除夕餃子作文精選15篇

在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的除夕餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負責調餃子餡，媽媽負責和麪，我負責打雜，幫奶奶拿調味盒或幫媽媽往面裏倒水。

“工作”開始了，媽媽先將温水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆裏，不停地攪啊攪，面終於和好了。我們現在去幫奶奶調餃子餡，調餃子餡要用到醋、油等材料來調味。奶奶專門調了我最愛吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大葱餡，可是我們家就吃豬肉餡的。

開始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子，先用擀麪杖把餃子皮擀好，然後把餃子皮放在手心裏，再用筷子把餡夾到皮的中間，最後將皮對摺，捏上花邊，捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。

“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰，猶如天上的雲朵在飄動。

餃子上桌，一家人吃着執乎乎的餃子，太開心了。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢除夕夜，餃子更成為一種不可缺少的佳餚。

一到除夕，餃子就是除夕夜的主場。

在過年時，我最愛吃的還是餃子。提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份温暖。尤其是除夕之夜，全家人圍坐在一起包餃子，是我印象最深刻的畫面了！我最愛吃三鮮餡的餃子，把韭菜，雞蛋，蝦仁放在白嫩的麪皮裏，包成一個個元寶的樣子。然後就是他們一個個爭先恐後地跳到鍋中。這些白白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋裏冒出水面，讓人垂涎欲滴。最後在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味啦！

我一邊吃着餃子，一邊聽媽媽講餃子的來歷。原來，除夕吃餃子是為了紀念盤古氏，他開天闢地，結束了混沌狀態。古時候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿囤的意思。

餃子就是這樣從混沌演變過來的，代表吉祥如意，喜慶團圓。

今天上午，寫完作業，我幫媽媽包餃子。

首先，媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末，我擔心問媽媽：“我可以用刀嗎？”媽媽認真説：“當然可以，只要小心注意用刀的方法就可以。”然後，媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿蔔放到一個大碗裏，讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看，我的手上全都沾滿媽媽做的菜，媽媽看見了笑着説：“我把你手上的菜剝下來，還可以吃呢。”然後，我又幫媽媽攪韭菜餡，還幫媽媽擀麪皮，幹完後就去看電視了。

吃上媽媽的餃子，真是美味啊。

今天是除夕節，按習俗晚上應該吃餃子。

上午，老爸説：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。”聽了老爸的話，我真希望這會兒就是下午。

下午終於到了，我和媽媽洗乾淨了手，準備包餃子。“開始包餃子了!”老爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發上，我和媽媽馬上跑了出來。老爸把面盆裏的麪糰切了一條，然後揉成長條再切成小麪糰，我把它按扁，老爸再用擀麪杖把扁扁的小麪糰擀成圓圓的、薄薄的麪皮，我和媽媽把麪皮放在手心裏，用勺子盛點菜放在麪皮裏，再把麪皮對摺捏緊。就這樣，餃子包好了。我看着這些餃子就像一個個小小的金元寶，裏面藏着吉祥之肉(菜)。

新年了，祝大家新年大吉，萬事如意!

過年了!過年了!親友們都到了奶奶家準備一起高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。

中午，我看見奶奶就開始在廚房張羅：剁肉、和餡兒、做餃子皮、包餃子。下午我閒得無聊，溜進了廚房準備學着包餃子玩兒。學着奶奶的模樣，拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上，用手捏一捏，大功告成，可看起來不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看!

奶奶看了看着我做的餃子，哈哈大笑的説：‘你怎麼把餃子捏成圓的?人家是元寶樣的。’‘我説：’奶奶我不會捏。‘’後來，奶奶教我一步一步的捏了，雖然不是特別完美，但是進步還是很大的。

晚上，我吃到了自己包的餃子，味道很好哦。除夕包餃子除夕包餃子作文，北方過年習俗，大年三十晚上一定會一家人一起包餃子，吃餃子，熱騰騰的餃子瀰漫整個屋子才讓人真的覺得過年了。你會包餃子嗎？

“離家三裏遠，別是一鄉風”，我們祖國的幅員遼闊，每個地方都有自己家鄉的春節習俗，而我們家鄉的春節習俗是吃“餃子”。

傳説吃“餃子”是在張仲景代開始的，那時的“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”是秉乘上蒼之意，也是新舊交替之意，如果在除夕誰不吃餃子上蒼就會在陰陽界中去除你的名字， 死後就會變成孤魂野鬼，所以，在這天人人都要吃餃子。

早晨，我和媽媽上街買菜，回來後，我就和媽媽一起包餃子，我問媽媽餃子為什麼那麼像元寶呢？因為餃子寓意：“財源滾滾”媽媽回道。包好後餃子便排着隊下鍋了，

它們浮起來時，好像喝飽水等着我們去吃呢？出鍋後，大人們聞到味道時邊衝了過來，一口接一口的往嘴裏塞，好像在逼比賽似的，吃完之後我就陪着大人們一起跨年了。

這就是我家鄉的春節習俗，我喜歡今年的春節，它使我開心、高興，所以，我喜歡今年的春節。

“嗯，真好吃”，我吃着媽媽包的餃子不禁讚歎道，我多麼希望自己自己能包一次餃子啊，媽媽告訴我要大年三十才肯教我。

今天終於盼到大年三十了，我喊着媽媽教我包餃子，媽媽終於答應了。我首先洗乾淨了手，媽媽告訴我要左手拿皮，右手拿勺子舀餡，就像是騎兵一手拿着劍，一手拿着盾牌那樣。我學着媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進皮裏，可是剛一放進去，就露餡了，我不好意思的看着媽媽，媽媽説不要緊再來一次就好了。

我又試了一次，這次我小心翼翼地把餡放進皮裏，輕輕地一捏，這樣我的第一個餃子就誕生了，真是“不經歷風雨怎麼見彩虹啊”，我高興極了，媽媽説誰吃到我包的餃子就有好運，所以我在餃子上做了一個記號，結果吃餃子的時候我第一眼就找到了我的“幸運包”。哈哈，今年數我最幸運了，我高興地笑着……

過年包餃子可真好啊，當然我也體會到包餃子的不容易，也體會到媽媽的辛苦，同時還品嚐了自己的勞動果實，我期待着下次幫媽媽包餃子！

今天是大年三十，媽媽説吃過年夜飯要包餃子。於是吃過飯爸爸和媽媽坐在電視機旁包起了餃子。看着媽媽手下的“工藝品”那麼美觀，我忍不住學媽媽的樣子拿了一個皮，放上陷把兩邊捏起來，可是怎麼也包不住。媽媽説陷放多了，於是我又拿了一個，放了一點陷。這次倒是包上了，可太扁了。我生氣了，不想包了，媽媽對我説“萬事開頭難，只要堅持不灰心，一定能做好的。”聽了媽媽的話，我又接着包起來，慢慢的我終於包好了。我真高興呀！

哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！

説來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓媽媽教我吧！媽媽説第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的.，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。

最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的。

到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！

餃子是中國的傳統美食，每逢春節家家户户都要包餃子。

臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由於我有經驗，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負責切劑子和摁劑子，而我負責擀皮和包餃子。

我擀的皮有時薄有時厚，於是媽媽把擀皮的竅門告訴了我：要邊轉動餃子皮邊擀，而且擀的時候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去擀皮，果然擀得越來越好了。

雖然我也有一些包餃子的經歷，但還是比不過經驗豐富的媽媽，我包得餃子個個都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個個都挺着“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。於是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！

餃子煮熟了，我吃着自己包的餃子，心裏像吃了蜜一樣甜。

又到了一年一度的除夕夜，我們一家五口包餃子。

奶奶和媽媽一邊説笑着，一邊在餃子裏放上硬幣、糖塊……我疑惑（huò）不解，奶奶説：“誰吃到帶硬幣的餃子，新的一年會財運旺；誰吃到帶糖塊的餃子，誰就會更有福氣。”嘿，這些説道，還挺有趣呢！

餃子一端上桌來，我便開始全盤掃描，先瞄準了一個“胖大俠”，把它夾過來，咬開，咦，奇怪，怎麼什麼都沒有？奶奶給我夾了一個很癟（biě）的餃子，我咬了一下，硬邦邦的，吐出來一看，原來是一枚硬幣！我高興得連蹦帶跳：“我吃到硬幣啦！我要發財啦！”爺爺笑話我，説：“哎呀，咱家又多出個財迷！”

説笑間，爺爺邊捂着嘴邊説：“這糖塊好厲害呀，差點沒把我的假牙粘掉……”“哈哈哈……”全家人都開心地笑了！

今天是大年三十，爸爸要留在消防中隊值勤，我和媽媽來到消防中隊和消防叔叔一起過除夕。

雖然軍營裏的士兵來自祖國的四面八方，可大家都有一個共同的過除夕的方式——包餃子。下午，司務長陳叔叔拿來很多面粉倒進盆裏加上水，用力揉捏。旁邊的王叔叔用擀麪杖擀出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗淨後剁成肉泥，撒上鹽和小葱，餃子餡也完成了。

大家把手洗乾淨後都圍了過來包餃子，我也湊了上去。可是我包的餃子實在太醜了，陳叔叔手把手教我並告訴我不要放太多餃子餡，不然餃子皮包不住餡。經過反覆練習，我包的餃子終於有模有樣了。再看大家的“傑作”可有趣了！有的餃子像小船，有的餃子像火箭，有的餃子像花朵，還有的餃子像小魚。望着奇形怪狀的餃子，大家開心極了。趙叔叔還在我的臉上用麪粉畫了幾道“鬍鬚”，我也不甘示弱在他的額頭上寫了一個大大的“王”字······

笑聲在軍營中迴盪，真情温暖着你我！

大年三十這天晚上，雖然沒有看到月亮，但滿天的星星在夜空中眨着好奇的眼睛，它好像也知道現在是除夕夜了，家家户户都要吃年 夜 飯——餃子了。

晚上7點左右，我們全家就開始忙活了，姥爺擀皮，姥姥和媽媽負責包餃子，我呢，也沒閒着，負責運輸餃子皮。媽媽包的餃子像一個個元寶，穩穩地立在案板上，姥姥包的餃子還有花邊兒呢，就像女孩穿的裙子一樣。

餃子終於全部包完了，媽媽把煮熟的餃子撈入盤中，放在桌子中央，大家共同舉杯，相互説着一些祝福的話，姥姥問我：“過了年，你就又長大一歲了，在新的一年裏，姥姥祝願你身體健康、平安快樂，你自己有什麼想法呢？”我神氣十足地説：“我要學習更上一層樓。”姥姥豎起大拇指誇讚道：“好，有志氣。不愧是我們家的小才女。”我高興地夾起一個餃子放到嘴裏。

多美的除夕夜啊！我們一家人邊吃、邊説、邊笑，其樂融融。

除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜——餃子。

一大早，爺爺就去菜場買來了豬肉和青菜。一回到家，一家人忙活起來。爺爺用刀將肉切得粉粹，爸爸把麪粉和水放在一起，使勁攪拌，成形了後把麪糰拉成長長的一條，然後用刀一個一個切下來，大約兩個手指放在一起，然後把小團壓扁，變成一個麪餅，再拿一根擀麪杖把麪餅變成一張張的麪皮。隨後媽媽和耐奶隨手拿起了一張張的麪皮，放進了調好的肉沫，然後將餃子皮對摺，把餃子皮的兩邊壓在一起，再把邊角也捏起來，餃子就包好了。

我也拿着餃子皮，依葫蘆畫葫蘆，把餃子包起來。不過我放的肉沫太多了，可以包兩隻餃子。於是奶奶細心的教我，只要肉沫到一個卷着的手指頭就可以啦。

晚飯，吃着自己包的餃子，感覺格外美味。

今天是一年中的最後一天，我們今天吃餃子。媽媽拿出陷和麪開始包餃子，我坐在一邊也想幫忙。我對媽媽説“讓我幫你擀皮吧！”媽媽答應了。

我拿了一小塊面開始擀皮，手裏的擀麪杖怎麼也不聽使喚，擀出來的皮一會是方形的，一會是長方形的，一會是三角形的。急的我抓耳撓腮弄了滿臉的面，成了小花貓。後來在媽媽的指導下終於擀了一個圓皮。

我拿着這個圓皮開始包餃子。我先放了一點陷，然後把兩邊的皮捏到一起，餃子包好了。

看着這一個個餃子像水裏的小鴨子，吃在嘴裏可真香！

媽媽誇我長大了。

我學會了包餃子，這真是一個快樂的除夕夜。