《南州六月荔枝丹》教案（精選7篇）

作為一位優秀的人民教師，常常要根據教學需要編寫教案，藉助教案可以讓教學工作更科學化。那要怎麼寫好教案呢？以下是小編為大家收集的公開課《南州六月荔枝丹》優秀教案，希望對大家有所幫助。

《南州六月荔枝丹》教案 篇1

教學目標

1、學習本文先主後次，由表及裏，從實到虛的説明順序，並瞭解其作用。

2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強説明效果。

3、瞭解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

教學重難點

1、本文的結構方式

2、本文語言的準確性和科學性

課時安排一課時

教學過程

一、導入

荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（ｊì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

對荔枝的評價：

1、“一果上市，百果讓路”

2、“飢食荔枝，飽食黃皮”

3、果中皇后——荔枝

4、荔枝的營養豐富，是一種高級滋補果品，有養血、消腫、開胃、益脾的藥用價值。

二、整體閲讀

1、荔枝是我們平時常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？

明確：課文介紹詳盡到有關荔枝果實的各個方面：外殼的形態，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。

課文還介紹了荔枝的產地分佈，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習性和生長的北限、（地區限制）以及提出“應該大力發展荔枝的生產”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議。

2、與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什麼？

明確：很顯然，介紹荔枝的果實的部分是全文的主體。因為它是有關荔枝知識的重點，同時也是一般讀者最感興趣、最樂於瞭解的知識，因此作者寫作時，把它作為主體，進行詳細介紹。這再一次説明作為科普作品，在對某種事物進行介紹説明時，要依據所要説明的事物的自身特點和讀者的認知需求，來合理安排文章內容的主次和詳略。

3、那麼課文的第一小節有何作用？

明確：用幼年時對荔枝的疑問引出説明的對象，提出要説明的問題，是全文展開説明的總綱。

小結：課文結構順序圖如下:

（一）從對國小時學過的《荔枝圖序》質疑寫起，引出下文。介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)

（二）主要説明荔枝果實的形態特點。(2-10)

1.荔枝的果

①荔枝的外部形態(2-5)

A荔枝外殼構造；外殼龜裂片、片峯(粗糙) 表

B荔枝外殼的顏色；顏色深紅色或紫色

C荔枝的形狀；心臟形、卵圓形、圓形

D荔枝的大小及重量：大小直徑三四釐米(重十多克至二十多克)

②荔枝的內部構造(6-9)

A荔枝的殼膜；白色

B荔枝的果肉； 裏

C荔枝的貯藏；不耐貯藏(與果實關係密切，附帶介紹)

D荔枝的果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

2.荔枝的花(10) 花形、花型、花序、花蜜

（三）主要介紹有關荔枝的生產情況(11-14)

1.荔枝的產地分佈：中國南部

2.古代的荔枝書譜

3.荔枝的生長習性及生長北限

4.提出建議：大力發展荔枝生產，滿足人民的生活需要。

本文的説明順序為先主（荔枝的形態特點）後次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態特點時是按由表（外部形態）及裏（內部構造）的順序。在説明荔枝的外部形態時，則按殼面的構造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內部構造時又是按殼膜－－果肉－－果核從外到內的順序。

這樣來寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態特徵，又介紹了有關荔枝的其他知識。

知識鏈接

説明文

種類：事物説明文 事理説明文

特點：抓住事物的特徵進行説明

方法：下定義 作詮釋 打比方 舉例子 列數字 作比較 分類別 畫圖表 作引用

順序：時間 空間邏輯

語言：平實性 生動性

常見説明順序

一.時間順序——即按事物發展的時間先後次序來説明

二.空間順序——按事物空間結構的順序來説明

三.邏輯順序——依據事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關係來説明。

如：一般——個別 主要——次要

原因——結果 現象——本質

三、文本分析

4、文章在介紹有關荔枝的科學知識時，運用了哪些説明方法？試舉例説明，並體會其作用。

（一）1.舉例子（板書）

來自現實的，如“廣東產的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品種，如‘龍牙’，‘珍珠’。”等。

來自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”；

來自史籍和科學專著的，如“據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》説它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則説大的重六十克”等。

2.打比方（板書）

直接比喻説明，如説明荔枝殼面形態時，説“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖鋭如刺”；説明荔枝的果形時説“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優良的荔枝的種子時説“形狀很小，有似丁香”；在説明荔枝外殼的色澤時説“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或詩文作喻，如“至於整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅雲幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。

（作用：形象，使人易於理解生動，有文學情趣）

3.數字説明（板書）

在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數與結實數，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數字。

如：通常直徑三四釐米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準確、客觀、具體）

4.引用説明（板書）

古代詩文、文獻資材、諺語等本文引用達十餘處之多。這樣既豐富了文章內容，擴大了知識面，加強了説明效果，同時又使文字生動活潑，富於變化，具有較強的文學韻味，因而也更能引發讀者的閲讀興趣－－既能瞭解有關的科學知識，又能獲得一種文學享受。

文章雖屬於説明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠比諸如“荔枝”、“説説荔枝”之類的題目生動活潑富於形象感。文章開頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進行質疑，自然引出對荔枝的説明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或説明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或藉以表達應大力發展荔枝生產以滿足人民的生活需要的願望與建議，都極富文學情趣。（作用：確鑿可信既擴大了文章的知識內容，又增強了思想性，還增加了文學情趣。）

5.作比較： “優良的荔枝，種子發育不全，有似丁香。”

6.分類別： “廣東有雙季荔枝，又有四季荔枝，

7.下定義：“荔枝殼表面特稱龜裂片。”、“兩側有一條溝，叫做縫合線。”（作用：準確、科學）

（二）大量引用詩文:

詩文作用

《荔枝圖序》説明荔枝的外形及內部特徵

《詠荔枝膜》説明荔枝的膜的輕薄

《過華清宮絕句》（一） 説明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》突出蘇軾對荔枝的喜愛

掌故作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 説明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝於宣和殿 説明荔枝的性喜温暖特點

文徵明説顧氏種活荔枝事 説明荔枝的性喜温暖特點

四、課文總結

本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關荔枝的科學知識，既有一般説明文簡明準確的特點，又有清新怡人的詩意，知識與思想並重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學小品。把握説明順序，理解説明方法，探究説明技巧，感受語言魅力是學習科學小品的四大要素。培養學生概括要點，篩選信息的能力是學習説明文的重要導向。

五、佈置課後作業

１. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的説明性文字。

《南州六月荔枝丹》教案 篇2

第一課時

一、教學目的：

１. 瞭解引用這一説明方法作用。

２. 掌握本文從主到次、由表及裏的説明順序。

３. 瞭解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

４. 品讀鑑賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。

二、教學重點：

１. 引用等説明方法。

２. 本文的結構方式。

三、教學難點：

理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。

四、教學方法：

１. 合作探究法

２. 點撥法

３. 競賽激勵法

五、教學用具：

１. 多媒體

２. 實物投影儀

六、教學步驟：

課前準備

一張白紙

一、導入

[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]

想必大家都看到了屏幕上的這種鮮豔誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫荔枝。

請仔細觀看畫面，並結合自己的生活體驗，談談你眼中的荔枝，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嚐過荔枝的人推薦荔枝。（請同學發言）

今天，我們要學習的是科技説明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者簡介

賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能並不熟悉，但他的家鄉大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生於我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學，你尤其應該為家鄉出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個海寧人都應該為賈先生感到自豪）。

早在上個世紀20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑑》等專著，1931年商務印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類著作。此外他還創作了大量的科普作品，有《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識、和文學知識融為一體，具有相當高的思想性、科學性和藝術性。

三、字詞正音

下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預習效果。

紅繒zēng 紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào

龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāz 萌櫱méngniè

四、強調引用這一説明方法的重要性

説明文這種文體，大家以前都接觸過，比如説國中第三冊上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。（平實、條理清楚、知識量大、單調、乏味、乾巴巴）

那麼，請大家看看我們這篇課文，你也有乾巴巴的感受嗎？（似乎沒有）

當然，這同樣是一篇如假包換的説明文，但為什麼能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因。或者説，文章採用了什麼樣的方法改變了説明文一向單調乏味的狀態？

（引用了大量的詩文典故）

我們學過許多種説明方法，可已掰着指頭數一數，我們學過哪些説明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對比）；引言論（引用）；列數字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文裏，它更可謂獨領風騷，大放異彩。

下面就請各位同學從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）

總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。

五、由引用手法的作用入手具體分析文意

１.兒時質疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。

［投影荔枝幹、當場剝開］

作用：以此引入話題，親切活潑，符合閲讀心理。原原本本引用為後文提出不同看法提供依據。

２.練習形式：課文中引用了許多古詩句來説明有關荔枝的知識，試指出下列引詩的具體説明對象。［見課件］

通過觀看圖片、原文等方式指出説明對象，進而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段説明的重點就自然而然展現在我們眼前了。

３. 引用的作用

這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調的説明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。

六、學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。

接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關鍵信息，有的剛才我們已經通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每段的段落大意，並將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準備好的.白紙上，字寫認真些，寫大些。

請最先完成任務的同學舉手示意，歷時最短的三位同學決出之後，我們將投影他們的閲讀成果，由同學們評出一名“閲讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝幹若干，一飽口福。

１.［實物投影儀投影］

參考：質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——品種（圖譜）——移植——發展前景

２.展示教師概括的結構圖。［見課件］

３.重點考察鞏固：看圖（荔枝的果實）指各部分的名稱。

七、隨堂練習

指下列各段所用的説明方法。

八、佈置作業（課外練習）

１. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的説明性文字。

２. 課外閲讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節的數篇科學小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會其科學性、文學性。

《南州六月荔枝丹》教案 篇3

一、預習目標

初步把握文章內容，瞭解作者，識記文中字詞和詩句

二、預習內容

1、關於作者

賈祖璋是我國著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國植物圖鑑》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥與文學》《動物珍話》《生活素描》等，解放後出版的有《生物學碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有着相當高的思想性、科學性、藝術性。

2、識記字詞和詩句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌櫱 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫裏描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨後嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。

過華清宮

杜牧

長安回望繡成堆，山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

3、簡要概括文章各段內容

課內探究學案

一、學習目標

1、鞏固掌握文中字詞和詩句

2、學習説明事物的順序和方法

3、體會文章語言的特點

學習重難點：説明順序和方法，品味語言特點

二、學習過程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結構，並指文章的説明順序

2、本文出色地運用了那些説明方法，請舉例説明。

3、準確簡潔是説明性文字最基本的特點，請在文章中找出體現這一特點的文字。

4、讀下面一段文字，與課文語言風格有何不同

荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數羽狀複葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質，側脈不明顯。花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。——摘自《辭海》

5、課文主要採用那些方法來增添文學情趣的？請找出你最喜歡的語段，誦讀誦讀，並舉例分析。

（二）、反思總結

説明順序 説明方法 語言特點

（三）、當堂檢測

1、下列詞語注音解釋 全正確的一項是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華後剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時趕路。

2、選出劃線字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌櫱(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統稱）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌櫱 （生芽，發芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嚐）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫佈於天邊） 寵幸 （幸運）

山頂千門次第開 （第二次） 渾圓 （全，滿）

《南州六月荔枝丹》教案 篇4

教學目標

一、掌握課文先主後次、由表及裏的説明順序；

二、以引用為重點，學習用數字、舉例子、打比方等多種説明方法；

三、從課文引用的材料中，在思想認識上受到一定的啟發教育。

教學設想

本課文用兩教時，着重引導學生自己分析課文。第一教時讓學生在反覆閲讀的基礎上理清文章的結構層次，掌握説明的順序，從整體上把握課文的內容。第二教時着重研究説明方法，特別要弄懂引用在説明中的作用，體會文藝性説明文（科學小品）的特點。

教學過程

一、指導自讀。

（一）明確教學要求（見前面的教學目的）

（二）學生自學課文。

要求：

（1）結合註釋閲讀全文，標出讀不準音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀；會寫、懂意思；

（2）在瞭解課文大意的基礎上細讀課文，弄清課文寫了什麼、是怎麼寫的、為什麼這樣寫、有什麼特色，對文章有進一步的理解；

（3）參考“思考和練習一”，寫出課文的結構提綱；

（4）劃出課文中引用的部分，思考它們的表達作用；

（5）提出疑問。

二、研讀課文。

（一）解題。

文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什麼不用《荔枝》而借用一句詩——《南州六月荔枝丹》？

“南州六月荔枝丹”短短7個字，包含了荔枝生長的地域、成熟的時間以及鮮明的色澤。以這句詩作標題，能激發人豐富的想象，並且有文學氣息，同文章本身的語言風格是一致的，當然比以《荔枝》作標題要好。

（二）研究課文內容。

1．背誦（或抄錄）《荔枝圖序》全文：

荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔．春榮；實如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實過之；若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者雲。

提問：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實；味等等，寫得比較全面，而課文的第1段為什麼只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句？

引文是為寫作目的和説明內容服務的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段裏所引4句的內容，實際上就是這篇文章所要説明的重點。這一段把自己幼時對荔枝幹的認識同白居易對荔枝的描寫進行對比，通過比較提出問題，為下面進行具體説明開了路。這篇説明文的開頭不是用平實、簡潔的語言而是寫得比較生動，這就是科學小品（文藝性説明文）的特點。

2．編寫結構提綱，弄清説明的順序，理解文章的脈絡。

啟發學生思考和討論一些問題，因為在課文的“預習提示”和“思考和練習一”中，有一些值得商榷的地方：

（1）文章“説明荔枝的生態結構和有關荔枝生產的一些問題”，“第11至第14段主要介紹了荔枝的生產情況”，把這4段作為一個層次。其實第11段到13段主要是寫荔枝的產地，前兩段主要利用歷史資料和古籍記載，具體説明產於廣東、廣西、雲南、福建、四川等省，後一段是根據荔枝的生活習性説明荔枝生長的北限是成都、福州。這幾段跟荔枝的生產並無直接關係。（《現代漢語詞典》對“生產”的解釋是：“人們使用工具來創造各種生產資料和生活資料。”）至於第14段，是文章的結尾部分，不宜歸附在上面這個層次。

（2）生態是指生物的生理特性和生活習性。照《現代漢語詞典》的這個解釋，課文第13段説的“荔枝是亞熱帶果樹，性喜温暖”，就是指它的生活習性。因此，提示和練習把課文分成生態結構和生產情況兩部分，是不恰當的。

鑑於以上原因，可以列成以下的結構提綱：

開頭——提出問題

外殼

顏色

外部形態

（表） 形狀

南 大小

州 果實特點

六 （主）

月 （裏） 內膜

荔 內部結構 果肉（假種皮）

枝 具體説明 種子（核）

丹

（次） 花和栽植特點

生長特點 產地

生長習性

結尾——發表意見

通過這個結構提綱，使學生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態特點，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習性。並且以生理特性為主，生活習性為次，這是文章總的説明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實的特點，這一部分的説明順序是由表到裏，即從外部形態寫到內部結構，一層一層，從外殼一直寫到內核，條理非常清楚。

第10段説明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習，把它歸入內部結構，這顯然是不恰當的。因而有的就把主體部分分為“果、花、產地、習性”四大段，這種分法可以參考。

（列提綱也是一種很好的思維訓練，要充分啟發學生積極思考，敢於質疑和發表不同意見。）

3．課文説明荔枝的外殼，用了哪幾種方法？

一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學術語相結合，使讀者容易明瞭，如説“龜裂片”“好像龜甲”，説“片峯”“有的尖鋭如刺”。

4．第3段到第5段，分別説明荔枝的顏色、形狀和大小，寫法上有什麼相同和不同的地方？

寫法相同之處，是先寫通常的情況，再寫特殊的情況。比如荔枝大多數是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細長如指和圓小如珠的；荔枝大小，通常是直徑三四釐米，重十多克到二十多克，但也有重達四五十克甚至六十克的。這樣寫就符合實際，給人的是全面的而不是片面的知識。

儘管這三段的佈局差不多，但具體的寫法卻不一樣。寫顏色，用了比喻和引用的説明方法，渲染丁絢麗的色彩；寫形狀，主要是用對植物學的術語（如蒂、果肩、果頂、縫合線等）作通俗的解釋來説明的；寫大小，主要是通過數字來説明，其中還引用有關的著作為依據，來增強説明的準確性。

5．學習引用的説明方法。

這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類：一類是增強文學性的，使文章顯得生動、有文采、如第3段的“飛焰欲橫天”，“紅雲幾萬重”；有的是增強科學性的，使説明有根據，更準確，如第5段引《四川果樹良種圖譜》和《中國果樹栽培學》的數字。請分析文中引用的材料，哪些是屬於增強文學性的，哪些是屬於增強科學性的？

第6段摘引徐煳的詩，那是誇張的描寫，引用它是為了增加一些文學情趣，從而使讀者產生一些美感。最後一段全引蘇軾的詩，主要也是增強文學性，使人由此而展開聯想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使説明更加確切可靠而寫的。如白居易的“一日而色變，二日而香變”句，“荔枝十花一子”的諺語，第11、12段的歷史資料和古代著作等。第8段引杜牧全詩，旨在説明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩，它本身具有很高的藝術性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三個事例，是從反面説明荔枝種植不能超過它生長的北限，但因為寫的是具體的故事，還引了一些詩句，也使文章增加了文采。

6．學習用數字説明的方法。

通過做練習和交流討論，使學生明確在説明中使用數字很重要。數字説明要確切，該用確數的時候用確數，可用約數的地方用約數。如“一年開花四次之多”，不能寫成“一年開花四次左右”；“通常是直徑三四釐米”，不能寫成“通常是直徑四釐米”。

在約數中還有一種限數，就是限定在約數之中的數字，如“五十人以內”、“三年以上”、“一百元左右”。可以補充以下句子指其中的確數、約數和限數：

（1）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。

（2）“宋公荔枝”現名“宋家香”，有老樹一枝，尚生長在莆氏祠堂裏，依然每年開花結實。

（3）一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。

三、練習。

（一）比較下邊每組裏的兩個語句在表達意思上有什麼不同。

①將來也許不是完全不可能的事

（1）

②將來是完全可能的事

①古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內，現在知道的共有十三種

（2）

②古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內，共有十三種

①盛產荔枝的地區

（3）

②能產荔枝的地區

寫説明文，除了數字要用得確切以外，詞語的運用也要確切。可是，這道練習並不能幫助學生辨析怎樣遣詞造句才是確切的，因為離開了語言環境，就無從辨別①②兩句中哪一句表達得更恰當。因此，對這道題目，可以引導學生做這樣的練習：

（1）對第①句話，要求學生找出原文，根據整個句子和上下文的意思，分析為什麼這樣説是很恰當的。比如，“現在科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。”句中“也許”一詞用得恰如其分，因為所講的是使荔枝北移的事，根據荔枝的生活習性，要超過生長的北限進行種植，歷來沒有成功的事例，從這一點説，北移“是完全不可能的”；但是為什麼又有可能性呢？這裏作者講了一個條件，就是“科學發達”。然而，可能性還不是現實性，就必須用“也許”使意思表達得更確切。

（2）對第②句，可以要求學生給它補上一些話，把意思説得既完整又確切。例如，“隨着高科技事業的飛速發展，人類上月球去辦工廠，將來是完全可能的事。”

（二）把課文改寫成一篇語言平實的説明文，要求條理清楚，通俗易懂。在課內完成，口頭交流。

《南州六月荔枝丹》教案 篇5

知識與技能：

瞭解文中介紹的有關荔枝的科學知識，理解作者引用的史料及詩文

學會篩選信息和概括要點

過程與方法：

明確學習要求

合作探究，採用小組討論方式，篩選各段要點，理清説明順序

點撥，針對課文難點，教師酌情給予指導

態度情感與價值觀：

激發學生熱愛科學，探索科學奧祕的態度

培養學生注重觀察，講究實證的科學態度

教學重點：

理清文章的思路，訓練學生快速概括內容要點

把握説明順序，鑑賞表達技巧

教學難點：

品讀賞析文本作為科學小品所具有的科學性、思想性、文學性

教學方法：提問法

教學課時：兩課時

教學過程：

一、 導語設計

多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請學生仔細觀看畫面，並結合自己的生活體驗，談談自己眼中的荔枝。

二、 解題：

作者為什麼不直接用“荔枝”作為標題目，而用文中之標題？

“南州六月荔枝丹”短短的七個字，包含了荔枝的生長地域、成熟的時間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標題，能激發人豐富的聯想；並且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學氣息，同文章的語言風格是一致的，比用“荔枝”作標題要好。

三、 初讀課文，概括要點

1、閲讀課文，概括每段段意

粗讀課文後，選取荔枝的某一個方面，用自己的話或課文的原話詳細準確地表達荔枝的特徵。質疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產地—圖譜—移植—發展生產

2、 劃分層次，理清思路

一、 引出説明對象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

二、荔枝的生態

荔枝花

二、 荔枝的生產：產地—樹譜—移植—產銷

3、 理清文章的説明順序

根據層次，試説説文章的説明順序。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及裏的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產特徵，次要介紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，採用了由外到內，由表及裏的空間順序。在説明荔枝果實的外部特徵時，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態特徵，又説明了有關它的其他知識。

四、 再讀課文，篩選信息

結合課文內容，試分析下列句子對課文理解的正確與否。

1、 荔枝大多數是深紅色或紫色的。

2、 我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、 荔枝的肉是白色半透明，説它“瑩白如冰雪”完全正確。

4、 古代記載荔枝的書有十三種。

5、 荔枝在北方是不可能生長的。

6、 能產荔枝的地區，應該大力發展荔枝生產。

7、 荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。

教師總結：大學聯考科技説明文的閲讀主要以選擇題的形式出現，其中主要考查學生篩選信息和理解重要語句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個方面來考查學生：

1、在原文的基礎上，增加或減少個別詞語。如上面第3句原文應是“荔枝的肉大多數白色透明”，所以這個表述是不準確的；

2、在原文的基礎上，替換個別詞語。如上面第6句原文應是“盛產荔枝的地區”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；

3、在原文的基礎上，顛倒個別詞語的順序。如上面第7句原文應是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調換；傳遞的信息不相同。

4、在原文的基礎上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現在知道的”、“現代科學技術發達”條件，所以這三個表述是不準確的；

5、根據文章，邏輯推理。如第2句，根據原文的理解，荔枝的真正果肉應是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個判斷也是不準確的。

五：細讀課文，鑑賞表達技巧

這篇課文在介紹有關荔枝的科學知識時，運用了哪些説明方法，試舉例説明，並體會其作用。四人一小組進行討論，並選出代表發言。

1、打比方：使説明的事物更生動形象，讓讀者更易理解。

如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅雲幾萬裏”，把稀奇的荔枝品種比作“細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

2、列數字，使得事實確鑿，更具説服力

如介紹荔枝大小時説，“通常是直徑三四釐米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時説，“現經研究證實，温度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結實時説，“一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下”。

3、 舉例子，增強文章的厚重感和説服力。

如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”的例子。

4、 引用，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。

本文最突出的説明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達二十多處。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，併為後文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，説明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，色香味盡去矣”，説明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩歌“長安回望繡成堆無人知是荔枝來”，一方面説明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時春不妨長作嶺南人”，一方面為大力發展荔枝生產展現了一幅藍圖，另一方面説明荔枝的味美。

六、揣摩語言，體會本文的科學性，文學性

本文是一篇科學小品，既有一般説明文簡明、準確、周密、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。請學生討論合作完成

1、 科學性

“現代科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用揣測語氣，説將來也許有可能發生這樣的事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產生的事實。

語言的準確還表現在確數、約數的運算上，如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四釐米”、“重達四五十克”等等。

語言的科學性還表現在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數紫色”中的“大多數”、“荔枝的大小，通常直徑三四釐米”中的“通常”、“荔枝的肉的細胞壁特別薄，一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬乾或烘乾，完全失去潔白的面貌”中的“完全”，

2、 文學性

本文的文學性主要體現在引用古詩文、史料、故事上。從標題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩人的詩句，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。此外，運用“打比方”的説明方法，使表達生動形象，凸現文采。

總結：本文語言的科學性集中體現在用詞準確、周密。文學性集中體現在大量詩詞典故的運用上，既使説明形象生動，又使文章詩意盎然。

七、拓展延伸

1、 你從本文的學習中悟到了什麼？

2、 選取你身邊的一種地方特產，運用你今天所學到的知識向人們介紹。

八、課堂小結

本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關荔枝的科學知識，既有一般説明文簡明準確的特點，又有清新怡人的詩意，知識與思想並重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學小品。把握説明順序，理解説明方法，探究説明技巧，感受語言魅力是學習科學小品的四大要素。培養學生概括要點，篩選信息的能力是學習説明文的重要導向。

九、佈置作業

完成講義練習

《南州六月荔枝丹》教案 篇6

教學目標

1、認識科學小品的一般特點。

2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數字、舉例子、打比方等説明方法的表達效果。

3、認識科學小品的文學美；豐富科學知識，瞭解普通物品中的文化價值。教學重難點正確理解説明文語言的準確性與文學性。教學課時2課時教學手段多媒體、交流式教學過程教學環節教師活動預設學生活動預設設計意圖

一、導入

二、整體感知

三、細讀課文

1：同學們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進一步瞭解荔枝。問2：他説得準確嗎？為什麼？（展示多媒體課件）要求學生帶着以下兩個問題瀏覽課文，完畢後，以小組形式討論探究以下兩個問題：

1、標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創意？

2、作者認為白居易的《荔枝圖序》裏的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？

1、明確：

⑴標題給我們提供了三點信息：產地南州——泛指我國南方。成熟期六月——陽曆七月。顏色丹——紅色。

⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的話有對有錯殼如紅繒——錯（粗糙）膜如紫綃——錯（誤作）瓤肉瑩白如冰雪——完全正確甘酸漿液如醴酪——對問

3：文中還給我們提供了哪些荔枝的有關知識？

學生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準確。學生自主討論探究

學生回答：扣住説明文單元要求，對學生歸納、概括能力進行一次輕鬆的檢驗。調動原有的積累，讓説得好的同學有成就感。

順藤摸瓜，培養學生認真閲讀註釋的好習慣。調動學生積極參與文本的主動性，引領學生走進文本。外部形態外殼：塊狀裂片、粗糙顏色：深紅色、紫色形狀：心臟形、卵圓形或圓形果實大小：直徑三四釐米，重十多克到二十多克內部結構內膜：白、薄肉：白色半透明，味甜微酸核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。或無核花期二月初到四月初長生長產地我國習性喜温暖問

4：文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述後討論以上問題。

作用：説明荔枝的外形及內部特徵作用：説明荔枝的膜的輕薄作用：説明荔枝的不耐貯藏作用：突出蘇軾對荔枝的喜愛問5：用了哪些典故？請同學們一起來找找比喻句：

問6：有何作用？

①説明荔枝顏色紅的特點

②説明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什麼説明順序來寫的？用了哪些説明方法？討論探究學生參照註釋：答案可能為：1還引了不少詩文，如《荔枝圖序》如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》

2運用典故

①唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝

②宋徽宗移荔枝於宣和殿

③文徵明説顧氏種活荔枝事

3比喻

①絳囊、紅星、珊瑚珠

②飛焰欲橫天、紅雲幾萬重有感情的朗讀相關語句理解詩句，解決重難點。激發學生思維的火花。瞭解作者的寫作意圖。為後文品味語言作準備。

四、歸納總結：

五、品味語言：

六、作業

（一）説明順序：由表及裏由一般到特殊由主到次

（二）説明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數字、引資料等問

7：本文的語言有何特色？（重在引導學生認識科學小品的一般特點）教師點評：明確：

①科學的準確性

②文學的生動性（趣味性）學生活動學生分別找出相應的例子。

《南州六月荔枝丹》教案 篇7

一、説教材

1、教材簡析

《南州六月荔枝丹》是人教版中職規劃教材語文（基礎版）第一冊第三單元首篇講讀課文，本單元是説明文單元。本單元的學習重點是在國中教學的基礎上，讓學生進一步瞭解如何抓住特徵説明事物，使學生體會到只有抓住特徵，才能有可能將事物説明白。那麼《南州六月荔枝丹》作為説明文單元的起始課，它除了具有一般説明文的特點外，還帶有濃厚的文學色彩，因此它是一篇介紹科學常識的文藝性説明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對後面的説明文教學有着領啟、示範作用。

2、教學重點：

根據本單元的特點和本文自身的特點，我將第一教時的教學重點定為以下兩點：

①通過認真閲讀，概括文章的內容要點。

②理清本文説明順序和結構。

本文屬科學小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時不要面面俱到，要以學生的實際和大綱要求出發，有取有舍，突出重點。

3、教學難點：

根據課文的特點和學生掌握知識的能力水平，確立本教時的難點是：

理清本文説明順序和結構。（也是教學重點②）

本文善於從不同角度、不同側面對荔枝的特徵作具體的説明，內容較多，通過理清順序和結構可以調動學生的思維，明確本文的學習思路。

4、教學目標：

根據單元教學的要求和編寫教材的意圖，和本文的特點，確定以下教學目標：

（1）知識目標：

A瞭解文中介紹有關荔枝的科學知識。

B學習從不同角度，不同側面抓住特徵説明事物的寫法。

C掌握課文先主後次，由表及裏的説明順序。

（2）能力目標

① 訓練學生觀察能力，養成良好習慣。

②逐步培養學生獨立自主閲讀説明文能力和口頭表達能力。

（3）德育目標

瞭解作者仔細地科學研究的精神，培養學生熱愛科學、熱愛專業的感情。

二、説學情

我認為制約職專一年級學生學習本文的兩點不利因素是：

①客觀因素：學生普遍反映不喜歡上説明文課，認為説明文是一種枯燥無味的文體。

②主觀因素：“荔枝”對閩南地區的學生來説，已經太不新鮮了。

三、説教法

為了完成教學目標，更好的調動學生主動參與學習説明文的積極性，突出重點、突破難點，解決疑點，根據素質教育和創新教育的精神，再結合本文的實際特點，確定本節課教法的指導思想是：想方設法引起學生注意，引導他們積極思維，熱情參與獨立自主地解決問題。

（一）教法的選擇

1、自主與合作探究法：自主與合作學習正是“不教而教”，它使得學習過程由制導向自主和自由學習拓展，從而培養了學生的綜合能力和創新能力。

本文語言淺顯易懂，生動有趣，有利於教師引導學生自主學習，提出問題，探究問題，激發學生獨立思考和創新意識，充分發揮學生的作用，同時還培養學生之間的團結協作精神。

2、點撥法：根據教學重、難點教師設計一些問題情境，讓學生思考，回答，後教師點撥，讓學生高質量地完成教學目標。可以説點撥法，是開啟學生智慧火花，提高學習效率最佳方法。

3、直觀教學法——主要利用多媒體現代教學手段

《南州六月荔枝丹》有豐富的科學知識，利用多媒體教學手段，能夠拓寬課本知識體系，開闊學生的視野。

（二）選擇以上幾種教法的依據

1、依據現代教育學理論：根據素質教育“堅持以學生為中心”的教學原則，打破教師以教為中心，單向灌輸的陳舊模式，在課堂教學中，儘可能發揮學生學習的能動性和主動性，培養學生獨立思考的能力。以上幾種方法，充分調動了學生的主觀能動性，培養了學生獨立思考、分析問題的能力，有助於學生讀寫聽説能力的提高。

2、依據教材自身的特點：本文是篇淺顯易懂，生動有趣，富有詩意的科學小品，又是説明文單元的首篇，利用直觀教學法使學生享受説明文教學帶來的樂趣，達到認知水平提高與情操品德教育雙重目的。

3、依據學生自身的心理特點：這一年段的學生思維活躍，渴望被人尊重和信任，因此教師在教學中儘可能從人格平等的基本觀念出發創設寬鬆的民主氛圍，把學生擺在主動探求者的位置上，調動學生學習的積極性，培養他們提高學習語文的能力，所以自主與合作討究法是新世紀語文教學的必然選擇。

三、説學法

學法指導：

教學是師生雙邊活動，在課堂教學不僅是傳授技能的過程，也是教會學生學習的過程，使學生“學會”到“會了”。現代教學論提出要轉變教學觀念，其中很重要的一條是強調學生自主的主體意識。在職專語文教學過程中就要始終體現培養學生自我學習的能力，遵循“教師為主導，學生為主體，訓練為主線”的教學思路進行學法指導。

1、觀察法或課外閲讀法：課前佈置學生認真觀察荔枝或時令水果的構造或者查閲有關荔枝資料的書籍。

2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反覆朗讀，仔細品味本文富有詩意的語言風格，