考研有助於緩解壓力的食物

考研即將進入進行時，廣大考生辛苦的複習要迎來最終的檢驗，不少考生壓力倍增，除了運動減壓和心理減壓等方法，也可以吃一些能幫助緩解壓力的食物。小編為大家精心準備了考研飲食緩解壓力的食物指南，歡迎大家前來閲讀。

一、考生要注意補充肉類、豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物，以促進新陳代謝，除去乳酸，消除疲勞，促使體力恢復。

二、飲食規劃中要增加富含ω-3脂肪酸的魚類，如鯖魚、鮭魚、銀白魚、青魚和鯡魚。還可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻這些含有必需脂肪酸和纖維的食物，如拌色拉里加入橄欖油或葵花子油。

三、食物清單中不能缺少鹼性食物，如新鮮蔬菜(紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿蔔纓、小白菜)和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內的“疲勞素”——乳酸，以緩解疲勞。

四、黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產生血清胺，一種使人心情放鬆的化學物質。專家介紹，身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩定，越不可能出現情緒突然崩潰的情況。口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。專家還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的.食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片。

五、鈣是天然的壓力緩解劑。科學家證實，治療失眠和焦慮症的傳統熱牛奶療法是有效的。健康專家介紹，鈣能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。喝一杯牛奶(最好是脱脂或1%脂肪的牛奶) 是緩解壓力的不錯選擇。在食用富含鈣質食物的同時，千萬不要忘記補充鎂，“補鈣不補鎂，吃完就後悔!”新鮮小麥胚、蕎麥、核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等食物中富含鎂元素。

六、維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑，是消除疲勞必不可少的營養素。

七、不要喝碳酸飲料，要多喝水(即使不渴)，尤其是鹼性水，有助於肝臟和腸道的解毒。

壓力過大會讓人陷入煩躁，不能靜下心來好好應考，當你壓力大時，多吃些有助於放鬆的食物，能在不知不覺中，幫助自己釋放身體的壓力。當然，還要注意合理飲食，不要暴飲暴食，要堅持良好的生活和飲食習慣，馬上面臨考試了，趕快準備一份既營養又能夠緩解壓力的“大餐”吧!

一：維生素A和β-胡蘿蔔素

維生素A被稱為眼睛的維生素，維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症，維生素A還可以預防和治療乾眼病。

這類食物分為兩類：

一類是各種胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等

另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脱脂奶)及禽蛋中。富含維生素A的水果有芒果、柿子、草莓等。

二：維生素B

維生素B是視覺神經的營養來源之一，維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽、瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜等食物。富含維生素B的水果有香蕉、獼猴桃、葡萄、梨等。

三：維生素C

人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以説，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。富含維生素C的水果有櫻桃、番石榴、柿子、草莓、橘子、獼猴桃等。

第四類：鈣和鋅等礦物質

膳食中長期缺鈣，會導致眼球轉動不靈活，眼肌凋節能力和恢復能力差，使近視度數加深;缺鋅會造成弱光下視物不清。補充來源：牛奶、豆腐等補鈣佳品;貝類和軟體類海鮮、動物運動部位的瘦肉、魚類、黑芝麻、西瓜子、核桃等則含鋅豐富。

眼睛乾澀吃薺菜、眼睛疲勞吃甘薯、蛋黃越黃對眼睛健康越好、多吃菠菜眼睛“亮”、經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。

考生備考要注意合理的安排時間，不要讓眼睛過度疲勞，保證充足的休息和睡眠，經常做眼保健操。

如今正是公務員考試和考研考生們備戰的關鍵時期，很多家長每天忙着給孩子燉魚、煮肉加強營養。其實，吃得太好反而讓孩子更容易打不起精神。

備考學生以及用腦量大的辦公室工作者，如果覺得老犯困，上課、上班哈欠不斷，不如多吃點菌類食物。

吃豬、牛、羊肉，容易減慢大腦的供氧速度，因為人體在消化紅肉時會產生使血液黏度增加的酸性物質，可讓血液較慢地流向大腦從而減少供氧，讓人老打哈欠、犯困等。　而多吃菌類食物，如香菇、平菇、茶樹菇、口蘑等的幹品和鮮品，因為屬於鹼性食物所以能減少血液黏稠度，從而有利於提高血流速度和輸氧能力，而且還可提供一定量的蛋白質，具有很強的抗氧化作用。此外，備考期的學生應該增加蔬菜、水果的攝入。