小年的風俗習慣及起源

小年的風俗習慣

掃塵土

臘月二十四，掃房子：從二十四開始一直到除夕，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除，家家户户這天都要打掃環境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢着歡歡喜喜搞衞生，乾乾淨淨迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。過了小年，離春節只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。

吃灶糖

俗話説“二十三，糖瓜粘”，過小年時，人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。

吃餃子

小年那天除了要祭灶，民間還講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的説法。

做米餅

農曆臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高温蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。

吃年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象徵，俗話説：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

吃年糕

在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

洗浴

大人、小孩都要洗浴、理髮。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的説法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗乾淨，不留一點污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗語。

婚嫁

過了小年，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的説法。

小年的起源

在我國的神話傳説中灶王爺本來是一個書生叫張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天彙報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。

於是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年的時候可以有財運和健康的身體。

錄

為什麼臘月二十四是小年

小年源於上古時期人們對火的崇拜，在殷商時期的“五祀”和西周的“七祀”中，“祀灶”都是重要內容。魏晉之後，作為“祀灶”對象的灶神逐漸被人們所接受，小年作為節日基本成型。但是，古代人們過小年都是在臘月二十四這天。

不過，到了清朝雍正皇帝，小年的日期發生了變化。清朝皇族統治者信奉薩滿教，在每年的臘月二十三要敬神。所以，最開始的時候，清王朝皇族過薩滿節日，臘月二十三敬神，要進行一系列的儀式。臘月二十四，再過小年，還要進行一系列的儀式。更主要的是，兩者的儀式有些相同之處。等到雍正當皇帝的時候，覺得比較的繁瑣，於是提出了小年提前到臘月二十三這天，在敬神的時候順便也拜拜灶王爺。

在雍正的要求下，清朝統治者都在臘月二十三過小年。因為清朝的中央政府在北京，所以北方人多選擇在臘月二十三過小年，而南方很多地方受清朝統治者的影響很小，仍在選擇臘月二十四過小年。

祭灶

老百姓認為灶神是自家的保護神，幾乎每家灶房都有灶神的`神位。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。即便是沒有灶王龕的人家，也會把神像直接貼在牆上。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象，將民間傳説的張單和原配妻子丁香供奉為灶王與灶王奶奶。灶王爺像上還印有這一年的日曆，上面寫着“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯，以保佑全家老小的平安。這無不顯示出民眾對灶神的美好期待和對幸福生活的嚮往。

祭灶就是送灶神上天的一種儀式，又稱“辭灶”、“送灶”，一般多在黃昏入夜之時舉行。祭灶的儀式比較簡單:一家人先到灶房，用乾淨泥巴塗飾爐灶，叫“掛袍”。擺上放着飴糖、糖瓜和為灶王爺的馬準備的涼水、草料等祭品，向設在灶壁神龕中的灶王爺進香，然後用麥芽糖塗抹灶王的嘴，邊塗邊説“好話多説，不好話別説”，或是用酒糟塗抹灶門，叫“醉司命”。之後便取下神像，連同供灶王昇天用的紙馬和餵馬的草料一起燒掉。燒紙的時候，嘴裏還唸唸有詞:

今年又到二十三，

敬送灶君上西天。

有壯馬，有草料，

一路順風平安到。

供的糖瓜甜又甜，

請對玉皇進好言。

灶王灶王，你上天堂，

多説好，少説壞，

五穀雜糧全帶來。

祭祀儀式結束之後，供奉灶神的祭品便由大人分給孩子們享用，一家人在歡笑聲中送走灶神，準備迎接春節的到來。值得一提的是，民間流傳着這麼一句話“男不拜月，女不祭灶”，所以民間祭灶儀式主持者多為男性。

灶王爺的傳説

傳説中的灶王爺被玉皇大帝封為“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家灶火和相關事宜，人們尊之為“司命菩薩”、“灶君司命”，被作為一家的保護神而備受尊崇。那麼到底灶王爺是何許人呢?除了上面提到的泥水匠“張灶王”之外，有人認為是炎帝、祝融，還有人説是一位穿紅衣服的美女。全國各地均有許多關於灶王爺的有趣傳説，故事中對灶王褒貶不一。山東民間最為流行的説法是:灶王爺姓張，名單，字子郭。關於灶王爺張單，民間流傳着這麼一首民謠:

灶王爺本姓張，搖搖擺擺下了鄉。

白天吃的油鹽飯，晚上喝的爛麪湯。

歲末上天言好事，年初下界降吉祥。

這首民謠就來自於灶王張單的傳説故事:從前有個人叫張單，字子郭。他妻子叫丁香，為人勤勞賢惠、孝順父母。張單不願守在家裏種地，就出門做生意，後來發了財，回家之後他竟然嫌棄自己的糟糠之妻，一紙休書把丁香趕出了家門。

第二年他便娶進了一位名叫海棠的女人做老婆。因為海棠生活揮霍奢侈，而張單也在外肆意吃喝嫖賭，所以家道很快就敗落了。後來一場大火又將家裏的剩餘財產全部燒光，嫌貧愛富的海棠也改嫁他人了。從那以後，張單隻得靠乞討度日。有一年的臘月二十三，他要飯時竟然要到了自己原配妻子丁香的家裏，面對昔日善良的妻子，他羞愧難當，無地自容，一頭鑽進爐灶裏，説什麼也不肯出來，被活活憋死了。因為玉皇大帝也姓張，就把張單封為灶王，不過為了警戒人們不要犯他犯過的錯誤，就命令他每年臘月二十三上天彙報一年來這一家的言行。