有關創業策劃錦集九篇
一、執行總結
1、1背景：
一個地處中國南方的城市，這裏的城市，在這裏生活着幾十多萬常住居民，這裏每年夏天的平均氣温高達30℃以上，在這樣高温的環境下生活，雖然長期以來本地居民已經適應了，但是還是經受不住高温的考驗。
對於是外來人員來説，這裏可以説是一個大火爐。特別的XXX市已經有了一所本科學院，從其他地方過來XXX市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。
對於我在XXX市生活兩年來説，我對XXX市也有一個簡單的瞭解。在游泳館這方面，XXX市有點落後了，現有的兩出遊泳的地方都是以前留下來的，並且環境簡陋，在其他設施方面也存在問題。
為此，我想的創業之路就是在XXX市再建一家環境比較好的游泳館。聽我們學校的同學也説過對XXX市現在的游泳館的看法。1、環境差，2、設施簡陋等。
二、市場機會
2、1游泳館選址：
麗川路
首先，按照XXX市現在的發展速度，新的城市中心會往新城區遷移，人口也會不斷增加，在這樣的環境下，娛樂運動設施一定不可少。
2、在麗川路這邊，還有一所人數達到上萬人的學院，到每年的夏天，都是一個很好的商業機會，據我所知，因為XXX市的天氣太熱，在大學裏讀書的學生也受不了這樣炎熱的天氣，並且還有不少學生選擇外出游泳。
3、建立了一個游泳館，對於其他商業機會也有帶動幫助，比如説：（1）買游泳衣泳褲等的商店。
（2）飲料店。
（3）餐館。
（4）雜貨店等。
4、一個環境好的地方，人們往往會嚮往，同時也會有好的心情。也是放鬆壓力的好去處。
2、2場地面積：
一共20xx平米
一個面積為1250平米的深水池，一個面積為500平米的淺水池，淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設施，包括洗浴區，游泳池水的消毒區，更衣區，停車區，公廁區，避雨區，物品保管區等等。
三、投資分析
1、採取多人合資形式來減輕個人負擔，按照投資資金的多少來分配管理，投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個游泳館的運營，其他投資者主要是配合最高好領導的決策，共同管理。
2、在資金不足方面，來源主要是向銀行借款，或者向親戚借等等。
3、在需要這麼大的一塊土地來建設游泳館，需要經過政府部門的審核，同意。在處理土地的這方面，一是直接買下來，二是租用。採用直接買下來的啟動資金就大，租用就減少很多。付款方式為分期付款。
4、收益方面：按照天氣炎熱期間（5月——9月），每天前來游泳的人數為100人，按照XXX市現在的游泳館的門票是8元一張來計算，每天收入是800元，還有另外的額外收入，比如説物品保管費，出租游泳圈費等等。在這180天內總共的收益是144000元。
5、聘請管理人員：救生員3名， 1000元/月，售票員1人，800元/月，清潔人員1人，1000元/月。檢票員1人，800元/月。
6、特殊時期未參加計算，比如説下大雨等。
7、選取租用土地，租用時間10年，估計支出100萬。
8、建設場地費用100萬。
9、其他費用共10萬
10、選取游泳池有棚遮蓋的方式建設。就是做成簡單的，與室內的一樣。
四、機遇與風險
4、1機遇：
1、 在炎熱的天氣裏生意應該與計劃之間的差別不大。
2、 緊緊抓住XXX市市中心的遷移與人口的遷移。
3、 場地與大學城比較近，緊緊抓住大學生這羣高消費人羣。
4、2遇到的風險：
1、 投資困難，啟動資金不到位。
2、 建設好之後生意不好。
3、 同行之間競爭激烈。
4、 會游泳的人數少。
五、市場營銷
5、1宣傳期：
20xx年—XX月—XX日—XX月—XX日
1、 在重要路段發放宣傳單。
2、 在媒體上，電台上播出。
3、 讓大部分當地的消費者瞭解到開張的時間。
5、2試運營方式：
20xx年—XX月—XX日—XX月—XX日
1、 在試運營期的前三天內打折。
2、 在試運營期前三天內前10名免費。
5、3正式運營：
20xx年—XX月—XX日—XX月—XX日
正式運營期間推出年卡，月卡，VIP等消費方式。
六、風險資本
1、在建設好之後，在計劃的時間內沒有達到預期的效果，導致本金賺不回來。
2、在運營中間出現突發事件，導致生意冷清。
3、資金週轉不到位。
七、退出機制
在正式參與投資的時候開始，在運營未滿10年內不得中途退出，如若中途退出，則按照有關具體協議處理。
八、總結
根據這份商業計劃書我們對未來的希望是越來越大，從這本計劃書的分析來看，如果我們按照原先的想法走下去，會在這個行業中走出一條自己的創業之路，也帶動了其他行業的發展。為了我們的美好明天一起奮鬥下去吧。
創業策劃 篇2一開店地點
開服裝店當然是選在一個人口密度高，交通便利的地方比較好。但是這些地方的收費也是比較高的。對於剛畢業的我們，拿出那麼高的資金來租房子，實在是有些困難。所以，我想把店設在一個居民樓下面，也就是離丹東二中較近的地方。這裏不僅房租便宜，而且離學校和小區都比較近，個年齡層和社會階層的人都有，對於服裝款式比較容易選擇。
二店面裝潢
第一：門口的廣告一定要明確，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼的。重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會有不同的效果，不要因為自己店內整體的形象影響到自己衣服的檔次，影響到顧客的購買慾。第二：燈光等硬件配備也要稍微好一些。如果店鋪不夠亮堂，給人感覺就像快倒閉似的。所以，燈光要冷暖結合，給人一種很舒適的感覺。當然資金有限簡裝為宜。
三進貨
進貨一定要掌握當地市場行情：出現哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上要心中有數。由於我的店周圍各年齡階層的人都有，所以貨源主要以雜牌為主。進貨前要到市場轉一轉，看一看，比一比，算一算，想一想。進貨時要試銷，適量，要編制進貨計劃。少進試銷，然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客更的啊選擇空間。
四人員分配
由於資金不是很多，我們暫時不想僱傭工人，先有合夥人一起照顧店面。一個負責進貨，一個負責接待顧客。等店鋪不入正軌後，再考慮擴張店面的問題。
五資金預算
房租：4000/月裝修費4000第一次服裝貨款10000其他費用20xx廣告費500預留費用9500總計：30000
六銷售策略
一切事情就緒後，選擇一個吉利的日子就可以開業了。開業當天促銷活動是不可少的，我們要讓顧客在本店買的既經濟又實惠，而且還很時尚的服裝。對待顧客的要求要儘量滿足，並且態度一定要和藹。第一次購物就要讓消費者體會到我們的真誠。
創業策劃 篇3××服務：
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲説出(歡迎光臨××的家)，接着按人數安排就坐，那樣可以節省座位。並對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然後用手勢指引。隨後遞上菜單、倒茶水或薑茶及我們提供的衞生袖套，並對顧客説，為了你的袖口不被弄髒，請戴上袖套用餐。當菜品上齊後須對顧客説聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近温暖。
為了體現我們的温馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標誌貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標誌的同時，增加真人播音提示會覺得更温馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家温馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑑。
為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯後銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印着“銀碎”倆字，收銀員説這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來説並沒有多大的實際作用，頂多拿回家噹噹針線袋，但這體現的是一種服務的態度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悦的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內在口碑宣傳：
細節做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間儘管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但乾淨衞生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衞生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間裏衞生紙的功勞。還是之前朋友説到的那家餐廳，在洗手間的牆上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鍊壞了、衣服和釦子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的機率特別小，但這樣的服務，的確細緻周到得讓人感動。
外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車後面掛着同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的後面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪裏嗎?)
外賣單廣告與標語：
在外賣菜單上印着(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客更多優惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經過高温消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店裏，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，並退還你的押金，如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構成洋溢健康的環境。典雅的音樂、富於人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發自心底的問候，趣味互動真錢遊戲中的顧客，織成了一道靚麗的風景，或否是您我曾經幻想的地方呢?現在這樣一個地方就在你身邊……
宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪裏嗎?
××的家會員每天都有優惠您知道嗎?
××的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?
××的家每個週末都有會員活動您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
員工使用：
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的，關係到打折促銷問題管理。
員工要統一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
後廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數10名=14000元
毛利潤分析：
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經營，日目標營業額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差後，算20萬左右。
創業策劃 篇4一、策劃摘要
伴隨着經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚!
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名稱：
I Cake——DIY蛋糕店
註釋：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手製作，世上獨一無二的蛋糕!
<2>、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你説的愛我……
每天會在店裏播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young!
註釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕羣體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己製作蛋糕，就有自己想要的樣子!
7、店面商標：
註釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。
9、店面佈局：
風格採用多樣化的佈局，諸如：童話版、歐版、叢林版、温馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人羣的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕製作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查羣體主要集中的大學生羣體，並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查：
由於本項目主要面向羣體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查羣體為在校大學生。
(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大於100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率：
女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在製作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
<3>、市場滿足度：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的衝擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑑使用。
<4>、DIY方式態度
總體來説，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。
<5>、是否願意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生着重下手，開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位：
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應於大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用於製作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的製作。
<9>、擔心的問題：
衞生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衞生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、製作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、製作蛋糕的伴侶：
來店裏的戀人居多。所以，我們要創造一個温馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以説，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查：
網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這裏可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們採取多渠道，多人量的發佈投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。)
<1>、關注人羣性別
女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。
<2>、關注人羣年齡：
年輕羣體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中國小生。
<3>、關注者意願：
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題：
與調查問卷的結果不同，網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率：
與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費羣體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3。前景預測
通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。
首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大於80%的人選擇了願意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢?
第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很瞭解現在的學生想要什麼，不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源!
第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的!
四、 人員及組織結構
五、 財務策劃
1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)
2、手續：(營業執照、衞生許可證、註冊、税務登記等)1000元。
衞生許可證：去衞生局申請辦理衞生許可證(150元左右)。
營業執照：辦好衞生許可證後帶上衞生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
税務登記：辦好營業執照後三十天內到税務所辦理税務登記證(100元左右)。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單：
在各大高校發放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網絡廣告：
前期：在主要網站(如校內網、開心網)發佈廣告。
後期：伴隨着企業的發展，後期會開發應用軟件的小遊戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜誌：
在年輕人報紙雜誌刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間：
週一至週五： 6：00——23：00(針對顧客)
節假日： 24小時全天營業
營業內容：
<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅乾、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精緻的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。
<4>、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務，免費的為製作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。
<6>、店內設置留言板，有什麼想對朋友、家人們説的話，或者什麼對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，温馨你我他!
七、 風險管理
在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
2DIY蛋糕店創業策劃書
項目簡介：
DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這裏廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手製作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做製品。在這裏消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裏的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的製作美味的糕點。
選擇該項目的理由：
現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對於現在80、90的朋友們來説大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平台，也讓大家的到精神上的滿足!
項目地點選擇：
選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客户羣，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。
環境分析：
(一)外部環境分析
1.競爭並不激烈，有較大的發展空間。
2.大學和商業區小區等地有固定的客户羣，而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑並接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人羣廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內部環境分析
提供温馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衞生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。
項目前景分析：
DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有着廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨着人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引着越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來温馨的祝福和優雅的情趣
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
項目風險分析與應對策略：
(一)外部風險：
1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險：
1.產品生產標準不統一，設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略：
1.熟悉食品行業的相關法律法規。
2.嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。
3.招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工，操作先進設備。
4.善於管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間，調查瞭解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。
營銷策略：
(一)產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可製作巧克力，餅乾，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
如果顧客想品嚐新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嚐蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略
價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，並不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略
推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳
1.在學校附近分發宣傳單
2.張貼宣傳海報
3.與電視台聯繫，宣傳DIY的優惠活動
4.和廣商廣播台合作
(五)分銷策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)
2.網上訂購。(我們的主要目標消費羣追求並引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站，可以找到關於我們店面的相關樣品，並且可以在網上留言。)
能有不錯的收入，前三月平均四千元左右，這已經被很多經營者證實了，趁着附近還沒有DIY蛋糕房，及時進軍這個項目，相信你會經營的很好和有不少收穫。
創業策劃 篇5創業計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循着它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在牆上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人瞭解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標就像是一隻無形的手，在遠方召喚着我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。
第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四，要簡潔。如果計劃過於繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六，要有優先順序。對於所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先後次序。
第七，要反饋，對於計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創業計劃的編寫涉及到的內容較多，因而制定創業計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創業計劃的目的與宗旨;組成創業計劃工作小組;制定創業計劃編寫計劃;確定創業計劃的種類與總體框架;制定創業計劃編寫的日程安排與人員分工。
以創業計劃總體框架為指導，針對創業目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。
1.包括創業企業所在行業的發展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業組織機構狀況、行業同類企業財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。
2.實地調查可以得到創業所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創業計劃方案。
3.修改完善階段。創業計劃小組在這一階段對創業計劃進行廣泛調查並徵求多方意見，進而提出一份較為滿意的創業計劃方案。
4.創業計劃定稿。進行定稿，並印製成正式創業計劃文本。因為創業計劃書編寫的目的是為創業融資、宣傳提供依據，同時作為創業實施的規劃方案。
因此，創業計劃書的編寫除儘可能地展現創業項目的前景及收益水平外，還要展現出創業項目的可實現性。在編寫創業計劃書時，應遵循正確的方法：
第一步，做好工作計劃，使創業計劃書的寫作過程有條不紊。
第二步，始終圍繞創業產品與服務進行展開，並經常性地評估產品與服務的創業價值。
第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協助。
第四步，在不斷修改補充中完善創業計劃。一般來説，最終形成的創業計劃正式文本與創業計劃草案管理隊伍則主要想知道創業公司過去的成功記錄及今後的發展前景。
第一，創業計劃要重點突出、注重時效。
第二，產品服務描述使用專業化語言;財務分析要形象直觀，儘可能地採用圖表描述;戰略、市場分析、營銷策略、創業團隊要使用管理學術語，儘可能地做到規範化、科學化。
第三，創業計劃內容多，涉及面廣，因此要求創業小組分工完成，但應由組長統一協調定稿，以免出現創業計劃零散、不連貫、文風相異等問題。
第四，創業計劃要詳略得當、突出優勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。
創業計劃是創業的動力。好計劃是容易獲得的`，僅僅有個設想與將其付諸實踐完全是兩碼事。那麼，如何找到最適合你的計劃呢?
創業計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循着它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在牆上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人瞭解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標就像是一隻無形的手，在遠方召喚着我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。
第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四，要簡潔。如果計劃過於繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六，要有優先順序。對於所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先後次序。
第七，要反饋，對於計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創業計劃的編寫涉及到的內容較多，因而
制定創業計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創業計劃的目的與宗旨;組成創業計劃工作小組;制定創業計劃編寫計劃;確定創業計劃的種類與總體框架;制定創業計劃編寫的日程安排與人員分工。
以創業計劃總體框架為指導，針對創業目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。
1.包括創業企業所在行業的發展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業組織機構狀況、行業同類企業財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。
2.實地調查可以得到創業所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創業計劃方案。
3.修改完善階段。創業計劃小組在這一階段對創業計劃進行廣泛調查並徵求多方意見，進而提出一份較為滿意的創業計劃方案。
4.創業計劃定稿。進行定稿，並印製成正式創業計劃文本。因為創業計劃書編寫的目的是為創業融資、宣傳提供依據，同時作為創業實施的規劃方案。
因此，創業計劃書的編寫除儘可能地展現創業項目的前景及收益水平外，還要展現出創業項目的可實現性。在編寫創業計劃書時，應遵循正確的方法：
第一步，做好工作計劃，使創業計劃書的寫作過程有條不紊。
第二步，始終圍繞創業產品與服務進行展開，並經常性地評估產品與服務的創業價值。
第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協助。
第四步，在不斷修改補充中完善創業計劃。一般來説，最終形成的創業計劃正式文本與創業計劃草案管理隊伍則主要想知道創業公司過去的成功記錄及今後的發展前景。
第一，創業計劃要重點突出、注重時效。
第二，產品服務描述使用專業化語言;財務分析要形象直觀，儘可能地採用圖表描述;戰略、市場分析、營銷策略、創業團隊要使用管理學術語，儘可能地做到規範化、科學化。
第三，創業計劃內容多，涉及面廣，因此要求創業小組分工完成，但應由組長統一協調定稿，以免出現創業計劃零散、不連貫、文風相異等問題。
第四，創業計劃要詳略得當、突出優勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。
創業計劃是創業的動力。好計劃是容易獲得的，僅僅有個設想與將其付諸實踐完全是兩碼事。那麼，如何找到最適合你的計劃呢?
創業計劃書的編寫一個計劃既經設定，便會成為人們行動的指南，人們要循着它的方向去做。因此，一個看上去似乎十全十美但卻無法實現的計劃，就好像是畫在牆上的餅，好看卻沒有辦法吃。要制訂既容易實行，效果又好的計劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動卻應明白地指出，讓負責實行這一計劃的人瞭解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標就像是一隻無形的手，在遠方召喚着我們，所以擬定一個計劃時，必須顧及時間的設定。
第三，要具備經濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四，要簡潔。如果計劃過於繁雜，實行時，往往會缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現，擬定計劃時必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六，要有優先順序。對於所實施的項目，要根據它們的重要性，決定先後次序。
第七，要反饋，對於計劃必須及時進行總結與反饋，這樣才能檢驗計劃的實施程度如何以及時調整計劃的可行性。創業計劃的編寫涉及到的內容較多，因而制定創業計劃前必須進行周密安排。主要有如下一些準備工作：確定創業計劃的目的與宗旨;組成創業計劃工作小組;制定創業計劃編寫計劃;確定創業計劃的種類與總體框架;制定創業計劃編寫的日程安排與人員分工。
以創業計劃總體框架為指導，針對創業目的與宗旨，廣泛搜尋內部與外部資料。
1.包括創業企業所在行業的發展趨勢、產品市場信息、產品測試、實驗資料、競爭對手信息、同類企業組織機構狀況、行業同類企業財務報表等。資料調查可以分為實地調查與收集二手資料兩種方法。
2.實地調查可以得到創業所需的一手真實資料，但時間及費用耗費較大;收集二手資料較易，但財務計劃、融資方案以及風險分析等內容進行全面編寫，初步形成較為完整的創業計劃方案。
3.修改完善階段。創業計劃小組在這一階段對創業計劃進行廣泛調查並徵求多方意見，進而提出一份較為滿意的創業計劃方案。
4.創業計劃定稿。進行定稿，並印製成正式創業計劃文本。因為創業計劃書編寫的目的是為創業融資、宣傳提供依據，同時作為創業實施的規劃方案。
因此，創業計劃書的編寫除儘可能地展現創業項目
的前景及收益水平外，還要展現出創業項目的可實現性。在編寫創業計劃書時，應遵循正確的方法：
第一步，做好工作計劃，使創業計劃書的寫作過程有條不紊。
第二步，始終圍繞創業產品與服務進行展開，並經常性地評估產品與服務的創業價值。
第三步，要充分尋求外部有關人員的指導與協助。
第四步，在不斷修改補充中完善創業計劃。一般來説，最終形成的創業計劃正式文本與創業計劃草案管理隊伍則主要想知道創業公司過去的成功記錄及今後的發展前景。
第一，創業計劃要重點突出、注重時效。
第二，產品服務描述使用專業化語言;財務分析要形象直觀，儘可能地採用圖表描述;戰略、市場分析、營銷策略、創業團隊要使用管理學術語，儘可能地做到規範化、科學化。
第三，創業計劃內容多，涉及面廣，因此要求創業小組分工完成，但應由組長統一協調定稿，以免出現創業計劃零散、不連貫、文風相異等問題。
第四，創業計劃要詳略得當、突出優勢，機密部分應略為簡化，以防泄密。
創業策劃 篇6一、行業分析：
中國美容業自1985年起步後，隨着人民生活水平的不斷提高，市場滾雪球般迅速膨脹，以年均20%的速度增長。目前，市場處於高速發展階段。
經過多年的發展，中國美容行業需求量已超過日韓，居亞洲第一，在全球僅次於美國、法國，未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨着擴大內需政策的落實，美容業正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅遊之後的第五大消費熱點。回顧美容行業20多年的壯大成長過程，行業總體呈現出規模跨越式增長，技術水平飛速提高，就業人員規模迅速擴大（全國美容從業人員總數約1500萬人，成為第三產業中就業人數最多的行業。），工資水平快速提高，營業收入大幅增長的特點。
目前，美容機構性質結構分佈格局為：民營（包括個體）佔92%，三資企業佔4%，國有及國有控股佔3%，其他佔1%。
美容機構服務項目格局為：以生活美容為主的機構佔76%，以美髮為主的機構佔24%。其中，兼化粧者佔19.67%，兼美體者佔15.06%，兼減肥者佔4.5%，兼健身或主營健身佔3.72%，SPA或主營SPA佔2.65%，其他佔4.9%。
美容院多數以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫養生減肥及美體療程已佔據美容院利潤的主要來源。因此，養生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨着我國經濟水平不斷提高，亞健康人數也大大增加，20xx年，中國的亞健康人羣數量已達到5.1億。
結合以上對本行業的分析，自身的優勢及對本行業的熟練運作經驗，決定開一家專業SPA養生會所。
二、運營資金預算：
1.資金總額：100萬
2.資金用途分配：
A.店面租金與押金；B.店面裝修費用；C.營業所需物品及儀器；D.人員工資；E.廣告宣傳費用；F.週轉資金。
三、創業準備：
1.店面類型定位：底商（200-300平米）
2.店面商圈調查：周邊的競爭對手，所經營的項目及客單價，周邊的消費水平，小區的入住率，客户羣的數量，可利用的拓客資源等。
3.經營項目：面部，SPA，養生項目（全球頂尖的SPA項目；針對性，見效快的養生項目）
4.店面裝修：根據項目設計房間佈局
5.目標消費人羣：中高檔消費水平層次的人羣 6.產品品牌選擇，項目定價
7.員工培訓（禮儀培訓，產品培訓，手法培訓，接待流程培訓等），項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動
四、所選項目分析：
1.面部項目：
根據每個年齡段,不同的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊，季節等）
項目：
集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40餘種頂尖SPA於一身，室內獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。
3.養生項目：
從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手，全面調理顧客的亞健康狀態。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規劃：
1.拓客，留客
方式：利用店內當季的項目做推廣
A.店面周圍小區電梯廣告投放
B.網絡團購推廣
C.和店面周圍的其他單位聯盟，資源共享
2.員工培訓，提升專業技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數量。
3.店內應季項目促銷推廣。
4.出台老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數量。
5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支持，讓顧客感覺店內的服務物超所值。
7.舉辦員工大會，彙總一年的業績及明年的銷售與全年規劃，獎勵優秀員工。
六、預計收益：
1.開業後，前半年收回投入資金（100萬），平均每月業績16.7萬。
2.後半年，目標業績120萬，平均每月業績20萬。
七、可能遇到困難及解決方案：
1.美容師素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。
解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。
b.專業的教育培訓，解決員工專業技術問題；職業生涯規劃，解決員工的晉升問題。
2.美容院經營費用越來越高，利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內產品成本。
b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內負債率。
c.專業的顧客管理系統，降低顧客流失率，提升新客進店率。
3.美容院間的經營項目同質化嚴重，顧客很容易做比較。
解決：
a.項目整合後的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。
b.店內所有項目都賦予全新概念，其他店面無法模仿。
c.根據每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。
創業策劃 篇7一、資料簡介：
名稱：純手工酸奶吧
法律形式：個人獨資/個體經營户 經營產品：現釀酸奶 經營理念：
顧客：陶院學生，小區居民，附近租客，以及商户等 吸收就業：3人
啟動資本：8萬元人民幣
後期投資：根據營業情況對資本是否增加投入，擴大經營規模做出適當調整 資本來源：融資
二、酸奶吧目標市場分析
目前，隨着人們對娛樂需求的增加，各種各樣的休閒場所不計其數。以學校附近為例，就有茶座，網吧等等。人們在高速運轉的現代社會中工作、學習，休閒場所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人，有強烈的好奇心，和廣交朋友的慾望，非常渴望集體的歸屬感，因此休閒市場仍然有着巨大的發展潛力。現在的年輕人尤其是大學生的消費理念、消費方式，生活理念、生活方式已經發生了很大的改變。他們渴望交流和釋放，現在社會上有一些場所，但是對於學生來説不是很適合，並且大多數的學生對其有牴觸心理。現在如果有一個以在校大學生為消費主體的場所，一定會受到歡迎。而我們的真爽概念酸奶吧就是以這些想要享受自己休閒時光的學生、年輕人為服務對象休閒場所，我們針對現階段人們的特點，提供一系列以休閒為目的設的產品和服務，為顧客提供良好的環境，營造一種快樂、温馨的家的感覺。 下圖是關於酸奶吧的SWOT環境分析：
由上圖可知，要開一家這樣的酸奶吧無論是從產品還是市場需求來看都是具有優勢和機會的。
三、酸奶吧目標顧客分析
我們的酸奶吧主要針對的是年輕客户羣，主要是貴大北區的學生，特別是18到25歲的年輕人和情侶。首先他們大都有固定的經濟來源，普遍具有消費本店產品的能力對酸奶吧的功能與服務態度持有好感，對酸奶吧的定義較瞭解；其次本店產品新穎，價格合理，環境輕鬆舒適，適合年輕人學習、約會、聚會等。
四、酸奶吧開店流程
選加盟商→註冊→選址→裝修→採購原料→開店
1、選擇加盟商
經過我們小組的調查與篩選，最終選擇了品牌為“真爽概念”的現釀酸奶吧，加盟費為22000元人民幣，與市場上大家熟悉的如“地下鐵”、“七杯茶”等相比較價格不算貴，更適合大學生創業。
真爽概念酸奶新鮮自然、口感濃香、口味可調，絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素，飲之安全，喝得健康。對於廣大愛美女生來説，酸奶不僅可以瘦身還可以養顏，而且還是飯後、休閒、娛樂的最佳選擇。對這種小型的酸奶吧來説，夫妻兩人足以管理，因為投資相對來説較少，所以很適合當代大學生創業投資。
2、酸奶吧店面選址
本項目小組經過周密調查，根據店鋪立地原則，選定的酸奶吧位於陶院附近 3、店面裝修
裝修包括吧枱、桌椅、牆紙、燈光等，裝修費為20000元人民幣。其實手工酸奶店不僅僅是提供酸奶，店裏的裝修以古典柔和為主，暖色調的牆面配以柔和的燈光效果，加上舒緩的音樂，是情侶約會、朋友小聚、的不二選擇。
4、採購原料。原料除了酸奶菌，以及牛奶、水果等可自行採購。 5、接下來就是開店了
五、店面佈局
（此處為店面佈局圖）店面佈局主要根據加盟商的統一要求裝修，如圖所示，店面總面積為32平米，進門正對吧枱，設有8個位子，靠門右邊沿牆設置了4張4人桌，4張2人桌，兩張8人桌，每張桌子之間有擋板隔着，為客人營造了良好的私人空間。牆紙和燈光以暖色調為主，桌上放有時尚雜誌。店內還設有許願牆，人們可以把當時的心情記載下來，偶爾閒暇還可以來翻看曾經的心情，也是一種非常有趣的情調。
六、酸奶的生產流程
由於本店屬於連鎖加盟，所以對於原料酸奶菌、製作方法、酸奶機都是由總公司來提供，其它的原料和所需物品則是由自己購買。在了設置好店面的同時，我們就得聯繫供貨商，例如牛奶、麥片、果醬、乾果等的需求量，可以根據每天具體的出售情況來具體安排。 考慮到顧客對產品需求的多樣化，在以酸奶製作銷售為主的同時，我們可以根據季節的變化來調整其他飲品的銷售，所以先與其聯繫是有必要的。
酸奶的投入——轉換——產出以及業務流程：（此處為“業務流程圖”參考PPT第9張） 該系統的主要業務流程是：
需要時從總公司購買入菌種，並從貴陽購買新鮮的牛奶，在每天晚上把菌種和牛奶按照一定比例混合均勻後放入酸奶機中，約6—7個小時後就可以產出酸奶，第二天早上把產出的酸奶放入保鮮櫃中進行保鮮。當顧客進門購買時，可以根據顧客的需求，在酸奶中加入果醬、麥片、紅豆或綠豆等賣給顧客，最大程度上的滿足顧客的需求。
1、投入：在開設一個酸奶店時我們需要資金、人員、實店、製作器材、原料（牛奶、菌種、
其他輔助產品）、盛放器皿等。
2、轉換過程：按照一定的比例把牛奶和乳酸菌進行混合，在放入現釀酸奶機中，現釀酸奶機的程序分為待機、發酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作，然後堆放酸奶杯等。發酵是指加熱升温和恆温，以最快速度使箱內所有奶杯內的温度升至39度以上，45度以下，並恆温3-10小時，完成發酵過程。冷凝是將發完畢的高温酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續降温冷藏。只要進入發酵程序，以後的過程全部自動進行：當發酵倒計時達零時會自動切換到冷凝程序（階段）；而當箱內空氣温度至
15度時（酸奶温度應為18度左右時）又會自動切換到冷藏程序（階段）。應該説明，冷凝和冷藏是製冷，其中冷凝是連續製冷，冷藏是低温恆温控制（間歇製冷）。
3、產出：再把其取出來放入保鮮櫃中，之後再根據顧客的喜好來添加各種配料，最終銷售到顧客手中。
七、生產能力及庫存
該系統每次的生產能力約為200杯，生產時間大約需要7個小時，每天的最大生產能力約為600杯。在每天晚上根據庫存表和訂單量進行生產控制。當顧客較多或有較大量的預定時，可以靈活的根據需求改變生產計劃。一般情況下，顧客量不會出現較大的變動，週五到週日顧客量可能會有一定程度的增加，應該增加庫存量。因為顧客羣體一般不會出現變動，而且人流量的變動也不是很大，所以可以採取相對簡單的庫存，並可以根據需求改變庫存量的大小。
庫存表
八、酸奶吧產品價目表（參考）
九、不確定性因素分析
1、本店通常能容納40人左右，週末、節日或者有顧客生日聚會時可能會造成客人太多位子不夠，或者儲備的產品供不應求的情況。針對這種情況，首先我們可以採取超過8人聚會預定的方式，既可以避免顧客“擁堵”，又可提前準備材料，避免出現供不應求。週末、節假日可以根據據退情況增加庫存量。
2、本店的舒適的環境和氛圍是吸引顧客的主要特色，然而某些客人可能會High過度從而影響別的客人，造成顧客的不滿。良好的環境要靠大家保持，店鋪裏醒目的地方可適當增加一些提醒客人“保持安靜”的標語。或者服務員面帶微笑，輕聲提醒“喧譁”的客人，相信大家都是有素質的人，大多數人會意識到自己的行為給別人造成了困擾。 3、系統可能出現的潛在故障：如在製作過程中突然斷電，導致原料的質量達不到要求，酵母菌的加入量達不到製作要求。解決辦法：製作機器假裝一個保護性電源，或者現場安裝一部小型發電設備，嚴格對原料進行篩選，製作過程標準化，嚴格按照操作要求製作4、現場管理方面採用的手段：基本可以算成定製管理，在顧客到達店內之後根據顧客的要求進行製作生產，然後要在現場對突發的情況進行隨機應變。
十、酸奶吧成本、獲利、風險估計
1、成本估算
創業策劃 篇8一、盈利情況分析
所需資金：10萬元
開業成本：5萬元
營業面積：50-80平方米
員工工資：6-10人，5000元左右
流動資金：2萬元
月盈利：2萬元左右
二、市場分析
家裝潛力巨大。據統計，這幾年全國家居裝飾業的總產值為 1200億元，是20世紀90年代的40倍，年均遞增45%，大體上每兩年翻一番，相當於全國城鎮住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計：家居裝飾在未來兩三年內將達到20xx億到3000億元，即相當於住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。
家裝公司是從1998年發展起來的，發展到今天已有較大的進步，該行業也成為社會上一個較熱門的行業。人們都想給自己營造一個安逸舒適的空間，對居室環境的要求也越來越高。近年來房產開發商開發出大量的户型，也為家裝行業的發展帶來廣大的空間和無限的商機。據專家分析，家裝市場在未來幾年內仍有較大的發展潛力。
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區、建材市場或大型居住區的聚集地。
四、特色門面設計
家庭裝潢公司與其他行業不同，格外重視公司的“門面”，它不僅僅從一個側面展示了企業的形象，也在消然地輸出一種理念。對於正在選擇裝潢公司的人來説，裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”，下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“後現代主義”
“後現代主義”將設計突出地表現出來，傳達的是一種設計理念。因此，在裝修的時候保留空間功能的完整，而不必做過多的修飾。比如牆面的處理，鉚釘都裸露在外，只是用色彩來重現建築的美；不規則的幾何形體錯落有致，金屬得到了設計師的偏愛，這些都表現出了“後現代主義”的理念。
2、嚮往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個性，通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對設計的獨到見解及敬業精神。簡約的“古典主義”使設計風格顯得高雅，如果能再配上週邊的環境，將會使整體設計更具風雅。
3、返璞歸真，滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了，人們便開始嚮往自然的風光，追憶滄桑歲月，斑駁的磚牆，蒼老的木柱木螺，凹凸不平的松木地板，落地的大鐵門鏽跡斑斑，上面是一排排赤裸的鉚釘，開啟時吱吱呀呀地響，彷彿是歷史的腳步。這樣的設計正迎合了那種飽經滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術與商業的完美結合
這種設計容易給人一種年輕、嚴謹、現代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強、包容性最大的空間，以傳達給觀者嚴謹的專業能力與平和的感受，以達到藝術與商業的完美結合，這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、牆與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色，是個性的張揚；開敞式的、便於各部門之間文件的交流佈局，又兼顧了商業空間的共性。這是藝術與商業完美結合的現代化特徵。設計的精髓卻始終不能丟，越是做得“少”了，越需要精細地推敲
家庭裝修公司創業計劃書
五、房間特色設計
每一個房間的裝飾都有自己獨特的地方，但這獨特之處又有一定的規律性和時代性，把所有這些精華部分提煉出來，在室內各處牆面造型及傢俱造型的表現形式，稱之為室內裝飾風格。
下列幾個設計思路，可供讀者參考：
（1）結構貫通出空間；
（2）色彩融合出氣氛；
（3）材料交合出品位；
（4）造型融合出旋律。
在進行牆體裝修時，可將一些實用性強、色彩風格與牆面協調統一，例如：門 廳中的鞋櫃；廚房衞生間的壁櫃、吊櫃；客廳卧室的角櫃等。在面積較大但高度不夠的客廳裏，一般可捨棄美麗的吊燈，在天花板設計時放置一個圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池（2平方米或5平方米），將射燈藏於燈池周邊內，這樣天花板即成了燈的一部分，在渾然一體中擴大了客廳的視覺高度。
對於那些有偏愛的，可根據其愛好設計相應的風格，將一切巧妙運用起來，以達到色彩的整體性。既能表現出氣氛，又能得到空間擴大的效果。
有些房間為平面直角，而傢俱卻是一些曲面、曲線，顯得不太協調，這樣就要對房間進行處理，如拱形的屋頂、拱形的門楣等；以高低錯落的板塊來裝修天花板，內設照明燈，表現空間之美；有人喜歡板面造型，對牆體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果；以二三級台階來營造登堂入室的大家之氣；在傢俱的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮傢俱。這其中便藴含了一種旋律美。
六、經營建議
1、簽訂一份公平的合同
在雙方協調一致的基礎上，簽訂一份公平又詳細的合同，是十分有必要的。有的客户不認真審核合同輕率簽字，到後來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而，裝修公司由於製作合同不嚴密、不詳盡，自食其果的非常多。
2、製作一份詳細的報價表
這是裝修中的主要程序之一。報價表要力求詳盡，包括所有的承包項目、單價、單位及金額，還應標明哪些材料是裝修公司購買，哪些是客户自購，大致燈具、潔具、空調，小至拉手、門鎖都要囊括在內。有了這樣一份詳盡的報價表，就會減少許多不必要的麻煩。一份詳細的報價表的重要性是不言而喻的，它能夠與合同相提並論。
3、在施工過程中，同客户相處要融洽，要儘量尊重客户的意見
某些裝飾公司在籤合同前後往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客户合理的意見及要求。當客户要求修改圖紙時，甚至對客户出言不遜，大談設計風格等專業術語，搞得客户非常難堪，當施工中出現錯誤時強詞狡辯等。這些現象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客户的意見，又要勇於承認並改正自身存在的缺點與錯誤，並做到及時向客户説明，與客户之間建立一種和諧融洽的關係。
4、進一步擴大透明度
做事情增加透明度，有了問題坦誠向客户説明，這樣便會增強客户對你的信任感。那些認為“無商不奸”的人是掙不到錢的，許多客户會對你“望風而逃”。
創業策劃 篇9為了增強我院青年學生的創新意識，激發同學們的創業熱情，培養學生的創新精神和創業技能，豐富我院校園文化，我院校團委擬辦首屆創業計劃大賽，通過大賽這一平台，使同學們增強創業的勇氣和信心，提身自身的綜合素質。
一、大賽時間：xx年12月——xx年6月
二、大賽主題：激情點燃夢想，創業照亮人生
三、參賽對象：畢節學院全體學生
四、主辦單位：畢節學院校團委
承辦單位：經濟與管理學院
策劃協辦單位：創業者協會、社會之窗協會、讀書協會
贊助單位：xxx、大學生精英論壇
五、大賽流程
（一）宣傳、報名階段(xx年12月1日—12月31日)
1．宣傳發動：通過海報、宣傳單、設報名點。給學部通知各班級學生、社團，鼓勵學生積極參加。
2．參賽流程：
（1）組隊：以團隊形式報名，可自由組隊，團隊人數最少4人，最多不超過7人，由團隊負責人統一填寫大賽“團隊報名錶”（見附件1）報名參加。每個團隊設指導老師一名。
（2）選擇項目：選擇具有市場前景的服務或產品，所提出的服務或產品為參賽者的新發明創造或經授權的發明創造，也可以是一項可能研發實現的概念或服務。可以與校內外的有關科研、專利機構聯繫，爭取授權。鼓勵學生自己的專利或創意。
(3)調研：就所提出的服務或產品開展廣泛的市場調查和深入研究。
(4)成文：在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、有實施可能的創業（商業）計劃書。同時創造條件，吸引風險投資家和企業家注入資金，推動創業（商業）計劃走入市場。完整的商業計劃書應該包括概要、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析，附錄等。
(5)為了使創業計劃書更具可行性，除專利性項目外，啟動基金控制30萬元人民幣以內。
3.創業計劃書上交紙質版和電子版。
4.聯繫方式：創業者協會18230824282（石開初）663805（劉玉眾）
5.報名截止時間：xx年12月31日
（二）開幕式
時間：(待定)
地點：(待定)
（三）培訓
時間：xx年12月20日
地點：（待定）
內容:怎樣寫項目策劃書、應注意哪些事項等
培訓師：（待定）
（四）交初稿時間：xx年4月中旬
（五）交作品時間：xx年5月上旬
（六）初賽：xx年5月中旬
（七）決賽：xx年6月
六、評比規則
1、初賽、（決賽）答辯賽兩個階段來篩選。初賽由團委組織，對作品進行篩選；決賽中，學院將組織專家對初賽作品進行評比，篩選出15-20個作品參加最後的答辯賽。（此15-20份作品可由參賽隊帶回進行完善，並由評委進行公開的細節性的指導，以便參加答辯賽）；答辯賽為公開答辯，選手將對其作品進行簡單的闡述，並接受專家、企業人士的提問。
2、體現公平，公正，公開的原則，將邀請有關專家、教授以及相關企業人士對決賽作品進行審核，並邀請學校及各系相關領導出席終審答辯賽。（詳見附件2、附件3、附件4）
七、獎項設置（根據參賽隊數量而有所調整）
1.一等獎2名獎金+榮譽證書
二等獎3名獎金+榮譽證書
三等獎5名獎金+榮譽證書
2.優秀指導老師2名獎金+榮譽證書
中國共產主義青年團
畢節學院經濟與管理學院總支委員會
二〇xx年十二月五日
附件1
畢節學院大學生創業計劃大賽
（報名表）
院團總支（蓋章）
姓名
報名日期
住址
聯繫電話
小組名稱：小組負責人：方案名稱：
（1）申報項目/服務類別○產品○服務
（2）設想的獨創性
（3）市場前景預測
（4）爭論點預測
（5）項目所需的資金支持及詳細內容
（6）備註
附件2
（複賽、終審答辯評審細則）
一、大賽評審委員會的組成
評審委員會設主任1名，副主任2名，評審委員若干名，評審委員為相關學術方面的專家、教授以及企業高層管理人士。
二、評審工作安排
（一）複賽階段：
1．對參賽作品進行初步審定，參賽作品分服務類、產品類。
2．評審過程中綜合考慮作品的科學性、創新性、可行性等因素。
3．評審方式：
a.每件作品均由三位評委評分，按得分排名先篩選出一部分優秀的作品;
b.對篩選出的優秀作品以同樣的評分標準進行二次評審,評委會綜合考慮作品得分和評委點評情況選出優秀作品參加終審答辯。每輪評審作品的時間為兩週。
4．評審實行迴避制度和保密制度。評委不得參與其本人學生或直系親屬項目的評審工作,在評審結束之前，評委不得以任何方式對外宣佈、泄露評審情況和結果。
（二）終審答辯階段：
1、通過作品作者的演示及講解，評委對作品有一個更為清晰明確的認識，進一步發現作品的獨特之處，並驗證作品與作者的真實屬性。終審將評出一等獎2名，二等獎3名，三等獎5名，優秀獎3名。
2、參評對象：入圍終審答辯賽的作品；
3、評委：由本屆大賽的評審委員會委員組成;
4、答辯方式：每位作者上台進行作品演示講解（限時5分鐘），而後評委向作者提出問題（限時7分鐘），評委視講解及問題回答情況分別從可行性、實用性及創新性三方面打分，每方面滿分10分，而後三方面得分之和即為最終成績。最後按成績排名，按排名先後分別授予1、2、3等獎。
三、評審要求：
1．涉及需由有關部門出具證明材料的參賽作品，須按規定嚴格把關。
2．評委可以對所評審的作品的資格提出質疑，並提出質疑理由、證據或線索。受到評委質疑的作品，將提交競賽評審委員會按程序評定其參賽資格。
3．評審委員會應於評審開始時在評審委員會主任的主持下召開評審委員會全體會議，聽取組委會對競賽活動情況的通報。
