有關廚房承包合同模板5篇

在人們的法律意識不斷增強的社會，合同的類型越來越多，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。那麼問題來了，到底應如何擬定合同呢？下面是小編為大家收集的廚房承包合同5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

一、合同雙方：

發包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衞生，做到食品衞生內部以及環境衞生，經得起上級部門檢查並達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衞生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表[簽名]：__________________

乙方代表[簽名]：__________________

單位[蓋章]：__________________

單位[蓋章]：__________________

電話：__________________

電話：__________________

日期：____年____月____日

日期：____年____月____日

甲方（酒店方）：

乙方（承包廚房方）：

為了加強廚房的統一調度，調動廚房全體員工工作積極性，保證菜品質量，嚴格成本核算控制，落實廚房崗位責任制，進而提高甲方經營效益，經甲乙雙方友好協商，簽訂本合同：

　　一、甲方責任：

1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營，但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入，支出的所有權和決定權。

2、甲方同意乙方配備 人組成的廚師班子，負責廚房日常經營工作（具體名單附後）。為此，甲方每月按本合同約定時間，每月向乙方支付工資 元（大寫： ）。

3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。

4、原則上，甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。

5、甲方提供廚房所需一切機具設備，廚具，灶具、冷藏設備及水電燃料等。

6、在承包經營期間，需要增添、維修、更換的設備，由乙方向甲方提出建議，經甲方批准，並由甲方安排購買或維修。

7、甲方為乙方工作人員 人提供免費食宿條件，並按甲方其他員工要求，由員工自行承擔，分攤相應的水電費。

　　二、乙方責任：

1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，並具有國家認可的崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員，及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統一驗證後，甲方保留複印件，存檔備案。

2、乙方必須保證菜品質量、並做好菜品成本核算，交甲方考核。根據甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低於 %。

3、乙方嚴格按照國家有關規定，確保菜品衞生安全，並承擔因食品安全問題，給甲方造成的損失。

4、乙方必須接受甲方的日常考核。在保證日常經營菜品質量的基礎上，不斷推陳出新。保證 （月、周）推出 款創新菜餚。

5、由於乙方責任，造成菜品質量問題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承擔 %的賠償責任。

6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施，發現問題及時報修。由於乙方工作人員責任，人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的'賠償責任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。

7、乙方負責制定廚房管理規範和組織結構設置建議，組織實施，並報甲方備案。

8、乙方按照國家有關規定，為乙方工作人員提供 提供工傷保險。

　　三、違約責任

1、甲方有權扣押乙方應發工資 元（大寫： ）作為經營風險抵押金。雙方解除本合同後，甲方一次性退還乙方風險抵押金。

2、甲方不能推延支付乙方承包工資（風險抵押金除外）。

3、發生爭議時，雙方友好協商解決，對協商結果有爭議時，可以按照國家有關法律規定解決。

4、本協議雙方簽字生效。

基本經營任務點為320萬元/年，超出部分按5%進行獎勵提成，獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可，報董事長批准後兑現。

本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方： 乙方：

甲方：

乙方：以 先生為代表（行政總廚）的外聘團體（以下簡稱乙方）

甲乙雙方本着平等自願、誠實守信和公平互利的原則，就乙方承包甲方 廚房工作事宜，經友好磋商，達成以下合同條款共同遵守。

　　第一條；承包形式

1 甲方向乙方無償提供廚房餐飲食品加工必須的經營場地和所有設備、設施、器具、廚具等配備物品以及水、電、天燃氣等配套條件，並負責廚房餐飲食品加工製作的所有輔助材料的採購供應。

2 乙方以勞務工資承包形式，對甲方有償進行廚房餐飲食品的加工製作以及相應的管理工作。廚房月總工資總額為大寫 （￥ ）。

3 承包期限

暫定壹年，即自 年 月 日至 年 月 日

　　第二條承包內容

乙方對甲方廚房的如下工作進行承包：

1廚房餐飲食品（主食、菜品、飲品等）的加工、製作及廚房內洗滌衞生等的管理。其餐飲食品的種類和後廚工作職責包括但不限於：

1）、米、面主食；

2）、粵菜以及官府菜、川菜（涼菜、熱菜）；

3）、海鮮、鮑、參、翅、肚、燕；

4）、特色風味小吃。

2、餐飲食品的加工技術、質量、衞生、安全等管理工作。

3、廚房廚師勞動人事及行政管理工作。

　　第三條 承包待遇

1、 承包方的薪資待遇、每月15日為工資發放日，由乙方代表 （行政總廚）統一領取，並確保公平、公正與合理地向乙方所有工作人員進行分配。

2、考核

1）、雙方商定餐飲純食品經營毛利率考核基數為 45 %，允許上下浮動 5 %。

2）、如因乙方出品質量等原因，造成顧客投訴、賠償從而給甲方經營造成的相應損失由乙方承擔，並從當月工資中扣除（菜品）。

3）、乙方在工作過程中，須按甲方相關規章制度和正當管理方法進行管理

3、乙方承包甲方廚房工作每月應得工資為税後工資。

4、根據餐飲行業的實際情況，自行安排員工的作息時間 ，乙方行政總廚違反《勞動法》的相關規定，其責任由乙方全部承擔。

5、甲方向經雙方審定的乙方主要工作人員提供在甲方工作期間的免費住宿（水電氣設備齊全），並享有與甲方員工同等就餐待遇。

6、乙方工作人員的工作服統一由甲方免費提供和洗滌。

7健康證由甲方全權辦理

8如果廚房員工在操作過程之中發生意外傷害則由甲方全權負責進行醫治

　　第四條 甲方的責任、權力

1 責任

1）、負責為乙方廚房工作提供必要和完備的硬件設備、設施和器具、物品等物資條件及操作環境，保證乙方工作的順利進行。

2）、負責廚房餐飲食品加工製作的所有原材料及時採購供應。

3）、負責按本合同的相關約定，按時、足額結算和發放乙方的全部工資和相關待遇。

4）、負責按本合同的相關約定，提供乙方廚師的工作餐、住宿。

5]負責乙方人員在操作過程中出現意外傷害情況下的醫療費用。

2、 權力

1）、甲方有權按照公司的相關制度和本合同的有關規定，對乙方人員在甲方工作期間的行為進行督察管理，並提出批評、通告、警告、處分、處罰等處理意見，督促乙方行政總廚等予以落實。

2）、甲方管理人員（ ），是廚房工作的直接管理上級，有權對廚房與餐廳的一體化經營和統一管理進行組織、協調、指導和領導。

3）、甲方有權對乙方行政總廚的工作和廚房整體工作包括安全、衞生、產品與服務質量、工作效率和管理水平等方面，進行督罕檢查和考核前評估，對其工作中確實存在的問題，有權提出批評意見、建議並要求乙方在限定的時間內進行改進。

4）、甲方如對骨幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利，並根據乙方人員配備的技術力量，客户反饋意見等情況，保留對乙方隨時調換技術人員及辭退的權利。

　　第五條 乙方的責任、權力

1 權力、

1）、乙方在甲方負責人（ ），的領導下，具有對廚房內部勞動人事、分配、食品菜餚品種確定及加工製作、成本控制、技術和質量等方面的管理權；

2）、對甲方在廚房加工場地、設備設施、器具物品等必備的硬件配套方面具有建議權。

3）、按照廚房餐飲食品加工的合理要求，對甲方採購供應給廚房的各種餐飲食品原輔材料在品種、質量、規格、等級、成本控制以及預算計劃、供應時限等方面具有要求、建議和驗收權。

4）、乙方對餐飲食品的定價具有建議權與參與權，同時，對餐廳在服務、管理和餐飲食品的銷售等方面工作，具有建議權。

2、責任

1）、乙方工作人員必須嚴格遵守國家、當地以及本公司和餐飲行業的相關法律、政策和規定。否則，由此引起的一切法律和經濟及連帶責任，由其自行負責和承擔。

2）、乙方人員在甲方工作期間，必須認可、接收和嚴格遵守甲方《員工手冊》各項條款及甲方的相關管理制度，服從甲方的領導和管理，積極執行和完成即定的工作計劃和任務指標。

3）負責甲方夢飛酒店》廚房內部工作的全面管理，包括：

①負責廚房人事、勞動行政管理工作。包括廚房工作必須建立健全的各項管理規章制度，人員、崗位編制的確定及相應責任的制定，工作人員的招聘與解聘，工作人員績效考評與薪酬待遇和分配方案的制定等管理工作。

②負責《夢飛酒店》菜牌的策劃與設計，主理各式餐飲食品的研究開發與加工製作，以及相應的作業流程與技術、質量標準、衞生和成本控制等方面的管理工作。

③負責廚房人員、設備設施及食品（包括原料、半成品和成品）安全管理工作。

4）積極協助和配合餐廳工作人員（包括管理人員和服務人員、銷售人員等），研究制定餐飲經營整體方案，共同做好餐廳與廚房一體化經營和統一管理方面的相關工作。

5）確保出品質量和速度，及時和妥善的處理好對客服務過程中與廚房相關的各種工作事項。

6）乙方應將餐飲食品毛利率控制在40%-45％以內。

7）乙方應對在甲方工作期間知曉的，有關甲方經營管理的各類商業信息和祕密負責有保密工作。

8）乙方應保證每月推出餐飲新品（菜品、特色小吃等）。

9）乙方更換主要廚師需提前與甲方商量，徵得甲方同意方能更換。

　　第七條 原材料管理

甲方負責原材料的採購供應，乙方負責原材料的質量驗收。乙方不能指定材料的供應商，若發現有乙方與原材料供應商串通一氣，損害甲方利益，由此給甲方帶來的損失由乙方承擔。

　　第八條 合同修改

該合同在執行過程中，經雙方協商一致，可對相關條款進行修改，但修改條款未生效前，原條款仍然有效。

第十條 合同解除、終止與續簽

2 在正常情況下，甲、乙雙方中的任何一方欲提前解除本合

同，應提前20天向另一方提出書面通知，以便對方安排善後事宜。

1）如乙方現提出解除本合同，須至少聘請到新的廚房人員

後離店。否則，應承擔提前離店對甲方造成的全部經濟損失和連帶責任。

2） 如乙方在廚房工作中，出現不能保證菜餚質量、不能做

好菜餚品種的推陳出新和不能做好成本控制等工作的任一情形，甲方需提前一個月告知乙方

3） 無論是本合同期限屆滿，而雙方未能再行續簽新的合同，還是其他任何導致本合同終止的情況下，雙方均應在約定期限內及時、妥善的做好相關工作和所有財務及經濟手續的轉移、清潔工作。否則，由此給對方造成的經濟損失由責任反覆全部承擔。

　　第九條 違約責任

3 任何一方未能履行和違反本合同約定的責任和義務，均應按

本合同的規定向對方承擔全部違約責任，包括相應的連帶責任的經濟損失。

5 前款未能涵蓋情形下的違約責任，按照國家的相關法規政策

規定，以及經雙方認可的甲方企業的相關規章制度處理，或由雙方協商處理。協商不成，任何一方均可申請仲裁機構裁決。

3、 甲乙雙方無故違約解除合同，須向對方支付一個月違約金。

第十一條 未盡事宜

本合同的未盡事宜由雙方協商解決，協商所達成的意見可簽訂新的補充合同，補充合同作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。

第十二條

本合同一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽字蓋章有效。

甲方：

乙方：

甲方：

乙方：

經甲、乙雙方多次友好協商，本着互惠互利、誠信合作的原則，就乙方承包經營甲方客房部事項達成以下協議：

一、承包項目及承包經營管理範圍

1、甲方客房 套及前台大廳、地面停車場(公共使用)。

2、客房及前台現有設備、設施及客用物品(清單附後)。

3、保安室及保安人員的配備和費用。

4、電話總機、網絡、酒店軟件、監控。

二、承包經營期限和承包金額及付款方式

1、承包期限：為 年。自20xx年 月 日起至20年 月 日止。

2、承包金額：第一年萬元整(人民幣萬元，每季度萬元);第二年萬元整(人民幣萬元，每季度萬);第三年開始每年承包金遞增百分之二(2%)。

3、承包金採取交一季押一季的方式，乙方每季度最後一個月前向甲方交付下季的全額承包金。乙方用支票或現金方式交付均可。

4、承包金應按完税後交付甲方。

5、乙方不得拖延承包金交付時間。每拖延一天，除應交承包金外，須另付承包金的2%作為滯納金。

6、在承包經營期間所發生的冷、熱水費、電費由乙方自付。水、電用量按雙方認可安裝的計量器記錄為準，水、電費按當月實際發生數字計算費用。冷水 /噸,熱水 /噸,電 /度,由甲方代收代繳。乙方接到收費單後三日內將此費交甲方財務，逾期七日，甲方有權停止供給。

8、總機電話每月發生的費用，由乙方支付，甲方負責代收代繳。

9、乙方每月向甲方交納公共區域衞生及垃圾傾倒等費用3000元。

10、本協議簽訂時，乙方應向甲方提前交納人民幣壹佰零捌萬伍仟元整(108.5萬元)作為押金。

11、本協議期滿或雙方協商一致解除本協議後，乙方將設備、設施、傢俱等物品、物資還清後，甲方在十日內退還乙方押金，如乙方未經甲方同意，自行解除協議，本押金不予退還。

三、甲方的權利和義務

1、甲方在乙方承包經營期間，保證在現有狀況的情況下，應將上述範圍內的設備、設施、傢俱及現有部分低值易耗品(清單詳見附件)無償給乙方使用，協議終止後，按清單退回甲方,如損壞丟失乙方照價賠償，低值易耗品除外。

2、乙方逾期十天未交付承包金，甲方有權終止本協議，收回全部房屋及所有設備、設施和物品，如給甲方造成損失由乙方負責。

3、乙方承包經營期間發生的裝修、裝飾投入，當本協議終止時，甲方對乙方不予補償，並且，乙方應完好的交給甲方。

4、甲方保證乙方承包之前的客房部所發生的債權、債務，由甲方負責。

5、甲方有義務為乙方承包經營提供税務票據。

四、乙方的權利和義務

1、乙方嚴格遵守國家法律、法規，合法經營，依法納税。

2、乙方在承包期間，獨立經營，自負盈虧，對所轄管部門的員工自主聘用和管理，負責員工的工資、保險及所發生的其他全部費用。

3、按時向甲方交納承包金及其他各種費用。不得逾期，否則，每日按承包金或其他費用全額的2%向甲方交付滯納金。

4、乙方在承包期內不得破壞房屋結構，確保其正常使用和安全。轄區內的設備、設施的維護、維修均由乙方負責，所發生的費用由乙方承擔。

5、認真執行酒店制定的各項規章制度，並與甲方簽訂防火安全責任書，認真做好防火、防盜工作，杜絕一切火災，治安刑事案件及人身傷亡事故的發生。由於工作失誤或管理不當所造成的一切後果，均由乙方承擔全部法律責任和一切經濟後果，甲方因此有權終止合同。

6、乙方承包期間所發生的債權、債務，由乙方自行解決，如因此給甲方造成損失，均由乙方賠償。

7、乙方每月免費向甲方提供標準間客房8間/日

五、違約責任

1、未經雙方共同協商同意，任何一方中途終止協議執行，視為違約。凡因違約給對方造成的經濟損失，應由違約方負責經濟賠償。

2、乙方若沒按協議規定時限，向甲方交納承包金，視為違約，經甲方三次催繳未果，甲方按乙方自動解除本協議處理。

3、乙方不得用承包經營房屋從事非法活動，不得將房屋轉租轉讓他人，否則視為違約。甲方有權追究乙方的違約責任,有權終止合同，並收回經營場所。

4、凡因政府行為和不可抗拒的因素，造成本協議無法執行，雙方各自承擔風險和損失，視為本協議終止。

六、爭議解決的方式：

本協議在履行中如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成時，任何一方均可在簽署地有關部門申請調解，調解無效時，可向簽署地仲裁機構申請仲裁或者向簽署地人民法院起訴。

七、協議簽署地：

甲方所在地

八、協議生效：

1、本協議經雙方法人代表或授權代表簽字蓋章後即時生效。

2、乙方有效的營業執照和簽字人的身份證(複印件各一份)作為本協議的附件交甲方存檔。

3、本協議一式四份，甲、乙雙方各執兩份，具有同等法律效力。

4、未盡事宜經雙方共同商定，作為本協議補充條款，仍具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

法人代表簽字： 法人代表簽字：

年 月 日 年 月 日

酒樓單位（甲方）

法人身份證號碼

廚房承包（乙方）

代表身份證號碼

根據國家有關法律法規，遵守勞動局，民政局及烹飪協會有關法規條文，經甲乙雙方友好協商一致同意，簽訂本合同書，以供雙方信守執行。

一：甲方將酒樓地址位於：（ ）的廚房承包給乙方，乙方負責酒樓菜餚出品以及廚師的調配與管理工作。

乙方團隊內任命一位行政總廚職務，負責代表乙方執行日常管理及工作。

廚房所有人員編制的人事管理權歸乙方，甲方監督協助管理所有廚師（備註：其中廚房洗滌等勤雜工不在承包編制內）。合同有效期為（ ） 年：

從（ ）年（ ）月（ ）日 至

（ ）年（ ）月（ ）日止，合同期滿，乙方有權優先續簽。

二：甲方按月付給乙方廚房承包費用合計總額為：（ 人民幣）元整，由乙方代表統一領取，統一發放。甲方應在每月（10）日支付上月度承包費用，非特殊情況，不得無故拖欠，如超過五天視為違約。

乙方代表領取工資的轉賬賬號：（ ）

簽約時間每滿一年後，工資額度將根據物價上漲及酒樓營收等具體情況調整工資額度，雙方提前一個月協商解決。

三：乙方外聘廚師甲方需預付一個月工資的（50%）款作為保證金。外聘廚師到達酒樓往，返車費甲方全部負責報銷（火車卧鋪，週轉汽車票及路上食宿基本費用）。

乙方行政總廚工作每滿一年甲方負責報銷探親往返路費一次，其餘廚師工作滿一年甲方負責報銷探親往返路費一次（火車）。

四：乙方的權力和義務：

1、乙方團隊負責菜品開發利用以及個性，規範，標準，科學適用的方法制作；

2、乙方負責提供經營成本分析，以及月末盤點的相關庫存數據；

3、乙方負責對菜品的經營分析，及毛利，成本核算，保證菜品的出品質量、速度、效益；出品的平均毛利率控制在55%。乙方廚師製作失誤被顧客退回則按照出品的售價8折賠償。（實際情況實際對待）

4、乙方團隊認真履行甲方酒樓的經營理念和各項管理制度，規章制度；

5、乙方認真完成與甲方協作的管理任務，力爭使該酒店所經營的菜品達到新，奇，特的標準。以適應當地市場的需求，使甲方酒樓能保持在同等規模經營的飲食行業中居領先的地位；

6、廚房所需原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回（拒用）一切不合格的原料。

五：在乙方承包期間，甲方有義務提供必須工作條件和生活待遇，乙方廚師在甲方的餐廳宴請，及用餐享受8折優惠，並有簽單的權利，注當月工資扣除。

1：甲方負責乙方所有人員工作餐、意外工傷保險、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿及安全設施。

2：在保證酒店正常運行情況下，乙方自行安排乙方所有人員休息，請假。廚師技術人員對口調動等事宜。乙方廚房所有人員在法定節假日上班的（五一節，國慶節，元旦節，春節國家標準假期）補貼2倍工資和享受其他物資福利，注其他物資福利，根據酒店經營情況決定。

3：乙方廚房所有人員將遵守國家法律法規和各項酒樓規章制度，如保證菜餚出品質量，安全操作，節約成本，設備設施保管等等。（具體條例協商參照酒樓規章制度）

4：乙方所有人員在廚房工作期間，由於工作情況下出現的意外傷害等其他安全事故，視為工傷，先治療後由甲方負責參照有關保險法處理賠償事宜。

（註明：在非工作時間內，乙方團隊外出滋事打鬥不屬於工傷範圍，由當事人自行承擔責任。）

六：甲方如對乙方廚師工作人員的工作安排和烹調方法存在異議，應及時與乙方行政總廚提出，經雙方審查確實是乙方安排或操作不當的，乙方將及時改進或者更換廚師，達到甲方滿意為止。

七：甲方應積極支持乙方參加各類有益於酒樓聲譽社會活動。如烹飪大賽，主辦美食節等等，其費用甲方全部負責。

八：甲方在合同期間，不得再使用乙方因工作原因開除過的工作人員。

九：甲乙雙方需解除本合同。一方應提前一個月（三十天）向另一方提出。在保證酒樓正常的運營前提下。乙方會按職業道德和法律條例執行！甲方應按工作時間（以日為單位）下發所欠費用，乙方廚師團隊人員正式離開酒樓。

十：違約及處理方法：

1：甲方未按合同規定方式處理，提前終止合同視為違約，應賠付一個月基礎承包費用作為乙方補償。

2：乙方工傷事故，甲方未按合同處理方法處理視為違約。乙方有權提前終止合同。

3：如遇到甲方酒樓轉讓，甲方提前通知乙方，在結束營業後，發放所欠承包費用，乙方廚師人員自行離開酒樓。

本協議一式兩份，甲，乙雙方各執一份。（或公證處備案一份）協議

在執行中經雙方協商增加附加協議，附加協議經雙方認可，與本協議具備同等效用。

本協議未盡事宜，甲乙雙方按照有關規定，本着合作共贏的精神，協商處理。

本協議經雙方簽字後生效，工資發放日立即生效。

甲方代表（法人代表簽字 酒樓印章）

乙方代表（乙方代表簽字 公司印章） 年 月 日