【精選】計劃書學生彙編九篇

第一部分：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品着咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。遍佈各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富着我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨着咖啡這一有着悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

第二部分：項目介紹

咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這裏雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還温馨，還放鬆。南面牆全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧枱坐落在正中央，吧枱後面的牆上掛着一個木質的酒架，碼放着各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗台很低，上面落滿了各種雜誌，靠窗的地方只擺放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這裏的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難捨，感覺就像在家裏一樣輕鬆自由。

第三部分：創業優勢

目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業後自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望，他們有着年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校裏學到了很多理論性的東西，有着較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和慾望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在於能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。

第四部分：預算

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建築物。與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

咖啡店的滿座率、桌面的週轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人羣，咖啡店佈局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

(1)外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統。 共計450

(3)吧枱所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保温設備。共計600

(4)產品製造使用所需的吧枱、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

淨水機，採用美的品牌，這種淨水器每天能生產12L純淨水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一台，有點要説明的是，最好是買兩台，不然夏天也許會不夠用。

製冰機，從製冰量上來説，一般是要留有富餘。款製冰機每天的製冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這麼算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品，吧枱用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

(2)營銷廣告費用;預計450元

7、週轉金

開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用於咖啡店開業初期的正常運營。 預計20xx元

共計：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

第五部分：發展計劃

1、營業額計劃

這裏的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，一定要依據目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動

2、採購計劃

依據擬訂的商品計劃，實際展開採購作業時，為使採購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定採購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與採購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用採購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及採購計劃之後，即可依照設定的採購金額進行商品的採購。經過進貨手續檢驗、標價之後，即可寫在菜單上。接着必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃

為了達到設定的經營目標，經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們必須考慮的。

4、經費計劃

經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業税等)。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

5、財務計劃

財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品採購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

第六部分：市場分析

20xx-2010年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的複合增長率達到了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、UCC等企業紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-2009年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率達到16%，顯示出還處於成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由於幾個集團的咖啡店並沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略

1、同行業競爭分析

知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成情況，並進行深入的比較與分析，藉以佔據經營上的有利地位，保證採取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特徵，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

2、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入鉅額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

3、日常運營計劃

如何擬訂經營計劃?對咖啡店來説，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每天營業情況的基準。

在擬訂日常運營計劃時，一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、採購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由於整個計劃過程必須以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

第八部分：成長與發展

咖啡店目標消費羣體多是大學生為主，選址在商業區、大學校區與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創業最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能着急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的願望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個輕鬆的心態。

　　一、活動主題：

“繽紛社團，精彩無限”——暨社團迎新晚會

　　二、活動口號：

精彩生活，你我傾力呈現!

　　三、主辦單位：

大學社團聯合會

　　四、承辦單位：

大學太極拳協會

　　五、協辦單位：

跆拳道協會、瑜伽協會、輪滑協會、滑板協會、乒乓協會、枱球協會、體育協會及大腳部落等

　　六、活動對象：

大學各社團

　　七、活動時間：

20xx年12月15日18：00-20：30(暫定)

　　八、活動地點：

活動室

　　九、活動目的：

歡迎新同學的加入及歡慶元旦

　　十、活動意義：

1.增強兄弟協會間的友誼和團結互助;

2.增加社團各成員間的瞭解，培養友誼關係;

3.展現新一代大學生豐富多彩的課餘生活;

4.展現各社團的風采，吸引更多成員加入;

5.增強各社團影響力，使同學們對社團有進一步的認識和了解。

　　十一、活動簡程圖

　　十二、活動安排

1.籌備期：(20xx年10月21日——20xx年11月10日)活動整體策劃並對可行性進行評估，就活動日期、活動形式、人員安排等工作進行具體安排，就本次活動進行前期宣傳。

宣傳物品：橫幅1條——規格：1.5m寬*15m長懸掛地點：食堂外路燈之間(負責部門：宣傳部、信息部)

(內容：預祝大學社團“繽紛社團，精彩無限”——暨社團迎新晚會圓滿成功)

展板2塊及噴繪2張放

糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。

一、行業概況

明年就要從象牙塔裏出來了，因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

二、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

三、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的知名品牌。

四、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

五、經營計劃

1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過去和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的.品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有“健康證”。

六、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(平均)：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場附近)，約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

七、風險及制約因素分析：

因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

一、活動主題：

健康大學生，健康生活

二、活動目的：

團支部一直本着誠實守信，公正嚴明，踏實工作和學習的態度，在不斷探索中尋求創新。團日活動作為本部門特色活動，以開展多年。在此次團日活動中我們的目的是：全班同學一起參與，可以加強同學之間的交流和溝通。促進集體的團結協作，增強班級的集體榮譽感，讓彼此的感情得以昇華，瞭解梧州的歷史文化，陶冶我們的情操，豐富我們課餘的文化生活，在提高同學們的科學素養的同時也豐富我班同學的精神文化生活，引導同學們樹立正確的人生觀、價值觀。

三、活動形式：

户外活動

四、活動時間：

20xx年5月8日週日（9：30—4：30）

五、活動地點：

梧州聖文園

六、活動流程：

1、組織好全體同學安全有秩序的抵達目的地

2、策劃人給同學們講解此次户外活動的安排及意義

3、同學們一起享受親手做美食的快樂

4、同學們一起活動、一起享受團日活動

5、參觀聖文園，瞭解聖文園的歷史文化

6、安全有秩序的返校

七、工作安排：

1、總策劃人：

2、協助小組成員：

3、安全負責人：

4、遊戲及户外必需用品負責人：

5、遊戲節目負責人：

6、拍照負責人：

7、衞生負責人：

8、交通負責人：

八、遊戲安排

1、七、八、九

兩粒骰子，一個骰盒，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖一次則立即開骰，如果尾數是7的則加可樂或者水，尾數是8的則喝一半，尾數是9的則要喝全杯，其他數目則過。輪流一人搖一次，可能你只能加可樂卻不會受罰，但也有可能你每次都要一個勁地喝，那就要看你的運氣了。

2、數7

遊戲的規則：首先人要多一點，5人以上。任意一人開始數數，1、2、3……那樣數下去，逢到7的倍數（7、14、21……）和含有7的數字（17、27……）必須以敲桌子代替。如果有誰逢7卻數出來了，就輸，有誰沒逢7就敲桌子的，也輸。

輸的人要説出：你左邊的人的一個優點，右邊的人的一個缺點。

3、踢毽子

遊戲規則：將同學們，分成兩個小組，各自一方將毽子踢到對方的場地即可，誰先踢到對方場地並且落地10個球即為贏。

輸得一方：每人自罰踢10個球。

4、羽毛球

此項目由同學們，自由組織、自由玩。

九、注意事項：

1、保持好環境乾淨整潔

2、注意個人安全

一、活動背景：

如今大學生的就業問題是核心問題，為了使協會成員更貼近大學生就業，端正就業目的，調整就業心態。同時也為促進協會會員之間的友好關係，增強成員之間的團隊合作精神，豐富協會成員課餘生活。

二、活動目的：

1、為協會成員提供一個展現自我才華的平台。

2、提高協會會員語言表達能力和交際水平。

三、活動的主題：全才更適應社會競爭，專才更適應社會競爭

四、主辦單位：雲南農業大學就業指導與服務中心

協辦單位：雲南農業大學就業互助協會

五、活動時間及地點：

1、20xx年4月

2、工程中心122會議室

六、活動對象：就業互助協會所有成員

七、參賽方式及要求

1、本次比賽分為兩個小組，分別是內務部和市場部。

2、比賽以小組為單位並選拔出四位辯手代表小組參與比賽。

3、參賽選手必須提前15分鐘入場，遲到5分鐘視為自己放棄比賽。

4、現場人員手機必須調為震動或關機。

5、辯手與觀眾應相互尊重，不能粗言濫語，場上場下不得大聲喧譁。

八、賽程前期準備：

1、 主持人、計時員

2、 證書、獎狀及水果購買

3、 橫幅準備(內容:雲南農業大學就業互助協會第三屆辯論賽)

九、活動細則及比賽辯題：

(1)賽制：每組4人，分為一、二、三、四辯手進行辯論。

(2)辯論賽程序:

1、主持人致開場詞並宣佈辯題

2、介紹該場參賽隊員、評判團成員

3、主持人介紹參賽隊及其所持立場

4、正反方各個選手依次進行自我介紹

5、主持人介紹比賽規則，並宣佈比賽開始

6、比賽結束，評審團離席評審結果

7、嘉賓點評

8、宣佈比賽結果

9、頒發獎狀、證書

十、辯論程序：

(一)辯論賽比賽程序及用時規定

1 、立論：(3分鐘)

正反雙方一辯依次進行

A、正方一辯發言

B、反方一辯發言

2、攻辯(1分30秒)

A、正方二辯選擇反方二辯或三辯進行一對一攻辯

(每個提問不超過10秒，回答不超過20秒)

B、反方二辯選擇正方二辯或三辯進行一對一攻辯

C、正方三辯選擇反方二辯或三辯進行一對一攻辯

D、反方三辯選擇正方二辯或三辯進行一對一攻辯

E、正方一辯進行攻辯小結(2分鐘)

F、反方一辯進行攻辯小結(2分鐘)

3、自由辯論(反方先開始)10分鐘(雙方各五分鐘)

4、觀眾向反方提出問題，回答不超過2分鐘。(除四辯外任意辯手回答)，觀眾向正方提出問題，回答不超過2分鐘。(除四辯外任意辯手回答)

5、總結陳詞(6分鐘，雙方各3分鐘)

反方四辯總結陳詞 3分鐘

正方四辯總結陳詞 3分鐘

(二)時間提示

自由辯論階段，每方使用時間剩餘30秒時，計時員以一次短促的鈴聲提醒;用時滿時，以鐘聲終止發言。攻辯小結階段，每方使用時間剩餘10秒時，計時員以一次短促的鈴聲提醒，用時滿時，以鐘聲終止發言。其他階段，每方隊員在用時剩30秒時，計時員以一次短促的鈴聲提醒，用時滿時，以鐘聲終止發言，終止鐘聲響時，發言辯手必須停止發言，否則作違規處理。

十一、評分標準

1、團體分(共100分)

開篇立論階段10分、攻辯階段30分、自由辯論階段30分、總結評分要點20分、觀眾提問階段10分

2、辯手個人得分(共10分)

語言表達：2分 整體意識：2分 辯駁能力：2分美感風度：2分 綜合印象：2分

十二、評分細則（略）

十三、獎項設置：

1、 優勝隊

2、 最佳辯手一名

十四、金費預算

1、 獎狀、證書及水果。

2、 橫幅一條。

公司名稱：

所屬學院：

指導老師：

所在班級：

主聯繫人：

聯繫電話：

電子郵件：

20xx年月日

目錄

1.公司簡介……………………………………………..

2.產品介紹…………………………………

3.市場調查與分析……………………………………………..

4.營銷策略……………………………………..

5.經營與管理………………………………………..

6.創業團隊………………………………………

7.財務分析與預測

前言

冰淇淋最早起源於西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現在冰淇淋已如“舊時王榭堂前燕”，飛入了尋常百姓家。在中國，冰淇淋有着廣泛的消費羣，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閒娛樂的佳品。

一、冰淇淋店簡介

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人羣的特徵推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等，但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求,冰淇淋店的主要消費者是校內的學生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學生的需求，更別談其他的消費者了，所以爽吧冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。

我們的創業團隊是由一羣有着激情、有能力、有思想的一羣大學生組成的。由八個女生構成，其中兩名是店長，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品製作員，這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務，而且可以便於管理。

二、產品（服務）介紹

在校園內還沒有專門的冰淇淋店。我們店主要材料是冰淇淋，通過冰淇淋來變換各種各樣不同的冰淇淋形式，一些普通小型的冰淇淋產品在這裏就不做簡單詳細的介紹。我們店推出的比較大型的產品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人羣的特徵推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等。

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰淇淋都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪

碧的學生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到温暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來説，我們的產品是適合任何季節的。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的冰淇淋設備，我們店選用意大利芭諾客冰淇淋機，自動温控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面，我們店的人員都得先經過統一的培訓，在服務方面做到一致，環環緊扣，微笑服務顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和温馨的服務下，我們店會越來越紅火，會走出校園。

三、冰淇淋市場調查與分析

（一）冰淇淋市場總體特徵和現狀

1、發展速度加快，行業規模總量加大。

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1.7kg，但與世界人均相比還判若雲泥。所以説冰淇淋市場儘管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產量增加了12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

2、優勝劣汰出現質變，行業壟斷勢頭增加。

直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對於生產者還是消費者，冷飲都只是季節性產品。對於很多食品廠來説，生產冷飲只是一年中一個階段性的安排，對於諸多個體户來説，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業根本談不上全國性的市場體系，質量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發展的初級階段，冷飲業也不可避免地處於“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨着伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市

場，一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產者遠不止千家），但是現在80%已經失去競爭能力甚至乾脆消亡。

3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。

奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22％。

4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降温轉向不分季節的休閒享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閒食品功能。

（二）冰淇淋市場的發展趨勢

現今隨着社會的不斷進步發展，人們的消費水平的日益提高，對於各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋製造商在“新”上大下功夫，其發展的趨勢也開始明朗化：

1、發展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋製品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此，營養學家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。

2、開發新原料：傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35％的乳情蛋白濃縮物代替部分脱脂乳粉生產乳製品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用糊精成分代替部分乳製品。

3、原輔料迴歸天然：組成乳製品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自於自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由於合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心裏總是不踏實。而天然的原輔料則一般對

大學生藝術節即將開始，管理學院全體學子在興奮中期待着。為此我們精心準備了許多節目與內容，下面是管理學院電影展的具體安排。由我寫出策劃書。最近隨着外國大片的不斷引入，國產電影受到擠壓後積極反映，排出了很多膾炙人口的大片。我院將在藝術節電影展上放映最新我國的大片，希望同學們能夠積極前來觀看。

　　一、活動名稱：

管理學院電影展

　　二、活動目的：

1、豐富同學們的課餘生活，增加同學們的藝術氣質。

2、營造一種學習的氛圍，讓同學們在看電影的同時感受學習的快樂，從而進一步提高大家學習的積極性，培養同學們的愛國主義情懷。

　　三、活動時間：

大學生藝術節期間

　　四、活動內容及安排：

1、電影名稱：

第一次：《非誠勿擾》

第二次：《葉問》

第三次：《瘋狂的賽車》

2、前期準備工作：

（1）宣傳工作———在各宿舍樓下張貼海報和宣傳單，在管理學院各班級傳達。

（2）場地———育英樓多媒體教室105

（3）調試設備———在電影放映前3小時到育英樓多媒體教室105調試，由管理學院文藝部負責人員調試。

　　五、經費預算：

場地費：參考育英樓多媒體教室105設備

宣傳費：宣傳單（各苑宿舍樓、公教區、外文樓）

　　六、承辦單位：

管理學院學生會文藝部，藝術學院學生會以上是我院大學生藝術節的其中之一，管理學院電影展的策劃書。如果仍有同學不明白，希望提出寶貴的意見，我在爭取意見後會做出相應的改動，希望同學們認真提出意見。

一． 公司介紹

（一） 公司類型： 有限責任公司.

（二） 公司成員概述：以在校大學生為主體成分，僱傭少量專業技術人員為指導團隊。主要包括我校國商學院，美院優秀學員以及相關專業的授課老師。

（三） 公司業務：主營業務——提供寢室傳統和特色裝修美化兼營業務——寢室物件更換修理，寢室非施工型裝修（寢室壁紙搭配美化，小物件搭配美化等）

（四） 公司經營理念：讓以最實惠的價格，滿足顧客最挑剔的心。

（五） 企業文化：用嚴謹甚至刻薄的眼光看待細節，以心映心的方式對待顧客的要求，全心全意的服務讓你最舒心的微笑。

（六） 公司創新性描述：寢室裝修行業是一個完全新興的服務行業，這是由於其所定位的市場位置所決定的，這獨特的市場定位也給了這個行業寬廣的市場前景和奇特的市場規則，這都需要我們去不斷的摸索前進，但是這些特性都很符合大學生這個羣體，我們本身就身處這個羣體中很瞭解其中信息變化。再加上近年來國家對大學生創業的鼓勵，我們相信公司會有一個明亮的前程！

二． 戰略規劃

（一）公司宗旨：向學校寢室提供具體到位的上門裝修美化服務，立足市場，服務優質，發展創新，邁向成功！

（二）公司目標：成為全國知名的學生寢室裝修公司，在全國各地建立起連鎖門店.

（三）公司的發展規劃

一. 創業初期（半年到一年）

主要是讓寢室裝潢這種新興的服務方式走進市場，建立自己的品牌，積累無形資產，並且收回初期投資，準備擴大服務範圍，開始準備研究提供新的服務方式：

1.服務進入市場，在學院拿下一個相對優勢的市場配額位。

2.為寢室裝潢做廣告宣傳，提高寢室裝潢的知名度，初步建立自 己的品牌效應。

3.逐漸佔據本學院寢室裝潢市場，每天顧客總量開始增加。

4.累計裝潢寢室300間，淨利潤為56000元。

二.中期（1—3年）

1.學校寢室裝潢服務已經逐漸成熟，業務手段公司制度不斷完善；

2.進一步完善寢室裝修的質量和廣度，同時不斷開拓市場先向南匯大學城進行業務擴展，然後向上海其他大學城進行擴張，保持每年開拓一定的市場數；

3.寢室裝潢市場配額佔有率達到15%-25%，佔據相對主導的地位；

三.長期（3-5年）

利用寢室裝潢的獨特性，開發新的領域，甚至可以考慮發展跨領域發展。力求成本的最小化和利益的最大化，再度拓展市場空間，擴大市場佔有配額，成為學校服務業的領跑者。

（四）公司的營銷策略

公司起步階段，為了更好的推廣公司的產品服務，決定採取線上線下互動營銷的模式。線上營銷充分利用微信、58這樣的網絡平台，建立公眾號，推廣自己的產品服務，同時發佈一些裝修方案，供客户參考選擇。線下營銷模式則主要採取在校內人員密集處發傳單的方式，讓更多同學瞭解公司，瞭解公司所提供的產品服務。

三． 創業組織和結構

公司發展初期，暫定為10人團隊，採用直線型的組織結構。 總經理：一人（負責全局規劃與總體決策，同時負責財務） 營銷和策劃：二人（負責寢室裝潢這一產品的推廣和宣傳以及銷 售）

採購員：一人（負責裝修用品的採購以及銷售）

裝修團隊：六人（兩人一組，負責入寢為客户裝修以及銷售）

四.產品服務

本公司主要包括以下五種產品服務

1.平面設計

2.產品設計

3.室內設計

4.景觀設計

一、開業啟動資金

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衞生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本

折舊費，雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衞生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。