當歸有哪些種植技術
隨着農村近年來當歸種植户的增多，蒲麻憑藉高寒陰濕地，荒山地等眾多優勢，已成為岷縣範圍內當歸種植規模巨大的鄉鎮之一。那麼，關於當歸，老鄉們是不是瞭解的非常深入了呢？在此，發現有一篇關於當歸種植技術的文章，感覺很親切，和大家分享一下，有些地方也許可以借鑑。
苗牀處理
種植當歸宜選在海拔2400-2600米，陰涼濕潤，沒有陽光直射的半陽半陰緩坡山地，保水但不積水，土質疏鬆，肥力中等，沒有石塊，坡度小於20度，富含腐植質的`輪歇黑壤土荒地為好。
5月中旬，清除地塊內雜草、石塊等雜物；人工均勻撤施磷酸二銨於地表，每畝50kg。同時結合深翻施入無公害、高效低毒殺菌、殺蟲劑，用钁頭深翻土壤20——25cm，打碎土塊，用釘齒耙耙平；做畦，畦面寬100——120cm，畦間距30cm，畦高15cm，畦長方向同於坡向。
採種及種子處理
選種5——6月份、當種子田的植株生長到高30——50cm時選定留種植株。選種標準為苗種子純正，植株葉色深綠，無皺葉，無斑點，植株生長健壯，無病蟲危害。
採種及種子處理在7——8月當歸果實陸續成熟，果翅由淡紫紅色變為粉白色，果翅張開呈橢園形時採摘。根據種子成熟情況，採用邊熟邊採的方法，用果樹剪在植株上沿分枝基部剪取成熟果穗，枝長30——40cm，將採下的果穗用棉線扎把（每把10——15枝）、小心放入揹簍，頭尾倒置分層放置運回，懸掛於陰涼、通風處陰乾。果穗陰乾過程避免太陽光直射受熱、受潮，嚴禁煙薰。當歸果穗陰乾後，在天氣晴好、室外温度10——15度。
當歸果穗陰乾後，在天氣晴好、室外温度，在太陽光下攤開（整把勿重疊）整把勿重疊，），並勤翻動，30——60分鐘1次。2——3小時後，脱粒，過篩，除去混雜物，使種子淨度達95%以上。脱粒後的淨種要進一步乾燥，使種子的標準含水量達到130±10g/kg(12%——14%)。將裝有淨種的布袋懸於空閒敞篷無煙通風處進一步風乾後放入冷庫或冰箱內低温貯藏。貯藏時間不超過9——10個月。
播種期及播種方法
種植當歸宜選擇5月20日——6月10日。將用無公害農藥處理過的種子用手均勻撒到畦面上，撒種時手距地面約30cm，沿畦面左右撒種，如遇微風，宜順風向撒種為佳。播量3.5kg/畝。撒種後用鐵篩將濕土均勻篩入畦面，覆土厚度0.3——0.5cm
苗牀管理
遮蔭：覆蓋播種後，立即均勻覆蓋不帶種子的野生禾本科草類秸稈或小麥秸稈，覆蓋量400——500kg/畝，厚約3cm，透光率約10%，以利保墒遮蔭。
除草：播後20天左右出苗，苗出齊（出苗率>50%）後開始除草。用小木棍挑鬆苗牀覆蓋物，使幼苗在覆蓋物下遮廕生長。用手直接拔除雜草，小心帶出當歸幼苗。視田間生長情況進行病蟲害防治，特別是防止跳甲為害。
間苗：對生長過於稠密的苗牀，結合第二次除草進行間苗。
起苗：9月20日——10月10日（從播種到起苗控制在100-120天）。早霜來臨、氣温降到5℃左右時，根據苗畦地形自下而上起苗。用钁頭以70——80度挖進土層15——20cm，並輕輕搖動钁頭，鬆動牀土，注意避免傷根。從鬆動牀土中適量帶土小心揀出苗子。挖起的苗子用手擰去殘葉，適量帶土扎把，苗土比約1:1。大約80——100株紮成一小把，每把約250——300g將苗把分層裝揹簍內及時運回儲藏處。
儲藏：將運回的苗子放陰涼通風處，苗頭朝外碼成圓錐垛或方形垛，垛高80——100cm。放置約15——20天，使其散失水分，降低呼吸強度。然後在室外陰涼處挖坑堆放。
移栽定植
選地：海拔2000-2500m；土壤以大黑土、黑壚土、砂壤土為宜，土層深厚、質地疏鬆肥沃、陰涼潮濕、不積水，所選地塊坡度不超過10度，嚴禁連作或使用違禁農藥。
整地：選好的地塊首先進行滅茬深耕，耕深25cm，立垡曬土約60天。在9月下旬至10月上旬進行第二次翻耕，耕深20cm，翻耕之後立即進行耙耱收墒，過冬。翌年4月上旬播前整地，耕深約20，翻耕之後立即進行耙耱保墒。每畝施腐熟有機肥料4000——5000kg，如有機肥不足，可用腐熟油渣50——75kg，磷酸二銨30kg、或尿素20kg、過磷酸鈣80kg（若冬季翻耕之前已備好腐熟有機肥料與腐熟油渣，則結合冬前翻耕按上述標準施入有機肥料與腐熟油渣）。
種植當歸時注意事項
種植時間：3月下旬至4月上旬
種植密度：行距40cm、穴距20cm（40×20c㎡），或行距33cm、穴距33cm（33×33㎡），畝栽6000-7000穴。為了防止出現早期抽苔或缺苗現象，採用每穴兩苗栽，保證單位面積基本苗數。
種植方法：選用無病害感染、無機械損傷、少側根、表面光滑、直徑3-5mm（百苗重80——120g）的苗子，用方頭鐵杴垂直插入土壤深20cm，按兩株苗一大一小搭配均勻，左手提住苗子，右手填土壓實，兩苗間距2cm（拿苗時用中指將兩苗分開）），覆土3——5cm。用方頭鐵杴將栽好苗的地表整平，並用鐵杴背面輕輕拍壓，依次進行。
中耕鋤草
第一次鋤草於移栽後約30天進行，用鏟子、或小鋤頭鬆土，鬆土深度3cm，破除板結，剷除雜草幼苗。第二次中耕鋤草於移栽後60天進行，用鋤頭深鋤5——7cm，鋤淨雜草，注意防止動根傷苗。；第三次中耕鋤草於當歸封壟前進行，當歸封壟時（地上部分30cm高，葉片數9葉），用鋤頭深鋤7——10cm，鋤淨雜草，注意防止動根傷苗。同時擁土培根，以後視雜草出現隨時拔除。
間苗定苗
在6月上旬結合第二次中耕鋤草進行，結合第三次中耕鋤草再一次拔除抽苔株。若單穴兩株苗均未抽苔，將弱苗拔除。
灌溉與排澇
當歸移栽後，苗高達到12——15cm時，若遇乾旱，土壤含水量低於8%——10%時，可進行春灌。入秋雨季應及時排澇，防止田間積水。
合理施肥
肥料種類有機肥、葉面（根外）肥料（磷酸二氫鉀、植物動力精）、無機肥料（磷酸二銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀）、當歸專用肥等。
播前整地
第二次整地或第三次整地（播前整地）時使用堆肥4000——5000kg／畝，餅肥（菜子餅）50——75／畝，7月份可將150——200g磷酸二氫鉀葉肥溶於50kg水中配成藥液，用揹負式手搖噴霧器均勻噴施於葉面，150——200g／畝，或植物動力精，增產效果顯著。
病蟲害防治
當歸的主要病蟲害為麻口病與根腐病。
麻口病：採用“以防為主，防治結合”的一整套農業綜合防治措施。當歸生產田必須輪作3年以上，伏耕曬垡30天以上，以消滅部分病原菌和蟲卵，在耕作作業中儘可能人工清除地下害蟲和雜草。使用有機肥料必須腐熟，不含病原微生物、蟲卵及草籽。及時清除帶病當歸殘體，選好當歸苗牀，進行土壤消毒，加強苗牀管理，培育壯苗，提高抗病能力。選好當歸苗子、堅決禁用帶病苗。用1.8%愛福丁乳油、1.1%苦生鹼醇、40%三、唑酮多菌靈藥劑配製成1000——1500倍液，每株灌根0.5kg。最好在栽種時進行一次性防治。
根腐病：及時撥除病株消毀，對病穴土壤用草木灰400——500g或生石灰200——300g進行局部土壤消毒。可用40%根腐寧、70%藥材病菌靈藥劑配成500——800倍液，每株灌根0.5kg。
小地老虎：小地老虎多在雜草叢生、低窪易澇地生長，根本防治方法是改善農田管理條件。首先是改善排水條件，清除田間雜草，減少小地老虎的過渡寄主，同時還能直接消滅初孵幼蟲。利用地老虎趨性對成幼蟲誘殺也有一定的防治作用。在田間設置糖醋酒液誘集成蟲，用棕絲以及麻袋片誘蛾產卵，用泡桐葉誘集幼蟲，都可有效地降低蟲害。藥劑防治：用1.8%愛福丁乳油1000倍、12%藥材絕殺1000——1500倍液施在幼苗上或幼苗根際處，對多種地老虎都有很好的效果。
溝金針蟲：每500g種子可用12%藥材絕殺150ml拌種。以豆餅、花生餅或芝麻餅作餌料，先將其粉碎成米粒大小，用鍋炒香後添加適量水分，待充分吸收後，按50:1的比例拌入12%藥材絕殺，製成毒餌，於傍晚在害蟲活動區誘殺，或與種子混播。
蠐螬：冬季深翻土地，清除雜草，消滅越冬蟲卵；施用腐熟的廄肥、堆肥，施後覆土，減少成蟲產卵量；土壤處理，可用12%藥材絕殺1.5kg拌毒土1000kg撒于田間，翻入土中；蠐螬為害前期用12%藥材絕殺1000——1500倍澆注。
採收加工
目前當歸常在當歸定植當年10月20日至10月30日採收。在收挖前5——7天先將當歸地上部分割去，僅留3cm的短茬，以便收挖時識別。割葉以後，防止人畜踐踏，以免當歸腐爛。將挖出的當歸根系粗略抖去泥土，就地晾曬在地上，使之失水變柔，再次用板條輕輕敲打當歸頭部，抖淨泥土，檢出淘汰腐爛當歸，粗略整形（將側根收攏拉直）。
當歸的產地初加工是當歸藥材生產的重要工序，按照傳統，鮮當歸經過精心晾曬、挑選分級、整形、扎把、熏製、修整，才能成為質量優良、外形美觀的商品藥材。
