦豬肉45g）。

元旦第二天

【早餐】牛奶250毫升，煎蛋（雞蛋1個），麪包番茄醬（麪包35g、番茄醬10g）。

【中餐】蔬菜蝦餅（蝦仁20g，肉餡100g，西蘭花300g，牛奶少許，麪粉50g），黃瓜木耳豆腐湯（黃瓜15g、木耳10g、豆腐10g）。

【晚餐】香菇冬瓜珍珠湯（雞肉30g、麪粉40g、香菇20g、冬瓜20g）。

元旦第三天

【早餐】牛奶250毫升，芝麻燒餅（麪粉35g、芝麻5g），雞蛋1個。

【中餐】米飯（大米25g、瘦豬肉5g、小米10g、胡蘿蔔5g），豬肝炒黃瓜（豬肝25g、黃瓜25g），胡蘿蔔蛋湯（胡蘿蔔10g、雞蛋少許）。

【晚餐】小米黑米香米粥（小米20g、黑米5g、香米20g），紅燒鯉魚（鯉魚50g）。

關於飲食方案3

餐飲科、稽查大隊並各中隊：

20xx年度中大學聯考開考在即。為切實做好今年中大學聯考期間餐飲食品安全工作，確保考生、教師及考務人員用餐安全和中大學聯考的順利進行，防控食物中毒事件發生，特制定本方案。

一、工作原則和目標

堅持“預防為主、突出重點、安全第一”的原則，通過專項檢查，進一步提高中大學聯考餐飲服務單位的食品安全意識，嚴格落實餐飲服務單位主體責任，完善實施食品安全管理制度，規範食品加工製作過程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴防食物中毒事件發生，確保中大學聯考期間餐飲食品安全。

二、時間安排

20xx年5月27日至6月18日。

三、監督檢查對象

檢查對象為20xx年中大學聯考學校食堂，考生、教師和考務人員就餐單位，學校周邊餐飲服務單位。

四、組織領導

局成立縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全保障工作領導小組。

五、任務和措施

（一）動員部署。制定《縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》，與教體局聯合組織召開20xx年中大學聯考餐飲食品安全保障工作會議，對中大學聯考餐飲食品安全保障工作進行部署。

（二）制訂應急預案。制訂《中大學聯考期間食物中毒應急預案》，一旦發生食物中毒事件，必須立即按照《中大學聯考期間食物中毒應急預案》的規定迅速應對處置。

（三）開展考前餐飲安全全面檢查

1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區鎮（街道、開發區）在中大學聯考前對責任片區的學校食堂，中大學聯考供餐單位和學校周邊餐飲服務單位開展全面檢查，重點檢查餐飲服務許可資質、環境衞生、從業人員健康證明和培訓教育，食品採購、儲存管理、食品加工過程關鍵環節質量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容，督促餐飲服務單位嚴格執行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要製作現場檢查筆錄，對檢查發現的餐飲食品安全問題，特別是薄弱環節和突出問題，要出具監督意見書或責令改正通知書限期整改，並跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。

2.對學校食堂與供餐單位制訂的'食譜（菜單）進行審查備案。所供應食品必須符合食品安全法的有關規定，不得供應《中大學聯考餐飲服務單位禁用食品及原料》。對不符合要求的，通知學校食堂與供餐單位立即改正。經審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學校或供餐單位相應負責人共同簽字、一式兩份，學校或供餐單位與監管部門各存一份。

落實簽訂《中大學聯考餐飲服務食品安全承諾書》（見附件2）。

（四）考試期間實行駐點監督。中大學聯考期間，對考生、教師和考務人員提供就餐的學校（食堂）和餐飲單位派員進駐，實行全程監督。駐點人員安排見附件3。

六、駐點監督工作要點

1、檢查供應的食品，實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應。

2、檢查從業人員健康狀況、個人衞生與晨檢情況。

3、檢查食品及原料進貨情況。食品採購專人負責，嚴格落實食品採購索證登記驗收制度，禁止採購不符合衞生要求的食品原輔料。

4、檢查食品加工製作過程，對供應的食品原料驗收、預處理、半成品、成品加工製作過程進行現場監督。要強調燒熟煮透，嚴格食品製作與供餐的間隔時間，嚴防交叉污染。

5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗消毒記錄。

6、駐點人員要充分利用快檢設備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時排查和發現食品安全隱患，並予以處置。

7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專用留樣冰箱和容器，每個品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。

8、督促供餐單位做好環境衞生，對加工場所與庫房及時進行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區域，保證環境整潔、有序、安全。

9、督促供餐單位加強食品安全防範，禁止非食品從業人員進入食品加工區。

10、督促接待單位認真開展餐飲服務食品安全自查並做好記錄。

七、總結上報。

餐飲科、各中隊要注意收集、整理中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況，各駐點監督人員要把駐點監督時形成的工作資料及時交責任科室或中隊。

關於飲食方案4

一、 開課原由：

我校部分同學有不按時就餐而到校外購飯的習慣，不只是影響學生的學習而這對學生的安全有一定的威脅。學校提倡學生就餐應選擇在校內食堂及取得衞生許可證的飲食店或商店，儘量減少到校外就餐，不去衞生條件較差的馬路餐桌或個體攤點進餐或購買食品。

二、 活動目標 ：

通過開展本次綜合實踐活動讓學生了解食物與我們的健康有密切關係，讓他們養成健康的飲食習慣維護健康。學習飲食與健康、健康與飲食的知識。讓他們知道如何康飲食,通過健康膳食,養成健康的飲食習慣。

三、實踐過程：

1、開題報告。民以食為天，食以潔為先。飲食問題直接關係到自身的身體健康，校園飲食衞生作為學校的一項重要內容，引起廣大師生的關注。

2、引導學生分組。對學校周邊食品衞生經營及校園內餐廳進行質量和衞生的調查研究。

3、將調查研究的時間、地點、內容、分析、歸納記錄在冊。

4、小組總結、交流結題答辯。維護我校周邊食品店的經營秩序，營造學校周邊食品衞生經營環境，確保學生的身體健康和生命安全。注重改善食堂條件，儘量讓學生在學校餐廳就餐。

四、總結與評價

通過學生的綜合實踐活動，培養他們的觀察思考、發現探究、動手實踐、發現問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運用創新、持續發展等綜合能力，以及運用現代技術獲取和處理利用資料的.能力。知道糧食來之不易，要養成合理的良好的飲食習慣，杜絕浪費現象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態度。做到按時就餐、衞生就餐、校內就餐。

關於飲食方案5

一、活動背景

俗話説：“民以食為天”。在當代，大多數中學生越來越不注意飲食的健康問題，隨之而來是各種由飲食不良引起的疾病，關注飲食健康，合理搭配食品，養成良好的飲食習慣，不僅能使當代中學生擁有更健康的身體，以至於有更多的精力投入到學習生活中。通過本次社會實踐調查，進一步瞭解當代中學生飲食中存在的一些問題，並通過相關資料使同學們多知道一些食品與營養的關係。

二、參加對象

八年級（14）班三、活動形式獨立活動和小組活動相結合，主要調查對象是小區裏的中學生四、活動內容1、設計“中學生營養與健康”的調查表

2、進行問卷調查

3、對問卷卷調查結果進行統計

4、對問卷調查結果進行分析研究

5、上網或查閲資料，瞭解營養與健康的知識

6、製作ppt和手繪小報7、成果分析與展示

五、活動要求

1.調查前要做好準備工作，想好預設問題。

2.與他人交往中，要注意禮貌，顧及自身形象。3.注意安全問題。4.調查中及時記錄，做好文字、相片、錄音等資料收集。

六、活動反饋

當代的中學生學習壓力大，更需要一個健壯的體格承擔，同學們和家長們應對飲食健康問題引起重視。我們小組倡導的是每天營養飲食，瞭解日常飲食的相關知識，此外還要加強體育鍛鍊。通過對中學生的日常飲食健康的調查和相關資料的查閲，使同學們瞭解到飲食與健康的內在聯繫，引起同學們對飲食健康問題的重視，增加其對日常食品所含營養及其與人體健康的.關係的瞭解，既擴展了大家的知識面，豐富了課餘生活，又樹立起健康飲食的良好意識。

七、活動總結

飲食與健康有着密切的關係，良好的飲食習慣不是一天兩天就能養成的，而是要增強衞生健康飲食的意識，日積月累才能有一個健康身體。在日常生活中，家長們常常給孩子們買補品，但沒注意到其實我們每天所吃的事物中有這些營養，只要合理搭配，注意每天的攝入量就可以了，何必要捨近求遠呢？

附表：

Q1：作為中學生你平時有沒有注意營養與健康問題呢？○會注意○不會注意○不怎麼注意

Q2：正直春節期間你有沒有整天大魚大肉呢？○會有○沒有○有時會有

Q3：放假期間有沒有按時吃早餐呢？○有○沒有○有時有

Q4：在正直長身體期間你覺得營養重要嗎？○很重要○廢話，當然重要○不是很重要

Q5：在飲食方面，你是否有真的注意，平時都吃些什麼？□零食□辣辣□牛奶麪包□五穀雜糧□按時吃飯，吃早餐□多喝碳酸飲料

Q6：你覺得怎樣的飲食方式才算是健康的呢·？____________

Q7：你是否有吃宵夜的習慣？一般都吃什麼？□零食□飯□燒烤□小吃□面□泡麪□花生，酒

Q8：你怎麼理解營養飲食”？○吃飽就行，沒怎麼注意營養○吃飯時要注意營養平衡攝入○營養歸營養，與飲食無關

Q9：你平時有挑食的習慣嗎？○有○沒有○有時有