寒假社會實踐服務員心得體會

來源:文萃谷 1.37W

當在某些事情上我們有很深的體會時,心得體會是很好的記錄方式,如此可以一直更新迭代自己的想法。那麼如何寫心得體會才能更有感染力呢?以下是小編整理的寒假社會實踐服務員心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

寒假社會實踐服務員心得體會

寒假社會實踐服務員心得體會1

一個月的寒假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。整日呆在學校中的我,嚐到了生活的現實和不易。或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收穫。此外我也希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以後能更快的適應這個社會。

因此,我當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。一開始,我並不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對於我這個新手來説,這絕對是一個十分大的挑戰。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我我什麼都不會,只能在一旁看着其他服務員如何上菜。上完菜後,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。後來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的,現在才明白自己知道的原來是這麼少。另外,每個行業都有很多自己的行內術語,我現在所在的這個行業也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛台”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以後你就會知道什麼是更麻煩了。

做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這裏來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區區的一個多月而已,一定要堅持下去。慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分就開始上班,打掃農莊的清潔衞生,檫轉盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間裏的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務,一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜後又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以説是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發現哪裏有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我才養成了耐心,做好每一件事。

渡過過度期之後,經過我的努力,我的任務態度和悲觀的心境在日常生活中表現出來。經過這段時間的鍛鍊,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之後,我還會主動協助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求並且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。

另外,我還總結出了我當服務員的一些體會:

1.一定不能和領班產生任何言語衝突。社會與學校真的有很大區別,學校裏我們從未不敢宣佈我的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中,上級雖然也會經常犯錯,但我們不能再像在學校裏那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。

2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的瞭解,如果不瞭解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前台拿酒,等等。

3.初步的掌握了一些酒店行業方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大領會是在與人的交換上。

4.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的'責怪,而當你走上了工作崗位,這裏更多的是由於自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以後的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,並努力加強自己的時間觀念。

通過在職的這段時間裏,我深感自己的不足,我會在以後的工作學習中更加努力,取長補短,需心求教。相信自己會在以後的工作中更加得心應手,表現更加出色!不管是在什麼地方任職,都會努力!這一次的社會實踐使我明白;大學生只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的幹勁,胸懷會當凌絕頂的狀態,不斷提高自身的綜合素質,在與社會的接觸過程中,減少磨合期的碰撞,加快融入社會的步伐,才能在人才高地上站穩腳跟,才能揚起理想的風帆,駛向成功的彼岸。

寒假社會實踐服務員心得體會2

寒冷與炎熱交替着控制大地,這個春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!

吃得苦中苦,方為人上人。現在多耐點苦,都是為了以後少受點苦。雖然不保以後就能真的少受點苦,倘若有此苟幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂的,不需人特意去教的良技。自有社會這個大老師來調教。

我很遺憾,這個寒假沒有去做與自己專業有關的社會實踐,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天覆一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我為人處世的分值;也許它並沒有我所想象的有如此威力。

付出了就肯定會有收穫,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市裏當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,並且時間並不如此準時下班,有時會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那麼站着,走動區域並不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的活。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢領我就會拼命幹,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回報,心裏別提有多高興,多開心。

我覺得,什麼人做什麼樣的工,要想不辛苦,除非腦子進水,那是傻子想的美事。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動的藉口,與其讓眼紅的勁發瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來。

人,總是在經歷中學會長大。有聖人説,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實並不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品,有些也許並沒有固定的目的想買什麼,而是進去看了之後才決定想買什麼,他們具有很大的隨意性與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善於對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。

在超市工作期間發生了一件事,超市的老闆娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現象也見怪不怪。在一些店面我們也時不時會看到一些什麼招財豬啊類似的東西放在店門口,寓財源廣進,生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衞生,一早來到,三下五除二我就掃完了地,掃得乾乾淨淨地面,最後還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時老闆娘看見就生氣了,當場就罵了我兩句。我一下懵了,還沒來得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎麼啦,我掃地挺乾淨的呀,再説就算連灰塵掃不淨也算不乾淨的話也用不着發那麼大火啊。原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向裏不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老闆娘是不中意我這個。照我們大學生看來,這是笑話,這細節也太細了。但是有些人就是有那麼講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合乾脆走人算了。在那工作的短短几天中,我也發覺了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的

一些不恰當的行為、言談與舉止,甚至表情。內心深處也有了對未來工作的危機意識,以後工作要是這樣怎麼辦呀!

寒假經歷的事很多,自己也親身體驗過一些社會實踐,也有不少想法。但是,我就是想把這件事記下來。我忘不掉那個男孩的純樸的神情,更難以忘記透過他雙眼所看到的世界,也難以忘記由他嘴裏述説出來的社會林林總總千姿百態。我把由他所告知的一切,他所經歷的一切也當成了自己的一種特殊的“社會實踐”。儘管想的很多,但最後停留在我腦中的只有一句話:無論身處哪個世界,身處哪種環境,都不應放棄了自己!

越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,酸甜苦辣,難道父母他們就不經歷嗎?這麼想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,沒人對誰做什麼會是被認為天經地義的,父母可以説自己對子女做的全部事情是天經地義的,兒女卻不能認為父母應該天經地義的為自己做任何事。其實此次最大的收穫是學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人!

實踐結束後,我踏實、肯幹、善於與他人溝通的工作作風受到老闆的好評,並且得到相應的報酬,拿着自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收穫了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這裏的工作環境不同於在學校裏的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閲歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今後的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風,並努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

寒假社會實踐服務員心得體會3

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假裏,我希望能與以往有所不同。在這個時候有了參加實踐活動的想法。這是一種磨練,對於學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育裏,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平台。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什麼也不懂,經理就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然説有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步。所以在那一天的時間裏,雖然説有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的

首先説一説我的工作情況:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。我們總説,顧客就是上帝。有時候難免會遇到些難纏的客人。要麼是過於挑剔,要麼就是素質不是很高。

服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。後來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

我以善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下:

一、在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所説的在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所説:勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。

在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

本次社會實踐的問題和建議:

一、在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等於上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

二、因為我的專業是汽車服務方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的人源關係,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到雙贏。

最後,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。

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