春節的美食的作文八篇

在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編收集整理的春節的美食的作文8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

春節的美食的作文 篇1

寒冬臘月，只有那粘米肉丸的香氣氤氲在空氣當中，久久不散去。

過年，在我家除了包餃子，那最重要的還屬做粘米肉丸了，雖不是一項傳統，卻也年年做。

每年回家，沒過幾天，我母親就開始為天天吃同樣的菜而發愁，便想到了粘米丸子。她問我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎麼樣？我總是故作矜持，回答説：隨便。其實，心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。説完，便開始着手做肉丸。

這種肉丸的做法看起來很簡單，只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合，再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看着母親做，卻又極不耐煩，沒過一會兒，便溜了。再回來看時，只見鍋裏，碗裏，全是做好了的丸子，這數量卻也多得有點嚇人。因為剛做出來，丸子與丸子之間極容易粘在一起，母親便再一個一個拿出來，揉搓，壓實，也真是有耐心。但我納悶：這樣不還得天吃同樣的菜？母親聽完，痴痴地笑了。

因為多，便不以此為主菜，總是當餐有什麼菜，便放進去一起，有時蒸，有時炒。可這樣便不好把握，有時丸子蒸得快溶了，有時一個沒在意，丸子糊了。可即使如此，卻也各具特色。那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀躍，而那糊了的丸子，就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足。

這丸子在吃前，是沒什麼香味的。當你輕咬一小口，包在裏面的香隨即撲鼻而來，便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁，看見粘米肉丸端上餐桌，便夾起一整個送進嘴裏。一咬，香氣確實撲鼻而來，可除此之外，還有裏面包裹着的灼人的温度。我的舌頭燙得直喊救命，可我卻堅持嚼碎它，把它吞下去。香氣終究戰勝了温度。

這時，我的母親總會忙不迭送來一句，你怎麼這麼傻？然後，我們一家人便在這飄香的肉丸旁，齊笑了。

整個臘月，家中都飄着肉丸的香味。整個臘日，家中充滿了笑聲。

寒冬臘月，臘月不寒。

春節的美食的作文 篇2

煙青色等煙雨，而奶奶在等我。

每年春節，老屋的桌上會擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關係，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨鍾，每一道工程都十分精細，材料更是要好。

年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選，彷彿要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。説着把已經不怎麼看得清的'眼睛瞪得老大，滿意溢於言表。

咣咣咣奶奶開始剁肉了，肥肥瘦相錯的肉摻着冬菜，茄子和蘿蔔，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰，眼眉開出了一朵有年代感的花。

奶奶、奶奶，我也想揉！我認為奶奶和的那一團糯米麪是個胖娃娃，在對我説：快來呀！奶奶聽了，又絮絮叨叨講個不停，我不耐煩她的囉嗦，捂住耳朵：聽不見！

喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了

奶奶的手是那麼粗糙，佈滿了老繭，手關節不知是什麼病，病魔讓奶奶幹什麼都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下

釀粄進了蒸籠。我盯着他們一點一點地變胖，我那期待的心也一點一點被釀粄板填滿。

濃濃釀粄香悄然住進我心房。

夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個跳蚤一樣動個不停，説什麼也不願意坐下。奶奶似乎想到了什麼，匆匆趕去廚房，端出一盤＂白胖小子＂出來，我馬上坐定，握好雙筷。

哈哈，這小子原來是要吃釀粄呀！大家都笑了。

一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進嘴裏，香氣瀰漫。我大聲地説：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽嘍。哈哈，天性好強的她怎麼會露出寵溺的眼神？

也許很多夜晚，奶奶在偷偷想着她的孫女吧？我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。

月色氤氲着紫色的窗格，夢裏似乎又聞到了濃濃醖板香，似一道澄清的柔波。

春節的美食的作文 篇3

春節誰都不想閒着，着不，美食家族也不閒着，居然參加了一個叫春節美食秀的比賽，經過仔細評選，本人把以下三位評為前三名，請看：

金牌得主：大盤雞

大盤雞那個香呀！色澤超級光鮮，口感超級棒！你若是嘗一嘗呀，一定會吃了還想吃，最終評審團一致決定：大盤雞

得金牌！（可把他美的呦！）

銀牌得主：餃子

在春節中，當然少不了餃子啦！着不！餃子也來參和了（當然是肉餃子了），肉餃子湯汁多，肉餃子的肉又純，拿一個放入口中，哇！簡直是人間絕品（人間絕品當然是大盤雞啦！）！最後決定-餃子不是拿銀牌的主麼？？？難到這小子莫非還想奪權？？？

銅牌得主：當然是紅燒排骨啦！

紅燒排骨啊！一聽到我就成為“口水直流三尺“了！由於紅燒排骨的各個方面都是良+所以，紅燒排骨當然是銅牌的主啦！！！

由於名額有現，不能多選，請明年再來！

春節的美食的作文 篇4

今年春節前的幾天，我和媽媽回姥姥家去看姥姥和姥爺，一進門我就看見姥姥在廚房包一個很特別的東西，我走過去一看，以前從來沒見過，金黃色的麪皮，姥姥正在往裏面包肉餡，我問姥姥這是什麼？

姥姥告訴我這是上海傳統的小吃叫"金皮肉卷"我對這個很感興趣，尤其是吃的，我對姥姥説："讓我來試試包一個行嗎？"姥姥答應了，馬上給我一張金色的麪皮，然後告訴我要怎樣去做，我按照姥姥的提示，先用筷子把鮮嫩的肉餡均勻的抹在麪皮上，然後小心翼翼的把它捲起來，用手抹上水和雞蛋清把它粘上，放在盤子裏就算完成了，姥姥説下鍋用油一炸就好了，可好吃了。我感覺到真的很有意思，於是又做了好幾個，一點都不覺得累。

晚上吃着我自己做的金皮肉卷真的覺得太好吃了，家人都誇我，我感到高興極了！

春節的美食的作文 篇5

説起春節的美食，我就想起了老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鮎魚、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食。可不是我貪吃呦，誰看見美食可都會“垂延三尺”的。

先不説全國的美食有多少，就先聊聊我家鄉的民間小吃吧！扁粉菜、葱油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純！我現在還能流起口水呢。

接着就是春節桌上的美食。雞鴨魚湯，樣樣少不了，對了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎？

每逢佳節，我都會和老爸老媽一起去旅遊，目的可不是為了看風景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對我來説可是一個享受呢！

春節的美食的作文 篇6

今年，我過了一個有趣的春節，我隨着媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實包也不容易呢!

首先是和麪，把水和麪粉倒在一個盆裏，揉來揉去，原本十分鬆散的麪粉不一會兒就成了一個麪糰，我也來試試和麪，面可真軟，我只用一點力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那麼容易，我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間，終於好了。現在要發麪了，把面放在盆裏，放了好幾個小時面就發好了。

終於開始包湯圓了。我從麪糰裏揪了一點兒出來，把這個麪糰中間按一個洞，在裏面放上白糖，再把湯圓揉成一個圓球，這樣一個湯圓就做好了。後來，我又做了好多湯圓，看着這些包好的湯圓，心裏別提有多高興了。

開始煮湯圓了。在煮湯圓的過程中，感覺時間好漫長啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細細地觀賞着湯圓，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把湯圓咬在嘴裏，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴。

我慢慢地品味着盛宴。在這一刻，時間彷彿時間已經停滯了，我存在於湯圓的世界裏。

年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。

春節的美食的作文 篇7

春節，不僅意味着張燈結綵，收紅包，更是舌尖上的一次享受。置辦年貨可少不了買美食，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節美食，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節。

“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”家家户户的農村式年夜飯，絕對讓你大飽口福。烹羊宰牛那都為了“樂”。每年外婆家還沒到大年夜就熱鬧起來，親戚們都聚在外婆家包糰子呢。

別人家一般也就包個5籠，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹，街坊四鄰，所以包糰子的陣容可龐大啦。

今年外婆又開始包糰子啦！我趕到那兒時，大家早就忙開了。六七個包糰子的高手圍坐在一張圓桌邊，一邊拉家常，一邊包糰子。外公在後院生起了火，紅豔豔的火苗映紅了外公的臉龐。一大籠糰子正在爐子上蒸着，冒着縷縷白煙和熱氣，薰得人睜不開眼。舅舅、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然後加開水，攪拌均勻後，奮力地和起面來。手上沾滿了黏糊糊的麪粉，臉上這一塊那一塊的幹米粉，真滑稽。外婆樂呵呵地把做好的餡料搬出來，添了一大勺子在正忙得不可開交但卻不亦樂乎的包糰子高手的盆子裏。高手不愧是高手，那動作別提有多麼嫻熟了，她們靈巧的手指這一搓，那一捏，又轉了轉，不一會兒就做出了一個精緻的糰子。她們從已經等分的一大堆麪糰中取出一份，在手中搓了搓，讓有的僵硬的麪糰變柔軟。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個小洞，伸進去。然後很迅速地用其餘手指邊轉麪糰邊把它捏成一個薄薄的小碗。放一些餡料進去，最後完成很關鍵的一步：封口。只見高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉着，“碗口”漸漸變小了，這時一定要耐心地慢慢搓，不能太用力。“碗口”慢慢消失了，變成了一個尖尖的頂，像一個沒有塗胭脂的素顏小桃子。

很快，一個個糰子在他們手中誕生啦。這時，媽媽那了一個蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來，她把堆積如山的糰子小心翼翼的控制好間距，一個個平整地擺在蒸籠裏。一個個小巧玲瓏的糰子們幸福地躺在蒸籠中，等待着進爐子。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒開始蒸呢，幾個饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等着糰子蒸熟，想在打開蓋時以迅雷不及掩耳之勢抓一個新鮮出爐的糰子嚐嚐鮮。15分鐘過去了，揭開蓋子，乳白色的熱氣撲面而來，弄得大家臉上全是水汽。外婆趕忙拿來扇子，把熱氣全部扇掉。這時的糰子表皮亮亮的，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。孩子們耐不住了，抓起一個塞進嘴裏，黏黏糯糯的麪皮一口咬下去，細膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷，也許是鮮香的蘿蔔肉絲餡總在口中誘惑着你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個。

十幾籠蒸完了，外婆端上一些，大家歡聚一堂，品嚐着着年味十足的特色美食。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜，團團圓圓，不正是糰子美好的寓意嗎？

民間的春節美食不僅讓人大飽口福，更讓人在盡享家人團圓的天倫之樂時，更對春節留下“美味”的記憶。

春節的美食的作文 篇8

大年七年級，也就是春節。最令我印象深刻的當然是春節的美食。

説到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統食物，作為農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象徵金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。並且年糕還含有糖類和蛋白質，可以補充碳水化合物。營養又健康。

除了年糕，春捲也是一種春節的美食。春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用於待客。並且春捲是由古代的春餅演化而來的，也是對身體有幫助的食物。

除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節餐桌上的美味佳餚。

春節的美食各種各樣，不僅有着美好的寓意，更體現了中華文化的博大精深。