服用蜂蜜注意事項

1、服用方法

服用蜂蜜的注意事項首先是服用方法。養生專家指出，新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配製鹹水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但是一定 不要用開水衝或者高温蒸煮蜂蜜，這是因為水温過高會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質，甚至會產生讓人不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好用40℃左右的温開水(最高不 要超過65℃)或涼開水稀釋後飲用。

正常情況下，蜂蜜是以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用，這樣可以保全蜂蜜中的營養成分不致損壞，有利於充分利用。如果蜂蜜出現發酵現 象必須加熱滅菌時，應採用隔水加熱法，即放在鍋中蒸，蜜温達60℃～65℃時保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。另外，60℃蜜温不會導致維生素和酶 等活性物質失活，能有效地保持蜂蜜的營養成分。

2、服用時間

時間問題也是服用蜂蜜的注意事項。在中醫學裏有“朝鹽晚蜜”的説法，指晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以安神益智、改善睡眠。因此，對於一般人來説， 晚上喝蜂蜜是最好的選擇。對於胃酸過多或者肥大性胃炎的人來説，最好在飯前一個半小時服用，它能夠抑制胃酸的分泌，減少冒黏膜的刺激;而對於胃酸缺乏或者 萎縮性胃炎的患者來説，應該服用冷蜜水後立即進食。

服用蜂蜜的.注意事項有哪些你都清楚了嗎？本文介紹本文主要從服用方法及時間兩方面進行了闡述。大家平時在這兩方面是否也是這麼做的呢?要想使蜂蜜達到養生保健的功效，請各位朋友儘量改掉不正確的服用情況，按專家給我們的建議來服用蜂蜜，相信效果會好上加好的。