司機如何調理身體
目前我國大部分的士司機都處於亞健康狀態，許多疾病的發生主要是因為長期不合理的飲食習慣及缺乏運動造成的。因此，改變不良生活習慣，重視科學飲食，在行車時保持良好的身體狀態，對司機們來説是勢在必行。
司機的職業特點：
長期駕駛汽車行駛於市區和曠野公路上，腦、眼、手、腳一直處於並用狀態，為了保證人、貨、車的絕對安全，這就要求他們除了必須掌握熟練的專業技術之外，必須始終保持大腦清醒、情緒穩定、體力充沛、視野廣闊、注意力集中、遇事冷靜；反應敏捷，處理果斷，有時還必須耐受飢、渴行車。可見神經系統高度緊張、體力不斷消耗而飲食又可能難以定時是他們的職業特點。
司機這一職業對身心的影響：
神經系統高度緊張，除了如體力不斷消耗一樣地需要耗盡大量能量之外，還損失大量的諸如磷脂、甲硫氨酸、丙氨酸及多種維生素之類的神經細胞營養物質，隨着這些物質的大量耗損，每易感到疲勞之力，甚或引起食慾減退、煩躁失眠、頭昏健忘等表現。而視力高度集中又易引起傷肝耗血，以致視物模糊、頭痛頭脹表現。特別是不能按時進食，更易罹患胃腸疾病。
司機長期在高壓狀態下，飲食沒規律。長此以往，導致體質每況愈下，下面大家跟小編一起看看在飲食或者生活習慣上如何針對司機這個職業進行調理。
一、改正不良生活習慣
鑑於上述職業特點及其所造成的影響，所以司機們在行車期間必須嚴格禁酒，以免酒精抑制神經系統而致動作失調；並應少抽香煙，以防煙霧妨礙視線並刺激眼睛。相反地，可以多飲具有提神醒腦作用的咖啡和茶葉，力爭飲食定時定量，特別應在飲食中多安排富含糖、不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質及各種維生素等物質的食品，以利於供能、補腦和提高視力。
二、合理安排飲食
1、司機們要合理安排飲食的原則，可常食瘦肉、肝、腎、乳、蛋、魚、花生、芝麻、大豆、米、面、胡蘿蔔、花菜及其他綠葉蔬菜等食品，尤可常進下述三種保健食品：
（1）核桃肉：內含脂肪、蛋白質、糖和維生素A、C、E及無機元素磷、鐵、鎂等物質，有強腦補腎等作用。
（2）蜂乳：內含豐富的營養物質，具有促進人體血液循環和內分泌等作用，從而可以收到提高工作能力、振奮精神、消除疲勞等效果。
（3）各種花粉製品：如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金針菜花粉等，均富含多種營養物質，具有調節神經、降低血脂等作用，久服可以收到增強體力、提高耐力、消除疲勞等效果。
2、精力充沛、反應力良好是保證駕車安全的關鍵，任何對司機反應能力帶來負面影響的行為，都屬於禁忌之列。喝酒是開車的大忌，喝過量的咖啡也能引起反應能力的減弱，司機還是少進食這些刺激性食物為好。
3、多喝水，少憋尿。為了減少上路後上廁所的麻煩，部分司機開車前儘量不喝水，有時為趕時間情願憋尿也不找地方解決。充足的.水分攝入是人體必須的，它的其中一個功用是維持泌尿系統的循環正常。司機為怕上廁所而少喝水，時間長了泌尿系統結石增多。同時，憋尿的過程中，膀胱負荷加重，也會分散注意力。
4、不要餓肚子開車。空腹開車的壞處是，飢餓狀態下人體內血糖降低，到一定程度就會頭暈眼花、疲勞乏力、注意力不集中，直接影響到反應能力，成為交通意外的隱患。司機不可以餓着肚子開車，必要時在車內準備蘇打餅乾一類的食品，餓了就適時補充。
下面介紹兩款營養豐富，養神消疲的食譜。
一、絲瓜鰱魚湯
原料：
主料：鰱魚1條
輔料：絲瓜一根、葱花、生薑
調料：精鹽、味精、糖
做法：
1、將絲瓜洗淨去皮，切段，
2、將鰱魚洗淨切成魚片，加除葱花外的所有配料，抓勻醃製一會兒；3、鍋裏倒入一大碗水，加一片薑片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入醃製好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，先用旺火煮沸，後改用文火慢燉至魚熟，即可食用。
絲瓜鰱魚湯提示：力求將魚段斬得大小一致。清水一次加足，不要中途加水。魚片很容易熟，不要煮太長時間，免得失去滑嫩感。
食譜功效：
鰱魚：有健脾補氣、温中暖胃的功效，可治療脾胃虛弱、食慾減退等症狀。司機長期在外奔波，早餐不正常、午餐少營養、晚餐吃不好。導致鈣、鋅等礦物質不足，營養缺乏，食慾不振。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能滋補。為司機補充營養的良好食物。
絲瓜：清香帶甜，營養豐富，清熱通便，有利於健康。經常喝些絲瓜湯，既能補充營養，又可除秋燥。從事特殊工作的駕駛員流失的水分比其他的人多，必須及時補充。絲瓜含水量豐富，且富含維生素，多吃絲瓜能調節情緒，保護視力。此湯湯色奶白，營養豐富，能温補氣血、提神消疲。
二、胡蘿蔔炒蛋
主材：胡蘿蔔4根，雞蛋2個。
輔材：葱花少許，食用油5ml，白砂糖少許，鹽、雞精各一小勺。
做法：
1、胡蘿蔔刮皮，洗淨，切絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
2、將雞蛋去殼打散，放一些鹽和水以及白砂糖，攪拌均勻，這樣攤出來更嫩。
3、熱鍋下油，將葱花、胡蘿蔔絲投入鍋中，翻炒幾下，適當添加一點水。
4、將蛋液倒入鍋中，攤在蘿蔔上成蛋餅，順一方向快速翻炒。出鍋前放一小勺雞精，即可。
食譜功效：
胡蘿蔔：富含維生素A，可名目養神，
雞蛋可以補充蛋白質，可以防止犯困，提神消疲。
菜品口感：軟嫩易嚼，香鮮適口。是對常年奔跑在外的朋友們極有益處的食物！
司機承載着的是安全與責任，關注司機一族如何養生，就是在關注着全社會羣眾的生命安全問題。
