杞圓藥酒做法及搭配禁忌

[藥物組成牛膝90g杜仲90g五加皮90g枸杞子120g桂圓肉120g大棗500g大生地120g歸身120g紅花30g白糖lkg蜂蜜lkg甘草30g銀花90g

[功能主治滋補肝腎、強壯筋骨、活血養神。適用於肝腎精血不足、腰膝少力，或筋骨不利、頭暈、目暗、心悸、失眠等症。

[用法用量每日飲一盅，不可過量飲用。

[製備方法以水煎藥取濃汁，再兑人酒7.51，也可按一般熱浸法制取。

[資料來源清·《元匯醫鏡》;《治療與保健藥酒》

按：該方因藥平和，體質偏於肝腎虛弱者，無明顯症狀，也可使用

搭配禁忌

1.蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

2.蜂蜜不能與豆腐一起吃。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃不利於人體的生化反應。

3.蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒

4.蜂蜜和大米同食會胃痛

5.蜂蜜不能與韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。

6.蜂蜜不能用沸水衝飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的'營養成分。因而最好用不超過35℃的温水衝飲。

7.蜂蜜的營養成分比較複雜，葱蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上葱中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

8.豆漿蜂蜜不宜衝食豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兑時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。