大班主題活動教案《中國茶香》

茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。下面是應屆畢業生小編為大家編輯整理的大班主題活動教案《中國茶香》，希望大家喜歡。

　　活動目標：

1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。

2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。

　　活動流程：賞茶與品茶——瞭解茶的文化——嘗試泡茶

活動準備：提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有幹茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標誌。小茶壺6個、一次性紙杯數、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供温開水。毛巾。

　　活動流程：

　　準備活動階段：

幼兒吃好點心後，準備分組進行教學活動。教師帶着幼兒穿過走廊，在看到“靜”的標誌的時候，讓幼兒説説看，它是什麼意思?(表示安靜)進入教室以後，讓幼兒在教室裏找找看哪裏還有標誌，代表怎樣的意義。

1)大家坐好了嗎?剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的標誌。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室裏還有哪些標誌?

　一、賞茶與品茶

1、尋找標誌

1)讓我們來看一看標誌上面有什麼?(杯子冒着熱氣)

2)這個標誌在向我們説什麼?”(小心杯子燙)

3)這個是警告標誌，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

4)那麼杯子裏裝的是什麼呢?(茶)

5)今天，我們的話題就是“聊茶”

2、聊茶

1)你們在哪裏看到過茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?

2)今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎?

3、幼兒帶着問題賞茶。

活動中，教師建議：“如果你想品嚐一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

4、幼兒集中。

1)説説看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什麼樣?它是什麼味道的?當你喝到嘴裏的時候讓你有什麼樣的感覺?

普爾茶：猜猜看普爾茶產於中國的什麼地方?(雲南)

雲南帶哪個省的下面?(四川)

放一段傣族的音樂。你感覺到了什麼?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)

白茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹海”。(安吉)

安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。

茉莉龍珠：為什麼要叫它茉莉龍珠呢?(因為它圓圓的，就像一個龍珠)

聽聽看，這首個你們知道嗎?

教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調《茉莉花》

菊花茶：只要我説一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產地，“上有天堂，下有蘇杭。”杭州有一處古建築，稱得上世界第一，它是什麼呢?

5、小結：茶的`品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表着一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以説，茶是中國文化的一個標誌。

　二、幼兒瞭解茶文化

1、誰知道茶是怎麼來的?(幼兒回答關於茶的傳説。)

2、那麼茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶)

3、現在是什麼季節?(秋天)

4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎麼樣?

5、教師示範泡茶的用具和要求。

1)茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。

2)要選用好的礦泉水。

3)先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然後在倒入開水，等一小會。

4)品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

5)在等待茶葉泡開的時間裏，和幼兒一起背頌幾首古詩。

　三、幼兒嘗試泡茶。

1、兩個人一組，選擇好自己想要品嚐的茶。

2、注意小心燙手。

3、幼兒泡茶。

4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。

　四、整理用具。