飲食方案集合6篇

為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案屬於計劃類文書的一種。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的飲食方案6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

飲食方案 篇1

1、大雪節氣適合吃蓮藕

由於冬季天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變温,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,避免用鐵鍋,也儘量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

2、大雪節氣適合吃大白菜

大雪節氣期間空氣特別乾燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的説法。冬季乾燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養素,可以起到很好的美顏和保健功效。

3、大雪節氣適合吃馬蹄

荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。

飲食方案 篇2

餐飲科、稽查大隊並各中隊：

20xx年度中大學聯考開考在即。為切實做好今年中大學聯考期間餐飲食品安全工作，確保考生、教師及考務人員用餐安全和中大學聯考的順利進行，防控食物中毒事件發生，特制定本方案。

一、工作原則和目標

堅持“預防為主、突出重點、安全第一”的原則，通過專項檢查，進一步提高中大學聯考餐飲服務單位的食品安全意識，嚴格落實餐飲服務單位主體責任，完善實施食品安全管理制度，規範食品加工製作過程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴防食物中毒事件發生，確保中大學聯考期間餐飲食品安全。

二、時間安排

20xx年5月27日至6月18日。

三、監督檢查對象

檢查對象為20xx年中大學聯考學校食堂，考生、教師和考務人員就餐單位，學校周邊餐飲服務單位。

四、組織領導

局成立縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全保障工作領導小組。

五、任務和措施

（一）動員部署。制定《縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》，與教體局聯合組織召開20xx年中大學聯考餐飲食品安全保障工作會議，對中大學聯考餐飲食品安全保障工作進行部署。

（二）制訂應急預案。制訂《中大學聯考期間食物中毒應急預案》，一旦發生食物中毒事件，必須立即按照《中大學聯考期間食物中毒應急預案》的規定迅速應對處置。

（三）開展考前餐飲安全全面檢查

1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區鎮（街道、開發區）在中大學聯考前對責任片區的學校食堂，中大學聯考供餐單位和學校周邊餐飲服務單位開展全面檢查，重點檢查餐飲服務許可資質、環境衞生、從業人員健康證明和培訓教育，食品採購、儲存管理、食品加工過程關鍵環節質量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容，督促餐飲服務單位嚴格執行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要製作現場檢查筆錄，對檢查發現的餐飲食品安全問題，特別是薄弱環節和突出問題，要出具監督意見書或責令改正通知書限期整改，並跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。

2.對學校食堂與供餐單位制訂的食譜（菜單）進行審查備案。所供應食品必須符合食品安全法的有關規定，不得供應《中大學聯考餐飲服務單位禁用食品及原料》。對不符合要求的，通知學校食堂與供餐單位立即改正。經審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學校或供餐單位相應負責人共同簽字、一式兩份，學校或供餐單位與監管部門各存一份。

落實簽訂《中大學聯考餐飲服務食品安全承諾書》（見附件2）。

（四）考試期間實行駐點監督。中大學聯考期間，對考生、教師和考務人員提供就餐的學校（食堂）和餐飲單位派員進駐，實行全程監督。駐點人員安排見附件3。

六、駐點監督工作要點

1、檢查供應的食品，實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應。

2、檢查從業人員健康狀況、個人衞生與晨檢情況。

3、檢查食品及原料進貨情況。食品採購專人負責，嚴格落實食品採購索證登記驗收制度，禁止採購不符合衞生要求的食品原輔料。

4、檢查食品加工製作過程，對供應的食品原料驗收、預處理、半成品、成品加工製作過程進行現場監督。要強調燒熟煮透，嚴格食品製作與供餐的間隔時間，嚴防交叉污染。

5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗消毒記錄。

6、駐點人員要充分利用快檢設備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時排查和發現食品安全隱患，並予以處置。

7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專用留樣冰箱和容器，每個品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。

8、督促供餐單位做好環境衞生，對加工場所與庫房及時進行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區域，保證環境整潔、有序、安全。

9、督促供餐單位加強食品安全防範，禁止非食品從業人員進入食品加工區。

10、督促接待單位認真開展餐飲服務食品安全自查並做好記錄。

七、總結上報。

餐飲科、各中隊要注意收集、整理中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況，各駐點監督人員要把駐點監督時形成的工作資料及時交責任科室或中隊。

飲食方案 篇3

xx是全國優秀旅遊城市，有着燦爛的歷史文化和世人景仰的井岡山紅色與綠色交相輝映的旅遊資源。為揚優成勢，加快xx商貿旅遊經濟的發展，根據市、區政府的工作安排和部署，我局組織力量對風味飲食一條街的建設進行了認真調研勘察，反覆篩選比較，科學求實優選，現就開發建設xx市中心城區特色餐飲一條街提出初步設想如下：

一、選址意見分析

經調研勘察，篩選比較，擬定上后街為xx風味飲食街的建設地點。取名為“xx風味餐飲街”。

1、地理位置。上后街北至中山東路、南至田候路（田候路至水溝前農貿市場南端市人行宿舍近期暫不考慮），主街長約300餘米，西起王家橋，穿越後河東路、上后街，連接東邊永叔路的王家橋巷為輔街，長約150米，成“十”字街形。

2、環境優勢。一是城市居民生活需要。吉州區（xx老城區）有人口二十多萬（不含青原區），全區有大小餐館數百家，但沒有一條集中了xx地方特色餐飲的街區，市民要款待外地親朋好友品嚐本地特色時無處可去，或者要驅車到很偏遠的地方去，很不方便；近年隨着xx旅遊業的發展，這個問題顯現尤其突出。因此，有必要在xx市興建一條地方特色餐飲的街區。二是地處中心城區，地段優勢明顯。周邊人口居住相對集中，道路四通八達，出入十分方便。三是具有較理想的人文環境襯托。特色餐飲街，夾在一江一河中。往東穿過永叔街走進沿江大道，可飽覽贛江景色，感受都市娛樂休閒文化的'濃厚氣息；往西緊鄰的中山橋、王家橋、半蘇橋三橋亭亭玉立，後河岸邊園林環繞，綠樹成蔭，令人留連往返。四是上后街兩邊經過統一規劃建設，可形成錯落整齊有序的店面120多個，新增特色街店鋪營業面積1萬8千多平方米。地下排污、排水等環保設施完善。特色街原有店面改造和新建投資相對不是很大，開發建設週期短、見效快。綜上所述，上后街是目前中心城區較合適的餐飲特色街的建設選址地點。

二、特色餐飲街的定位

力求反映廬陵綠色飲食文化內涵和歷史底藴，體現井岡山旅遊文化與xx餐飲文化和諧統一；博採眾長，吸納引進國內特色餐飲美食，提升特色街品位，豐富美化市民的飲食文化生活。着力在三個“特”字上做文章：

1、建築風格上有特色。按廬陵古建築風格建設仿古一條街店面，並在街中心增設一些適量文化、休閒設施為襯托。

2、餐飲風味上有特色。以xx本土特色風味為主，彙集贛菜精品系列，引進展示京、川、魯、蘇、湘、、粵、晉等菜系特色佳餚，凸現傳統特色和推陳出新並舉。

3、管理模式上有特色。特色街仿古牌樓內實行全封閉式管理。周邊合理配套充裕的車輛泊位，按照市場經濟手段，實行特色街經營觀念，既在政府指導下，經營公司具體負責，部分業主積極參與的管理模式，全天候為顧客提供服務。

三、開發建設模式

實行“政府主導、統一規劃、市場運作”，項目法人投資的方式開發建設。一是已建成的臨街店面由萬家房地產及信和公司水溝前市場等業主按照總體設計風格要求進行改造裝飾，二是掛牌上市的淨地中標人要按統一設計要求進行新建，完全溶入特色街的建築風格，三是特色街地面改造、綠化、亮化和三個街口牌樓等公共設施由政府投資建設，作為後續管理的資源經營權。

四、保障措施

1、加強組織領導。成立特色街開發建設協調小組。市、區明確一位領導掛點負責。由市、區商業、規劃、城管等有關部門組成，下設辦公室，各成員單位派人集中辦公，嚴格管理，綜合協調，促進特色街建設按期進行，順利完工開業。

2、加強部門協調，規範管理。結合實際，建立和完善特色市場培育辦法，實行特色街經營准入制，嚴格審核，嚴格執行。

3、強化特色街市場管理。成立“特色街經營管理公司”為區直屬事業單位，按精幹、高效原則確定人員，擔負市場管理與培育發展的任務。

4、給予必要的政策扶植。要採取“放水養魚”和“欲取先予”方式，工商、税務對入街經營的商户給予一定的税費減免扶植，金融部門給予信貸扶植。促進特色街發育成熟，做強作大。

我們相信，在市、區領導的高度重視、關心、支持下，經各方努力，，一個環境優美、設施完備、文明有序、品味較高、管理新穎、風味飄香四溢的xx特色餐飲一條街，必定在全省乃至全國都將產生積極影響，提升xx中心城區城市品位，豐富xx飲食文化，成為xx商貿核心服務區和優秀旅遊城市的一大亮點。

飲食方案 篇4

原則：低脂肪、低碳水化合物、低熱量，胖寶寶飲食方案。

步驟：

1、先從主食減肥起，然後減副食。

2、量的減少應循序漸進，先減1/4量，依次變成1/3量、1/2量。

三餐分配原則：

1、 早餐佔全天飲食總量的35%，要吃好。

2、 中餐佔全天飲食總量的45%，要吃飽。

3、 晚餐佔全天飲食總量的20%，要吃少。

各營養素所佔比例

1、 蛋白質佔總量20%。

2、 脂肪佔總量30%。

3、 碳水化合物佔總量50%。

每日飲食參考值

1、 每日蔬菜類400-500克，水果類100-200克。

2、 穀類200-300克，家長之友《胖寶寶飲食方案》。

3、 蛋類50克、肉類50克、豆製品50克、奶類100克。

4、 油脂25克

特別提示：

在減肥的過程中，因兒童正處於生長髮育階段，所以絕對不能讓孩子有飢餓感。

避免多吃的小貼士

1、 讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大並容易於飽腹感的食物。

2、 進餐時先吃蔬菜、水果，然後喝湯，最後吃主食，這樣不會過度進食。

3、 吃飯時讓孩子細細地咀嚼，進食速度要慢，但時間不要過長，以免吃進太多食物。

4、 吃過飯漱口刷牙，去掉食物氣味，免得刺激食慾。

5、 不要給孩子視覺刺激，如甜食存在家中或到處亂放。

6、 以一些有趣的活動轉移孩子總是想吃的念頭。

飲食方案 篇5

為控制燃煤污染，進一步改善市區環境空氣質量，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《XX市燃煤污染防治規定》等法律規章，按照20xx年全市環保工作部署安排，經研究決定，從即日起對飲食娛樂服務行業和臨街經營門面房的燃煤設施開展為期一個月的綜合整治專項行動。結合我區實際情況，制定本實施方案。

一、區域範圍

1、建成區範圍內的飲食娛樂服務行業的燃煤設施（包括露天早點、流動攤點等）。

2、19條城市主要交通幹線及進入市區的主要道路兩側臨街經營門面房的燃煤設施（包括做飯、熱水、小型取暖設施等），並向小街小巷延伸。

二、整治要求

1、飲食娛樂服務行業全部使用電、氣、油等清潔能源，禁止使用原煤、焦炭、型煤等產生煤煙污染較重的燃料。

2、臨街經營門面房的燃煤設施全部予以取締，推廣使用電、氣等清潔燃料，徹底杜絕冒黑煙現象發生。

三、工作機構

為保證此項工作順利完成，區政府決定成立XX市XX區飲食娛樂服務業和臨街經營門面房燃煤設施綜合整治專項行動領導組，組長由分管副區長擔任，副組長由環保分局局長擔任，成員由區城市管理局、橋東街道辦事處、文廟街道辦事處、柳巷街道辦事處、廟前街道辦事處、老軍營街道辦事處、迎澤街道辦事處、郝莊鎮、環保分局等部門負責人組成。領導組下設辦公室，辦公室設在環保分局。

四、時間要求

從9月27日開始，到10月31日結束。採取邊摸底、邊整治的方式，確保飲食娛樂服務業和臨街經營門面房的燃煤設施綜合整治專項行動工作落到實處。

五、整治街道

建設南路、建設北路、五一路、解放北路、解放南路、新建南路、新建北路、濱河東路、幷州北路、青年路、桃園南路、桃園北路、府東街、迎澤大街、南內環東街、雙塔東街、雙塔西街、五龍口街、朝陽街。

六、工作要求

（一）環保迎澤分局要嚴格執法，加大執法檢查力度，對市政府辦公廳《關於限期淘汰飲食服務企業燃煤設施（第一批）的通知》中轄區內18個單位的18台燃煤鍋爐全部予以拆除，並改用電、氣等清潔能源，徹底消除燃煤污染。

按時完成市政府下達的第一批22個單位31台型煤鍋爐10月20日前加裝脱硫裝置的任務，並做好技術諮詢和服務工作。

督促其餘安裝使用燃煤鍋爐的飲食服務業加強管理，使用合格型煤，確保污染物達標排放。

責任單位：區環保分局

（二）各相關街道辦事處（鎮）要積極協調駐地單位、社區開展臨街經營門面房綜合整治工作，進行充分宣傳動員，將有關法律、法規和政府的整治要求宣傳到每個經營户，取得各經營户的理解和支持，全面完成整治工作。

責任單位：各街道辦事處（鎮）

配合單位：區環保分局、區城市管理局

（三）區城市管理局要配合環保部門、街道辦事處做好露天早點、流動攤點的整治工作，對清潔燃料的使用進行長期的監督管理。

責任單位：區城市管理局

配合單位：各街道辦事處（鎮）

（四）實行每週上報制度，每週一上午將整治工作進度上報環保分局。

飲食方案 篇6

誰説白領就不能夠擁有的完美身材？誰説白領就一定是架着一副大框眼鏡埋頭工作的？只要有心，只有堅持，世界上沒有什麼不可能的事情，減肥也是如此。那麼，白領要怎麼減肥呢，最最關鍵的當然是日常飲食方面啦。

一日三餐要規律

一日三餐要定時定量。對於辦公室女性來説，每天早晨1杯新鮮的牛奶、幾片全麥麪包(或其他麪點)和1片火腿，就能為身體提供充足的營養，保證一個上午的工作效率，所以每天必須吃好早餐。

許多時候，辦公室女性因為工作忙，午餐可能沒有時間吃，晚餐也可能會推遲，這時就應提前準備好“健康零食”。不妨在辦公桌中騰出一個小抽屜，放些經過營養強化的穀物脆片、杏幹、葡萄乾、香蕉片、紅薯乾等食物，再備上1盒裝滅菌牛奶和純果汁。及時充飢，就能避免因為過於飢餓而在晚餐時攝入過多食物，導致肥胖。

辦公室女性最好能夠在家裏自備午餐，帶到工作場所用餐。這能夠遵照自己的飲食計劃，確保不會吸收太多高熱高脂食物。此外，吃飽飯後，辦公室女性不要馬上坐下埋首工作.而要散步或站立20—30分鐘，將身體從午餐中攝入的食物消化掉一些。

在飲食的選擇上，辦公室女性要做到：

(1)多吃富含維生素、蛋白質的食物，如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆製品、酸乳酪等。

(2)補充大量的膳食纖維素，如各種豆類和穀類、粗黑麪包、燕麥麩、捲心菜和韭菜等。

(3)多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。

(4)多吃黑木耳、麥粉和燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。此外，還要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動物內臟(心、肝、腎、腦)、魚子、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等，儘可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。

(5)學會少吃多餐，少吃零食，少吃蔗糖及含糖的甜品，減少糖分的攝入。

多喝水

在辦公桌上放個杯子和水瓶，隨時喝水。尤其是特別想吃甜的食品時，喝杯水，這種慾望很快就會消失。在吃晚餐前，先喝杯水，也可減弱你的食慾，堅持一兩個星期，應能看到明顯的瘦身效果。

零食要低脂

辦公室女性除了在正餐中要多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等低脂食物，還要選擇那些低脂肪、低熱量的零食，例如水果、全麥餅乾、低脂肪乳酸等食品，每種最多1份。

學會解壓

有些時候，許多辦公室女性會在感到工作壓力大時，選擇用吃東西的方式發泄。其實，放下工作，走動一下，這比飲食更能夠達到減壓目的。如果真是走不開，可用無糖分的糖果解饞。

白領也能夠減肥，只要找到正確的方法。而且，減肥最重要的是要控制好自己的飲食哦。