食堂承包合同錦集6篇

隨着人們法律意識的建立，合同對我們的約束力越來越不可忽視，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。你所見過的合同是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的食堂承包合同6篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

甲方單位名稱：

聯繫電話：

乙方單位名稱：

聯繫電話：

一．目的

為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證醫院的安全生產，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衞生環境，經甲乙雙方平等協商，簽定本協議。

二．協議內容：

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經食堂的負責人同意，並且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衞生工作。

10、對於乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。

11、如果發生爭議，糾紛，甲乙雙方領導得知後，馬上趕到現場，或者指派其他領導馬上到現場。本着互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態惡化，後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

甲方（公章）

乙方（公章）

甲方代表：

乙方代表：

xxxx年xx月xx日

xxxx年xx月xx日

甲方：********有限公司 乙方：

身份證號碼：

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金（大寫） 圓整，合同期滿後，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包後，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委託乙方採購。

四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衞生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衞生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的.餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇、燈管、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的温度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衞生和質量問題引起的不良後果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一週內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，並扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商後，提前 天通知對方。但乙方須等有接手人到後，方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章後即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲方代表簽字：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

甲方：

乙方：

為了穩定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務，使其更加規範和便於管理，經雙方平等協商，甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務，特訂立本合同。

一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。

二、乙方必須依法經營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定(包括公司根據實際情況進行調整後規定)。

三、承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止。

四、乙方承包期間保證食堂衞生及安全;承包期滿，甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況，優先考慮乙方繼續承包。

五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。

六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。

七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公佈菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數量要求：早餐提供3個以上品種的早點，XX和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，提供菜湯;採購的米和油等原料必須優良無腐蝕。

八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況，每月對乙方經營進行考評，並在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。

九、乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監督。

十、乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，着裝要整潔乾淨。

十

一、乙方對具體的經營和操作負全責，如：食品質量、衞生防疫、伙食衞生、人身安全、工傷事故等一切自負，經濟自負盈虧。

十

二、乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。

十

三、乙方應管理好飯堂員工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時，應據實賠償。十

四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價賠償。

十

五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規範，所有食物必須符合國家衞生標準。

十

六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

十

七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衞生打掃;以保持食堂整潔，乾淨。

十

八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。

十

九、乙方承包期內，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等後勤保障工作(待定)。

二

十、本合同連同附件(食堂管理制度)一併執行。未盡事宜，雙方協商解決。

二十

一、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章後生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

發包方：_________（下稱甲方）

承包方：_________（下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條款：

一、伙食標準：

甲方員工每天（二／三）餐伙食費標準為人民幣_________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中級人員_________餐為人民幣_________元；高級人員_________桌／餐_________元，夜宵一體式_________元。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

用餐方式：

1．按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2．甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3．中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

結算及付款：

1．按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2．甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3．管理餐按實際用餐計算結帳。

4．甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任：

1．無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2．甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費_________元，水電費_________元）。

3．要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4．有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5．要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衞生，如有此事，乙方有權對於處理。

6．如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7．如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8．員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9．員工投訴衞生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任：

1．廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2．根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3．在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4．保持所用的食物有衞生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衞生問題，乙方負全部責任。

5．要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衞生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6．不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衞生進行不定期檢查。

7．保持廚房的環境衞生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8．按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9．乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10．如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11．做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任：

1．因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2．若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3．若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負

六、合同期限：

乙方辦理伙食試用期_________天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為_________年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

代表（籤）：_________ 代表（籤）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方：

今甲乙雙方經協商簽訂如下協議，以便共同遵守：

1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚餘潲水給乙方承包回收。

2. 乙方必須於當日圾清除衞生工作。

3. 乙方在清潔和運輸過程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經發現，甲方立即止協議，並移交相關法律部門處理。

4. 乙方每次做好潲水回收後，必須及時做好垃圾房及垃圾房附近相關走廊通道

的衞生清潔，包括地面、牆壁、潲水桶等清潔消毒衞生，並保持周圍環境乾淨、整潔。協議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。

5. 本協議期限為一年，年月日至止。期間若乙方要解除協議需提前30天書面通知甲方，同時相關的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關規定，甲方有權無條件終止合同。

6. 經雙方協商，乙方有必要提供相關費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環境衞生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。

7. 本協議一式兩份，甲乙方各執一份，經雙方簽字即日生效。

甲方單位 乙方單位：

甲方代表： 乙方代表：

年年月日

甲方： 以下簡稱為甲方

乙方： 以下簡稱為乙方

為了進一步提高食堂管理水平和服務質量，按照有利於職工生活提高，有利於穩定食堂隊伍，有利於提高食堂職工的積極性，本着為廣大職工服務的原則，甲方將公司食堂承包給乙方經營，為明確雙方的權利和義務，經過甲方雙方協商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工二十四小時就餐，保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字後給乙方使用，承包期滿後乙方按交接清單上的物品交還給甲方。

3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經營者負責，且要及時維修不得拖延。

4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。

　　二、經營模式

乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會的監督和後勤服務隊的管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務職工為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，達到物美價廉、薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

　　三、經營範圍及人員編制

公司食堂分為四個窗口：東井兩個，分別是職工班中餐夥)和幹部職工夥(東井食堂為一日三餐)，西井兩個，全部為職工夥(24小時營業)。人員編制情況：東井班中餐5人，東井榦部職工夥6人(含餐廳工)，西井兩個夥各9人(含餐廳工)。乙方願意承包 。

　　四、承包期限

自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年。期滿後乙方要求續簽，在同等條件下乙方有優先承包權。

　　五、甲方的權利和義務

1、甲方協助乙方建立健全職工食堂衞生和環境管理制度，食品採購驗收制度和衞生管理制度，食品加工烹調製作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衞生、除蟲滅害衞生管理制度等，並監督和檢查乙方對制度的執行情況。

2、公司伙食委員會對乙方執行職工食堂的飯菜價格、衞生、質量、服務水平、衞生環境狀況等進行檢查監督，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善，乙方的經營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產。

3、甲方由財務科和勞動科結合按月對承包人進行結算一次，西井人員補助工資全額的85%，東井人員補助75%。

4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用，必需添置或更換的大件物品單件設備超過20xx元由甲方負責購買。

5、承包期滿甲方根據乙方的服務質量和職工滿意度決定合同是否續簽。

6、甲方要加強管理，堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。

7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯繫協調工作。

8、不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意願。

9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。

10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次，對不適合從事餐飲工作人員及時調整崗位。

　　六、乙方的權利和義務

1、乙方要嚴格遵守國家食品衞生管理各項管理規定，嚴格執行食品衞生行業的有關規定，建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，配合甲方完成食品衞生許可證的申領。

2、必須接受甲方伙食委員會監督檢查及服從後勤服務隊管理，接受廣大職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，態度和藹，禮貌待人。

3、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營，乙方自行採購、加工食品，由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質量高、衞生好，價格合理，讓大多數職工有滿足感。除不可抗力事件外，乙方必須按質按量供應職工就餐。

4、認真執行食品衞生管理規定，搞好飲食衞生及環境衞生，食堂衞生區始終要保持乾淨、衞生、整潔。

5、餐廳工作人員要每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規範操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，發現一次罰款100元。

6、乙方要搞好各項安全工作，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現食物中毒或安全事故，責任乙方負責，情節嚴重的追究其法律責任。

7、按照承包定員，乙方必須接受現有食堂人員。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿後如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不經甲方同意，不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。

10、食堂消費實行飯卡消費，飯卡補助金額由財務科當月結算，食堂承包後不得自行發行飯票和收取現金，否則發現一次對承包人罰款500元。

11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔，並接受甲方相關的檢查，其外聘人員社保、工傷等相關保險由乙方自行承擔。

12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會的監督和後勤服務隊的管理。

13、食堂貨物的進出應接受公司門衞的檢查，遵守公司規章制度。

七、違約責任

1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衞生管理法規以及有關職工食堂的衞生管理制度，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負責並承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衞生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，有乙方承擔違約責任。

4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個月通知對方，否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。

5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止合同，應向對方賠償相應的全部損失。

　　八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字後生效，本合同共五頁，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日