有關創業方案彙編8篇

為保障事情或工作順利開展，往往需要預先制定好方案，方案是在案前得出的方法計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的創業方案8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

上班族想創業，可以考慮的三大創業方案：

方案一：利用工作資源建立人脈關係

這是上班族的一個特點，也是上班族的一個優勢，學會充分利用在工作中積累的資源和建立的人脈關係進行創業，可以大大減少創業風險。

筆者有一位朋友，原來在北京一家大的電腦圖像製作公司工作，在工作中與很多小的電腦圖像公司、報社、雜誌社、電視台、電視節目製作公司建立了關係，積累了人脈。

時機成熟後，這位朋友辭去了原來的工作，自己成立了一個電腦圖像工作室。因為相當於原來工作的延續，無縫銜接，這位朋友幾乎沒有冒任何風險，便踏上了成功之路。現在，這位朋友的工作室生意很紅火。

但是在這方面要注意的是，不能將個人生意與單位生意搞混淆，將工作秩序搞顛倒，甚至只要是有利可圖的生意就歸自己，而無利可圖或者虧本的生意就歸單位。另外，要區分清楚主業、副業，不能因為自己的創業活動而影響單位的工作。

　方案二：選擇合適的合夥人進行創業

有些上班族沒有時間自己進行創業，但可以提供一定的資金，或者擁有一定的業務經驗和業務渠道，這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創業。

與合作伙伴一起進行創業需要注意的事項是：責、權、利一定要分清楚，最好形成書面文字，有雙方簽字和見證人，以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再説。

方案三：找準好的項目

一位朋友在上海的一家台資企業工作，妻子在一家大型電器公司當推銷員。這位朋友手頭有一定積蓄，又不願放在銀行裏吃息，因為銀行利息太低。從去年6月起，他瞅準時機，在上海吳淞碼頭開了一家拉麪館，後來連開了4家。現在這4家拉麪館每月能為他帶來2萬多元的收入，遠超過其打工的薪水。這位朋友説，其實很簡單，他看準了地方，出錢盤下店面，請了幾個人來開店，設了一個店長，工資要高些，其他人按市場行情走，每月幾百元外帶吃住。他只要每個星期到店裏走一趟，盤盤賬。因為店小，賬目很簡單，無非是進貨、出貨。進貨，就是這個星期買了多少錢的麪粉、牛肉、蔬菜；出貨，就是這個星期消耗了多少麪粉、牛肉、蔬菜；賣了多少錢，將中間差價一算，刨除房租、水電、税費及人員工資，就是他賺的錢。既省心省力，又不花時間。

類似這樣的項目，非常適合想創業的上班族。關鍵是你要開動腦筋，時刻留心，四處留心。另外，就是該下手時就下手，不能猶猶豫豫。

記者從權威人士處獲悉,引人關注的央行“三定”方案日前終於獲得決策層批准.

除了以往貨幣政策和金融穩定的相關職能外,這次新的“三定”方案或將賦予央行諸多重大金融問題的協調職能,比如:參與評估重大金融併購對國家金融安全的影響,並提交政策建議;完善匯率形成機制和監測跨境資本流動;會同有關部門制定金融控股監管規則;對使用央行再貸款的風險金融機構進行檢查監督等.

與此同時,央行在區域層面的職能則逐漸淡出,區域貨幣政策和區域金融市場監測等職能交由央行分支機構負責.

三大職能層次提升

“這次‘三定’方案,預計將突出央行重大金融問題的協調職能,強化央行在維護國家金融安全中的重要作用.”有權威人士告訴記者.

分離出金融監管職能後,央行的職能一般被表述為三項內容:貨幣政策、金融穩定和金融服務.央行在這次的職責定位中可能更傾向於宏觀職能,央行三大職能的層次定位有所提升.

具體表現在,央行的職責是進一步健全貨幣政策體系,完善人民幣匯率形成機制,加強與金融監管部門的統籌協調,防範和化解金融風險,維護國家金融安全,同時加強綜合協調並推進金融業改革和發展,研究、協調解決金融運行中重大問題.

上述人士透露,與上屆政府中央行的14項職責相比,這次新方案給央行設定了更多職責,新增4項職責分別是關於金融改革與發展、金融控股公司、最後貸款人責任、金融信息化等方面.

預計央行要負責擬訂金融業改革和發展戰略規劃,承擔綜合研究並協調解決金融運行中的重大問題、促進金融業協調健康發展的責任,參與評估重大金融併購活動對國家金融安全的影響並提出政策建議,促進金融業有序開放.

“央行新增了評估重大金融併購的職能,這意味着中資銀行在引進戰略投資者等事項要由央行出具金融安全評估報告,國家整體的金融安全或由央行負責.”上述人士指出.

金融信息安全可能也是央行新增的職責之一.央行將負責組織制定金融業信息化發展規劃,負責金融標準化的組織管理協調工作,指導金融業信息安全工作.這個職能或由央行科技司負責承擔.

央行一方面增加了宏觀綜合方面的職能,另一方面也將區域金融的有關職能交給分支機構行使.

按照“三定”方案,央行總行將區域金融形勢研究、區域金融穩定評估和金融協調職責交給分行;將地方中小法人機構差別準備金率的實施、存貸款基準利率、浮動利率執行的監測以及地方國庫集中收付代理銀行資格的認定等職責交給央行分支機構.

貨幣政策職能更趨完善

記者注意到,央行職能中對貨幣政策的表述也有了變化.原先的職能是“央行將依法制定和執行貨幣政策”,這次則可能在上述職能之後,增加“制定和實施宏觀信貸指導政策”.

“不少人以為貨幣政策就是信貸政策,其實這兩者並不是同一種政策.”有權威人士認為,貨幣政策是運用利率、匯率等各種手段來調節貨幣供應量,進而影響社會經濟的一種調控工具.貨幣政策的基本特徵是通過對貨幣供應量的控制來調節社會總需求,使總需求與總供給實現動態平衡,以促使經濟穩定地增長.

貨幣政策主要是一種總量控制、總量調節,而信貸政策則主要是根據產業政策或市場原則對信貸投向作出規定的一種政策行為,例如,國家對於中小企業和農業的信貸支持,對於某些產業的信貸限制,都是信貸政策的具體表現.很顯然,信貸政策不是調節經濟總量的工具,而是對經濟結構進行調整的工具,這是貨幣政策和信貸政策最根本的區別.

上述權威人士指出,央行在這次職能定位中,“制定和實施宏觀信貸指導政策”將被明確,這對央行貨幣政策的制定和實施極為有利.貨幣政策是宏觀經濟的調控手段,信貸政策是一種微觀政策,宏觀調控的有效性要依賴貨幣政策和信貸政策的共同作用.

此外,央行將負責制定和實施人民幣匯率政策,不斷完善匯率形成機制,維護國際收支平衡,實施外匯管理,負責對國際金融市場的跟蹤監測和風險預警,監測和管理跨境資本流動.

而新設的匯率司也有了明確的職責:擬定人民幣匯率政策並組織實施,研究制定外匯市場調控方案,調控境內外匯市場供求,根據人民幣國際化的進程發展人民幣離岸市場,協助有關方面提出資本項目兑換政策建議,跟蹤監測全球金融市場匯率變化;研究監測國際資本流動,並提出政策建議.

協調機制確定

以前的央行“三定”方案中,相關部委的協調問題一直沒有明確,而在新的“三定”方案中,決策層已明確指示要建立兩個層面的協調機制.

第一個層次是國家發改委、財政部、中國人民銀行等部門建立健全協調機制,各司其職,互相配合,發揮國家發展規劃、計劃、產業政策在宏觀調控中的導向作用,綜合運用財税、貨幣政策,形成更加完善的宏觀調控體系,提高宏觀調控水平.

第二個層次是金融相關部委建立的金融監管協調機制,在國務院領導下,央行會同銀監會、證監會、保監會建立金融監管協調機制,以部際聯席會議制度的形式,加強貨幣政策與監管政策之間以及監管政策、法規之間的協調,建立金融信息共享制度,防範、化解金融風險,維護國家金融安全,重大問題提交國務院決定.

在此次“三定”方案中,部委的職責邊界將被劃分.在金融控股公司的監管中,央行會同金融監管部門制定金融控股公司的監管規則和交叉性金融業務的標準、規範,負責金融控股公司和交叉性金融工具的監測.除此之外,央行還有一定的監管權,即在承擔最後貸款人責任時,負責對因化解金融風險而使用中央銀行資金機構的行為進行檢查監督.

同樣,央行與證監會有關職能的交叉之處也在這次“三定”方案中得以明確,央行負責監管銀行間同業拆借市場、銀行間債券市場、銀行間票據市場、銀行間外匯市場和黃金市場.

20xx年餐飲創業計劃書(一)隨着大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至於很多人尤其是大學生這個羣體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中藴藏着巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用並開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金並實現這個計劃，實現自己的創業夢想，讓自己在創業上能打造出一片天地。

一、項目概況

項目目的

——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬於自己的市場。

項目名稱:自食其樂西餐廳

性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。建設地點:雨花區

市場分析:學院現有兩萬四千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了547%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。商業街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生65。8%，現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

宗旨:服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

經營範圍:

1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、美顏甜品。例如:薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷:在西餐廳初步發展中，我公司將採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客户關係。隨着西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

財務數據:見財務計劃欄。

註冊資金:——十萬人民幣。

融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業貸款5萬元。

組織理念:舉才而任能，走創新和專業的組合路線，實行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質量的飲食文化。

組織文化:敬業創新，優質經營，人性化管理。

結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

二、管理層及部門職能

(一)、店長

李環，男，漢

職責

1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

2、工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

(二)、行政人事

部門職責

1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

3、對西餐廳項目進行具體的設計。

4、制定西餐廳目標以及進度表。

5、建立項目管理系統。

6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

7、跟蹤分析項目開發成本。

8、管理項目中的風險和變化。

9、負責項目團隊建設。

(三)、廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一週都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

(四)、服務員

部門職責

以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衞生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衞生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衞生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

(五)、市場開發部

部門職責

1、制定本部門年度營銷目標計劃。

2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。

3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。

5、對潛在的消費羣體進行市場調查分析。

三、研究和開發

項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，製作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核後交予組委會評審。

(一)、項目申請

1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。

(二)、開發準備

1、內部事務整合

根據本地區的現實狀況，制定營銷計劃，經多方審核通過。

2、業務項目準備

開始可與相關業務的西餐廳取得聯繫，共同制定計劃設計。聯繫當地的西餐廳，請求提供服務和諮詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳，以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。

四、行業及市場

校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

(一)、西餐業的形成以及發展前景分析

1、隨着西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

2、西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。

3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。

(二)、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鍾，不管是學生還是其他消費羣體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析

西餐廳市場分析

鳳陽地區在不斷髮展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。

消費市場分析

鳳陽地區城市發展速度很快，且附近旅遊資源豐富，是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

(四)、西餐廳的特點

1、同一性

目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

2、追求時尚個性化

西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

目前困境:

我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。

首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣説吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客羣體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，是這樣的:

1。對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

2。根據地圖，標出你看好的地點。

3。在選定的地方周圍，畫出經營範圍

4。確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需要更改地點。

5。瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你瞭解顧客羣。

6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。

初期策略:

做好宣傳，打響知名度。

1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目，對於一定數量的居民提供免費的試吃活動。

五營銷策略

1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位於美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的温暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹。

3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

4、價格決策:主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

六、產品生產

1、西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

2、餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，並學習和借鑑他們的獨有特色，開辦優質服務。

4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

七、財務計劃

(一)每月費用支出表

支出項目支出金額備註

網站製作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤

店面租金￥20000。00店面為100平方米左右

員工工資￥1500。00員工10名

税收及水電費￥9000。00税收採用定額税

裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢採用一年內分攤

合計總支出為￥100000。00元

1、業務利潤

以每天實際門檻人數，由於我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。

2、店鋪每月盈虧平衡點:

每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元

八、風險投資及對策

西餐廳的風險主要有:

1:客流量小

2:產品成本高

對策:

1:制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。

2:適時瞭解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。

申請人承諾李環

本人承諾:以上陳述屬實，若有任何虛假信息，願承擔相應法律責任。

承諾人簽字:日期:20xx年10月18日

20xx年餐飲創業計劃書(二)一、創業經營宗旨和理念

明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閒之氣氛，融匯西方餐館美食”。

二、市場定位

1。選址方面:明月西餐廳位於學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

2。格調方面:明月西餐廳為温馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

3。校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務於在校大學生。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果

潛在客户

現實客户

滿意客户

美譽度

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4。swto分析

學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54。7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下:

同時在校院裏經營西餐廳的swto分析圖如下:

s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人佔了全師生

w:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對於西餐廳來説不那麼的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的佔了

o:現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

三.管理理念

1。尊重餐飲業人員的獨立人格

2互相監督:管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的温暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性

4。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹

四.產品介紹

以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1。推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2。西餐結合快餐

例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3。美顏甜品

例如:薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

例如:現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以

營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2。價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面:

a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

b.求變:過去20年，人們以能解決温飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅乾、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d.求特:這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要儘快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶佔名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，採用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象

六、實施方案

1。按照直營店的實施情況來執行:

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業後的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始着手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。[創業第一品牌:財富經中國創業網

2。西餐廳服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。

3.人員與制度

1)店長

店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作

工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作

2)行政人事

主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的彙總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。

　　市場定位

如果你想開設一家美甲店，開店之前，首先應該先做市場調研，瞭解所在城市、區域的美甲潛在消費者的`消費特徵，給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人羣的消費能力，消費心理和消費習慣，然後再做有針對性的準備工作。

　　美甲店選址

美甲店的選址是非常重要的，也是影響會到美甲店經營成敗的關鍵所在。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流，自然也會大大影響你的經營狀況。就目前美甲市場的消費習慣，美甲店應該選在中高檔百貨商場、商業步行街或高檔寫字樓(高檔社區)。

　　技術培訓

真正的美甲不是工業化的產品，而是人性化的服務。 只有一流的技術，才能提供一流的服務。 只有掌握了專業美甲技術的人員，才有資格給顧客提供這種個性化的服務。而要掌握專業的美甲技術，必須到國內正規的，有多年培訓經驗的公司或學校學習。經過長達一兩個月的專業學習，高級美甲師才可以掌握專業級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業美甲產品的使用方法及與客户溝通的技巧。

　　產品準備

專業的產品和專業美甲技術一樣重要。尤其是定位在高端客户的美甲店，不能因為質量低劣產品而損失重要的客户。就像選用化粧品一樣，長期穩定的客户對產品的質量要求是非常嚴格的。 所以，我們建議，專業的美甲店，一定要嚴把產品質量關，嚴格按照操作規範使用合格的設備和美甲工具。

　　美甲師管理

雖然目前有很多美甲師，但真正經過正規學校培訓的還是少之又少。絕大多數都是通過在店裏邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業知識，職業素養也不高，不按正規的操作步驟進行操作，也不注意衞生狀況。在長時間的工作中，已經養成了很多的不良習慣和風氣，不守規矩，不是很好管理。所以，在美甲師的招聘方面一定要謹慎，最好找“學院派”的美甲師，這對你以後經營是非常關鍵的。

　　美甲店經營

如果你有了合適的地點、有了富有經驗的專業美甲師，你可以選擇自己來獨立開店。

一、項目前景：

綜合現代社會發展的各項消費需求，飲食行業佔據的比例日趨增長。店面受地理位置，當地居民消費水平，飲食用餐環境，人際關係，投資實力，同行競爭狀態，投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響，投資者應根據自身實際情況量力而行，謹慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質，寧可一人吃一千次，不願千人吃一次。經營實際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝。根據我的個人考察和見解，瞭解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。

在火鍋業蓬勃發展的今天，面對新的市場機遇和挑戰，我覺得南寧有着優厚的條件。首先，從事本行業專業化的店面不是很多，所以本行業發展空間很廣闊。其次，根據多方面的考察綜合，本地區人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業的發展。再次，本行業一年四季都能火爆營業，對於愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項目。但要正真做好，還需要從實際出發，綜合各項條件，做到具體問題具體分析。

二、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業文化，打響本店的旗號。

二、前期準備：

1、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環保），資金適當，尋找適合的加盟商，提前一個月對總部進行全方位調研和諮詢，索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作，經過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓，獲得產權。與加盟商做好相應的協調工作，將開業前開業後的具體工作都協商好，簽訂各項協議。如：

1、提供《後廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。

2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。

3、提供公司所獲榮譽證書複印件供乙方備案。

4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業促銷等文案及日常事務安排表等文稿。

5、應乙方的要求，我們可協助乙方對店鋪各功能區進行合理規劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀台及門頭的形狀、尺寸、用材等。

6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。

7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯文本樣稿。

8、我方可將主要技術或管理骨幹派往其公司強化培訓。

9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯繫。

10、應乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的製作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的製作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰演練、試營業等。

11、開業前一週裝修工作必須結束，人員必須培訓到位，對所有準備工作和各個服務環節，總部將會跟蹤督導，確保本店開業一炮打響、一炮走紅。

三、具體實施：

1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區做好選址工作。從小規模的店面做起，佔地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的瞭解本地區的租憑水平，儘量做到節省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）

2、註冊商標，登記註冊，辦理營業執照等手續。

3、根據協議，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以後不必要的損失。然後就是牆面，地板，前台，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規劃。總的來説裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。）前期準備工作都要充分。如：宣傳資料，標語，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務員，廚師（調配底料），後勤打雜（洗碗），前台收銀，大堂經理，服務接待。一般服務員要求人數最多，一般10個平方安排一個人。），切實作好培訓工作……

4、有目標的經營理念和手段。如：經營理念：誠於品質；以德經商、以質取勝忠於人本。高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。根據本地區的消費水平，適當的規定一個消費區間，有效促提高消費率。企業精神：務實創新，追求卓越。

5、正確的結合自身對本地區的人際，地利等各項優越條件加以利用，做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件採購，它佔投資的百分之三十五左右，又由於考慮到日後的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了後期很多很麻煩的事情。食品採購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。）

6、正式營業後，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結相關經驗，以此走向成熟的步伐。切實注意衞生環節（開火鍋店之廚房衞生很重要，這直接關係到菜品的品質和顧客對於店面的總體印象。後廚在餐飲中是最重要的一個環節，建議多和那些搞過的師傅多交流。）

7、應注意的事項：

1）產品是否在當地有特色和竟爭力。

2）管理人員的素質能力是否能達到標準，有獨立管理運營的能力。

3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當地消費者是否能適合種消費。

4）整體風格，施工，裝修上要適合所選項目的風格和定位。

5）店址的選擇上需附合開店的標準，如L門臉，停業位，面積，結構，周邊環境，商圈份圍，廣告位，相關手續證件，排風排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析瞭解。

6）對財務上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。

7）人員的管理能力。

8）採購行情和市場貨源的來源瞭解分析。

四、個人總結：

主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學生，青年，白領階層，小團體聚會，家庭聚餐。口味分區明確，重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學生都能承受得起。環境也相對優雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的。總而言之，有志者事竟成，理性決策，人性待人。

1.組建一個包括技術人才和管理人才在內的具有綜合性技能的；組建起來的成員每人都能力十足，堪稱創業家，同時又能靈活、協調、有效地工作，這是歷屆勝出的經驗總結。

2.開發出一種盈利模式，而不僅僅是一項發明。“僅僅説明你的產品或服務的性質還不夠，還要清楚地闡明誰、為什麼、在哪裏、什麼時候、如何這些關鍵問題。技術方面的東西不論如何具體，都不能取代清楚明確的市場營銷方案，”這是往屆勝者的經驗之談。“你這是一件技術發明，而不是一種盈利模式”，評審專家在淘汰一項創意時如是説。

3.從各方面人士那裏獲取忠告，不論他們是同學、教師，還是對手或成員。

4.分析顧客：他們在尋找什麼？

5.分析對手：你有什麼他們不及的長處？

6.展示你有能力獲得一種持續的、有力的優勢，例如你能夠設立市場進入障礙，或是擁有自主知識產權，使得對手們無法奪取你的市場。“千萬記住告訴評審專家們，哪些人是你的顧客，他們如何能夠從你的產品或服務中得到好處，”一位往屆評審專家如是説。

7.寫作的文字要直接、中肯，記住評審專家們會認真閲讀你提交的文字。“要花費足夠的和精力來撰寫你的創業方案提要和創業方案全文，要竭盡全力，要嚴肅認真對待，”這是另一名往屆勝出者的體會。

8.制定你的創業方案和安排時一定要實事求是、有根有據，注意避免好高騖遠、不着邊際。

9.不要刻意在技術方面、質量方面和價格方面展開。

10.評審專家們就如潛在者，能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場空間，他們的是潛力巨大、增長快速的業務。“如果你正在學到的是如何創造一項業務，那你就已獲勝了。”

根據菏澤最新出台的《菏澤市大學生創業引領計劃實施方案》(簡稱《方案》)，畢業5年期內的菏澤籍高校畢業生和菏澤市普通高校在校大學生創業，自籌資金不足，可申請小額擔保貸款，最高額度提高至8萬元。這比以往多了3萬元。

據瞭解，《菏澤市大學生創業引領計劃實施方案》實施期限為5年，目標任務為：5年內引領5000名高校畢業生實現自主創業。20xx年，菏澤市大中專畢業生生源達到5萬人，其中高校畢業生生源將近4.2萬人，菏澤實施“大學生創業引領計劃”，意在促進將高校畢業生創業作為今年和今後一個時期高校畢業生就業工作的重點，引導大學生通過創業實現就業。

符合條件的大學生創業者，首次領取營業執照並正常經營1年以上的，按照有關規定可獲得一次性創業補貼。符合條件的大學生創辦企業吸納勞動者就業，並與其簽訂一年以上勞動合同的，可按照實際創造就業崗位個數獲得一次性崗位開發補貼，補貼標準為每個崗位500元，並且免收創業大學生2年內相關人事代理用度。

菏澤還將開展大學生創業培訓(實訓)，對辦理了失業登記的高校畢業生按照規定給予職業培訓補貼，並規定20xx年到20xx年，全市組織大學生創業培訓的人數不少於7000人。

此外，根據這一《方案》，不僅創業大學生可受益，而且當年新招用大學生人數佔企業職工總數30%以上的勞動密集型小企業，最高可獲得200萬元的小額擔保貸款，貸款期限可以延長2年。

相關負責人告訴記者，通過該計劃的實施，有創業願望並具備一定條件的大學生都能享受到創業培訓，預備創業的大學生都能享受到創業指導服務，大學生自主創業期間的各項扶持政策的落實，將引導更多的大學生通過創業實現就業。

大多數創業者都是手裏資金有限,總是尋找一種低投入的創業方法和項目,如何使低成本創業也能制勝？

一、一邊打工一邊創業

A先生是某服裝企業採購，從事了幾年的採購工作後頗有心得，對服裝有了一定的敏感並熟悉各種服裝加工企業，由於服裝企業現在很多是虛擬經營，即便是我們熟悉的知名品牌(如Cye班尼路、美特斯邦威)也只是負責產品設計，本身並不設廠，設計出衣服樣式後找服裝廠加工製成成衣，然後加上品牌標識發往全國的零售終端。

現在A先生就經常接一些私活，客户提供樣式，然後A先生負責採購面料和找加工廠，最後交付成衣。一單下來少則幾千，多則幾萬，的確非常愜意。這種方式的好處是沒有風險，自己在有固定收入的同時可以創造更多價值。

【建議】

1、應該知道自己發展的主次，在企業打工除了養家餬口也是個人能力和資歷的增長，因此重心是完成好本職工作，推進個人能力和職業發展的進程。

2、保持以下尺度：客户不要是你打工企業的競爭對手；不要佔用任何上班時間；不泄露任何公司的商業祕密。

二、依靠商品市場創業

B小姐以前是服裝設計師，後來從服裝公司辭職後自己創業，轉租別人的帶照商户(現在有很多商品市場可以買、可以租，用些人買下後通過出租贏利，並且經營的證照齊全)，在一家服裝市場中經營批發零售業務，憑藉自身的設計能力和多年的行業經驗，B小姐自己設計，找服裝廠加工成衣後在自己的店鋪內銷售。目前銷售良好，已經開出了第二家分店。

【建議】

1、一定要找人氣旺的市場，可能比起經營較差的市場租金要高，可是人流量是該商品市場內你的小店存活的最基本條件。

2、同樣的市場也有生意好和差的區別，因此需要你對自己經營的產品比較熟悉(例如熟悉該類商品的消費者喜好;熟悉該商品的進貨渠道，能以更低價格進貨等等)。

三、在大賣場租個場地創業

C先生出差X市發現松子在當地價格比較便宜，回來後經過簡單調查就發現本地松子很少有人銷售，而且價格昂貴，因此C先生在春節前很早就到X市訂購了一批松子，並且在本地人流最大的家樂福爭取到了進門的一塊場地，春節期間開始用大缸裝着松子進行銷售，一個月下來是令人瞠目結舌的30萬利潤。

【建議】

1、用你所代理或銷售產品的生產廠家相關證明(衞生許可證、廠商證明等)到賣場辦理入場手續，否則不能進場。

2、風險比較大，一定要對市場行情有所把握，並且注意產品的銷售季節和保質期。(有人從外地批水果到賣場銷售，運輸途中耽擱了一下，結果很多沒賣完就爛掉了。

3、考慮本地人對該產品的接受程度，最好做個簡單的調查(有些東西儘管本地是很少銷售，但是可能不一定適合本地口味，例如有的商家曾經在一些城市推廣檳榔，但是當地的人並不習慣檳榔的口味，因而失敗。

四、加盟連鎖創業

現在有很多小的飾品店、冷飲店等加盟的費用不高，但是選對的店鋪和產品還是很賺錢，加盟連鎖一定要看準，並且早點介入成功的可能性比較大。

D小姐在某市加盟石頭記飾品連鎖店，由於當時此類產品市場上比較少見，屬於競爭少，利潤高的行業，因此短短兩年就賺了接近百萬，等到各種飾品連鎖店低價競爭時，她早就關門轉行，開了一家眼鏡店。

再如加盟有實力的房產中介公司，自己只需要租個門面，有簡單的電話、桌椅等設備就可以開展業務，房源信息來自售房户、出租户在中介公司的免費登記，你可以在小區的信箱內投遞一些徵求房源的信息，由於房源信息登記是免費的，所以很快你能找到一些房源信息。接下來通過門市會有求購、求租的客户上門，你提供Cye信息並帶領看房，雙方成交時，出租户和租房者各支付月租金的30%作為佣金，一筆月租20xx元的項目中介成功就可以獲得1200元，非常可觀，操作也很簡單。

【建議】

1、選擇行業門檻低但回報高的產業，例如房產中介。

2、選擇新興產品，一旦競爭產品增多，營業額下降時，立即轉向。如以前的小飾品店等。

3、整個投資不宜過大，找利潤高，投入少的小產品加盟，沒有經驗的人切忌加盟大的連鎖項目，沒有一定的經營經驗註定失敗，千萬別太相信加盟企業的無經驗一樣經營，全程營銷輔導的謊言。

五、工作室創業

E先生與F小姐都是設計專業的出身，在廣告公司打工幾年後想自主創業，他們一起開辦了一家設計工作室。工作室的好處是手續簡便，正規點到工商局登記就可以了，有些工作室實際無須辦理任何手續，也沒有辦公場地的費用支出，在家生產即可。

他們主動到出版社、學校、印刷廠等機構聯繫，由於工作室除了設計用的紙張和油墨外幾乎沒有其他成本，因而服務價格相當具有競爭力，再加上多年的設計經驗，無論手繪和電腦設計都讓客户比較滿意，因此現在業務越做越大，幾年下來已經買了屬於自己房產和汽車。

再有G小姐對時尚飾品比較有興趣，自己買了許多珠子、貝殼、繩子等，在家開了工作室，專門創作手工飾品然後賣給飾品店，現在她的手工飾品已經小有名氣，供不應求。

【建議】

1、個人要有比較好的專業技能，因為性價比是你在市場中勝出的關鍵，價格再便宜作品讓人不滿意也不可能維持經營。

2、剛開始必須通過各種關係，主動開展業務，同一些有需求的客户掛上鈎你才能將自己的作品賣出去。

以上的創業模式只是個人低成本創業的最簡單模式，由於風險小，投入少而適合普通的創業人羣，但需要強調的是任何創業行為都會存在一定風險，在創業前進行創業前的系統分析以及針對性的知識補充、能力培訓等將大大提高創業的成功機率。