我的拿手好戲作文(集錦10篇)
我的拿手好戲作文1
最近，我迷上一種家喻户曉的技能燒菜，要説我為什麼會迷上燒菜，那還得從我小時候説起
記得小時候，我經常認為媽媽會變魔術，要不然怎麼會走進一個屋子就端出美味佳餚了呢!直到一年級，我才知道那不是我所謂的魔術，而是一種大部分人都會的技能燒菜。
有一次，我幫媽媽打下手，看媽媽加加這個，加加那個，沒過一會就香氣撲鼻，從那時候起，外我開始對燒菜起了興趣，並央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。
我學的第一道菜是番茄炒蛋，為了學好這道菜，我不光聽媽媽的指導，我還到圖書館借關於燒菜的書，終於功夫不負有心人，我終於學會了掌握調料、火候的把控，但是，我還有一個致命的“漏洞”，燒菜時總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜，可炒菜時，我的心思卻被精彩的電視節目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來後，把我狠狠的批評了一頓，從那時起，我炒菜時再無“三心二意”這四個字，我得廚藝越來越好，都可以和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進了廚房，我燒的第一道菜是乾煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往裏倒油，過了大越三分鐘後，油漸漸熱了，我小心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋裏放，接着，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進了油鍋，之後我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精後，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘後乾煸牛肉出鍋了，隨後，清炒時蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜後，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了後，都紛紛誇我廚藝好，我得內心像吃了蜜一樣的甜。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，並且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲作文2
去年除夕，我學會了包餃子。
那天，每家每户團聚在一起。我正看着窗外五彩斑斕的煙花，一回頭，見奶奶在準備包餃子。她一手鏟肉餡，另一隻手拿餃子皮，將餡放在皮中間，只見奶奶兩手一合，一隻胖乎乎的餃子像變魔術般出現在奶奶手中。我忍不住大喊：“奶奶，我要跟你學包餃子。”奶奶幫我係上圍裙，我學着奶奶的樣子，把肉餡放在皮中間，雙手一合，一使勁，只覺得手中軟乎乎的，張開雙手一看，呀!可憐的餃子被我擠破了肚子“破相了”。“怎麼辦?怎麼辦?”我急得直叫。奶奶笑眯眯地説：“別急，我教你。”奶奶邊包邊説：“包餃子要先捏邊，不能用勁太大。”雖然掌握了點要領，可看看奶奶包的餃子個個都胖胖的像大肚子將軍，我包的卻有的大，有的小，有的漏了陷，有的乾脆是個麪糰。奶奶看看我包的餃子，忍不住哈哈大笑。我雖然不服氣，但只能一步步向奶奶請教，終於包出了幾個像模像樣的餃子。終於到開飯時間了，我等不急要嚐嚐自己的手藝，卻發現我包的餃子都“失蹤”了，我在自己碗裏找了半天都沒找到，原來它們都跑到爸爸碗裏。哎，誰叫它們碰上“大胃王”老爸呢，看來它們是難逃爸口了。老爸一口就把我包的一個餃子吃了下去，他忽然叫道：“兒子!你包的餃子裏怎麼一點餡也沒有啊!”看來老爸吃到麪糰了，大家一看老爸那“痛苦”的表情，便再一次歡笑起來。
包餃子真有趣，看起來簡單做起來難，現在我終於體會到了。
我的拿手好戲作文3
除夕那天，媽媽滿懷期待的説：“兒子，今年團圓飯我想邀請你當我的助手。”我沉思片刻爽快的答應了。因為對於廚藝，我情有獨鍾，而且還是會那麼一兩道小菜，藉機露一手吧。
我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進了廚房。
開始做全家最喜愛的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水裏浸泡好幾天的新鮮花甲，進行充分的瀝乾水後，倒入鍋裏用生薑水煮開，去腥味，過濾沙石，然後備用一鍋沸水，放入適量的生薑、料酒。煮到花甲開殼時，就可以關火，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關火時機。
花甲關鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下，我出場了。開火!熱鍋!油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地衝向鍋底，小火燒五秒鐘後，火速放入切好的薑片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那麼晃一晃，家人們立刻像是奔馳着“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演。花甲倒入!此刻需要調成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞着。藍色火焰往上一串，火花紛飛，香味頓然升起，姐姐也在一旁嘖嘖稱讚，直流口水。快要熟了，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒着，右手的鍋鏟也在上下不停地揮舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出鍋了，最後還要加一點辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜終於上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。
接着，肥而不膩的東坡肉、肉質柔軟的孜然羊肉、入口即化的山藥湯等等，陸陸續續地上來了，滿滿一桌子的美味佳餚，色香味俱全。終於又可以開吃了，品嚐之下，還是我的爆炒花甲最好吃啦!連善長烹調的奶奶都誇我的手藝好。這時我瞅準時機，一邊夾着菜一邊慢悠悠説道：“誰説現在的孩子只學知識，光有文化不夠用。”語氣中那份得意讓姐姐直撇嘴。
通過這次的動手做菜，我十分開心。也體會到了只要敢於、肯於認真的去幹某一件事情，成功就會向你靠近。
我的拿手好戲作文4
“世上無難事，只要肯登攀。”每當我看到這句話的時候，我就想起我當初學包餃子的情景。、
去年過年的時候，天氣很冷，為了準備過年用的東西，媽媽每天忙到很晚。大年三十的前一個晚上，媽媽照顧完妹妹，又象往年一樣準備包餃子，看着媽媽那疲倦的樣子，我對媽媽説：“媽媽，我來幫你一起包餃子吧!”，媽媽高興得説：“好吧，我來教你吧!”説完，媽媽開始一邊包餃子，一邊耐心地教我。媽媽邊示範邊對我説：“先用皮把餡給捲起來，餡不能放得太多或太少，要把皮捏緊免得餡漏出來了。”
照着媽媽的話，我拿起一張餃子皮，又夾了一些餡，然後沿一個方向捲起來。糟了，剛捲了一下，餡就漏出來了，怎麼回事呢?不行，我要學會，我一定要學會，想到這兒，我又拿起餃子皮，開始包起來。這次我只夾了一點餡，免得餡又漏出來了。不好，餃子皮怎麼也捏不到一塊去，這又是什麼原因呢?我仔細一看，原來剛才太心急，一下子拿了兩張餃子皮，怪不得捏不住呢!我急得眼淚都快出來了，媽媽沒有批評我，鼓勵我説：“沒關係，遇到困難要多想辦法，慢慢來，我相信你一定可以學會的。”
聽了媽媽的話，我又鼓起了信心，耐心得包起來。這次我吸取了前兩次的教訓，不一會兒，一個看起來有點皺巴巴的餃子就包好了。我小心翼翼把它放在媽媽包好的餃子旁邊，媽媽看着我包的餃子，開心得笑了。我高興極了，又一連包了好幾個餃子，雖然包得不是很好，媽媽還是連聲得誇獎我。
這次包餃子的事情，讓我深受啟發，我明白了這樣一個道理：無論做什麼事，只要堅持不懈，就一定能成功“。
我的拿手好戲作文5
我的拿手好戲是跳舞，我喜歡跳舞，因為我在跳舞時，就像是一個小精靈，又像是一隻小蝴蝶在翩翩起舞，那種感覺很美妙，也很奇妙。
小時候，我看那些大人跳舞時，身輕如燕，體態婀娜，就像是一羣高貴的白天鵝，美極了。在那時，我就立下決心，以後我也要學跳舞。
在我上幼兒園時，我終於實現了這個的夢想，加入了舞蹈的行列。
第一節課，我和我的同學們很早就來到了舞蹈室，老師也一路小跑趕了過來。開始上課了，老師教給我們第一個動作“擦地”這是我們舞蹈的基本功之一。老師温柔地説：“來，大家跟我一起做。”我們輕輕地邁開步子，腳慢慢地擦着，隨着柔美的音樂，隨着跳躍的節拍，我們的舞姿也漸漸變得純聚熟起來。老師輕輕地説道：“你跳得不錯，大家學着點!”這句話一出口，我發現老師居然在對我説，我的心咯噔咯瞪”地，那種感覺既是緊張，又是欣慰，好像説不清、道不明。隨後的練習中，我更加努力了。
一次，老師收到消息説：過幾天，有觀眾來看我們跳舞，我們要好好跳!老師説完後，我們都異常興奮，就像鬧翻天的小猴子一般，更加努力了，因為我們都想得到表揚。
到了那天，我們集中精神，露出了潔白的牙齒，跳出最優美的舞姿。結束後，才知道台下坐的竟是領導，其中一位領導看着我説：“這個小姑娘跳得不錯，很有天賦，要好好培養。”老師笑着看看我，那種感覺更加奇妙了，當時我都不敢相信自己的表現得到了大家的肯定。
隨後的日子裏，我更加勤奮學習舞蹈，想要成為我的“拿手好戲”。雖然我還沒有成為專業的舞蹈家，但是我堅信我可以做到，我可以跳好，不管遇到任何困難，我都不會放棄它。
現在，跳舞當真成為了我的拿手好戲，我不求它能帶給我什麼好處，但是，我會努力得到它，讓大家看到我優美的舞姿。因為我知道跳舞不僅能讓自己快樂，還能給觀眾帶去美的享受!
我的拿手好戲作文6
昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽説：“今天我炒菜吧！”媽媽説：“還是我做吧，你不會。”我説：“我不會，可以學啊！我長大了。”
買完菜回到家後，媽媽説：“今天我們做芹菜炒肉吧。”媽媽教我先把芹菜摘好，然後用水把芹菜洗乾淨，稍微晾一會，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子裏。由於我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這麼難切，他不像芹菜那麼脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點也不聽使喚。於是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，終於把這一小塊肉切完了。
一切都準備好了，我就把火打開，鍋裏放了點油，等油開了我就把肉先放進去，“唰唰”的一聲，鍋裏直冒煙。我趕緊往後退，緊接着用鏟子來回翻炒，我放了點調料，過了一會兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進鍋裏，翻炒一會兒，繼續炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家，直誇我長大了，學會了做菜。聽了爸爸的一番誇獎，我心裏美滋滋的。
我的拿手好戲作文7
每個人都有自己的特長，比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞等。我最拿手的是玩魔方。
我與魔方的“邂逅”是在一個朋友家。那是暑假的一個星期天，我去朋友家玩。朋友拿出一個魔方給我看，並讓我把順序打亂，他接過後很快就還原了。看着他嫻熟的動作，我非常羨慕，同時也產生了玩魔方的想法。
回到家，我便央求爸爸給我買了一個魔方。心愛的魔方拿在手中，我心裏別提有多高興了，差點兒笑出聲來。我迫不及待地玩了起來：先把魔方打亂，然後還原。可是魔方好像故意和我作對似的，怎麼也還原不上。原來還原魔方並不是那麼簡單的。怎麼辦？我集中生智，上網學。我在網上找到了一個供初學者玩魔方的平台——“魔方小站”，在這裏，我終於學會了魔方的還原方法。在學會了還原魔方的基礎上，我還不斷地提高自己的還原速度，從剛開始的10分鐘，提高到了7分鐘，接着，我又在3分鐘內完成了還原，最後，我又突破了2分鐘大關。現在我的最好成績是1分12秒，在全校的魔方還原大賽中還獲得了第二名的好成績。當然，我還會繼續努力，讓我的成績更加出彩。
魔方就像我的朋友，豐富了我的業餘生活，給我帶來了快樂；魔方又像我的老師，告訴我只有不斷努力，才能不斷進步。
我的拿手好戲作文8
説起我的拿手本領，嘿嘿！那就是“琴棋書畫”的第一位——琴，琴？什麼琴？那就是鼎鼎大名、名揚四海的古箏！
我特別喜歡彈古箏彈古箏，因為古箏的琴聲像溪水歌唱、像泉水叮嚀，我想這麼多人喜歡彈古箏，就是因為這些原因吧！
自從上次我穿着霓霞似的裙子，坐在大庭廣眾之下，演奏着悦耳動聽的漁舟唱晚。我清清楚楚的感覺到了，我對古箏不是責任，而是興趣。
彈古箏的首要技巧是掌握手腕的靈活性和手的整體力度。彈古箏不僅要彈對還要連貫，彈出的聲音要柔軟、輕快。那麼你就學會古箏的基本功啦！
彈古箏不僅要彈得好，還要記性好。這時，朋友們肯定會問，為什麼？那麼我會回答你們，如果記性不好，怎麼考級？考級不能看譜，而考級曲目都有四五頁紙。不記性好，怎麼行？
現在我已考過五級，參加過五屆表演，不過能達到現在的成績還都是古箏老師教我的，記得最開始的時候，我連古箏的音區都分不清。還得彈一下，看一下譜子。當時，我連基本功都不大會。一個最基本的動作我都要老師教一節課。後來我天天在家練不會的基本彈法，有時間還彈一下不會的曲子。媽媽看我彈得不錯就讓我參加了一次演出，不僅是第一次，也是我忘詞的一次。那個時候，我走上台後，只記得一段了，其他連段全忘了。那回可醜大了。不過我下次演出時吸取了教訓，我彈得不僅沒錯還很好聽，老師也表揚我，心裏美滋滋的。心想：禍後是福呀！
漸漸地，我對古箏越來越感興趣，我一定要繼續學下去。
我的拿手好戲作文9
你有你的獨門特技，我便有我的拿手好戲——滑旱冰。
我滑旱冰的時候，都會先把滑旱冰的基本動作練習一遍：首先，要站起來，之後，將雙腳調整成“八”字形，緊接着，原地踏步……
過了好一會，覺得自己熟練的了，已經可以繼續往後進行了，就開始第二步——滑。我輕鬆地，非常有把握地向前挪動着雙腳，先將我的左腳輕快地劃出去，緊接着，我的右腳也緊隨其後。就這樣，一步、兩步、三步……我像一隻輕盈的`小鳥，在地面上自由自在的飛來飛去！
還記得我第一次學習滑旱冰的時候，我連站都站不穩，只能扶着牆站起來，練了好長時間的基本動作後，我有些厭倦了，自己試着滑了幾下：我小心翼翼的挪動着雙腳，我左腳剛滑過去，正準備着將另一隻腳滑過去的時候，已經滑出去的左腳又回來了，還沒等我弄明白這是怎麼回事的時候，“啪”的一聲，我重重的摔在了地上，很疼很疼。我的手掌心，被摔的紅彤彤的，還沾滿了灰塵和泥土，膝蓋也被磕的快流血了。但是我不放棄，繼續堅持練習，如果摔跤了，就爬起來！就這樣反覆練習，摔了好多次，又練習了很多次，我終於學會滑旱冰了！我內心的喜悦，真是無法用言語來表達。
這就是我的拿手好戲！你呢？
我的拿手好戲作文10
每個人都有自己的拿手好戲，畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞……我的拿手好戲是——烤蛋糕。關於這個拿手好戲，還有一段十分有趣的經歷呢！
我最喜歡的甜點就是烤蛋糕了。每當我品嚐着美味的蛋糕，就想：要是媽媽會做就好了。可是媽媽每天那麼忙，偶爾做一次飯還會把一頓豐盛的晚餐變成令人“聞風喪膽”的黑暗料理。不如——我自己試着烤蛋糕吧！於是，我的蛋糕製作之旅開始了。
説幹就幹，我先上網查找做蛋糕的相關資料。由於沒有烤箱，我決定用電飯煲代替。首先，我按照配料準備好了雞蛋、白糖、牛奶、麪粉等食材。然後，我小心翼翼地將蛋清與蛋黃分開。“哎呀，不好！蛋清裏面滲進了蛋黃！”我只好動用我的祕密武器——勺子，將蛋黃“搶救”出來。緊接着，我又把白糖分三次倒入，用筷子調了將近一個小時才勉強打發。下一步製作麪糊。我把白糖、牛奶，色拉油和麪粉按照順序倒入蛋黃中攪拌均勻。因為沒有經驗，拿的容器不夠大，麪糊差一點就流出來了，好險呀！最後，我把打發的蛋清分三次倒入麪糊，將麪糊整個倒入電飯煲中。
時間在嗒嗒嗒的鐘擺聲中過去了。隨着“叮”的一聲，我滿懷期待地打開電飯煲。媽呀！映入眼簾的卻是一鍋“雞蛋餅”！我大失所望。我的蛋糕呢？我不甘心地嚐了一口，嗯，“雞蛋餅”的味道還很純正，只是“形象”太差了。唉，我的第一次烤蛋糕以失敗告終。
為了做好烤蛋糕，我開始總結失敗的經驗，終於找到了失敗的原因：
一、只有烤箱才能做出形味俱在的蛋糕。
二、蛋清沒有打發。
三、加入的原料量不精確。
吸取了上次失敗的教訓，媽媽特地從淘寶網上為我選購了製作蛋糕的工具，這下我可是“整裝待發了”，我又從“美食天下”中温習了一遍製作方法。萬事具備，只欠開烤！我把做好的麪糊倒進紙杯裏，小心翼翼地放進烤箱，將時間調轉到40分鐘。沒過多久，烤箱裏面便散發出一股奶香，蛋糕也開始慢慢鼓了起來，顏色慢慢由淡黃轉為金黃……蛋糕終於熟了！我迫不及待地打開烤箱，空氣中那股香甜的味道更濃郁了。我顧不得燙手，掰下一塊就往嘴裏送。哇！好香啊！蛋糕外脆裏嫩，咬上一口，脣齒之間瀰漫着一股雞蛋與牛奶混合的甜香味，比蛋糕店買的還要好吃。我把蛋糕分給家人，大家都讚不絕口。哈哈我的拿手好戲練成了啦！
現在我已經熟練掌握了多種甜品的製作方法，烤蛋糕已經成為我的拿手好戲。每逢週末的時候，我就使出我的拿手好戲，給大家烤上一箱蛋糕。看着大家津津有味地吃着，我的心裏別提有多美啦！
