沒有開瓶器開紅酒瓶的方法

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你有想要喝紅酒卻找不到開瓶器的經歷嗎?如果你學會下面的方法,就再也不怕找不到開瓶器了!下面小編推薦沒有開瓶器開紅酒瓶的方法的內容,希望大家喜歡!

沒有開瓶器開紅酒瓶的方法
  沒有開瓶器開紅酒的辦法

1毛巾開瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、將瓶底靠在牆面上,瓶身與牆面保持垂直狀態,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。

3、一旦軟木塞被頂出一部分後,便可以用手或鉗子將其拔出。

2螺絲刀開瓶法

1、將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面。

2、使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

3刀具開瓶法

1、使用水果刀,或者有鋸齒的刀子(注意:刀片不能太寬,也不能太窄,要剛好可以扎進軟木塞中,但又不會劃破軟木塞的邊緣)。

2、將刀片扎入軟木塞的中央,儘量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉動刀柄,帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

4掛鈎開瓶法

1、找一個掛鈎或者細細的鋼絲。

2、用鉗子將掛鈎或鋼絲的角度調整適宜。

3、將掛鈎從軟木塞的一側伸入瓶中,旋轉掛鈎並鈎住軟木塞,將其拖出。

5鞋帶開瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2、在帶子一端打一個結。

3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4、取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動軟木塞一起被拔出。

6回形針開瓶法

1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。

2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉回形針,鈎住軟木塞。

4、將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。

  科技改變紅酒飲用的方式

1. 釀造方式

在過去,世界上久負盛名的葡萄園僅採用人工採摘的方式收穫高質量的葡萄。但現在大多數釀酒師都採用機器收穫葡萄,這種採摘方式可以在不傷及葡萄的前提下,將果實和果梗分離開來。除此之外,完善的灌溉系統和害蟲防治都因科技的進步而在全球普及開來。

2. 裝瓶方式

300年前,人們採用油浸的布料,或者是往瓶內注入橄欖油來防止葡萄酒變質。隨着科技的發展,橡木塞的出現成功地解決了這一難題。除此之外,還有出現了螺旋蓋、合成橡木塞、玻璃塞等多種密封方式供我們選擇。

3. 儲存方式

葡萄酒對於儲存環境十分的“挑剔”。它喜歡涼爽的環境,卻又不喜歡過低的温度。它喜歡避光、避震,卻又不喜歡乾燥。為了應對如此“挑剔”的葡萄酒,高科技產品恆温恆濕的酒窖就顯得尤為的重要。

4. 開瓶方式

你是否有曾聽過“Coravin”這個神奇的開瓶器?我認為這是本世紀紅酒行業最佳的發明。它可以使用一枚細小的'針管來穿刺軟木塞(或螺旋蓋),然後把葡萄酒抽取出來。軟木塞被Coravin的針管刺破之後,因為具有良好的彈性,可以再次自動封閉起來,防止氧氣進入瓶子中氧化葡萄酒。

5. 選酒方式

你是否曾聽過“Grappled”的應用程序,它可以幫助你挑選適合自己的酒款,更好地進行美酒美食搭配。因此,可以説是科技改變生活。

6. 分享方式

現在葡萄酒愛好者可以通過多種社交方式分享葡萄酒知識和品鑑體驗。就像是照片分享應用一樣,把酒標拍下來與朋友一同分享你所飲用的葡萄酒。

正如亞瑟·克拉克(Arthur C. Clarke)所言,“任何足夠先進的技術就等同於魔法”。因此,我堅信隨着科技的發展,葡萄酒行業還會發生新的變化,葡萄酒釀造會變得越來越容易,釀造低品質葡萄酒的概率也會越來越低。

  健康的紅酒飲用方法

一、健康的葡萄酒

吃紅肉時搭配紅葡萄酒,吃白肉或海鮮時配飲白葡萄酒,這樣的搭配法則具有一定的醫學意義。紅肉多是屬於高膽固醇、高脂肪的食物,喝紅酒不但可以減少壞膽固醇,增加好膽固醇,同時還能夠降低血小板的黏性,減少動脈硬化等疾病的患病機率。此外,還可以預防心臟病、心血管病;保護視力、預防感冒,對抗乳腺癌、幫助受孕;在預防牙周病、老年痴呆症的同時,還能降低中風大腦的損傷程度。

二、健康的時間

每天下午兩點以後飲用酒精飲品的安全係數較高,一天中最佳的飲酒時間是在晚上七點至九點半。因為在這段時間內,人體肝臟中乙醇脱氫酶的活性會持續性升高,如果在這段時間飲酒,酒精很容易被肝臟代謝掉。但是到九點半以後,乙醇脱氫酶的活性就會下降,肝臟的解酒能力也會隨之逐漸降低,此時美酒雖好,卻不宜再用它來陪伴良宵,不如早點品茗,在微醉之中漸入夢境。

三、健康的飲酒量

人體自身具有一定的解酒能力,但是由於男女飲酒水平的不同,許多國家都根據性別提出了不同的飲酒“最小危險值”。人體處理酒精的能力取決於年齡、體重和性別等,但是在正常情況下,人體肝臟大約每小時可以代謝掉10克左右的純酒精(一個較小的飲酒量)。除非是對酒精過敏的人,否則滴酒不沾並不是人類保持健康的最佳方式,而每天適量地飲用葡萄酒非常符合人體基本的養生科學。醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量,男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最為適宜。

四、健康的方式

和空腹喝白酒一樣,在空腹的情況下飲用葡萄酒也是有損健康的。如果覺得尚未較好地掌握葡萄酒的配餐技藝,那麼可以選用一點芝士來搭配普通餐酒。無論是哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,使其變得更加迷人。此外,在選擇芝士時,也可以選擇搭配一小片蘇打餅乾來吃,這也是品酒會上經常食用的小點心。在喝酒之前,也可以先補充一些維生素C、維生素B,或者吃一些甜品或者高蛋白食物,喝些牛奶也是不錯的選擇,這些食物都可以緩解酒精對人體的傷害。

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