關於喝茶的禁忌

很早以前，古代了就學會了喝茶養生，喝茶可以養生沒錯，但是我們也要注意一些禁忌事項，比如不能空腹喝茶、不能喝冷茶等等，下面是小編精心整理的關於喝茶的禁忌，歡迎大家分享。

喝茶的七大禁忌

一忌喝冷茶

老人常説三樣東西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對於體寒的女性來説，更不宜喝冷茶。

泡好茶後及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜後再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外，空腹喝茶會加重飢餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之説。空腹或早上起牀後，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然後再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，並且容易導致茶醉的現象。

先吃些點心或開胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。

四忌飯後馬上喝茶

飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。

最好是在飯後一小時後喝茶，可促進消化，消除油膩。

五忌喝燙茶

太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示，經常喝温度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。

茶泡好後，稍等片刻，待茶水温度冷卻至60℃再慢慢飲用。

六忌喝濃茶

古人云“淡茶温飲最養人”。濃茶含有較多，茶鹼多，刺激強，易引起頭痛，失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。

茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。

七忌沖泡次數過多

據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了，所以最多泡四次。

喝茶的七大禁忌

忌喝濃茶，不管什麼茶葉都會含有咖啡因，濃茶內的咖啡因含量更高，濃茶會使得人體經常保持興奮狀態，對於心腦血管不夠健全的人羣更是忌諱，容易產生心慌、心律不齊等表現，另外加大對胃的刺激，同時還會加快我們排尿頻率，加快我們腎臟的負擔。

忌睡前喝茶，尤其是睡眠質量不好的人羣，茶葉中的咖啡因會使人亢奮，特別是沒有發酵或者發酵輕的茶最容易使人精神亢奮，特別是綠茶。如果習慣了睡前飲茶的，可以考慮發酵程度高的茶，比如黑茶類中的六堡茶。六堡茶是後發酵茶，茶葉中的咖啡因含量低，不會影響睡眠，還有調節腸胃的功效。

忌飯前喝茶，現在的大大小小餐館在就餐前都會先上一壺茶供客人飲用。但其實飯前喝茶是不太理想的，因為茶水會影響我們人體對鈣元素、鐵元素、鋅元素等吸收，長期以往，會出現營養不良等現象。另外，喝茶的時候不要同時飲用牛奶，茶葉中含有的物質，茶鹼和單寧酸會及容易與鈣發生反應並將鈣鹽排除體外，不利於人體對牛奶營養物質的吸收，降低了我們的營養需求。

忌酒後喝茶，現實生活中很多人在喝酒的時候身邊都會陪着一杯茶，或者酒後飲用一杯濃茶來解酒，其實這樣的做法是不正確的。茶水並不能解酒，而且酒中的酒精會轉化成乙醛，而茶葉中的咖啡鹼有強烈的利尿作用，但是在乙醛未得到完全分解的情況下便會進入腎臟，而且由於乙醛是具有一定毒性的，過量的乙醛進入腎臟會造成腎器官的損害。

忌吃藥喝茶，有些人視茶如命，不論什麼場合都得喝茶，但是在服藥的情況下喝茶，會降低藥的療效。因為茶葉中的茶單寧會跟藥物發生反應，影響藥物的吸收。

忌喝隔夜茶，我們之前有講過，隔夜茶其實並無真正意義上的有毒，但是隔夜茶會存在衞生問題，尤其是炎熱的夏季，隔夜茶極其容易發生變質，長期飲用此類茶會影響人體腸道。

忌喝新茶，新茶中含有較多未經氧化的多酚類、醛類、醇類物質，對我們人體有較強的刺激作用，長時間飲用新茶，會容易產生胃痛腹脹現象，新茶中過多的單寧酸、咖啡鹼等物質也會使人體產生不適的現象。

茶可以是我們高談闊論時的催化劑，可以是文山會海時難得的緩衝劑，亦可以是觥籌交錯時的調和劑，總而言之，茶是服務我們的，而不要讓它成為我們健康的牽絆，適當飲茶，利於健康。

喝茶的七大禁忌，你錯了嗎？

一、飯後喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。

正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

二、喝頭遍茶

茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶發揮的是洗滌作用，應棄之不喝。

三、空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

四、喜喝新茶

新茶存放時間較短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

五、發燒喝茶

茶葉中含有茶鹼，有升高體温的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

六、潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

七、經期喝茶

在月經期間喝茶，特別是濃茶，可誘發或加重經期綜合症。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

喝茶要根據自身的身心狀態來選擇：

心情鬱悶

心情鬱悶，想發脾氣或是身熱、口渴，從中醫角度看是有心火、虛火，適合飲用能滋陰降火的綠茶。

消化不良

經常腹脹不消化，適合飲用有益腸胃的熟普洱茶(5年以上最好)、烏龍茶，不過不要在進餐過程中飲用，也不要在餐後立即飲用，最好等到餐後半小時。這兩種茶沒有綠茶的寒性，呈温性，比較適合大多人喝。

四肢發涼

常常感到四肢發涼，説明體內循環不佳，新陳代謝緩慢，適合飲用性温的紅茶、茉莉花茶，可以改善體內的血液循環，温暖身體，讓膚色紅潤。還建議在紅茶中加入桂圓一起沖泡飲用，暖身的效果會更好。

減肥瘦身

鐵觀音、綠茶、生普洱茶、巖茶等都有瘦身效果，尤其產自福建安溪的鐵觀音茶更是有獨特的燃脂功效，能讓體脂代謝速度增加14%，特別小腹部位的代謝速度大大增加。

瞭解七大禁忌，擁有健康身體！