不同人吃白果的不同要求以及注意事項

概述

白果是營養價值豐富的食物，有潤肺，定喘，澀精，止帶等功效，但吃白果是很有講究的，也不是每個人都能吃白果。那兒童可以吃白果嗎？

小孩能吃白果嗎

1 第一：小孩可以吃適量的白果不可以過多，一般一天不可以超過七顆，並且所吃的'白果必須是熟的。生的白果是禁吃的。生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。

2 第二：孕婦不宜多吃白果：銀杏中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對腹中胎兒有一定影響。但是少吃幾粒還是可以的。

3 第三：普通人不宜長期食用：白果對慢性哮喘，遺尿有治療效果，但是普通人長期服用就不好了，普通人長期服用白果會影響人體氣血，氣機的疏通動化功能。白果不能生吃，煮熟了以後也不要多吃，吃的時候記得去掉綠色的胚。

注意事項

白果的苦味去除：找一個大點的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子裏面，加上自來水。然後放置在陰涼通風處，每隔一兩天換一次水，這樣一個星期之後，白果的前期準備過程就到此結束，接下去如何炒菜那就看您的手藝了。