學校大學聯考安全工作方案

為確保事情或工作順利開展，我們需要事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那麼問題來了，方案應該怎麼寫？以下是小編精心整理的學校大學聯考安全工作方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

學校大學聯考安全工作方案1

為認真做好20xx年“大學聯考”期間的各項消防安全保衞工作，堅決預防和遏制羣死羣傷重特大惡性火災事故發生，切實消除火災隱患。根據我縣實際，特制定本方案。

一、組織領導

縣消防大隊成立20xx年大學聯考消防安全保衞工作領導小組，成員如下：

組長：楊立湘潭縣消防大隊教導員

張健湘潭縣消防大隊大隊長

副組長：趙澤文湘潭縣消防大隊副大隊長

成員：謝方勇湘潭縣消防大隊參謀

付英德湘潭縣消防大隊參謀

高翔湘潭縣消防大隊參謀

文慶林湘潭縣消防中隊指導員

郭驚虎湘潭縣消防中隊中隊長

尹柏林湘潭縣消防中隊副中隊長

領導小組聯繫電話：0731-57801119

二、指導思想

20xx年大學聯考安全保衞工作的指導思想：嚴肅認真、紮實細緻、嚴格管理、積極預防、及時消除各類火災隱患，保證大學聯考工作消防安全平穩進行，確保萬無一失。

三、保衞時間：20xx年06月04日—06月09日

四、保衞措施

一、強化責任意識，夯實大學聯考期間執勤戰備基矗要

充分做好官兵動員部署工作，要求全體官兵充分認識到大學聯考消防安全保衞工作的重要性，要以高度的責任感和使命感，把消防安全保衞工作當作首要任務來抓，狠抓各項規章制度的落實，進一步嚴格值班備勤制度，確保大學聯考消防安保工作順利開展。以學校以及大學聯考考點為中心，深入涉考場所開展“六熟悉”活動，結合實地演練進一步完善滅火預案；一方面進一步建立完善聯動聯防機制，制定完善適合本地實際情況的大學聯考安全突發事件應急處置預案，加強模擬、實戰演練，做好應對各類突發事件的準備。

二、加強監督檢查，深入校園剷除“火患”。為確保

“大學聯考”期間各項防火工作落到實處，大隊執法人員要深入全縣各中國小校開展消防安全檢查工作，通過制定和完善內部規章制度，把整改責任落實到人，主動幫助和推動校園整改火災隱患，嚴防重特大安全事故的`發生。檢查期間，大隊要明確工作任務，強化責任目標，狠抓工作落實，堅決預防和遏制重特大事故，全力圍剿火災隱患的高壓態勢，嚴格執法，大力消除火災隱患，確保“大學聯考”期間的消防安全穩定。

三、擴大輻射範圍，依託公安派出所開展校園周邊場

所消防安全檢查。針對大學聯考期間將會有大批學生在學校周邊的賓館、飯店住宿、用食，在附近的商嘗市場內消費的實際，大隊要積極聯合公安派出所，發揮派出所民警熟悉轄區、貼近羣眾的優勢，爭取在最短時間內對轄區大學聯考考點周邊的賓館、飯店、商嘗市場進行全方位檢查，重點檢查消防安全責任制落實情況，消防車道、疏散通道、安全出口暢通情況，疏散指示標誌、應急照明、火災自動報警系統、自動滅火系統等消防設施的運行情況，商嘗市場內用火、用電、用氣情況，值班人員在崗在位情況，應急疏散預案的制定、演練等情況，及時發現和消除火災隱患，督促落實消防安全措施。

四、加強消防培訓，提高學生消防安全意識。要高度

重視消防宣傳進學校工作，本着“教育一個學生，帶動一個家庭，影響整個社會”的原則，以消防宣傳“五進”活動為載體，加大宣傳力度。“大學聯考”前夕大隊監督員要深入校園開展消防安全知識講座，深入開展《消防法》宣傳普及活動，及時宣傳消防安全意識，使學生懂得火災的危險性和危害性，自覺做到不玩火，能防火，加強對學生的消防知識宣傳教育，增強學生消防安全意識，並開放消防站，邀請學生進紅門體驗紅門生活，以達到良好的消防宣傳效果，確保“大學聯考”期間萬無一。

學校大學聯考安全工作方案2

為有效保障中大學聯考期間校園餐飲食品安全，經研究決定，在全縣範圍內開展中大學聯考期間學校及周邊餐飲服務食品安全專項檢查。現將有關事項通知如下：

一、工作目標

通過專項檢查，進一步增強中大學聯考期間學校及其周邊餐飲服務單位食品安全意識，有效落實學校及周邊餐飲服務單位食品安全主體責任，全面排查學校餐飲食品安全風險和隱患，嚴厲打擊學校食品安全違法違規行為，健全完善食品安全管理制度，切實提升學校及周邊食品安全管理水平，嚴防學校羣體性食品安全事故發生，有效保障中大學聯考期間廣大師生的飲食安全。

二、專項檢查時間

20xx年6月1日至20xx年6月30日。

三、專項檢查重點

（一）重點單位

全縣中大學聯考考點食堂（XX一中、XX二中和XXXX中學）及其周邊200米範圍餐飲服務經營單位。

（二）重點內容

1.主體資格情況。重點檢查學校食堂及其周邊餐飲服務經營者是否取得食品經營許可證，許可證、健康證是否在有效期內，實際經營範圍、經營地址是否與許可證一致，督促經營主體按許可條件開展餐飲服務經營行為，堅決取締查處無證餐飲服務經營户。

2.學校食品安全管理責任落實情況。重點檢查學校是否將食品安全作為日常管理的重要內容，是否建立校長為第一責任人的食品安全責任制，是否配備專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，簽訂責任書；對採用集體用餐配送單位供餐的學校，還要檢查學校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標準，是否與供餐單位簽訂食品安全責任書。

3.學校餐飲服務經營者食品安全主體責任落實情況。重點檢查學校食堂及相關餐飲服務單位是否按照《XX省餐飲服務單位食品安全自查自評管理規定（試行）》落實食品安全自查自評並向屬地監管部門報告；是否建立並落實從業人員健康管理等食品安全管理制度，對從業人員開展培訓和管理。

4.食品加工經營規範情況。重點檢查學校食堂、學校周邊餐飲服務經營者是否具有與經營規模相適應的'經營場所、設施設備等；是否嚴格落實食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工製作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對學生集體用餐配送單位，還要檢查成品的運輸温度和時間是否符合規定要求。

四、專項檢查步驟

（一）開展自查自糾

各市場監管所要督促指導本轄區內學校及相關餐飲服務單位，嚴格按照《XX省餐飲服務單位食品安全主體責任自查自評管理規定（試行）》的要求，認真開展食品安全主體責任落實情況自查自評，強化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。

（二）集中排查整治

在學校及相關餐飲服務單位食品安全自查自評的基礎上，各市場監管所要圍繞中大學聯考重要時段，開展專項檢查，強化監督抽檢，全面排查風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為。對專項檢查中發現的問題和隱患，列出清單，建立台帳，實施銷帳式整改。

五、有關要求

各市場監管所要高度重視中大學聯考期間學校及周邊食品安全工作，把專項檢查與集中整治、日常監管與自查自律、全面推進與重點突破有機結合起來，切實加強對專項檢查工作的組織領導，堅持把學校及周邊食品安全專項檢查作為年度的重點工作持續加以推進，確保專項檢查不走過場，取得實實在在的實效。各所專項檢查的書面總結報告及圖片，請於20xx年6月30日前報送食品安全監管股。

學校大學聯考安全工作方案3

20xx年度中大學聯考開考在即。為切實做好今年中大學聯考期間餐飲食品安全工作，確保考生、教師及考務人員用餐安全和中大學聯考的順利進行，防控食物中毒事件發生，特制定本方案。

一、工作原則和目標

堅持“預防為主、突出重點、安全第一”的原則，通過專項檢查，進一步提高中大學聯考餐飲服務單位的食品安全意識，嚴格落實餐飲服務單位主體責任，完善實施食品安全管理制度，規範食品加工製作過程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴防食物中毒事件發生，確保中大學聯考期間餐飲食品安全。

二、時間安排

20xx年5月27日至6月18日。

三、監督檢查對象

檢查對象為20xx年中大學聯考學校食堂，考生、教師和考務人員就餐單位，學校周邊餐飲服務單位。

四、組織領導

局成立縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全保障工作領導小組。

五、任務和措施

（一）動員部署。制定《縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》，與教體局聯合組織召開20xx年中大學聯考餐飲食品安全保障工作會議，對中大學聯考餐飲食品安全保障工作進行部署。

（二）制訂應急預案。制訂《中大學聯考期間食物中毒應急預案》，一旦發生食物中毒事件，必須立即按照《中大學聯考期間食物中毒應急預案》的規定迅速應對處置。

（三）開展考前餐飲安全全面檢查

1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區鎮（街道、開發區）在中大學聯考前對責任片區的學校食堂，中大學聯考供餐單位和學校周邊餐飲服務單位開展全面檢查，重點檢查餐飲服務許可資質、環境衞生、從業人員健康證明和培訓教育，食品採購、儲存管理、食品加工過程關鍵環節質量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容，督促餐飲服務單位嚴格執行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要製作現場檢查筆錄，對檢查發現的'餐飲食品安全問題，特別是薄弱環節和突出問題，要出具監督意見書或責令改正通知書限期整改，並跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。

2.對學校食堂與供餐單位制訂的食譜（菜單）進行審查備案。所供應食品必須符合食品安全法的有關規定，不得供應《中大學聯考餐飲服務單位禁用食品及原料》。對不符合要求的，通知學校食堂與供餐單位立即改正。經審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學校或供餐單位相應負責人共同簽字、一式兩份，學校或供餐單位與監管部門各存一份。

落實簽訂《中大學聯考餐飲服務食品安全承諾書》（見附件2）。

（四）考試期間實行駐點監督。中大學聯考期間，對考生、教師和考務人員提供就餐的學校（食堂）和餐飲單位派員進駐，實行全程監督。駐點人員安排見附件3。

六、駐點監督工作要點

1、檢查供應的食品，實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應。

2、檢查從業人員健康狀況、個人衞生與晨檢情況。

3、檢查食品及原料進貨情況。食品採購專人負責，嚴格落實食品採購索證登記驗收制度，禁止採購不符合衞生要求的食品原輔料。

4、檢查食品加工製作過程，對供應的食品原料驗收、預處理、半成品、成品加工製作過程進行現場監督。要強調燒熟煮透，嚴格食品製作與供餐的間隔時間，嚴防交叉污染。

5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗消毒記錄。

6、駐點人員要充分利用快檢設備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時排查和發現食品安全隱患，並予以處置。

7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專用留樣冰箱和容器，每個品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。

8、督促供餐單位做好環境衞生，對加工場所與庫房及時進行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區域，保證環境整潔、有序、安全。

9、督促供餐單位加強食品安全防範，禁止非食品從業人員進入食品加工區。

10、督促接待單位認真開展餐飲服務食品安全自查並做好記錄。

七、總結上報。

餐飲科、各中隊要注意收集、整理中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況，各駐點監督人員要把駐點監督時形成的工作資料及時交責任科室或中隊。

學校大學聯考安全工作方案4

一年一度的大學聯考即將來臨，安全是大學聯考生命的“第一線”。為確保大學聯考期間食品安全事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩定，促進大學聯考的順利完成，按照昭覺縣“20xx年大學聯考聯席會”的有關精神，特制定本方案。

一、領導機構與職責：

（一）機構設置：

1、成立大學聯考食品安全工作領導小組：

組長：母玉剛，黨組書記、局長

副組長：沈魯坡，副局長

阿洛阿作，副局長

辦公室：勒者格布

組員：楊帆、雷莉、馬理超、蘇湧

領導小組下設辦公室，全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜。

2、監督檢查組：由辦公室及領導小組成員負責日常的監督檢查工作。

3、醫療救護組：由領導小組負責，當發生一般輕微食物中毒（5人以下的輕微嘔吐、腹瀉）由醫務室負責治療。當發生較嚴重食品衞生安全事故時，應立即向就近醫療機構發出醫療救援，撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。

（二）機構職責：

1、領導小組職責：

全面領導大學聯考期間學校及周邊小賣部食品安全工作，根據上級會議精神及學校實際，研究制訂工作意見，並對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。

統一指揮食品安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善後處理工作，落實整改措施。

2、辦公室職責：

指導下屬各相關部門或人員實施應急處理方案。

接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調各方關係，具體負責人員調度，組織後勤保障，保障應急處理工作的`有序進行。

根據工作計劃和領導小組的指示，在大學聯考學校有計劃有組織地開展食品安全的宣傳預防工作，並組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

二、日常監督工作開展

1、強化督查。領導小組對大學聯考考點昭覺中學，進行全面細緻的執法檢查。檢查以學校食品原料採購索證情況、食品加工製作過程、衞生設施運行情況、從業人員健康狀況、食品留樣、餐具消毒及保潔等為重點。對存在的食品問題，監督員現場提出了書面改進意見，要求學校和食堂負責人進一步加強食品安全責任制，強化各項食品制度的具體落實。在檢查學校食堂的同時，為保證大學聯考學生外出就餐的安全，校園周邊檢查組對考點周邊的餐飲業進行嚴格監督，對於存在的問題限期整改，由監督員定人定崗，確保整改措施落實到位。

大學聯考期間，食品安全監督員將堅守崗位，加強對各考點食品安全的督導檢查，指導學校加強食品安全管理，確保大學聯考師生身體健康。重點對考點周邊的餐飲單位進行巡迴監督，營造良好的餐飲環境，以規範的日常管理、嚴格的制度落實保障學子們的用餐安全。

2、落實職責。校長為學校食品安全第一責任人，安全監督員為直接責任人，食堂管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。

三、事故應急處理

１、報告制度。食品安全事故發生後必須及時報告。具體為：師生髮現少量（5人以下）輕度症狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向學校及監督小組報告，再由監督小組逐級報告；發現較嚴重食品事故（指出現嚴重食物中毒症狀者或出現5人以上相同症狀的羣體發病情況，下同），應立即向領導小組（組長）報告，由領導小組向上級部門、教育部門及當地政府部門報告，同時立即啟動食品安全應急方案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。

２、救援措施。一旦發生食品安全事故，由領導小組負責救援指揮。領導小組應當機立斷，立即啟動應急方案，按照預備方案，各就各位，組織求援行動。初步摸清症狀，羣體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，並建立動態性名冊，防止遺漏。

3、醫療求援。學校發生食品安全事故，應立即向就近醫療機構和防疫部門發出醫療求援，並撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。

４、聯繫家長。發生較嚴重食品安全事故，應及時與發病考生家長取得聯繫，如實説明發病情況，不盲目猜測。做好考生家長思想安撫，防止過激行為發生。設立家校聯絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。

５、病源保護。發生較嚴重食品安全事故後，應立即封存食堂菜餚樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。

６、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

７、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，並如實向上級部門彙報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

四、後期處置

（一）恢復秩序

應急工作結束後，領導小組和學校部門要迅速採取措施，恢復正常的大學聯考秩序。

1、領導小組和學校部門要積極穩妥、深入細緻地做好善後處置工作，消除事故影響，恢復正常秩序。

2、食品安全事故發生後，保險機構要及時開展受害人員保險理賠工作。

3、造成食品安全事故的責任單位和責任人要按照有關規定對受害人給予賠償，承擔受害人後續治療及保障等相關費用。

（二）事故責任追究。

１、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。

２、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。

３、對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。

學校大學聯考安全工作方案5

為切實做好20xx年中大學聯考期間餐飲服務食品安全應急方案（以下簡稱“中大學聯考”）餐飲服務食品安全工作，有效預防食物中毒事故和食源性疾病的發生，確保參會人員飲食安全和身體健康，按照《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省重大活動食品安全監督管理工作實施細則》、《宿州市食品安全事故應急方案》等制定本方案。

一、工作目的

建立健全餐飲服務環節各類食品安全事故的應急體系和運行機制，規範和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制“中大學聯考”期間餐飲服務重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少事故危害，保障與會人員身體健康與生命安全。

二、工作原則

（一）堅持“政府統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的食品安全工作原則。

（二）堅持羣防羣控，加強日常監管，及時分析、評估和預警的原則。

（三）堅持依靠科學技術支撐，實行科學民主決策，依法規範應急處理，確保應急方案的科學性、規範性和可操作性的原則。

（四）堅持對重大食品安全事故快速反應，及時啟動應急方案，嚴格控制事故發展，有效開展應急處理，做好重大食品安全事故的善後處理及整改督查工作的原則。

三、應急處理組織機構及職責

（一）應急處理領導機構

成立“中大學聯考”期間餐飲服務食品安全事件應急處置領導小組（以下簡稱“領導小組”），負責統一領導和指揮“中大學聯考”期間重大餐飲服務食品安全事件的應急處置工作，負責向縣委、縣政府報告重大餐飲服務食品安全事件的有關情況，負責與各有關職能部門的通報和協調。領導小組組長由胡慶生擔任，副組長由徐亞擔任，成員由黃影、徐振、閆奎、各市場監管所、市場監管綜合行政執法大隊人員組成。

應急處置領導小組下設辦公室，辦公室設在餐飲服務監管股，辦公室主任由徐亞兼任，具體負責組織、協調和實施餐飲服務食品安全事件應急工作方案；餐飲服務食品安全事故發生時，組織協調相關部門聯動和配合，協調事發地有關部門實施救援工作，監督救援措施的落實，領導小組辦公室下設現場處置和應急保障組二個工作組。

（二）應急處置各工作組職責

領導小組辦公室各個工作組的組成與職責分工如下：

1、現場處置組：由駐點保障人員組成，組長由王玉梅擔任。主要職責是深入所管轄餐飲單位現場，收集突發事件第一手信息資料，必要時在現場抽樣檢驗，根據事件的勢態，必要時依法採取封存、扣押等行政強制措施，向領導小組辦公室報告現場情況，提出相關的措施建議，根據應急領導小組決定迅速採取有效措施控制事態蔓延，依法實施行政監督，監督現場有毒有害食品的處理。

2、應急保障組：由應急股、綜合協調股、餐飲股、辦公室等人員組成，組長由徐振擔任。主要職責制定餐飲服務食品安全事件應急工作方案；監督救援措施的落實，評估事件影響，提出事件防範意見；建立餐飲服務食品安全事故處理責任制和責任追究制，組織撰寫總結報告；及時與新聞媒體聯繫，通報或發佈有關情況。

領導小組成員隨時待命，開展“中大學聯考”期間餐飲服務環節食品安全事故的應急處置工作，同時加強與衞健委、疾病預防控制機構和醫療衞生機構的聯繫，確保及時檢驗檢測、醫療救治等工作。

四、預測與預警

“中大學聯考”期間餐飲服務食品安全事故應急工作要堅持早發現、早報告、早處置的方針，加強對存在食品安全隱患的重點品種、重點環節、重點場所、重點區域的監測和監管，分析預測可能出現的'食品安全隱患，並採取針對性措施。

五、應急處置

（一）啟動應急方案

1、發生餐飲服務食品安全事故後，領導小組辦公室立即啟動應急方案，及時採取應急措施，做好應急處理，控制事態，按要求做好信息報告。根據食品安全事故的規模、程度以及應急處理的需要，及時請縣政府和市市場監督管理局給予必要的技術和物質支持。

2、事故處理超出本局應急處理範圍或者根據事故發生情況和事故嚴重程度，建議縣政府啟動食品安全事故應急方案，或者建議報請市政府和有關部門啟動相應的應急方案。

（二）事故調查處理

市場監管部門在餐飲服務環節食品安全事故處理中承擔以下工作職責：

1、負責監管職責範圍內食品安全事故的具體調查處理；

2、依法採取行政強制控制措施，查處違法行為；

3、提出職責範圍內的調查報告和處理意見。

（三）責任追究

調查食品安全事故，除了查明事故單位的責任，還應當查明負有監督管理職責的工作人員是否存在失職、瀆職情況，並依據《食品安全法》等法律法規的規定追究行政、刑事責任。

（四）落實防範和整改措施

事故單位，應當認真吸取事故教訓，落實防範和整改措施，防止類似事故再次發生。縣市場監管局組織對事故單位落實防範和整改措施的情況進行監督檢查，並將監督檢查結果和整改措施落實情況及時通報衞生行政部門。

（五）總結報告

餐飲服務重大食品安全事故善後處理工作結束後，應認真總結事故處理經驗、教訓，改進工作的措施，完成應急處理總結報告，報縣政府和市市場監督管理局。

（六）報告時限

縣市場監管局在知悉發生重大食品安全事故後2小時內向縣政府和市市場監督管理局作出初次報告；根據事故處理的進程或者上級要求隨時作出階段報告；在事故處理結束後10日內作出總結報告。

（七）擴大應急

當餐飲服務重大食品安全事故隨時間發展進一步加重，食品安全事故危害特別嚴重，並有蔓延擴大的趨勢，情況複雜難以控制時，上報市市場監督管理局審定，及時提升預警和反應級別。

（八）應急結束

餐飲服務食品安全事故隱患或相關危害因素消除後，事故處置工作終結。領導小組應在充分聽取專家組意見的基礎上，提出終止應急工作建議，報告同級政府批准宣佈應急響應結束。

六、後期處置

督促發生食品安全事故的餐飲服務單位認真吸取教訓，嚴格落實整改措施，嚴防餐飲服務食品安全事故發生，並對整改情況進行監督檢查。對在餐飲服務食品安全事故應急管理和處置工作中作出突出貢獻的先進集體和個人，應當給予表彰和獎勵。對造成餐飲服務食品安全事故的單位，按照有關規定，予以行政處罰。構成犯罪的，移送司法機關處理。同時，對在餐飲服務食品安全事故處置過程中，未履行職責，遲報、瞞報、漏報重要情況的有關責任人進行責任追究。

七、信息發佈

縣市場監管局負責承擔轄區“中大學聯考”期間餐飲服務食品安全事故信息的收集、處理、分析等工作，並將有關信息及時報縣政府和縣食品安全委員會辦公室，由縣政府或縣食品安全委員會辦公室統一發布相關信息。