大暑的氣候特點有哪些習俗

大暑是農曆二十四節氣之一，太陽位於黃經120°。大暑期間，中國民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。下面是本站小編給大家整理的大暑的氣候特點簡介，希望能幫到大家!

高温酷熱

大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏裏的中伏階段。這時在我國大部分地區都處在一年中最熱的階段，而且全國各地温差也不大。剛好與諺語：“冷在三九，熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑，顧名思義，更加炎熱。在《1971～2000中國地面氣候資料》中，從30年8月的極端最高氣温統計中可以看到：有一部分省區7月的極端最高氣温值出現在7月下旬，而絕大部分省區8月的極端最高氣温值都是出現在8月上旬，剛好都出現在7月下8月上的大暑時期。

古書中説“大者，乃炎熱之極也。”暑熱程度從小到大，大暑之後便是立秋，正好符合了物極必反規律，可見大暑的炎熱程度了。

颱風

“風如拔山怒，雨如決河傾。”詩人陸游形象地描述了颱風襲來時的壯觀景象。在熱帶氣旋家族中，強熱帶風暴和颱風的破壞力是不言而喻的。於是，它們理所當然地成為夏季天氣舞台上的主角。

根據1951～1995年45年的熱帶氣旋資料統計，平均每年在我國沿海登陸的熱帶氣旋有7個，登陸最多的一年(1971年)有12個，登陸最少的年份(1951、1998)僅有3個。在我國沿海登陸的熱帶氣旋7月和9月一樣多，平均都是1.9個;8月份位居第二，平均登陸1.8個。

長江中下游等地的高温伏旱

大暑節氣時，我國除青藏高原及東北北部外，大部分地區天氣炎熱，35℃的高温已是司空見慣，40℃的酷熱也不鮮見。著名的三大火爐：南京、武漢、重慶在大暑前後也是爐火最旺。比“三大火爐”更熱的地方還有很多，如安慶、九江等。每年最熱的地方也不相同。2003年6～8月的最熱城市是福州、杭州、長沙和南昌。當然最熱的“火爐”，要屬新疆的“火焰山”——吐魯番。大暑前後，下午的氣温常在40℃以上。旅居新疆的清代詩人肖雄在他的《西疆雜述》詩集中寫到“試將麪餅貼之磚壁，少頃烙熟，烈日可畏。”由此可見，“火焰山”的美稱的確名不虛傳。

大暑期間的高温是正常的氣候現象，此時，如果沒有充足的光照，喜温的水稻、棉花等農作物生長就會受到影響。但連續出現長時間的高温天氣，對水稻等作物成長十分不利。長江中下游地區有這樣的農諺：“五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒煙”。可見，高温少雨是伏旱形成的催生條件，伏旱區持續的大範圍高温乾旱的危害有時大於局地洪澇。除長江中下游地區需要防旱外，陝甘寧、西南地區東部、特別是四川東部、重慶等地也要防旱。

實際上，伏旱並非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長江中下游地區有一兩場颱風降雨或時不時有些雷陣雨，就不會出現大範圍伏旱。

“七下八上”北方汛期的關鍵期

所謂“七下八上”是指7月下旬和8月上旬，我國北方地區如華北(內蒙古、河北、山西、北京、天津)、黃淮地區(山東、河南)、東北南部以及位於黃土高原的陝、甘、寧部分地區，在此期間的暴雨天氣相對集中。故“七下八上”也就成為防汛關鍵期的代名詞了。

這期間，北方地區時常濕熱難當，只有當北方冷空氣與南方或東部海上輸送來的暖濕氣流配合默契時，出現一兩場像樣的暴雨，才可一解暑氣。暴雨往往給這些地區的農作物補充急需的水分，但若同時出現強對流天氣以及過量的雨水，往往形成局地洪澇和泥石流災害。

大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣，此時太陽到達黃經120度。

《通緯·孝經援神契》：“小暑後十五日鬥指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初後為小，望後為大也。”

這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。中國勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的'螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是説天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是説時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間，台灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

浙江

大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

莆田

在大暑節那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

台灣

大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚羣，東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺：大暑吃鳳梨，説的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜。

日本

大暑節氣日本人會在社區裏架起了長長的竹筒，把煮好的麪條放到竹筒中過水冷卻，供大家品嚐。據説吃過這種竹筒冷麪後夏天不會中暑。

其他

喝暑羊

山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

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